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傅紫武听说货源不用担心,便放下心来。
不过很快眉头又皱了皱,说道:“妹妹,这才半个月,外面就有人仿着炸童子鸡了,而且价钱还低的很。我听说后还特意去看了,光这一条街上就开了三四家。有卖五十文的,四十文的,最低的是三十文的。好多人冲着价钱低都跑去买了,生意还不错呢。妹妹我们要不要也降降价?”
傅紫萱听了顿了顿,就说道:“不必。这毛鸡收来都要二十文一斤了,除去鸡毛和内脏头尾,成本就要二十五文一斤了。这卖三十文可是赔本赚吆喝。撑不了多久的。我们开的价不算太高,用的油又是好油,柴火、做料、人工、还有买店铺的银子,六十文并不算贵。”
“而且就算别人仿着去,也仿不出我们的味道。有些调料这个敬县可是买不到的。全国都没有几处有。别人也只不过贪一时的便宜,真正的长久客人及熟客还是要回我们店里来的。”
“而且最重要的,我们卖的都是精品,市场、顾客群不同。原本推出童子鸡,就是想着换个品种,缓一缓别人吃腻鹌鹑的味道,暂时得以换个口味。重点还是要在鹌鹑上。将来就是鹌鹑养得多了,价格便宜了,店里做不下去了,也不要紧。这头一笔银子我们算是赚到了。”
傅紫武听了也不再苦恼,这个妹妹总有一些别人没想到的主意。她说不要紧就不要紧。
傅紫萱敛下眉眼继续翻着帐簿,忽然想起答应那些夫人要送她们贵宾牌子,就抬头问道:“那些贵宾牌子可都做了?”
“做了。按妹妹的想法做了三种牌子,又把十五面嵌了翡翠的贵宾牌子按妹妹你送来的名单都送出去了。后来知县夫人知道我们还做了三种不同等级的牌子卖,又和叶夫人把剩下的牌子全都揽了去,说是帮我们卖。”
“我原本只说使不得,怎好让知县夫人帮我们做这种事。不过还是盛情难却。没想到才送去,第三日她们就把银子送过来了。还把那十五面贵宾牌子的银子都送了来,才做好的一百面牌子不出三天就卖完了!现在又安排首饰铺子加紧再制一百面出来。”
“哦?还有这种事?”
傅紫武便把他去给知县夫人送牌子,恰巧叶夫人也在,便把叶夫人的贵宾牌子一道送出去了。听说店里还制了几种不同价格的牌子,就细细问了,两人就把第一批一百张全揽了去了。第三天就把钱送回来了。还说让店里再做些,有好些没拿到的人正问呢。
傅紫萱倒是没想到这敬县的消费能力这么好。原本那天去赏花,她是答应给那天同去的十五个夫人贵宾牌子,让他们家人拿着牌子去店里买东西时可不用排队,可优先购买,并可凭牌得到八折的优惠。
后来傅紫萱由此得到启发,又想到前世一些优惠券或是超市商场的代金券,才起意制三种不同面值的牌子。想着这时代应该也有人需要这种东西。
下属要给上司送年节礼,商业伙伴之间、亲戚朋友之间,都要互送年节礼。这时代年节多,还有各长辈小辈的生辰礼,加上这时代极为重视互送年节礼,送钱太过俗气,送这种代金券正正好。她也想试试水,看这古代人的接受能力。
她设计了三种不同的牌子,分别是一百两面值的,五十两面值的和十两面值的。全部是黄澄澄的铜牌做底,一百两的嵌了翡翠,五十两的渡了金铂,十两面值的则包了银边。
第一百七十三章 风水会轮流转
