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這日，夏菲儿在院里和元香商量这事情，问元香有没有适合的人选，本来夏菲儿说不如让沉香来做，但是元香不同意，她说沉香那丫头性子不定，做事情有些毛毛躁躁的，啥事情都做不长久，再说她家里也要留个人做做家务。
夏菲儿本是想多帮帮二叔家里的，想着反正也要请人来做活，请别人不如请自己家里可信的人，安全的来做活也会卖力些，可能元香也看穿了夏菲儿的心思，她觉着自己家里两姊妹都来夏菲儿家里赚钱好似不太好，所以找理由否决了夏菲儿的想法。
夏菲儿也不勉强，要是万一弄得二叔家里以为自己这样帮他们是一种施舍，也不太好，但是如今酱房确实人手不够，还得请人来帮忙，她让元香想想，看有没有合适的人选。
元香倒是低着头仔细想了一阵，抬起头来后，话语稍带斟酌的说：“菲儿，不如你看看三叔家是不是有合适的人能来做活，如今大姑和我家多少都依靠着你家里赚了钱，四叔和小姑就不说了，但要是独独不管三叔家的，我怕三婶会有意见，再说三叔家里也确实困难，要是能帮的话，就帮衬他们一把呗。”
说到三叔家，夏菲儿也不是没有考虑过，但是钱氏的为人，夏菲儿信不过，也别怪夏菲儿小人之心，既然钱氏信不过，那她家里的其他人多少也要打下折扣，他们要是在这里做活，万一回家多说了些话，难保钱氏不会打其它的主意，因此夏菲儿觉得这制酱的事情不适合让三叔家里人来做，以后要是有其他需要人做的事情，到时再说。
元香和夏菲儿正在院子里聊着，突然看见金凤两母女从屋里出来，还锁了门，好似打算出去，看见夏菲儿和元香在院子里，金凤跟夏菲儿点了点头，金凤娘看着菲儿两人的时候，有些慌张的走了过来，语气颇为急切的解释到：“菲儿，我们没打算去哪里，就是前儿做了些绣活，我想趁着今儿不赶集，外面人也不多，出去把绣活给人送去，送完我就立马回来，不会在外面多耽搁的。”
夏菲儿看了她一眼，点点头：“我家也从来没说要限制你们的出入，你不用这样慌张，要出去随时可以出去。”
金凤娘听罢，愣了一小会，随即又立马点点头，喊着金凤一起走了。
等两人走后，元香和夏菲儿笑道：“这两人倒是蛮老实的，自从那事情过去之后，我差不多日日来过你家里，但是从没看见她们出院子，甚至连说话的声音都很少听见，这要出去了，还特意来跟你打招呼，我想着上次大伯被人害的事情应当与不关她们的事情。”
夏菲儿微微扯了扯嘴角，她和元香的想法倒是有些不同，她也观察了金凤两母女一段日子了，这两母女确实是事事都做的让人挑不到一点错处，日日缩在房里，不管夏菲儿家里的人在院子里做什么，说什么，她们从来一点好奇之心都没有。
这在夏菲儿看来是有些不正常的，不要说是人，只要是个活物，要是家里突然弄这么大的动静，多少都会有些好奇之心，而她们却没有，不管夏菲儿家里是弄蘑菇回来也好，晾蘑菇也好，摆的满院子都是，他们从来没问过半句，而且出来看到的时候，也一点都不惊讶，这是要多有忍耐力的人才能做到这点啊，因此夏菲儿觉得这两母女要不就是那种特别能逆来顺受的，要不就是心机非常深沉的，能忍人所不能忍。
再说她刚要出去的事情吧，要是她真的怕夏菲儿家里的人会不准她出去，那么他们要做的就应该在出去之前去跟夏菲儿打招呼，而不是在做好一切准备出去的时候，甚至连门都锁上之后，看到夏菲儿才来问。
