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赵汾阳说：
“他在后厨呢。今天婧兮生日，老朱打算露一手，做一道开水白菜和翡翠虾仁。”
开水白菜，乃是川菜菜品中非麻辣菜系的经典大菜，也是国宴上经常会出现的重头菜。
这道菜名声极大，看似简单，但实则难度极高。
即便是研究川菜十余年的老厨师，也未必能把这道菜做好。
姚禹一听朱行琛要做开水白菜，顿时来了精神了：“老朱胆够肥啊，居然敢做这道菜，一会儿我得去后厨看看！”
赵汾阳笑道：
“不急，你先跟我去包厢吧。包厢里没准儿有惊喜等着你。”
“惊喜？什么惊喜？”姚禹疑惑。
“等你上去了就知道了。”赵汾阳嘿嘿一笑，一脸神秘。
目光中，似乎有一丢丢等着看好戏的意味。
姚禹心中纳闷，跟着赵汾阳来到包厢。
嘉然居共有四层，赵汾阳订的包厢在第三层的东北角，相对而言比较清静。
这是一个足以容纳十多人用餐的大包厢。
当赵汾阳带着姚禹等人来到包厢时，里面正传出一阵嬉戏打闹的笑声。
姚禹走进包厢一看，顿时明白，赵汾阳说的惊喜是什么了。
“陆沉鱼？你怎么也在这里？”
“怎么？你能来，我就不能吗？”与赵婧兮坐在一起的陆沉鱼笑着反问，目光却在姚婵身上轻轻扫过。
姚婵和陆沉鱼，
一个青春靓丽，灵动活泼，有闭月羞花的潜质；
一个气质动人，眉目如画，有雁落鱼沉之姿容。
她俩的相遇，颇有点儿火星撞地球的意味。瞬间把包厢里其他女生的光彩都给压下去了。
越是好看的女生相遇，就越难免会发生争奇斗妍的状况。
姚禹又不是铁憨憨，怎会看不出陆沉鱼的目光中隐藏的意味。
说实话，他真有点儿怕姚婵和陆沉鱼掐起来。
姚禹赶紧自觉道：
“给你介绍下，这是我妹姚婵。小婵，这是陆沉鱼，以后见了她要叫姐姐。”
陆沉鱼一听说姚婵是姚禹的妹妹，目光中隐含的锋芒便悄悄敛去。
姚婵向来古灵精怪，也是个聪明伶俐的主儿。
闻言，她嬉笑道：
“沉鱼姐姐长得好漂亮啊。难怪望海楼上到处都有你和我哥的八卦帖。”
姚禹和陆沉鱼之间的八卦，早已传遍了望海楼。
尤其是在姚禹和洪世朴的对决结束后，那些八卦更是越传越盛。
有关那些八卦帖的事情，姚禹可从没和姚婵提过。
但姚婵平常上网时也会逛望海楼，对于姚禹和陆沉鱼之间的绯闻八卦，她也有所了解。
此时见到陆沉鱼本人，姚婵小脑袋瓜一转，便直接把这个话题给抛了出来。
哎哟！
当着八卦当事人的面儿聊八卦，这是要搞事情啊！
包厢里，其他人顿时打起了精神，等着看戏。
其实他们也很想知道，姚禹这厮究竟是怎么认识陆沉鱼的。
陆沉鱼也没想到姚婵一上来就提起这茬，微微一怔，笑道：“都是无聊之人在乱传的。网上的那些帖子，看看就好了。”
姚婵仿佛有点失落：
“是这样吗？我还以为我哥单身了二十五年终于有人肯要了呢。”
“沉鱼姐姐，你真不喜欢我哥啊？”
喜欢吗？
不喜欢吗？
能说有点喜欢吗？
还是可以说其实不太喜欢呢？
姚婵问出的这个问题十分刁钻且犀利。
如果换做别的女生应对，搞不好已经尴尬得措手不及了。
但陆沉鱼没有慌。
她微微一笑，反问道：
“没人喜欢你哥不更好吗？这样你哥就能一直陪着你照顾你啊。”
言下之意，
