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我轻轻抚着这对宝贝,真没想到几年了,竟然还能买的到一样的物件,只是五年了,现在的上油彩技术比五年前更好,似乎手工也比从前要好了些。
他只说道:“好在那间专卖店还在,我便托了朋友从苏州买了回来。”
我盖了盖子,有些感慨。
“谢谢你治衡。”
他说道:“有很多东西,错过了不容易再找回来。如果能找回来,我希望把这些能找回来的东西都一一的珍藏了,一辈子都不丢了。”
我心里百味俱陈。
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后厨的中午紧锣密鼓,各个锅灶一运作起来,烤箱,蒸锅,铁板烧一齐上阵,整个后厨就是混合着各种食物香味儿的人间四月天。
前面餐厅传菜单,有一道菠萝椰汁糕。
这是我的范围。
我有点急,今天备料单单漏了这个,偏偏就有客人点了这个,真是哪壶不开提哪壶。
我打电话问餐厅:“可不可以换一道?”
餐厅答复我:“客人说了,时间不急,如果可以,不希望换。”
真是固执的人啊,我心想,这人还真是有耐性。要知道做菠萝椰汁糕,这种甜点不能立等可取,需要做好冷藏,以备客人随时点。
没办法,我只得赶紧找材料准备做。
犀利哥马上找菠萝,给我切,他示意我:“你去调淀粉好了。”
我连连感谢他救场。等我调好椰奶后,他也把菠萝给我切好了小丁,倒进了托盘。
马上放蒸锅里蒸。小菊经过,她笑嘻嘻的问我:“毛豆姐,你说你这么厉害,能文能武,将来会嫁个什么样的人呢?”
我捏一下她的鼻子:“他一定要有小鱼儿一样的聪明,花无缺一样的英俊,令狐冲一样的潇洒,杨过一样的痴情,不符合这四个条件,我绝对不嫁!”
糕点蒸好了,我从模具里取出来,太热了,这个糕凉吃最好,现在这么热太影响口感。我抬头四下看,想了下,我快速把糕点塞到了冷冻柜,调了八分钟的时间。
快速降温,八分钟应该够了。
看着大冷柜上的时间,八分钟的时间一到,我马上拉出来,保鲜膜上还覆着一层薄薄的霜花,我抖一下糕,还好,不算太硬。取出来后放到板上,赶紧切形,抓紧时间的倒腾一番,如同在部队上紧急集合。
终于把糕切到了盘中,又找两个樱桃切好放盘中点缀,传出去后我嘘了口气。
这半天的工作又要结束了。
下班后我换了衣服刚准备到休息室眯一会儿,手机却响了,上面是陌生的号码。
竟然是赵清梅女士?
我非常的惊讶,赶紧慌不迭的接了过来。她在电话里和蔼的问我:“有时间坐坐吗?我正在前面餐厅,刚才那个菠萝椰汁糕就是我点的,表面看起来还不错。”
我放了电话立即小跑着就跑到了餐厅。餐厅大多数客人都走了,只余三两桌客人在那闲聊,我很轻松的便找到了坐在窗边的赵清梅,她面前摆着几样菜点,手下在随意的翻阅酒店的宣传杂志。
抬头看见我,她向我微微一笑,“毛豆?”
我坐在她对面,一见她,我又是一声喝彩,每次出现她都打扮的无懈可击,完全让人猜不到她的职业,相比起人家的玲珑剔透,我十足的烧火丫头。
她问我:“我和董忱一样叫你毛豆,你不介意吧?”
“当然不介意,大家也都这样叫我的。”我有些欣喜,她能来和我聊天,我确实意想不到。
“菠萝糕还可以,只是……”她略一踌蹰,问我:“是不是临时放到冷柜里急冻过,快速降温了?”
