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☆、上山采葡萄(下)
两车后箱装满了葡萄,杨悦惊喜的叫着:“没想到两个多小时我们就摘了这么多!好有成就感!”
张迈虽然仍然惊魂未定,但也格外惊喜,今年的葡萄较之往年的更大些,是埋下的聚水符、聚土符和聚灵符起作用了吗?
“有八箱葡萄,回去咱们就洗了尝尝。觉得好吃的话,你们能装多少就拿多少回家继续吃。”张迈看着蒙着薄雾的莹紫葡萄,剩余的再拿来做葡萄酒。
可谓满载而归的众人,慢慢放下突然遇蛇所带来的惊恐,兴高采烈的往张迈家中奔去。
秦子慕看着张迈恢复血气的脸:“缓过来了?刚刚脸色都白了。”
“突然一条蛇出现在我面前,能不怕吗?”好不容易暂时没想了,怎么又提?张迈没好气的瞪一眼秦子慕。
看着张迈瞪圆的眼睛,秦子慕突然想到早上他裤腿的饭团,忍不住伸手轻抚张迈的头顶。
( ⊙ o ⊙)啊!张迈愣住了,继而脸颊爆红,恼羞成怒地喊道:“你……你干什么?!”
秦子慕喷笑出声,连连摆手说道:“抱歉抱歉!刚你的表情跟咬我的裤腿的饭团一模一样,我以为是饭团……”
(#‵′)魂淡!你才是狗~~~~~~~~
秦子慕看着张迈的表情,知道她正在心里骂他。
“好了好了,我的错,我道歉。”秦子慕知道不能惹急了。
“以后碰见蛇类,不要惊慌失措的大喊大叫,乱扔东西。转身就跑都可以,蛇的视力不大好,不要惊动它。也许它本来没想怎么样,被吓到了反而会反击。”秦子慕一脸正色的告诫。
听见他这么说,张迈也不好跟他计较,只好撇过不提。点头道:“我知道,但那是我的自然反应,压根儿就控制不住……不过还好,我们这蛇不多,今天这都是中奖了!”
幸好他没有将蛇当宠物的习惯……虽然对黄金蟒很感兴趣,但是秦妈妈和秦妹妹也是声嘶力竭的叫,坚决不许他养。那以后他们家可以养什么呐……
暂时揭过不提,秦子慕问张迈:“你们家这么多葡萄,吃不完是要做什么?”
“做酒啊!我们家做的葡萄酒别提多吃香了,往年送人很受欢迎的。”张迈扬了扬下巴,他们一家都爱喝,张爸张妈这些年技术越发好了。
“葡萄酒?”还真是个小酒鬼。
“对。”张迈点头:“如果你感兴趣的话,到时做好了送你一瓶。”
秦子慕噙着笑:“那就麻烦你了……”
“嘟嘟~”两声,两车停在张迈家门口。李哥听见声音,便抱着奇宝走到院中。
“怎么这么快就回来了?”还没给他们打电话呢。
“别提了,蹿出来一条蛇,把小张吓了个够呛,哪里还敢在那儿继续玩?”李嫂打开后备箱,看了看满满的葡萄,对李哥说:“我去洗个手就来抱着奇宝,这就交给你啦!”
秦子慕也示意张迈进去:“我来搬吧,你们先进去休息。”
等杨悦她们走进客厅,就闻到一股股浓郁的香味。本来就爬上爬下摘葡萄消耗了大量体力,此时,这香味便立刻勾起了肚子里的馋虫。
杨悦抱着肚子,可怜兮兮的看着张迈:“迈子,你家这是做的什么呀?好香啊,我肚子都造反啦~”
陈姐也点点头道:“确实,闻着就知道味道肯定棒极了。”
张迈笑了,那是,先不说张妈手艺本来就好,这次还是专门从日记中挑选的美食呐,她自己都没有吃过。
“成,我进去看看什么时候能吃饭,你们先坐着休息一下,吃点水果垫垫肚子。”
这时,已经搬完葡萄的李哥和秦子慕都走了进来,李嫂抱着奇宝紧随其后。
“那几箱葡萄已经都放前院了。”秦子慕看着张迈说道。
张迈点头答谢:“好,谢谢啦哈!对了,我去给你们洗几串来尝尝~”
陈姐拉住张迈说:“得了,你去忙你的,葡萄我们来洗就行了。”
“就是就是,我摘得时候就偷嘴了几颗,可甜了!”杨悦丝毫不以偷嘴为耻,洋洋得意的说道。
李哥嗤笑:“你也就和奇宝一个德行了,闻着张阿姨做得菜香,哭着闹着要偷嘴吃。”
李嫂闻言摸摸奇宝的肚子,果然圆溜溜的,嗔道:“你就由着他?这等会儿又不会吃饭了!”