翡翠牌子就叫“贵宾”,拿着可得八折优惠。渡了金铂的叫“雅宾”,可八八折优惠。包了银边的叫“礼宾”,九五折优惠。这三种牌子都能得到优先购买权,不需排队。贵宾还能加急或是在收铺后或是节庆日要求现做。
而且说好这只是有别于普通客人的尊享身份识别标记,可以充抵所购货物的银子,但不能做提货牌使用。
代金券有一种好处,就是可以在店铺现金流不畅的情况下,可以迅速地得到一笔启动资金,借以维持店铺的正常运营。但是绝不能做提货券使用,不然遭到恶意挤兑,持牌者同一时间提货,铺子就要关门大吉了。有些东西自然是要事前说好。
原本傅紫萱是想着给知县夫人送贵宾牌子,其余十四位夫人就送雅宾牌子。虽然是免费送,这价值也不少,但想着这些人帮着做些宣传,以及他们今后的赎购能力,将来总是能收回成本的,倒没多少心痛。只是没想到这些人倒都把牌子的钱送过来了。
而且听说这十几位夫人都要了贵宾牌子。这贵宾牌子总共就制了二十张,雅宾制了三十张,礼宾制了五十张,倒是没想到这一百张全卖出去了。
看来傅紫萱还是小看了这个敬县的消费能力。
傅紫萱数了数面前的银票,正好四千两银子。虽然这些牌子让她损了一成到二成的利益,不过,早晚是会收回来的,而且只多不少。
有些富贵人家买牌子送人,倒是无形中帮着做了一回好的宣传。而且钱抵完后,牌子还能做个佩饰或是再充钱。
傅紫萱想了想,发现还有一条来钱路子。虽然可能有些不合规矩,但这时代放高利贷放印子的人那么多,她这个行为也不算什么了。
傅紫萱想清楚后就跟傅紫武说道:“如果有人要买牌子,除了之前的功能之外,面值没用完的,若是对方要求提现,我们也会结了钱算给他。而且只认牌子不认人。但是要收一成的费用。”
看傅紫武一脸不解,又说道:“比如一百两的贵宾牌子,他只买了十两银子的食品,里面还剩下九十两,他说他要搬家要离开此地,或是种种原因,要把里面的钱提出来,你就给他提。九十两扣除一成的费用九两钱子后,给他八十一两现银就成。”
看傅紫武还是一只半解,傅紫萱索性再点拨一下他:“比如有人要知县大人帮些小忙,送银子又恐被上官抓到瓣子影响他的官声,而知县也不会做这种明目张胆的收受贿赂的行为。但是送这个牌子就神不知鬼不觉了。知县收下后,过一段时间随便使个什么人再来店里把银子提出来,谁又知道是知县大人提的呢?”
“所以发这种牌子的时候,不要记名。跟对方说只认牌子不认人,牌子我们都有相应的记号,也会制一本相应的簿子,专门登记这三种牌子的银钱抵扣情况。叮嘱他们自行把牌子收好,要是让人摸了去,可是跟我们没有关系。”
傅紫武听到这里才算恍然大悟。眼睛盯着傅紫萱上下来回打量,他这堂妹,这脑子都是怎么长的?一个祖父,怎么差别这么大?
傅紫萱看他都明白了,又叮嘱道:“虽然我们对买牌子的人说了是不记名的,但是私底下,我们还是要仔细登记每一张牌子的出处。将来也可省些纠纷。但要做得隐蔽些。”
傅紫武听了直点头。
傅紫萱又问第二批又制了多少牌子?
傅紫武就回道:“还是贵宾二十,雅宾三十,礼宾五十。那家金银铺制的很快,只要把我们事先制好的铜牌给他们,第二天他们就能制好。”
傅紫萱听了点了点头,把四千两银票收起。
傅紫武看着傅紫萱,又说道:“自这牌子第一批大卖后,店里的人更有信心了,干活都下力不少。孙掌柜得知我们的牌子后,还说妹妹这点子精炒,也要模仿着做呢。还让我问问妹妹可同不同意?”