我尴尬起来,低声应是,瞒不过她。
“外层倒还可以,只是内芯尚有些余温,没有完全冰透,这样子如果吃起来会稍微影响口感的。”她说这话仍然很温和,一点挑刺的语气都没有。
我连连应是。
赵清梅为人很随和,虽然只有短短一面之交,可是她给我的感觉就象早已熟识了多年的老友一样,令人毫不拘束,能和她做朋友,我真是求之不得。
我看她点的几道菜,倒也不是很复杂,只是些寻常的家常菜点,而且,都是素菜。
我问她对我们酒店的菜点感觉如何,她笑着答道,“坦白说,比起御煌楼的菜点,你们酒店的要差了一些。”
☆、90:我们不是青梅竹马,只是情同手足
我很奇怪赵清梅怎么会有这样的雅兴跑我们酒店来吃饭,坦白说,我们酒店虽然是五星级大酒店,但是做餐饮,有传统但是特色却不多。一般菜样烧的口味略好一些,但比起专业做餐饮的特色酒楼,菜式就要稍逊色一些了,无怪赵清梅会说,比起御煌楼的菜点,我们酒店的要差一些。
我们两个倒是一见如故,聊的十分投机。赵清梅有些好奇的问我:“我听董忱说,你父亲也在酒店工作,是酒店的行政主厨,而且,你父亲和董忱父亲还是同门师兄?”
“是。”
赵清梅呵呵一笑,“原来你和董忱倒是青梅竹马,有这么深的情感。”
这话一说我顿时间脸一热,想起董忱亲亲热热叫那几个女孩子老婆的神情,一下子心口有点咸咸的感觉。忍不住鼻子都有些酸,嘴里却撑着若无其事的说了,“我和董忱确实是从小一起长大,但青梅竹马算不上,情同手足倒是真的。”
赵清梅一下笑了,她打趣的问我:“你们难道不是恋爱的关系?”
我赶紧解释:“赵女士您说笑了,我们两个只是好朋友。”
她又是笑了一声,“那可真是怪了,我虽然和这个小朋友交往不是特别深,但是对他的性格多少还是有一点了解,他这个人看样儿一身痞气,说话也不着边儿似的总和你没头没脑,但是真的认真起来倒还真有那么一股子韧劲。他如果对你没有特别深的感情会喋喋不休的在我面前不住的夸你?”
我这才知道原来董忱在赵清梅的耳边上说了我不知多少好话,把我说的那真叫聪明伶俐,除了相貌没夸对我喜欢厨艺的这份热情他是不遗余力的吹捧,我心里又有一些感慨,撇开一切因素,我所有的异性朋友里,董忱倒算的上是一个真正理解我,且和我情投意和的了。
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赵清梅走后我回后厨换衣服准备晚上的工作,拿过手机看上面有未接电话,一个倒是治衡的,另一个却是董忱的。想了下我先给董忱拨过去。
“我说妞儿。”电话里董忱口气一如从前,仍然是带着一点痞气和玩笑的味儿,“晚上一起吃个饭吧,我想见你。”
“没有时间呢,对了,今天很高兴,赵清梅来了。”
他那边呵呵一笑,“这位赵女士我之前倒是热情的邀请她来御煌楼坐坐,她一直推说没时间过来,没想到倒是先跑去看你了。”顿了一下,他又说道:“毛豆,说不定这位赵女士还真的相中了你,愿意收你为徒倒也难说。”
我马上在这边也和他玩笑,“所以才感谢你啊!且不说我能不能做她徒弟,单看你帮我这么殚精竭虑的说好话,我怎么着也得好好感谢你啊!”
他顿时间又恢复了痞气的爽朗一笑,“毛豆,你总说感谢我,感谢我,到现在我半分实质性的内容都没有,不如你就给我实质的,我要求不高,肉偿了就可以!”
“切!”我立即顶他:“想你的美事儿去,你不怕你的三宫六院打翻醋坛子,我还要在乎我男朋友的感受呢?”
他那边顿了下,“男朋友?什么男朋友啊?除了我,难道你还有勾五搭六的人?”
我马上翻了脸:“有事说事,没事免打扰,再见!”刚要放电话,他那边又急急的叫我,“妞儿,怎么了?”
我十分冷静:“董忱,谢谢你这么苦心的在赵女士面前为我说好话,不枉我们一番交情,刘备加张飞!”
