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其做法更是多种多样,可甜可咸,可蒸可煮,可烤可炒,既然放入火锅,也可以拿来煮粥、炖汤吃。
只是,这种年糕也和其他米制年糕都有一个的特性。
那就是不能多吃,要不然不好消化。
不过姚禹倒是蛮喜欢吃这东西。
偶尔切上两条年糕,放入辣椒、青菜、肉片、豆芽炒一炒,也别有一番滋味。
陈立每隔一两个月,就会给姚禹带一些过来。
他也不让姚禹自己上网买。
因为网上卖的年糕大多数都是假货。
普通商家都不舍得用最好的稻王米打年糕。
而如果是用一般大米打出来的年糕,那口感就比正宗的弋阳年糕差远了。
三人进了烹饪教室,姚禹等杨锐和陈立放好东西,便开始教他们制作秘制红油。
系统给的东西都相当牛掰。
不论是秘制红油还是秘制蒸鱼汁,只要使用了就能让菜品提升一个等级。
杨锐和陈立要是能学会这两样东西,绝对会大有益处。
姚禹对于这两人没有藏私的想法。
他教的很仔细,从选料配比,到配料处理,再到油温掌控,每一个步骤的细节他都说的清清楚楚,同时还督促两人一定要记笔记。
杨锐和陈立也学的很认真。
往往在这种时候,他们才会意识到自己与姚禹之间存在着多大的差距。
姚禹约莫花了大半小时的时间,才把秘制红油的所有要点都说透。
然后又演示着做了一遍,便让杨锐、陈立开始自己练习。
陈立、杨锐的天赋也不差。可是在制作秘制红油时却因经验不多,翻车了好几次。
直到快到中午的时候,两人才做出合格的秘制红油。
姚禹眼见这两个瓜娃子学会了秘制红油,不禁露出了老父亲般的微笑。
中午三人随便做了几道川菜吃了点。
饭饱之后,教学继续。
相比于秘制红油,秘制蒸鱼汁的做法会简单些,杨锐、陈立两人也学的更快。
下午四点,等两人也熟练掌握了秘制蒸鱼汁后,姚禹还特意蒸了两条青鱼。
其中一条用的是普通蒸鱼汁,另一条用的是秘制蒸鱼汁。
常言道,不怕不识货,就怕货比货。
杨锐、陈立两人分别尝过这两条青鱼的味道后,这才明白,姚禹教给他们的秘方有多牛逼。
“卧槽,我感觉学会了这个秘制蒸鱼汁,都可以直接去挑战麒麟榜大厨了!”
杨锐尝过两条味道差距极大的青鱼后,感慨说道。
姚禹一听乐了:
“那你晚上回去找你老子切磋一下蒸鱼系菜品啊。看会不会死得很惨。”
杨锐撇了撇嘴:
“你别跟我提他,想到他我就闹心。”
陈立啧啧称奇,说:
“那你打算跟你爹冷战到什么时候啊?”
“不是哥们儿说你,你家老子就是麒麟榜大厨,你又在参加名选赛。你不跟着家里那尊大佛好好学本事,太浪费资源了。”
杨锐很不爱听这话,翻了个白眼:
“你很羡慕吗?要不你找我家老头子拜师学艺得了。”
陈立一脸“你用心险恶”的表情说:
“当着我师兄的面儿劝我改换门庭,你是盼着我早点被清理门户吗?”
姚禹眼见这两货有说个没完的趋势,打断道:
“别贫了。这两道秘方你们也学会了,那就帮我处理下野鸽子和鲫鱼吧。”
“我一会儿去接姚婵回来吃晚饭,你俩也留下,晚上一起吃顿好的!”
