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我在人间摆地摊[美食]-第章

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  陈丽苦口婆心的打算说服她:“槐花粉就是个糖水,和绿豆沙其实在本质上是有点重复的,你为什么不选择扇贝呢?”
  张娇娇:“不要,我海鲜过敏。而且我们那儿五月就是要吃槐花。”
  “你投扇贝,我请你去吃槐花炒鸡蛋、蒸槐花。”
  “其他家的没夜宵摊好吃。”
  “这次你投扇贝,下次你想吃什么,我帮你投。”
  “为什么不是这次你帮我投槐花粉,下次我再帮你投?”
  陈丽气得直哼哼:“上次我还帮你做PPT了呢。”
  “一码归一码,吃这件事上要有原则。”
  陈丽决定换一种策略:“我给你分析分析,槐花粉现在落在最后,就算是你投了,也改变不了它会被淘汰出局的事实。既然如此,你为什么不投给扇贝呢我请你三天的早餐。”
  张娇娇:“虽然要有原则,但做事也需要变通。行,我答应了。”
  陈丽仰天长叹:“古人诚不我欺,自古利益才动人心呐。”
  她把身边路过的同事拉过来,笑眯眯:“小刘啊,帮我在微博上投个票呗。”
  小刘弱弱的拿出手机,打开微博:“陈姐,我已经投过了,我投的是蚕豆雪菜炒年糕。不好意思,我先去上个洗手间。”说完立刻溜了。
  张娇娇:“哈哈哈哈哈哈。”
  如果说陈丽的拉票还停留在小儿科的阶段,那有人的拉票就可以说是丧心病狂。
  “老三,你疯了吗?为了这么一个破投票,你居然还找了水军公司?你这是被人下降头了吧。”男子看着自己对面的小胖子,怒极反笑。
  小胖子名叫谢东,因为在家排行老三,所以也被圈内人称为谢老三——富二代圈。他是拆二代,家中原本辛辛苦苦的开工厂,屡开屡败,眼看马上就要倒闭了,政府要开发科技园项目,看中了他家工厂所在的那块地,几万个平方米,获赔了几个亿!从此工厂也不开了,过上了优哉悠哉的拆迁户人生。平时就拿着利息吃吃喝喝,再买买楼。
  谢东在初中的时候忽然被告知自己家一跃成为了亿元户,一下子就失去了奋斗的动力。而在十几年混吃等死的无聊生活里,唯一惦记着的就是那么点口腹之欲,可谓是随城富二代圈里的一股清流。可以说,随城市哪里有好吃的,他都会第一时间的赶过去。叶夭的夜宵摊刚传出点名气的时候,他就已经成为了忠实的食客。
  隔得远?没问题,他又不用上班,有得是时间。排队久?也没问题,他可以找人去替他排,反正他有得是钱。要不是夜宵摊的菜品相对还比较单调,他能够一个礼拜在那儿吃七天,一天吃三顿。
  所以,这次说要票选五月的时令菜,谢老三是无比的上心,就是心痛为什么不是多选呢?
  改变不了老板的想法,他只能纠结的选了自己爱吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。然后眼看着扇贝比第二名的雪菜蚕豆只多了几十票,他急了!
  于是,他很土豪的找了水军公司刷票!转眼蒜蓉粉丝蒸扇贝的票数就遥遥领先!
  谢东嘿嘿一笑:“秦哥,我早就说过,那家夜宵摊真的是极品,你就是不信。等我哪天带你去吃过了,你就能明白了。”
  骂他是被下了降头的秦凤声,是随城富二代圈里的领头人物,老钱家族的嫡出子弟。可能是看谢东性格单纯,一向傲气的秦凤声和谢东倒是经常玩在一起。只是和半路乍富的谢东相比,他对于吃穿住行要挑剔得多;
  “再怎么好吃,也不过就是一个地摊而已。”盛云楼不香吗?兰阁不好吃吗?非得去吃一个地摊。
  谢东明白,其实秦凤声就是放不下自己的架子。要是被别人看见秦家的继承人居然坐在一家地摊上吃东西,那还得了?
