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白掌柜听沈璇称呼谢公子就知道对方人虽小却不愿占便宜，自己更加佩服，忙道“昨天刚收到少爷的回信，少爷已在上面签字，这是合同。”白掌柜把合同拿出来。
沈璇自己写的合同没必要再看，眼神示意白明收起来。白明接过合同看完之后，才明白那天白掌柜为何脸色难看，自己现在感同身受了。白明都想不明白三少爷为何同意如此苛刻的条件，合同很简单，只有四条：第一，福园酒楼要给沈璇所卖面包三成的利润；第二，福园酒楼要把每天剩余不用的面包给沈家所开的小吃店［开业后在执行］；第三，福园酒楼要照顾所在地开的沈家小吃店；第四：烤箱图样若外泄则赔偿沈璇10000两白银。不提其他几条，光是第一条就让人接受不了，且合同中的福园酒楼是指全朝所有的总分店，一共15家。
不管其他二人心里怎样震惊这合同已签下生效了。沈璇把方子和烤箱图样交给白掌柜，交代准备好工具时自己在过来教厨房师傅制作。白明都不知道自己是怎样离开的酒楼，浑浑噩噩等反应过来时发现自家走在回去的路上。看着走在前面的沈璇一时感慨良多，是自己老了还是现在的小孩子太聪明了。来到沈家后自己以为这辈子也就这样再也没有机会离开，没想到眼前的小人又给了自己希望。一个简简单单的糕点方子居然能够玩出花样为自己争取更多利益，空手套白狼的典范。不知道眼前的小人长大后会是怎样呢，是不是更加出色，这还真让人期待呢。
沈璇买了些东西安排白明送自己回去。到家之后沈璇和周氏交代：把面包方子卖给了白掌柜过几天再去镇上教他们制作。周氏虽然对家里将要失去面包的方子感到可惜但认为就是个新鲜吃食也卖不了几个银钱。沈爹知道此事后也只是交代沈璇尽心尽力的教别人不可藏私，毕竟自家和酒楼还有西瓜的生意不可得罪，之后就不再提起此事。沈璇还在担心怎样和家人解释合同上面签的自己的名字，没想到爹娘就这样放过自己，害自己回来的路上绞尽脑汁的想。
二天之后，镇上来人通知工具做好了，沈璇没想到这么迅速，看了白掌柜等不及了，连忙上车去了镇里。花费一天的时间教会对方面包的做法，建议白掌柜在面包形状、馅子、寓意上面做些文章。果然是做生意的给了建议立刻做出举一反三：规定购买者的数量；每天酒楼都是限量发售过了；还有对形状不满意的可以特别定做，当然价钱也就现定。
没多久，听镇上的人说，凤阳城谢家老夫人过大寿，谢三少爷把发现的一种新吃法端上了桌。刚开始那些富户认为什么东西自己没有吃过，对谢三少爷此举都不认同。没想到等大家吃过之后发现此物又软又香、口感极佳，特别适合家里的老人和孩子食用。在场心里有想法的人都在打听此物的做法，谢三少爷一句3日后全朝15家福园酒楼一同推出，欢迎大家捧场购买。大家都夸谢老夫人有个好孙子，谢父有个好儿子，可谓面子里子都赚了。谢父一高兴，把15家福园酒楼的继承权直接给了谢无忧，引发了谢家大少爷和三少爷的新一轮内斗。听别人描述，开始售卖当天，可谓前所未有的壮观。一大清草，那些大户人家的丫鬟小厮就等在外面，想着尽快买到让自己的少爷小姐去表孝心，没看到谢老夫人这几天对谢三少爷的关心吗？自己主子们得到重视，作为丫鬟小厮身份肯定水涨船高。面包开始了继西瓜之后的疯抢，谁让人家店里有规定呢。