杨锐今天带来了两只野鸽和四条野生大鲫鱼。
这些东西姚禹也没工夫一只养着,索性趁着今天有时间,全处理了,也好给姚婵做顿好饭补补身体。
杨锐和陈立一听,自是没有意见。
两人一个负责处理鸽子,一个忙活宰杀鲫鱼。
在姚禹去接姚婵的时候,杨锐用姚家现有的食材做了一道党参黄芪炖野鸽。
而陈立则是将四只大鲫鱼的鱼腹掏空,塞入剁好的羊肉馅,又敲了四个完整的土鸡蛋放入砂锅,做了一道四人份的鲫鱼炖肉饼。
第050章 怦然心动
鲫鱼炖肉饼的营养价值很高。
做法也简单。
只要食材好,就能很容易地做出鲜美的滋味。
这是一道非常适合用来给孕妇、小孩补充营养的菜。
不过与从前相比,现在的生态环境恶劣,野生鲫鱼的数量大大减少。
普通人家要想再买到高品质的野生鲫鱼,就不容易了。
杨锐炖上了鸽子,陈立炖好了鲫鱼,两人又接着做了几道小炒菜。
陈立带来的年糕也被切了两条。
年糕是中午就用清水浸泡过的。
弋阳年糕在食用之前至少得放到清水中浸泡两三小时。
要不然硬梆梆的狗都啃不动,就更别说拿来做菜了。
泡软的年糕冲洗干净,切片后用肉丝、青菜、辣椒爆炒,再加一些老抽和水,烹炒收汁,简直完美。
等杨锐和陈立做好一桌子的菜,姚禹也把姚婵接回来了。
下午放学后,夜里的两节晚自习对姚婵而言可上可不上。
姚婵的成绩一直在年级里名列前茅,高中三年该掌握的知识点也都已掌握。
在这种情况下,让姚婵保持好身心状态比继续埋头做题有用的多。
这就跟许多尖子生在临近高考时反而不再学习,而是较为频繁地看小说、打游戏是一个道理。
所以姚禹决定,以后每周轮到他在家给杨锐、陈立做特训的日子,就早点把姚婵接回来。
回到家后,杨锐、陈立已经将菜都端上桌了。
四个碟子八个碗,看上去非常丰盛。
不过除了鲫鱼炖肉饼份量充足,其他菜的份量倒不多。
做多了也吃不完。
眼见姚婵回来,正在摆碗筷的杨锐笑道:
“小婵回来了,几月不见,又变漂亮了!今天收了几封情书啊?”
姚婵和杨锐也是老熟人了,笑嘻嘻道:
“一封都没有。本姑娘已经美到让人望而却步的境界了。学校的男生不敢给我情书的。”
“啧啧啧,你跟你哥简直是亲兄妹啊,吹牛的套路如出一辙。”杨锐笑道。
几人说说笑笑,等姚禹拿了几瓶好酒来,便坐下吃饭。
晚上的菜都是杨锐和陈立包办的,味道自是不错。
尤其是陈立炖的鲫鱼汤,因为使用了野生鲫鱼,味道十分鲜美。
姚婵也是很久都没吃到这么好的鲫鱼了,一个人就迅速消灭了一条,还连喝了三碗汤。
姚禹和杨锐、陈立两人边吃边聊着。
今晚几人也不急着去哪儿,一顿饭悠哉地吃了一个多小时,杨锐和陈立才酒足饭饱,离开姚家。
送走了杨锐两人。
姚禹收拾会儿屋子走进书房,这才想到自己昨天完成的任务奖励还没领。
“真是…忙的差点忘了……”
姚禹一拍脑门,赶紧点开系统面板,领取奖励。
【名厨的自我修养】是一个A级随机任务。
姚禹完成任务后便能随机抽取两道lv7级西餐菜谱和三道lv7级日料菜谱。
他点击确认领取,系统的抽奖转盘又在他的脑海中疯转起来。
随后,转盘停止,系统显示:
【恭喜用户抽取获得lv7级菜谱…西冷牛排】
【恭喜用户抽取获得lv7级菜谱…芝士焗虾】
【恭喜用户抽取获得lv7级菜谱…日式猪排饭】
【恭喜用户抽取获得lv7级菜谱…大坂寿喜烧】