他那边终于听出了门道儿,默了一刻,他才说道:“你是打好了谱不给我宽衣解带,反而是另起炉台了啊!”
☆、91:看到了我灵魂深处
我这个人说的出做的到,绝不勉强别人的感情,做人最要紧的是健康快乐,如果这个人不能感情专一,我宁愿灶边炉台,另找旁人。董忱很好,确实很好。但我有自知之明,我不想白白的做了他后宫的佳丽,到最后,由佳丽变成家奴。如果我是一棵树,我宁肯老实的做一棵树。
董忱没有约到我,而在这一天,我已经决定和他就老实的做刘备加张飞。
考试的日子一天天逼近,爸爸终于没有让我失望,他教了我很多菜肴的做法,也让我认真的练习刀功。周末的时候,我邀来了许治衡到家,和父母一道,检阅我的厨艺。
打开门,治衡站在外面,略有些紧张,“嗨,依兰。”
我看他,他真象电视广告里,初上女生家的小女婿,方格子休闲外套,搭一条红色的围巾,手里托一瓶红酒,脸上的表情有些腼腆。
我向他笑笑,决定给他点鼓励,“许先生,在进屋前请你先答上一个脑筋急转弯。”
治衡一下子怔住了,转而他就笑了。没想到几年前我们两人调侃的剧目到现在还能上演。
我问他:“要想让人饿不死,首先要做的一件事是什么?”
他向我微笑:“最简单了啊!吃!”
我打一个弹指,“好了,算你聪明,过关了。”
爸爸妈妈看见许治衡,先是略有不自然,但马上就恢复常态,他们和治衡在外面聊天,我则在厨房里做大餐。
妈妈乐:“有时候我不明白,电视上的大厨都是男人,那怎么在一个家庭里做饭的却是女人呢?”
爸爸却是呵呵一笑:“你不明白?那征战天下的都是男人,可是征服男人的不都是女人吗?”
妈妈却又问许治衡,“治衡,你现在工资多少?”
治衡礼貌的回答我妈妈:“七千,再工作一年,能涨到一万二。”
爸爸捧着茶喝,禁不住叹:“我当时工资,二十七块养全家。”
他们在外面聊的蛮开心,我却使出了浑身的解数在厨房里倒腾,重视不重量,现在我要把每一样菜都做的恰到好处才行。爸爸很会考我,要鱼,肉,蛋,菌,都要有,而且,四样凉菜还要白,红,绿,黄,四色齐全。
终于我把他的科目全完成了,白色的凉菜是桂花山药,红色的是爽口脆萝卜丝,绿的是眉豆,黄的是水晶凤爪,鱼用的是清蒸鳜鱼,肉用的是蒜仔红烧肉,菌是麻仁卤香菇,蛋是莲花蛋中蛋,另外我还做了晶心土豆泥,避风塘虾球,而最有特点的是则是那道蛋羹,先用黄葱头片在碗中沿内层摆出一圈莲花的形状,然后浇上浓蛋汁蒸蛋羹,最后在中间切卤蛋做形,洒上小葱,连小葱我都没放过,切的细细碎碎,拿出了刀功,结果这道漂亮的菜一摆上来,大家全都赞,“漂亮!”
爸爸也笑,“这个摆盘的技术和谁学的?”
我想了下,“抄电视上的。”
其实不是,是御煌楼的,我在御煌楼的菜谱上看见了这道菜,略加引用,为我所用。
做菜的时候我就象耳朵在响起命运交响曲,起起落落,激情澎湃,把所有的菜全呈上去后,我象大赦了样坐在厨房地面上,把围裙摘下来,身子一软,腿伸了笔直了,头顶上都是汗。
治衡拉开厨房推拉门,“依兰,菜味道都很好。该是你这个大厨检阅的时候了。”
我累的虽然汗水涔涔,可是也略有满足,十分开心。
晚上送他走,我们两个人沿着小区的道路,在路灯下慢慢踱步,身边还有不怕冷的虫儿在叽叽鼾鸣,泛着草