当然这些沈璇都是不知道的，就算知道了也不会在意。这是沈璇和谢无忧第一次真正意义上合作，而不是和沈家合作。看着镇上购买面包的风潮，沈璇只知道自己将会有银子了，不知道一个月后自己能够分到多少银子，应该不会少吧。有了银子，自己也可以继续接下来的事情了。
☆、第三十八章 白明和雷奎认主（一）
这天是镇上逢集也是秋哥回来的日子，沈璇闹着要去镇上接哥哥回家。秋哥他们每隔6天一休，下午就驾车回来。周氏只当沈璇好几天没见到哥哥想他们了，也就同意她跟着村里王大川｛王如花的爹｝去镇上。
到了镇上，王大川还要去买东西，沈璇让他把自己放下自己去找哥哥们。沈璇一溜烟跑到租住的地方，先站在面外四处打量一下，房子处于书院附近，气息安然，周围不吵不闹，是个读书的地方。听到敲门声，白明开门后连忙把人给带进去，对沈璇自己一人来此不赞同，担心孩子小路上遇到意外，雷奎正在院子内劈柴。沈璇知道对方是为自己好，乖乖的站在那里听训。不知道是白明本身有爱唠叨还是其他原因，沈璇的耳朵足足受了两刻钟的折磨，还是雷奎看不下去劝解一番才结束。
沈璇把院内四周查看一番，除了一间厨房外还有四个房间：春哥和冬哥一间，夏哥和秋哥一间，剩下的白明和雷奎一人一间。大小都是男的对主家没有天赋，房间里面除了床、桌椅等必需物品没有多余的东西，显得有些空旷。沈璇特意看了看雷奎的房间，收拾的到干净没有糟蹋的痕迹。
中午春哥他们在书院吃饭不回来，沈璇跟着二人简单的吃完就去秋哥房间睡会儿。沈璇入睡之前在想，不是哥哥他们不想回来吃饭实在是二人做饭太难吃，想着让周氏给他们找个会做饭的人，否则哥哥们读书营养跟不上身体受不了。
沈璇睡醒之后，躺床上不动，想起今天来这的目的——收复白明和雷奎二人为自己所用。下了床清醒后才打开房门出去，白明二人正坐在院内闲聊。沈璇站定思考后走到二人面前，把佛珠悄悄摘下把身上的戾气逼出直接对着二人攻去。二人有所感应，回头看到沈璇坐在那里没个笑脸。二人以为沈璇这是起床气，想要走进观察，才发现无法前进且雷奎感到有股气息逼着二人渐渐后退，等沈璇把戾气收回之后二人才好受些。
白明不知道，雷奎确是知道的，自己刚才从沈璇身上感受到煞气。雷奎想不明白一个小孩子身上怎会有如此气息，看沈璇的眼神变得有些复杂。
“我是你们的什么人？”沈璇声音虽嫩却有股子严厉。
“小姐。”白明小声的回答。
“你们真的把沈家当成你们的主家吗？”二人没想到沈璇会如此问。
白明被沈璇的眼神看的心虚，自己心里从未把沈家当成主家，就算口喊小姐心里也没有认同。直到今天提及自己才意识到：不管沈家家境如何、面前的小人年龄如何，对方都已经是自己的小主子了，不管自己心里有什么想法都只能放弃。雷奎平时粗心大意这时也知道气氛不对，一时院子内鸦雀无声。
沈璇看了一眼很满意两人如此的表现。过了一会儿沈璇语气淡淡的说道“两位叔叔已经来我家一段时间，我一直有个疑问，我家的情况叔叔们都了解了，并不是大户人家，叔叔们为什么没有离开？”沈璇心想，凭借二人的才能离开易如反掌。
“卖身契在沈家。”雷奎快言快语的回答。
沈璇并不认为单凭一张卖身契会让二人留在沈家，何况以雷奎的身手拿到卖身契轻而易举。沈璇忘了古代奴性的劣根性，一般卖身契在哪里人就在哪里。
白明看到不认同此说法的沈璇，才道“是三少爷让我们留在沈家的。”
“无忧哥哥？”沈璇看到他们点头，并不知道谢无忧会特意让二人留在沈家。