李哥大感冤枉:“我哪有由着他,阿姨给喂的!要不是我拦着不让吃了,他能再吃一倍的量!”
秦子慕眼神深幽的看着李哥和李嫂,再看看李嫂怀中白嫩可爱的奇宝,望着张迈若有所思。
张迈不经意撇到他的眼神,莫名的打了个寒噤,赶紧走向厨房。
“妈,还有多久能吃饭呐?”张迈看着正在燃气灶上忙碌的张妈,问道。
张妈正在做一道日记中的美食——冰火荷叶鱼,正是用到了早上张迈摹画了聚水符、聚风符和聚灵符的荷叶。张迈画了两张荷叶也是有讲究的,毕竟要做两种不同的口味。
用荷叶包裹着清泉江所出的野生鲤鱼,鲤鱼肚里被掏空,一个做成清淡味的,里面塞着姜丝,切成片的柠檬、香菇等调料,一个做成酱香口味,鱼肚里塞着辣味的秘制大酱、姜丝、葱丝等调料。裹好的鱼在放好佐料的锅里煎焖,香味扑鼻而来。
张妈手里忙着,头也没回的说:“还得有会儿,几个菜还没弄呢!你们怎么这么早就回来了?”文人小说下载
张迈气哼哼的说:“倒霉啊!我摘葡萄的时候,看着一条蛇顺着藤蔓伸着脑袋向我蜿蜒过来,我居然傻乎乎的没有反应过来,还在想着这葡萄藤怎么会动呢?居然离我越来越近,凑近了一看才发现是蛇!汗毛都竖起来了有没有!”
正在用刀背剁牛肉的张爸惊讶的转过脸:“蛇?我们那小山上居然有蛇?我每天都去怎么没有发现,现在人多的地方已经很少出现了。”
张迈愤愤不平:“我还在想为什么呢?怎么就我这么倒霉!老爸,这山上我再还怎么敢上去啊?”
张爸啪啪的继续剁着牛肉:“哪有那么多蛇,山脚那就住了好几户人,有蛇也基本被抓光了,这是漏网之鱼。对了,蛇多大,怎么不带回来煮汤喝?”
张迈:“拇指粗细的菜花蛇,够做什么的呀?楚哥拿去处理了,也不知道他是打死了还是扔了……”这位姑娘虽然怕蛇,不敢吃它,但是作为一名合格的吃货,她得承认蛇汤还是挺好喝的……
张爸:“……”那还吓成那样?!
男人基本都无法理解女人对蛇奠然恐惧。
估计是看着张迈站在厨房中间碍眼,张妈催促道:“要么出去陪你的同事去玩,要么就留下来帮忙,别杵在这儿!”
“我帮忙吧,都饿了已经。”张迈带上围裙。
“去看看砂锅里的煲怎么样了。”
砂锅里炖着的是日记中的另一项美食——醉鸭煲。砂锅已经事先被张迈刻画上了聚火符和聚灵符。放入砂锅中的鸭块、黄花菜、金针菇等配菜,再加入适量白酒、姜等作料一起熬煮。
张迈揭开砂锅盖子,白气奔腾而出后,那筷子戳了戳鸭肉,骨头和肉之间已经松散了。有了聚火符和聚灵符的帮助,砂锅里的食材最大程度上受热,让食材交融软糯,更易入味。
“妈,差不多了。”
“那就把泡好的粉丝放进去,继续小火炖。”
“好。”
忙完了煲,张迈不是给张妈打打下手,就是给张爸帮忙,两头转来转去的结果就是被赶出了厨房。
走到客厅一看,一群人围着茶几上的葡萄吃个不停,楚哥和李哥倒还好,斯文着点,领的时候,偶尔塞一颗。另外几个就不敢恭维了,陈姐、杨悦和李嫂一边领,一边熟练的吐着葡萄皮,嘴里说话压根儿没法影响她们的速度。奇宝坐在李哥怀里,抱着葡萄吧唧的满脸汁水,李哥给他擦都擦不过来。
看见张迈走了过来,陈姐招招手,示意她坐过来。
“你们家这葡萄确实美味啊,看着饱满,吃起来水多肉厚还甜不过。”
张迈满脸笑容,在聚水符、聚灵符和聚木符的作用下过了几个月,怎么可能不好吃?