  他叹口气:“行吧,你就是没有口福。”
  然后被秦凤声一个纸球给扔到了头上。
  粉丝们的举动叶夭并不知道,她要是知道了一个投票都能玩出这么多花来,估计会乐死。
  她现在和杜望正洗了盆枇杷和樱桃,趁着难得的闲暇时光,在后花园里荒废着光阴。五月的阳光不冷不热,晒在身上刚刚好,杜望就恨不得恢复成原身趴在地上,舒服得不得了。只是叶夭诞生于黑夜,对于阳光却有点不太感冒,拿了张椅子躲在阴凉的地方。
  黄澄澄的枇杷和宝石一样的红樱桃,还是他俩那天早上去原产地亲自买回来的,然后放在了可以延长保质期的储物镯里,拿出来的时候依然新鲜得像是刚从树上摘下来的,还带着露水。
  莆田的枇杷个大皮薄,一撕就撕下了一大片,稍微用力捏一捏感觉就能捏出一汪汁液。叶夭基本上两口就能解决一个,果肉清甜软嫩,核也小。烟台的樱桃也正好当季,红得发紫的那一些更甜,但她最爱的是黄色如水晶的那一个品种,个头稍微小一点,但果肉紧实,甜度也是最高的。
  只不过,那天好像买得有点多。叶夭扫视了一眼储物镯。这个镯子是她当年在天上湖购买的,并不是最好的品质,只可以延长食物的保质期大概一个礼拜左右。她估摸着自己和杜望两个人每天吃都吃不完。
  索性来做个枇杷膏和樱桃酱吧。
  


第23章 枇杷膏与樱桃酱
  枇杷膏的方子其实很简单,重要的是时间。一份到了火候的枇杷膏,需要花上十几个小时。
  曾经,叶夭的养母不耐随城的气候,一到春夏交际的时候就会止不住的咳嗽。每年,养父叶仕理都要开锅熬枇杷膏,从不假于他人之手。
  那时候她才刚开智,对于人类的感情并不能体悟太深,觉得既然家中有仆妇,那为何还要自己受苦受累的亲自动手呢?
  叶仕理当时笑眯眯的对她说:“为自己的家人下厨,是一种享受。等你以后有爱的人了,自然就会明白。”
  叶夭现在觉得,她很享受为了钱下厨,也享受为了满足自己的兴趣而下厨。可能她爱的还是钱和自己吧。
  熬枇杷膏最好用到同一批次的枇杷老叶和枇杷花,叶夭看了一下自己当时购买枇杷的时候附带的枇杷叶,没有达到老叶的标准。她欢快的点开了微信,找到了仲青推过来的鲲鹏快递的接单员:
  “亲,我要下单。”
  终于可以实际感受一下这传说中的快递了,开心。
  杜望弱弱的提醒她:“叶夭姐,这个快递收费好像蛮贵的。”为了一两瓶枇杷膏而已,值得吗?
  叶夭不在意的挥挥手,“没关系没关系,钱嘛,赚回来就是要用来花的呀!”
  大概十五分钟后,门铃就响了。
  “我去,我去。”杜望一改以往的憨厚,难得的表现出了一丝兴奋,一跃而起就跑去开门。
  叶夭:。。。。。。这傻孩子。
  杜望开了门后,左转右转没看到人影,正在纳闷的时候,听到自己头顶上方有一个清脆中稍带一点尖利的声音:“大个子,你的眼睛是拿来装饰的吗?”
  杜望往上一看,一只小小的鸟儿停在铁门的顶端,它有着花灰色的羽毛,嘴巴尖尖,尾巴也尖尖,黑豆大的小眼睛正盯着自己。
  杜望有点失望:“原来是只麻雀。”
  他还以为能看到什么传说中的鸟妖呢。
  听到他这句话,鸟儿浑身的毛都炸了起来,暴怒的上下扇动着翅膀:“你个文盲!你才是麻雀!你全家都是麻雀!老子是云雀,尖尾云雀!”
  愤怒中的小云雀一口就啄了下来,嘴巴里叼起了一撮金色的狗毛。
  杜望并没有生气,倒是有点兴奋,金毛本就爱好玩闹。一人一鸟就这样你追我赶打打闹闹的穿过了庭院。等到出现在叶夭的面前时已经是五分钟后了。
  云雀从杜望的头顶上飞下来,化身为一个十二三岁小小少年的模样,秀气精致,还穿着鲲鹏快递的工作服,倒像是小朋友装大人,十分的可爱。
  杜望:“你们居然雇佣童工!”
