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☆、肥膘
郑夏要说以前是看在二郎的面子上才会答应着为李于双出车的,那么这一回郑夏就是心甘情愿地为李于双跑腿了。
能不动心吗?这才一个时辰啊,她就眼看着那一文文的钱如流水般的进了小李于双的口袋里。
李于双也不傻,昨天找大哥,让大哥给她缝了一个大口袋,绑在腰间,外面是她穿的小外褂,正好把她的大口袋盖好。也不怕钱丢了,有她在呢。
“双儿,你家啥时候弄暖窖了?我咋不知道呢?”郑夏很眼热李于双的菜,比起她娘的杂货店来,这个更来钱呢。
李于双一笑:“郑姐,啥暖窖啊,我瞎说的。要是我家有暖窖的话,也不会都四月了才出来卖菜吧?”
郑夏抓了抓脑袋,一想可不是嘛。暖窖一般都是冬天卖菜的啊:“是啊,看我,都糊涂了。”
李于双可不想让郑夏惦记上自己,转了转眼珠儿道:“我家就种了些在后院,我种得早,加上肥上的多,水也浇得勤。自然就长得快了,我家那情况你还不知道吗?哪舍得自己吃啊,这不就割了些换钱了吗?”说着叹了口气,“也就几天的事,等再过一个月,地里菜园里的菜都下来了,还能卖这么贵咋的?”
郑夏呵呵地笑了起来:“可不是嘛,到五月可不就该下菜了吗?”
一路上和郑夏边说边笑的,买了些豆角,茄子,窝瓜,南瓜等一些的菜种。另外在水果上,李于双还买了些西瓜种子。只是西瓜种子在这里是真的太贵了。而且还是论颗卖的。这让李于双大大吃一惊。一问身边的郑夏才知道,感情这西瓜在她们这边根本就种不出来,天气冷,而一般都是湿地多。这西瓜要沙土地才会长得好,才会吃着甜。所以,这里一般是不会有人种西瓜的。
这卖西瓜籽的也就是个卖缺儿的玩意,有谁那么大头像李于双一样的买这个种不了的东西啊。
一文钱五个瓜籽,李于双也没客气,直接买了二十棵。想来明年她也不用花这份冤枉钱了。
包好了像金子似的瓜籽,放到自己的怀里。这才去市场还要买些肉回家呢。
家里的荤菜几乎没有,就算是现在还达不到顿顿吃肉的情况,那么买些肥膘儿回家靠些油还是可以的吧。
在后世,这哪是她能够想得起来的啊。那吃肉也是尽着瘦肉吃啊,啥时候肥肉能入她眼里了。
到了肉铺子,一问。合着瘦肉比肥肉便宜五文钱呢。
大肥肉能靠油的那种,是十八文一斤,而瘦肉好的才十二文钱一斤,一般的五花十五文一斤,像肘子啥的,那个就贵了,要十八文一斤。
李于双默默地算着自己身上的钱:卖菜今天收入是二百二十五文,交了十五文的台子钱。再加上自己和李行书给她的,她现在的身家是二百六十文,而她刚才买种子就花了二十文,加上她还买些调料,这花得比较多,五十文,只买些花椒大料,细盐(她家吃的是粗盐,那种带着黑色的盐,用水化开后,水底是一些黑灰色的泥状物),黑芝麻,又在药店里花了二十文买了白芷,香叶,肉桂等一些调料,不过,二十文钱倒是换了好大的一包。这样一来,李于双剩下的也就是剩下一百七十文了。
看看转眼就剩下这么一点钱了,李于双除了感叹钱不经花之外,剩下就是想着要咋样才能多弄些钱了。
站在铺子前,卖肉的是一位大叔,长得粗实却不粗蛮,脸上带着笑,挺和善的。
“这位小娘子要买肉吗?今天刚刚杀的,保证出油多。”说着拿起一块白花花的大板油放到了郑夏的面前。