换句话说，要是夏菲儿今儿不在院子里，她是不是就直接出去了呢，再换句话说，其实她也知道夏菲儿家里没有说不准他们出去，既然没有限制，又何必正儿八经多此一举的过来问呢，只要打个招呼直接出去就是。
不过这些都是夏菲儿鉴于对她们不信任的基础上的一种怀疑，这两母女到底如何，夏菲儿暂时还不敢断定，她如今能做的就是在该防范的时候还是加强防范着，不掉以轻心，因此夏菲儿听了元香的话后，也没多解释，只是随意点点头，说她们的事情以后再说。
元香和夏菲儿为请人的事情商量了很久，一直都没想到合适的人，最后夏菲儿决定暂时不请人，让家里的人先帮衬着做，像夏铁柱，夏银柱，甚至夏富贵没事的时候都先来帮着，再加上还有枝儿和夏菲儿，要是把时间安排的好些，最近一段时间的蘑菇酱倒是还做的过来。
这边炒蘑菇酱的事情没停止，那边夏菲儿自己也在研究种植蘑菇的事情，本来她是没打算弄的了，但是没想到这种蘑菇酱在饭馆非常受欢迎，夏菲儿已经给那饭馆送了几次货，老板不只一次的问夏菲儿一次是否能多送些过去，多少都行。
既然这样好卖，要是只靠着捡来的那些蘑菇肯定不够，因此她决定就算再困难也好，也得把蘑菇给种植出来。
其实说到种蘑菇这种东西，说难不难，说容易也不容易，最主要的就是要弄好蘑菇的培养基地和菌种，菌种倒还好办，山头那边长满了蘑菇，要找些菌种应该不难，最主要是蘑菇的培养基地对夏菲儿来说，确实是个难题。
在前世的时候，她看着自己父亲种植蘑菇，是用的稻草扎成一个个的小草堆堆，用那个来生蘑菇的。
但她记得父亲也说过，看是个简单的草堆堆，但是里面的东西却很复杂，要是没有专门种植蘑菇的肥料，就需要一些动物的排泄物和其他的东西来代替肥料，比如说草木灰啊，沤烂的稻草等，她曾经倒也亲自也看到自己父亲做过一次。
于是她自己也打算试着弄弄，以防万一，她不敢大量弄，只是弄了两个小罐子，打算先用罐子来弄肥料。
这时候没有稻草，她便到处去寻了些一生火用的玉米秆，一点一点切碎，再又弄了一点平时蒸馍馍用的麦秆，一点一点切碎，又去柴火垛里扯了根豆秆回来，照样一点一点弄碎，三样混在一起。
第二百五十八章 豆豉酱
夏菲儿弄好了秸杆，又忍着臭用小铲子去自家的牛棚附近挖了一点牛粪，这牛粪早就发酵好了，又混入一点鸡粪和猪粪，搅均了，再寻来小罐，先在底层撒一把草木灰，上面铺一层秸杆混和物，再铺一层粪，再秸杆。
这样一层一层的填满小罐，最后再浇上水，外面用树叶封死，要是太阳大的时候，只要放在太阳下晒着等着里面的东西腐掉就成，但如今的天气靠太阳晒肯定不成。
夏菲儿把罐子放到牛棚处的空地旁，然后在那埋了个小火堆，把罐子放在火堆附近，一日去看两次，只要等里面的粪肥和秸杆慢慢的腐掉就行了。
夏菲儿能记得也就这么多了，等这个完全腐掉之后，她就试着种植蘑菇，要是成就成，不成那就是运气不好了，这个想法子赚钱的机会也只得放弃了。
因此夏菲儿便做了两头打算，她一边等着那边的蘑菇能种植出来，一边也在钻研别的酱，说到别的酱，夏菲儿最熟悉的不过就是前世自制的那种豆豉酱了，前世一种叫做老干妈的东西。
老干妈的做法比蘑菇酱麻烦，而且需要的配料也比蘑菇酱多，但是老干妈的制作有一点比蘑菇酱好，需要的东西并不刁钻，而且需要的原料也不分季节，在这个时候随时能买到，一年四季豆可以做，况且那老干妈比蘑菇酱经放，而且老干妈的相对来说，口味稍重些，依着夏菲儿的口味。她更加喜欢老干妈一些。