“陈姐你们喜欢,回去的时候多带点回去。反正是现摘的,放冰箱里应该还能管不少时间。”
“就等你这句话啦!哈哈~”杨悦笑眯了眼。
张迈便也加入了进来,唔,果然好吃!比上次带给李嫂他们的那些更好……
“迈子,收拾桌子吃饭啦!”张妈在厨房里一声喊。张迈几个忙起身,走向餐厅。
“你们跟着干什么?坐着玩会儿就行了。一会儿就好……”张迈看见陈姐她们一副帮忙的架势,阻止道。
“得了,客气什么!又不是别人。”陈姐不理径直跟着走向客厅。
等到菜全部摆上桌子,包括张迈在内全部对着菜吞口水,看着就好吃啊,不要太香好不好!
张妈拿出上年酿的葡萄酒一一给众人倒上:“别客气,知道你们饿了,大家都吃!”
张迈迫不及待的夹了一块酱汁牛肉,这是今天所用的日记中唯一不需要用到符篆的美食,牛肉被张爸拍得松软,加上秘制大酱加上特别配方调制的酱汁蕴含在松软的牛肉之中,咬一口都是汁水,吃得张迈连舌头都快吞下去了。
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☆、五味葡萄酒
送走了所有的客人,张迈一家三口便开始收拾屋子。屋里有小孩子在,怎么也不会那么干净,厨房里更是脏乱。等到一番收拾之后,已经是一个多小时之后了。
仰坐在沙发上,张迈摸着肚子问:“妈,还有吃的么?”
张妈闭着眼:“中午的早就吃光了,下午又做了些。没想到你那些同事没有留下来吃晚饭。”
“恩?下午做的是什么?”张迈听见这话兴奋了,立马从沙发上爬了起来。哎呀,又有好吃的?中午那是狼多肉少呐,日记中的几个美食那是干干净净,连醉鸭煲最后的一点汤都被泡着吃饭了,其余几个张妈的拿手菜也消得差不多了。
“做了几个新菜,蜜汁蹄膀、豆豉卤肉,还有一个桂花鸡。”张妈也是想着迈子的同事可能留下来吃晚饭,中午的饭菜又吃得干干净净,下午便又捣鼓了几个菜,先做的还是不熟练的日记中的菜。
张迈之前给张妈誊抄了好几份美食菜谱,早上买菜的时候也是全都准备了以防万一。
“太好了,我这就去拿了吃!”张迈兴冲冲的往厨房冲去。
砂锅里装着的是蜜汁蹄膀,揭开一看,蹄膀掩在赤中带黑的汁水中,张迈用漏勺捞起来一块,半透明呈胶质状点膀在漏勺上轻轻抖动,整个蹄膀呈现棕红色。艾玛,好想吃!
张迈洗了三个碗,打算一人捞一块。咦?怎么这么少!没办法,只好一个碗里放了两小块,这明显是不够吃啊……
再一看,豆豉卤肉也没剩多少,桂花鸡倒还有不少。张迈只好将剩余的卤肉分了分,再舀了三碗桂花鸡汤端出去。
文“爸,妈,先填填肚子吧!”张迈在餐厅叫着张爸张妈。
人张爸张妈闻声从沙发上站起来,坐到餐桌前。
书“妈,你要不要这么小气啊!怎么这个蹄膀和卤肉只做了这么一点?这哪里够吃的!只能多喝点汤填肚子了。”
屋张妈翻了个白眼:“我做了满满一锅!不过是看你同事不留下来吃晚饭,便一样给他们包了一些带回去了……”
张迈无语,她妈真是太热情了,连菜都带连吃带拿的……
张迈啃着软糯