  云雀:“闭嘴吧,蠢狗!老子比你年纪大多了!你一看就是新妖!”
  叶夭:感觉自己的员工和自己委托的快递员都不怎么靠谱的样子。
  好在云雀虽然看着不靠谱,但在自己负责的业务上却十分的老道。他自我介绍叫云生,鲲鹏快递在城南这一块的业务员就只有他一个,以后叶夭有什么事情就直接找他。
  两人商量了一下之后合作的形式后,云生就立刻赶往了莆田去给她取枇杷老叶,叶夭已经让自己的供应商准备好了,就等他过去就可以取到。
  云生走的时候还不忘扔给杜望一个鄙视的眼神,只是后者貌似并没有领会,还沉浸在刚刚的玩闹中,还热情的和他挥手:
  “有时间就过来玩啊!”
  等到二十分钟后,叶夭就收到了云生送来的来自于莆田的新鲜摘下来的老叶,这才觉得自己付的昂贵快递费果然不冤。
  叶夭熬枇杷膏用的是叶家祖传的法子,和网上像是熬果酱一般的方法不同,需要先用枇杷叶煮出浓浓的水,也就一小碗,然后用叶子水来煮枇杷,这是偏药方的做法。
  枇杷本身水分含量就很高,加了叶子水之后不需要再额外的加水,只需要人一直守着,不停的搅拌,不然一不留神就会糊锅。她本可以用法术来代替这一步,但不知怎的,每次做枇杷膏的时候就会想起养父当时的认真神态,于是这一步也从来都是她自己亲力亲为。
  一旁的杜望在跟着她煮樱桃酱,一时之间空气里弥漫着香甜怡人的气息。
  一煮就是两个小时。
  锅里的枇杷已经成了碎碎的糊状,需要放凉后再进行下一步。
  比起繁琐的枇杷膏,樱桃酱要简单许多。这会子功夫,杜望已经早就煮好装瓶。深红色的果酱,还能看到里面小颗粒的果肉,装在玻璃瓶子里非常的好看。不管是单独当甜食来吃还是拿来配面包吃都很美味。
  叶夭看了看时间,今天估计是做不完了,索性和杜望一起准备晚上出摊需要的食材。
  等到第二天,再将冰在井中小桶里煮好的枇杷酱捞起来,过滤出澄澈的汤汁,继续用小火熬煮。
  杜望在旁边偷偷的尝了尝弃之不用的枇杷果肉酱,眯起了眼睛,淡淡的清甜味儿。
  叶夭往锅里加入□□糖,手上不停的搅动,又是两个多小时过去,原本澄澈的汁水终于变成了有点黏稠而又可流动的亮棕色,装进玻璃瓶里放凉后会更加的凝固一点。
  想了想,她从自己的储物镯子里翻出一个小瓷瓶子,倒出一小勺粉末加入到枇杷膏里。
  这是当时她从天上湖买来的川贝粉。天上湖有专门的灵药交易市场,像川贝这样人间常见的普通药材在那儿简直就像是不要钱一般,品质却也达到了灵药的标准,只是比较低阶。
  刚做完,就听到杜望叫她:“叶夭姐,微博的投票出来了。”
  “我来看看。”叶夭赶紧拿出手机。
  和之前得票数稍有区别的是,蒜蓉粉丝蒸扇贝在最后一天把咬得很紧的雪菜豌豆炒年糕给甩开了一大截,以至于评论区里哀嚎一片。
  “黑幕,这绝对是黑幕!”
  “选扇贝的是不是都是土豪啊?我点个扇贝还需要单独的点份主食,点年糕的话只需要搭配一份绿豆汤就好了,多么的完美。”
  “说得你好像能点上绿豆汤一样。”
  “强烈怀疑有人刷票!”——不得不说,这人真相了。
  叶夭看得有趣,将做好的川贝枇杷膏拍了张照,又看了一下剩下的食材,编辑了
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