李于双站在肉铺前,脑袋刚刚才高过铺板一点点,有些费力地踮着脚。
李于双看着郑夏这么不上道儿,于是伸手,扯了扯郑夏的衣襟。郑夏这才看到李于双略带不满的眼神,忙醒悟般的把手里装着李于双那些宝贝的大筐放到脚前,伸就把李于双抱了起来。
李于双看看铺板上已经分割好的一块块肉,指着刚才卖肉的男人拿那块足有五六斤重的肥膘说:“姐姐,我们就买这个吧,来三斤。”
郑夏笑眯眯地盯着那块雪白的肥膘,也没听清楚李于双说的是啥,就只知道点头。
卖肉的一看,乐得也眯起了眼。这刚过了年,买肉的还真不算多。尤其是一下子就买三斤肥膘的。
手起刀落,三斤肥膘扔在了圆盘称里,提起来一称。不多不少正好三斤。看得李于双那上两眼冒星星,这手也太准了。
三斤肥膘是打算回家靠油的,虽然自己很想吃些瘦肉,回家弄个什么炸肉段啥 的。可入乡随俗啊,她可不想冒这个头儿。
盯着铺板子下面一个大盆里的下水,李于双有些嘴馋起来。那里分明就是肠子和肚子啊,这可是好东西啊,弄好了吃起来,那是绝对的香啊。
“叔叔,那盆里的东西咋卖啊?”李于双稚嫩的声音指着大盆里的问卖肉的男人。
男人一愣,看看李于双再看看郑夏:“这个不是卖的。”
李于双一怔,不卖啊,可惜了。咬着手指看着卖肉男人:“那叔叔你不卖你留着干嘛呀?”
“咳!”卖肉的叹了口气,扫了一眼一大盆的下水,“那东西味道不好,没人要,回家烀巴烀巴喂牲口呗。”
李于双心里暗叫一声可惜,那么好吃的东西,在这里的人们竟然不肯吃
“叔叔,那你卖我呗,我想买。”
“啊?”卖肉的男人再次愣了,这东西一般就是扔啊,那东西吃起来是一股子怪味儿,臊了巴叽的,洗多少遍都有那股子味儿。谁有钱买那东西啊。
“你卖我吧。”
“行,你给五文钱,都拿去。”男人看了一眼郑夏,心想,可别说他大人糊弄小孩子啊。
郑夏也奇怪啊,赶紧冲着李于双就道:“双儿啊,那东西可难吃了,你要它干啥?”
李于双学着任性的小孩子般的扭了扭小身子:“我就要。”
郑夏没辙,看着盯着她看的男人点头:“包了吧。”
男人一听,又有进项了,乐了。快手快脚地把两根肠子和一个肚子捞出来用一个大荷叶包起来,又拿了一根草绳给系住了,连同那块大肥膘一起放到了铺子前:“一共是五十九文。”这也算是大生意了。
一般的人买一斤的,半斤的都有,一下子就买三斤的不常见呢。
看看自己还剩下一百一十一文钱呢,再看看一边堆着的大骨头,那骨头上可是真干净啊,刀法真好!李于双感叹着,指着一边的大骨头再次出声:“这个多少钱?”
骨头也有人买的,不过买的人不多就是了。那骨头上一点肉都没有,有钱能买回去弄个什么骨头汤啥的,做菜时做个汤头。穷人哪会买这个啊,有点钱也想着买点板油回家靠了呢。所以,多半的骨头都会在最后的时候拿回家去喂狗的。
“这个二文钱一斤。”卖肉的一看,这上姑娘是家里受宠的啊,要买啥就买啥啊,二文钱这一堆骨头他也能要个五文八文的呢,这白来的,能不乐呵吗?
“那你给我称三斤吧。”
到把钱付了,把东西都装到筐里,郑夏才放下了一边乐呵呵像拣到了宝似的小丫头。
于是,郑夏就看看怪物似地看着走在身边的李于双,看着那小脸乐呵呵地样子,很是奇怪地看看手里的筐,难道说,这筐时的不是骨头,不是下水,而都是大肥膘吗?
