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穿越之民以食为天 by萧萧雨寒(穿越时空 布衣生活 重生 种田文)-第章

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  “哈哈,这不是陈伯威信高治理的好,家家夜不闭户路不拾遗嘛。”尚希打着哈哈,才不会告诉陈大娘自己早上走的时候忘了锁门。
  
  “你这孩子就贫吧。”陈大娘好笑的说。不管怎么样,这尚小子夸得可是自家的当家的啊。“行了,我看今天过节,就想着你们家没有月团,昨儿我做了不少,给你送了些。”
  
  “月团?”
  
  “咦,尚希啊,你已经在集市上买了啊。”陈大娘眼尖,看见了尚瑾抱着的篮子,“这福记的东西好是好,却也是贵的。”
  
  “呵呵,就买了那么几块,趁个节味。”尚希忽然想起件事,“对了,买的时候那人告诉我这是团圆饼,怎么大娘叫这月团啊?”明明看起来都是月饼。
  
  “这个啊,咱们乡下小地儿都叫月团的,也就是那城里人,非要弄出个花样,叫做团圆饼。还不都是一个东西?”
  
  尚希干笑,忽然想起了现代的那些所谓的“贵族月饼”,似乎,都是非要弄出点东西显得自己与众不同才成。
  
  “呀,尚希,你怎么买了这么多的红肉回来?”陈大娘看着那个有些漏的肉包,皱了皱眉毛。
  
  “这红肉哪有白肉好?不光油水少,吃起来还发柴,你是不是被肉摊的老板忽悠了?”
  
  “没事没事,吃起来都差不多。”尚希继续打着哈哈,难道要他说自己和本地人的价值观不同吗?自己就是偏爱瘦肉啊。
  
  “对了!”尚希拍了拍脑门,想起了件事,“大娘,我今早逮了条蛇,您帮我看看这是不是毒蛇啊?”
  
  陈大娘好歹也活了好几十年,虽不说什么都认识,但鉴定一般的东西还是可以的。
  
  “这个是草蛇,没什么毒。”陈大娘不以为意,“早年下地的时候,这蛇常见的很呢。不过现在天儿冷了,这蛇怎么还没进洞?”
  
  尚希耸肩,这事他怎么知道。不过,“陈大娘啊,这蛇要是没毒的话,我养着行不行呢?我记得,这蛇是会抓耗子的吧。”
   

作者有话要说:嗯,抓紧时间更新,大家晚安啦




28

蛇与猫 。。。 
 
 
  陈大娘想了想,“倒是见过草蛇吃田鼠的,不过,哪有人家养蛇就为了抓耗子的。如果真的嫌家里的耗子多,去抱只猫不就得了?”
  
  尚希摸了摸鼻子,“这不是猫得现抱,蛇是现成的嘛。”
  
  “这事情是能这么想的吗?”陈大娘瞪了尚希一眼,“先不说这冬天马上就要到了,到时候你还打算指望条蛇帮你逮耗子?还是你想把这蛇放到粮食堆里,等着这蛇自己在里面挖个洞,然后你冷不丁的取粮食然后从里面掏出条蛇?”
  
  尚希想了想,然后打了个哆嗦。这可不是什么有趣的经验,就算知道蛇没毒,但蛇那个本身的形象再加上冷血体质让他不得不考虑一下。
  
  “而且,你家里还有个小孩子。这么大的小孩子懂个啥,你要是在他面前放条蛇他都敢直接用手抓着玩。如果以后万一碰到条有毒的呢,别怪大娘说话难听,要是被咬了那么一口——”
  
  “大娘你别说了,我知道了。”尚希的额头很没出息的沁出些冷汗,他可还记得今天早上尚小瑾拿着蛇的那一幕。那情景,对心脏绝对是个不小的考验。被毒蛇咬了,在现代如果处理的及时的话还能保住条命,运气不好的就得截肢,最倒霉的就是直接丢了条命。在这里可没有抗蛇毒血清,虽然有种说法是毒蛇百步之内必有解药,但是,尚希就不信如果遇到了那种有神经性毒素的蛇这草药还管用。
  