是在调侃姚婵有兄控的属性。
要不然你怎么会这么关心你哥有没有人喜欢？
姚婵从小到大在学校跟人斗嘴还没输过呢。
闻言，她叹了口气：
“我才不要他一直陪着呢。”
“既然你不喜欢我哥，网上的那些帖子也是谣传，那我就可以放心地把他介绍给我们学校的赵……”
姚婵话没说完，姚禹就迅速出声打断：“姚小婵！你又想胡说八道什么呢！”
“我可没胡说。哥，我是真觉得赵老师很适合你。”姚婵一脸无辜：
“反正沉鱼小姐姐也说了不会喜欢你嘛。”
“你回去后就跟赵老师好好接触一下啦，一把年纪不能总单着对不对？”
“沉鱼小姐姐，你说是吧。”
说完，姚婵还冲陆沉鱼笑嘻嘻地眨了眨眼。
从进入包厢的那一刻，姚婵就从陆沉鱼眼中察觉到了淡淡的敌意。
虽然那敌意在陆沉鱼知道她的身份后就迅速消失了。
但姚婵还是能觉察出来，陆沉鱼是有些在意姚禹的。
也因此，姚婵才会故意说这些捉弄人的话。
只是姚婵没想到，就在她话音落下的一刻，包厢外恰好有人推门走了进来。
而这个人不是别人，正是姚婵口中提到的赵老师赵方晴。
赵方晴进来的有点晚，并没听到姚婵刚才说的话。
她只是有些意外道：“姚婵、姚禹，你们怎么在这里？”
“赵老师，你你你……你怎么也在这！”姚婵吓了一跳，没想到自家的班主任会突然出现。
赵汾阳瞧着一乐，唯恐天下不乱道：
“堂姐，你就是姚婵说的赵老师吗？刚才姚婵还当众宣布，要给你介绍个相亲对象呢！”
第076章 暗戳戳偷师
有时候世界很大。
大到让姚禹觉得穷极三生三世，也学不完世界上所有的菜肴。
有时候世界又很小。
谁曾想，只是来杭城参加一个小聚会而已，却不仅碰上了陆沉鱼，还碰上了赵方晴。
更巧的是，姚婵的班主任赵方晴，居然还是赵汾阳的妹妹赵婧兮的堂姐。
啧，这其中的关系，还真有点绕。
赵方晴听完了赵汾阳的复述，有些哭笑不得。
她不会真以为姚婵想把她哥介绍给自己当男友。
虽然那次姚禹在学校门口替她解围之后，赵方晴对姚禹也挺有好感的。
但那只是好感而已，谈不上喜欢。
“姚禹，你这个古灵精怪的妹妹是该管教一下了。什么玩笑都敢开。”赵方晴嗔怪地瞪了姚婵一眼，把姚婵刚才说的话轻轻揭过。
姚婵吐了吐舌头，不再说话。
包厢中，除了陆沉鱼、赵婧兮、赵方晴外，其他几人姚禹也都是认识。
郭晁义、宋子怡、林薇薇、刘俊书这几人上次都和朱行琛一起去仁和馆吃过饭。
姚禹知道，这些人都是杭城餐饮界富二代圈子里的人。
上次他们去仁和馆时，姚禹和这些人聊的也算愉快。
众人寒暄扯淡了一会儿，姚禹还惦记着要看朱行琛做开水白菜，便起身离开包厢，向嘉然居后厨走去。
嘉然居姚禹以前来过，而且还不止一次。
那时这栋酒楼才刚开业不久，后厨能撑场面的大厨很少。
姚禹以前来嘉然居，碰上生意忙的时候都会进后厨帮忙。
如今嘉然居经过几年发展，后厨整体水平已经有极大的飞跃。
光是曾经上过玉食榜的厨师，这里就有七位。
不过仍旧还在玉食榜上挂着的，就只剩下朱行琛了。
其余人不是因为被后来者挤下榜，就是因为年纪超过三十，自动下榜。
但即便如此，也足可见嘉然居实力雄厚。
姚禹刚进后厨，
在后厨里指挥其他人干活的朱行琛也看见了他：“蛮子，你跑我家后厨来作甚？”