“你们是无忧哥哥的人？”沈璇想不明白安排二人到沈家有什么用意，自家可没有值得谢家如此用心的地方，就算西瓜也是和他们合作，自家绝对没有谢家赚的多。
“不是，我们确实是因犯错被罚辞退的人。”白明看着沈璇怀疑的表情，急忙辩解，真担心沈璇会错谢三少爷的心意。
“你们是因为什么事情被辞退的？”沈璇之前只是听说了几句，既然决定收复二人就要了解此事。
雷奎看到一提及此事就叹息的白明，开口讲道，原来白明是谢家的家生子自小双亲早亡，跟着二叔家生活。自古以来，寄人篱下者都生活不易，这次白明就是被推出替二叔家的儿子顶罪。至于雷奎之前在镖局工作，意外下救了谢无忧的爹。谢家为表示感谢提议雷奎去谢家当个护卫，雷奎是孤儿去哪里都一样就同意了。在谢家，白明和雷奎成了好友。白明被罚赶出谢家，雷奎想着自己在谢家受到约束不自在，乘机犯个小错让管家把自己辞了。之后二人被谢无忧找到安排他们来沈家。
沈璇听完之后就知道二人是家族主子之间内斗的牺牲品，隧问道“白叔叔还想要报仇吗？”
“我从未想过报仇，只是对家人失望了。”沈璇知道白明与其说对家人失望不如说对主子失望。通过刚才的话语，沈璇听出白明之前效忠的主子是谢大少爷。可谢大少爷没有保住白明不说还让他被赶出谢府，家生子脱离主家在别人眼中都是有大罪的。
“如果现在沈家把卖身契给叔叔们且无忧哥哥那里也会同意，叔叔们是否愿意离开。”沈璇愿意给对方一个离开的机会。
“小姐，白明既然留在沈家就不会离开，之前没有做到自己的本分之后不会了。”留在这里也没什么不好，有吃有喝，没有争斗过得自在。
“白兄在哪我就在哪。”雷奎只有白明一个好友，自己也知道心思不如白明，跟着白明对方还能时刻提点自己。
“好，既然二位叔叔不想走，那么你们想认沈家为主还是沈璇为主？”沈璇再次提出一个选择。
雷奎对沈璇问出的问题感到莫名其妙，白明倒是隐隐约约知道沈璇心里的想法：选择沈家那么他们两人不会得到沈璇的重用，选择沈璇就代表要认五岁孩童为主。虽然说道重用有些不符但白明却知道西瓜是小姐提议种植的，就连这几天镇上卖的疯狂的面包也是小姐提供的方子，单看这两物就改知道怎样选择了。
“白明今生愿认小姐为主。”想通之后就没有那么难了，白明开口答复。
“有什么不同吗？”雷奎还是没有想明白。
“选择沈家，那么之后我不会把自己的事情交给你们去办，因为你们效忠之人不是我；选择我，代表以后你们要把我放在第一位，沈家排在第二位，当然这不是让你们背叛沈家，只是让你们做出选择。”沈璇对着雷奎解释，决定让白明有时间好好给雷奎解说几遍。
“那我也选择小姐。”雷奎还是跟着白明选择。
☆、第三十九章 白明和雷奎认主（二）
“你们怎样让我相信选择我，毕竟我只有5岁且你们的卖身契还在娘手里。”沈璇需要再三确认。
“白明今生愿认小姐为主，想小姐之所想，思小姐之所思，谨守奴才本份，若有违背誓言天打雷劈、坠入十八层地狱。”白明跪地起誓。
“雷奎也愿人小姐为主，想小姐之所想，思小姐之所思，谨守奴才本份，若有违背誓言天打雷劈、坠入十八层地狱。”雷奎看到白明跪下起誓，自己也有样学样。
看到跪在地上的二人，沈璇心里五味成杂。自己只想启用二人之前敲打对方一番，没想到对方会用起誓的方式让自己相信认主。沈璇知道古人对神明是多么敬重的，大奸大恶之人也不敢对神明起誓。沈璇平复心情后连忙把二人扶起来。
“之前我并非有意针对二位叔叔，只是接下来有些事需要用到叔叔，所有先确认一番，没想让叔叔们发誓。