  宁可错杀三千也不可放过一个,所以尚希很果断的决定,这草蛇,留不得了。就算它一天能吞一百只耗子也不行。
  
  尚希心里琢磨着,这蛇剁成蛇段爆炒似乎不错,听说蛇肉和鼠肉都是很鲜嫩的。不过,也有新闻总是说蛇肉里的寄生虫很多啊。尚希惆怅了。
  
  “对了尚希,你那些粮食估摸着这两天也就弄好了,你想咋办?要卖的话,再过个半月就有城里粮行的人专门下来收粮食,到时候你想卖多少说个数告诉你陈伯。咱们村里的这事都归他管,粮行管事的都是直接去你陈伯那里先知道个数,然后第二天才带来车运粮食的。”
  
  “必须得卖啊!”尚希笑着说,“这些日子一直都是只出不进的,拿那些多余的粮食换些银钱才好。”尚希摸着下巴,自己其实,也算是个地主了吧。到明年春天再把地租出去,到丰收的时候可是钱粮两得啊,自己只需要弄好后院的菜地就行了。
  
  “嗯,你心里有个计量就行。”陈大娘点点头,“这蛇还是别养了,要真担心耗子的话,前一阵子有人家的猫又下了五个崽,现在也两个月大了,正愁着废东西喂呢,我去给你要来一只。”
  
  “那得花多少钱啊?”尚希继续的俗了一句。
  
  “乡里乡亲的,哪用得着钱。”
  
  “别,大娘,这样我心里不安啊。”尚希扯着笑,人情什么的,他最讨厌了。虽然已经欠了陈伯家不少了,但是用别人的人情来换人情,还真是麻烦。本来就不认识,还不如明码标价呢。
  
  “要不,反正这蛇也不打算养了,用蛇换猫成不?”
  
  “尚希啊,这蛇可是补物,那猫可是不值钱的。”
  
  “没事没事,没猫的话这粮食还指不定得被糟蹋多久呢。”尚希大度状。至于那蛇,短时间内他会有心理障碍,还是别放眼前碍眼了。
  
  “对了大娘,有没有什么草药是驱蛇的啊?”尚希问道。有第一次就有第二次,他真的不想哪天睁开眼睛以后迎来一个蛇吻。
  
  “现在的蛇基本上都不活动了,而且那毒蛇一般也是不下山的。”陈大娘想了想,“如果你实在不放心的话,去药店买点硫磺撒一圈,要不雄黄和大蒜一起捣烂也能防蛇。至于草药倒是没怎么听过。”
  
  “我记下了。”
  
  送走了陈大娘,尚希开始忙活起来。古时候怎么过中秋尚希不清楚,不过,反正家里一共就一口半人,也不用讲究那么多。也就是到了晚上在院子里支个桌子,上面摆些月饼和水果。今天买了酒,到时候再附庸一下风雅,来个举杯邀明月。
  
  尚希想着想着自己就乐了起来。好好的过一个节,居然被自己弄得跟电影场景一样。
  
  尚希把鱼提到井边,拿着菜刀开始剖膛破肚,然后刮着鱼鳞。尚希不认识自己买的到底是什么鱼,当时也是看着那个鱼摊的人多才去的。不过,收拾好之后才发现,这鱼似乎真不错,至少鱼刺是少的。
  
  尚希把鱼的内脏和鱼鳍用纸包好然后挖了个坑埋在地下,要不然,这鱼的腥味不知道会多招虫子呢。
  
  翻出了个小砂锅,尚希把剁下来的鱼头和鱼尾放了进去,然后加葱姜,又放了一点的酒醋,然后开始放在灶台上加热煮汤。剩下的鱼肉让尚希把大的鱼骨剃了出来切成肉段,想了想发现家里没淀粉,只好抓了把面粉出来先应付一下。面粉里混了盐和花椒面,把鱼肉段先用酒搓了搓,然后放进面粉里滚几圈。然后放到一边等着入味。
  
  这时尚希想起了上午无意中弄出的那个疑似豆腐的东西,便兴匆匆的去查看。
  
  被纱布包着的东西此时已经缩水很多,尚希掰了一块下来放进嘴里,有些硬有些渣,但基本上还是豆腐味。人品来了挡也挡不住啊。尚希暗赞一下自己的好运气,也许再试几次自己就真的能鼓捣出豆腐来呢。
  