“听说你要做开水白菜，我来看看。”
姚禹一边向里走去，一边扫了眼其他忙碌的厨师。
“怎么？你想偷师？”
“呵呵，你想多了。”姚禹眼皮都不眨地说道。
其实，他还真有偷师的想法。
有系统技能【洞若烛火】在手，即使朱行琛什么都不说，他也能瞬间分析出朱行琛做开水白菜的所有细节要领。
朱行琛撇了撇嘴，道：
“你想看我也不拦着。不过甭想我会教你。除非你拿姚氏私房菜来换。”
“切，小爷还不稀罕学。”姚禹左右张望一圈，没见到朱行琛的师父，问，“邵老爷子呢？”
朱行琛的师父邵明章，曾经是蜀地省厨协会长。
那位老爷子虽然从没上过三大榜单，但做川菜的水平却是冠绝一方，令人佩服。
要不然，他也教不出朱行琛这样的徒弟。
朱行琛说道：
“今天有人挑战陈端睿，我师父受邀给他们当评委去了。晚上才回来。”
陈端睿，是目前玉食榜上排名第三十的厨师。
其人实力，自不必多说。
姚禹听说邵明章去给陈端睿当评审去了，也没多问，道：“你这开水白菜准备什么时候做啊？”
朱行琛说：“还得等二十分钟，汤还没熬好。”
做开水白菜，关键就在于汤。
汤的选料非常关键。
得选用有三年以上的老母鸡为主料，还得加入、鸭肉、火腿、猪脚、扇贝等材料文火慢炖四五个小时。
其中过程，讲究颇多，十分繁琐。
姚禹一听老汤还没煮好，也不着急，就留在后厨里瞎转悠，悠闲地看着其他厨子忙碌。
二十分钟过后，老汤煮好，朱行琛开始动手做开水白菜。
只要老汤到位，做开水白菜其实很快的。
选好的菜心用高汤烫至七成熟，然后过凉水漂冷。
白菜心过水冷却后，用银针在白菜梗上穿插出一排排细密小孔，以便待会儿蒸制时入味。
处理好了白菜，朱行琛又取一些枸杞和葱丝加入碗中。
枸杞和葱丝不能太多，否则会压住白菜和汤的味道。
淋上加入鸡蓉的高汤后，就可以将菜心连汤一起放入蒸锅。
蒸制三分钟后，开水白菜便算做好了。
朱行琛在做这道菜的时候手法非常熟练老道。
其实这些步骤并不复杂，换做任何帮厨也能操作。
还是那句话，做开水白菜的精髓全在汤中。
知道了汤的熬法，再挑选出鲜嫩合适的菜心，就能把这道菜做得八九不离十。
但是任何厨师，都不会轻易把汤底配料的要诀告诉别人。
朱行琛直接做了二十多人的份量。
他对姚禹挑了挑眉：“蛮子，看明白了没有？想不想知道老汤的原料配比？”
在【洞若烛火】和【明察秋毫】的技能视野下，姚禹已经把高汤的成份解析得一清二楚了。
煲汤这种事情，一法通万法通。
对于专业厨师而言，只要知道原料配比，就等于知道了秘方。
所以说，此时的姚禹，其实已经洞悉了朱行琛做开水白菜的最大秘诀。
他微微一笑，却不能把这话说出来。
“老朱，看在哥们儿一场的份上，我传你一份红油秘方。”
姚禹说着，用微信把自己从系统那得来的秘制红油配方发给了朱行琛。
如果是从其他人那偷学到秘籍。
姚禹会很乐意闷声发大财，反正用系统偷师就是那么轻易而举，别人根本不可能察觉。
可朱行琛是他的朋友。
尽管老朱并不知道姚禹已经把开水白菜汤底配方学到手了。但姚禹还是不想白占朱行琛便宜。
所以，这道红油配方就成了姚禹送给朱行琛的回礼。
有了这红油秘方，朱行琛的川菜水平肯定会暴涨一大截。
朱行琛此刻自然是