好奇地再次把盖着的布揭开,看看那里面放的,不会错啊。还是那些不能吃的东西啊。
后来郑夏也想开了,大概是李家真的是太穷了,没肉买这些下水当成肉吃,也算是解解馋吧。
理解万岁啊!
李于双才不会想郑夏心里想什么呢,她想着回家如何去做她想吃的香爆辣肠,红油猪肚。至于骨头嘛,自然是熬成骨头汤了,那可是大补啊。
家里的不管是大人还是孩子,可都是重体力啊。不补咋成呢?
当下午两点多钟的时候,郑夏赶着她家的牛车,载着那位乐颠颠的小丫头。半把她安全送回家之后,就忙着回家看看自家的那把价值十好几文的青菜去了。
临走的时候,郑夏说了,只要是李于双想用车,和她说一声就好使。当然了,言下之意。李于双是懂的,李于双也义气,点了点头,提着两只筐就打开了家门进门。
关好大门,李于双得意地把两只筐给提到了灶间。想想筐里的东西,还是让懂事厨艺的大哥或者二哥来弄吧,她瑞最要紧的就是把手里的这些种子。种一大半儿在空间里,另一小半儿要种在前院的地里。
前院在东西厢房后有两块不小的地,现在已经让李行书他们种上了包米了。而在厢房的前面,中间过道两边。还各有三分的大菜园子。只是里面的土还没有怎么翻好呢。
李于双也顾不上了,她现在只想快速地把东西弄出来。就算是不卖什么钱,那也要改善一下她的肚子。
李于双有力气,拿了把铲子就下地了,从东厢房这边开始刨坑,一个坑丢两三粒种子,也不管是啥,反正她不认识,一样的都种一块。一直种到晚上,大门传来敲门声,李于双才拍了拍手上的土,去开了门。
回来的是大哥和二哥,想来是回家做饭的。
李于双让过两位哥哥,重新关好大门,继续她的种菜大业。
两个男孩子把手里的家具放到了西屋子里,又在井边找了水洗了洗就直接去了灶间、
李于双看看左边的菜园子已经让她种得差不多了,正想着今天能不能把西边的也种了,就听到从灶间传来了两声尖锐的男孩子的叫声。
作者有话要说: 改过错后填坑。
☆、奢侈
李于双听到灶间的叫声,吓了一跳,立马把手里的铲子丢下,迈开她的小短腿就往灶间里跑。
等到她进了灶间一看,不由得又小小的得意了一把。
只见灶间里原本要进来做饭的两个男孩子,现在正瞪着漂亮的大眼睛看着那两只被李于双放在厨房里的筐呢。
那是肉吧?那是骨头吧?那是什么?那些调料,还有那些……
这些东西李于柏都熟悉,他以前都吃过,用过过,看过。可这二年多了,他这是第一次看到呢。
“哥,快点火做饭吧。一会儿咱娘她们该回来了呢。”李于双小心思得意了一下,扬着上下巴,看着她哥说,“这是大油呢,靠出来留着炒菜啊,听说香极了。”
李于柏下意识地点头,荤油在农家来说,是真的好东西。一年见不了几回荤星的农家里,这肉是改善生活的唯一标准呢。
李于柏看着李于双的笑脸,不好意思地立即动手,把大灶点上了。锅是干净的,洗了水,就把那块大油给弄到了菜墩上,一刀一刀地切下去,块块都相差不多。然后往锅里一放,灶下的火不大,正好可以把大油慢慢地靠到老,剩下油滋啦,再放些盐的话,是再好没有的了。
李于双看着李韩仲还抿着唇,不时地看着大锅里的大油,不由得好笑,伸出小小的手指捅了捅李韩仲:“二哥,上后园弄些菠菜来呗,到时候大油靠好了,再一炒,今天咱家也改善一下呗。”
“哎。”李韩仲清脆地答应着,旋身提了一只蓝子就去了后院。
“双儿,你咋买这么多的大油啊,靠出来的话怕是要有一坛子吧,够咱们吃半年的了。”李于柏一边轻轻地说,