  想了会儿,尚希暂时没想出用豆腐做出什么菜,最后决定一会儿把这豆腐放进鱼汤里。
  
  晚上的时候,尚希果然在院子里摆了张桌子,上面放了几个果盘。有装月饼的,有装柿子大枣的,还有尚希从山里采来的榛子,为了方便吃,尚希提前把外面的硬壳敲碎,只留下里面的果仁。至于酒水,尚希依旧把酒杯给忘了,直接用平时吃饭的碗装了大半碗的酒。
  
  “呼,这样也算是有点古味吧。”尚希把尚瑾放在另一个椅子上,抬头看着天上的月亮。中午的时候做了不少的菜,而且是好不容易的有鱼有肉,尚希很没出息的吃撑了。尚小瑾对鱼炖豆腐汤情有独钟,自己就喝了两碗。于是,下午的时候谁也没午睡,都互相帮忙揉肚子来着。
  
  “瑾儿啊,爹爹叫你背诗怎么样?”尚希忽然想起了某位诗仙的某首诗。“窗前明月光,疑似地上霜。举头望明月,低头思故乡。”
  
  尚瑾看着尚希的目光无辜而单纯,“瑾儿听不懂。”
  
  尚希不以为意,“没事,跟着爹爹背就行了。等你长大了自然就会懂的。”尚希没把这事当回事,没听过谁家小孩子诗词启蒙的时候讲意思的,还不都是死记硬背然后慢慢就记在心里长大后就懂了?
   

作者有话要说:关于那个动物油和植物油的

私觉得古代的三高问题还是不容易有的,毕竟,除了大富大贵的人家,一般人家没那个条件大鱼大肉吧。而且,做植物油什么的,个人觉得主要是因为成本低,肉和黄豆那个便宜大家不用比都知道。所以,植物油才有了市场。




29

中秋月 。。。 
 
 
  尚小瑾虽然没明白尚希教他背的诗的意思,但还是在跟着尚希读了两遍之后记下了。
  
  “瑾儿真聪明。”尚希的心情指数一直在往上飘,取了块月饼掰成两半和尚瑾分了吃了。
  
  “这枣泥馅的真不错。”尚希暗赞。从小到大,他最讨厌的月饼馅里枣泥位居第一。尚希一直很疑惑那种又甜又腻没一点枣味的东西为什么还总有人买,每当家里买了月饼的时候,他都是直接看着上面的印字努力辨认的,就怕一不小心又吃到块枣泥的。但是这块枣泥月饼却不一样,只是微甜,还带着浓郁的枣香,让尚希感觉很喜欢。
  
  喝了点酒,尚希感觉自己要飘起来了。拉着一边正在吃月饼的尚小瑾的手,尚希吐字还算清楚,“来,瑾儿,爹爹给你讲故事,故事的名字叫做嫦娥奔月”尚希自认为自己的头脑还算清楚,可惜的是,他的嘴没有和大脑配合好,把好好的一个神话故事愣是讲成了‘一美丽仙子与众少年青年中年不得不说的故事’。
  
  也幸好尚小瑾年纪尚小,自动屏蔽了一些自己听不明白的话,挑了自己感兴趣的问,“爹爹,嫦娥仙子的玉兔是什么兔啊?”
  
  “是玉兔啊,那可是个美女兔,当年还勾引唐和尚来着。”尚希摸着下巴,那玉兔也算是有后台的了吧,要不然早被孙悟空一棒子打死了。
  
  “美女兔?”尚小瑾想起了某一次自家爹爹说的美兔计,“爹爹,咱们家傻兔子就是美女兔吗?是不是啊?”
  
  尚希一个哆嗦,想起了自家那胸前掉了不少毛至今还没长好的傻兔子,“不是,玉兔是白色的,咱们家傻兔子是灰的。”
  
  “白色?”尚瑾歪歪小脑袋,“和天上的云彩一个颜色吗?”
  
  “没错。”尚希点头,看着头上的一轮明月,此时倒是真心希望里面住着个神仙,可以把自己重新带回家,那个可以抱着电脑二十四
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