夏菲儿仔细回忆了一下前世自己娘做老干妈的情景，然后把老干妈需要的一些重要配料写在纸上。想着等会夏铜柱赶着牛车卖完东西回来，就让他去买。
前几日，不知道夏铜柱是受了什么打击还是脑子一下子就转过弯了，一直用肩膀挑着东西到处去卖的人竟然想到了可以赶着牛车去卖东西的主意，他让夏银柱给他做了几个刚好能放在牛车上的木盒子。每日出去的时候把盒子装满，卖完他就回来了。
不得不承认，这个偷懒的主意倒是非常不错，夏铜柱自从赶着牛车去卖东西以后，速度快了很多。他基本上早上去，等到中午吃饭的时候就能把东西全部卖光，而且回来再也不喊着累了，下午还能帮着元香弄些蘑菇啥的。不过这是肯定的，毕竟牛肯定比人要刻苦耐劳一些。
夏菲儿想在一般的老干妈上改变一下，决定做肉丝的，而做老干妈的一些原料，瘦猪肉，酱油，花生油，白糖。大葱，盐，大蒜泥。黄酒，花生酱，五香粉，辣椒酱，豆豉，这些东西大部分这时候都有。好像除了五香粉，其他的都能买到，就算买不到自己也能做，像花生酱，大葱末，豆豉这些自己家里能做，至于五香粉，到时候就买些别的配料来代替。
等中午夏铜柱一回来，夏菲儿就催他去买东西，夏铜柱接过夏菲儿给他的纸条，看了下，皱了皱眉头，他倒是学了几天识字，但时间太短，认不了几个字，就这个配料的字也不认识几个，不过他想了个好办法，他让夏菲儿跟他再说一次，然后在下面画上只有他自己能看得懂的符号，便赶着牛车去买东西了。
赶着牛车去镇上，不到二个时辰，夏铜柱就把所有东西都给买回来了，夏菲儿便迫不及待去尝试了，先把瘦肉，洗净，切细烂，再加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒搅匀，往一边腌着，这个腌的时间比较长，现在腌大概要到晚黑的时候，才能好。
夏菲儿把东西弄好之后，便放在锅屋里，想着等晚黑的时候再来做，因为最近夏铜柱回来的早，再加上这几日好似说四太爷家里有些事情，夏铁柱也没过去读书，家里的人都比较有空，早早的就帮着元香把蘑菇酱也炒了出来。
于是，一大家子人也难得空了一个下午，都坐在院里唠嗑，夏铜柱，夏银柱和宝柱几个人还拿着笔和纸在院里的小桌子旁拓字 ，三人一边写字，一边叽叽喳喳的在说着他们写的那些字的意思。
夏菲儿看着他们笑了起来，原本夏铜柱和夏银柱都不愿意读书，如今读了一阵子，倒是也不错，夏铜柱本就聪明，他做什么事情，只要花心思，肯定不会差，这和宝柱一起学的，宝柱每天都在学堂读书，他就是每晚上学一个时辰，但是认识的字不必宝柱少，他自己也越学越有劲头。
而夏银柱呢，虽然脑子是稍稍慢了些，但是比他自己说的脑子笨好多了，他学了几日，效果也是不错的，再加上有宝柱和夏铜柱一起带着，这有人天天准时准刻的跟着读书识字，他也不抗拒读书了。
这样的情景不只是夏菲儿看了高兴，更高兴的是夏富贵，每次看到几个儿子在一起读书识字，他脸上都笑开了一朵花，说他原本以为自己家的这几个儿子最了不起的就是能拿着锄头下地耕田，倒是没想到如今竟然都拿起了笔杆子，成了斯文人。
而夏富贵自己呢，自从上次的事情之后，他还是变了很多，如今不管碰到余氏还是陈氏两口子，他都能做到像看着不认识的人一样，不会说半句话，也不会提前以前的事情，好似对他来说，他从未认识过这些人。
尤其是对于他以前一直都不放心的夏金柱那边，他也能做到如此，自从上次的事件之后，夏金柱两口子还是没出去做活，日日在家里呆着，至于日子过的怎么样，夏菲儿家里倒是不知道。
不过