傅紫萱想了想就说道:“没什么不同意的,这做出来,自然就有人模仿的,不是醉仙楼也会是其它人。倒不如卖孙掌柜一个人情。只不过能提现的事情先别跟他说。”
傅紫武点了点头,他虽然木讷些但也不傻。自在傅紫萱的店里任了掌柜后,可是接触了不少人,整个人都活泛了起来,之前认识他的人还说像换了个人。他也知道傅紫萱交待他这话的意思,自家想出来的法子,头一笔银子,自然是要让自家赚了再说。
店里的事情处理好后,傅紫萱又坐在凳子上想了想,看还有什么事是没做的。她这也不是天天能来敬县的,需要做的事能一起做了最好。
想到这古氏和叶氏帮了她这么大的忙,总得回些礼才行。不然说不过去。而且这些人还把贵宾牌子的钱都给她送来了,让人误会她是想借她们收银子,倒不好……
想了很久,才算想出个名头来。
对傅紫武说是要去准备给知县夫人等人的礼物,就起身离开,仍是回了院子。
与清风把事情说了一遍。又进空间里摘了十五框水蜜桃,每一个都有一斤重,个大汁多,粉红的外皮上还沾着水珠,光看着就引人口欲,恨不得扑上去咬一口。
敬县这会桃花才开始绽放,自己拿出这些水蜜桃倒也是稀罕物了,这礼物也算拿得出手了。
然后又进库房里,挑了一支蝶赶花攒金丝镶珠嵌玉的金簪,准备送给古氏。又挑了一串南珠做成的手串,准备送给叶氏。这两样东西价值都在百两以上。送太贵的倒不好,让人觉得有巴结之嫌。送与那牌子价格相当的回礼,让人知道那贵宾牌子自己无意收她们的银子这就够了。
傅紫萱让清风亲自把水蜜桃送与那十四家夫人,她则亲自去县衙走一趟。
想必那十四家没她这个主人亲自去也不打紧,人家清风的面子,现在可是比她还大呢。估计那十四家夫人,看到清风亲自上门只会深表荣幸的,可不会去计较她有没有去。
古氏对于傅紫萱的到来,很是惊喜。又看到傅紫萱给她送来整整一框,那么大个的水蜜桃惊奇不已。
前几日可是才邀着对方来县衙后院赏过花,这就有桃子了?就是再怎么早熟也不可能这时候有桃子吃啊。
看向傅紫萱的目光更是不同,这女子果真是个不简单的。
也不知从哪里得来的,卖相真真是好,若不是担心失态,都都想立刻捧起一个咬上一口。让古妈妈拿了下去,又亲自拉着傅紫萱到花厅奉茶。
傅紫萱看她一副准备长聊的样子,忙说道:“我今日是来县里买各色种子的,还赶着拿回来种下呢,今日可是不得闲。现如今家里也正忙乱着,书院刚开也有很多事,而且马上新宅也要峻工了,还要赶着把荒地平整了,以便不耽误了播种期。等闲时,我再来和夫人好好叙叙话吧。”
“今天来了之后,才得知让他们制的牌子,夫人已是帮着卖完了。所以就算再心急回来,也得亲自过来谢过夫人再回村里。这贵宾牌子原本是说送给夫人们的,倒是不曾想夫人还把钱都送来了。这实在是太过不好意思,显得我没有诚意似的。正好今天得了一位朋友送的一些桃子,我瞧着稀罕,想必夫人也是喜欢的,就紧着送来了。还望夫人不要嫌弃,算是我答谢夫人了。”
那古氏听了连连道谦,嘴里还嗔道:“不过举手之劳,也值当你跑一趟?还送来这么大的礼。我可从没在这时候,见过这么大个的水蜜桃呢,就是当季也没有这么好品相的。啧啧,也不知何处得来的,光瞧着就觉得好吃。这可是千金难买的,可抵得过十张贵宾牌子了。”
两人又客气了几句,古氏也瞧得出傅紫萱俗事缠身,而且还要赶着回村,况且这时候天色已不早,就没有再留人。
不过一个劲地叮嘱傅紫萱下次进城时,一定要过来找她说说话,还说新宅峻工的时候一定要打发人来说一声。两个孩子可是成天惦着要去乡下玩呢。
临走又打发人收拾了一些糕饼点心、茶叶尺头什么的让傅紫萱带回去。傅紫萱推辞不过也就收了。
那古氏送了傅紫