【恭喜用户抽取获得lv7级菜谱…日式天妇罗】
唔,很好,都是非常常见但很难精通的西餐和日料菜品。
姚禹看着这些系统奖励,颇为满意的扬了扬眉毛。
他看了看手机,见时间还早,便驾车出门,去买了两大袋子食材回来练习这些菜品。
事实证明,系统给的奖励一如既往地给力。
试做完毕,姚禹尝了尝他刚做好的这五道菜,便发现这些菜比他以前在各种西餐厅、日料店吃过的要好吃多了。
有了五道lv7级的外国菜在手,姚禹的厨艺实力又雄厚了一丢丢。
可是,仅仅只有这种程度的长进还是不够的。
世界级的名厨啊……
也不知猴年马月才能够达到那种成就。
从烹饪教室走出来的姚禹,望着夜空的半轮明月,轻声自语。
……
翌日。
清晨。
姚禹准点醒来后,做好早餐送姚婵上学,而后转道去仁和馆上班。
从日常轨迹上看。
今天和以往没什么区别。
但是,姚禹知道,麻烦的事情很快就会来了。
下午四点多,唐颖就发微信给姚禹,要他去停车场找她。
唐颖找姚禹假扮男友的事情,没有告诉任何人。
不仅如此。
唐颖还再三叮嘱姚禹,若是敢走漏半点消息,她就要他好看。
姚禹收到微信,便找了个借口早退,来到停车场。
停车场里,唐颖的座驾还蛮好认的。
姚禹拉开车门坐进橘红色的奥迪R8,道:“你姑父的生日宴不是七点才开始吗?用得着这么早去吗?”
唐颖看了眼姚禹,说:“不得提前准备一下吗?再说了,你就穿这身休闲装去?”
“那要不我先回去换身衣服?到时候直接在酒店门口见?”
“不用这么麻烦。附近就有商场,过去买一套就行。”唐颖说着,发动车子,驶离停车场。
过了十几分钟,唐颖便带着姚禹来到一家高档手工西服店。
这家店位于商场五楼。
可能因为今天是工作日,目前又处于上班时间的缘故,整个楼层并没什么客流量。
两名身段窈窕,妆容精致的店员正在一旁闲聊。
唐颖进店之后,便招来一位店员道:“给这位先生挑选一套出席晚宴的正装,要藏青色的。”
“好的。这位先生,请跟我来。”
店员妹纸看了眼自带帅比光环的姚禹,眼神微亮,笑容无可挑剔。
姚禹经常健身,身材挺拔,一看就是个完美的衣服架子。
不论穿什么都好看。
很快,在店员妹纸的挑选下,姚禹便换好了一身正装走了出来。
笔挺的西装,洁白的内衬,锃亮的皮鞋。
换了一身行头的姚禹仿佛瞬间变成了风度翩翩的贵公子,一时之间,收获一片花痴眼球。
就连见惯了不少优秀男子的唐颖,看见此刻的姚禹,也不禁怦然心动。
第051章 假扮男友生日宴
“怎么样?我这身可以吗?”
姚禹仿佛没有察觉到店内异性们的目光变化,走到唐颖身前,转了一圈道。
唐颖点了点头,看姚禹的目光就好像小孩子发现糖果一样:
“挺不错的,就要这套了!”
说着,唐颖便要刷卡付账。
姚禹连忙阻止了她:“不用了,我自己付。”
唐颖一听有些不乐意:“今天这算公事,我报销!”
“真不用。我本来也打算添置两件新衣。”姚禹说着将自己的信用卡递给了店员。
店员妹纸也是识货的主儿,一看姚禹的信用卡,就知道他这张卡的透支额度在两千万以上。
一个随手能拿出这种信用卡的年轻帅哥,他的家底会有多丰厚?
店员妹纸心电流转。
原本,她还以为姚禹是唐颖的男朋友,或者是……小白脸。
可这会儿再看姚禹,她才知道,这位是真的年帅多金。
而且姚禹也不愿让唐颖替她付账的表现更是说明了,这对男