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“那我们就试一试?”李青曼征询着大家的意见。
“我没意见。”
“我同意。”
阿越也举手表示同意。
见大家都表示赞同,方程说道:“行,既然大家都同意,我们就开始着手做熏肉吧。”
有了做熏肉的打算,接下来就是采取行动。
按照李青曼的记忆,很小很小的时候曾经去过爷爷的老家,在祖屋里曾经看到过那样的情景,地上挖了一个火坑,木炭柴火就扔进坑里面烧,在火坑的上面挂了不少切成长条的猪肉。
这样只要下面的烟火不灭,就一直会有青烟熏烤上面的猪肉,久而久之那些猪肉被熏烤之后就会颜色变深,光泽油亮,成为腊肉。
只是这个方法前提是需要先腌制猪肉,但现在条件并不允许,没有办法只能姑且一试。
挖洞的活就交给方程和阿越来干了,两个人挥着石锄很快就在山洞里挖出了一个大约50公分见方的土坑,在里面倒上之前那些燃尽的草木灰,接着又将火星和木头转移到这个新的土坑,这样一个新的火坑就成形了。
看着这个新的火坑,方程忍不住连连夸赞,果然和之前就地焚烧的火堆比起来,这个新的火坑要简洁舒服得多。
“有这么好的办法,怎么不早讲。”
“你也没问我啊!”李青曼红着脸,其实她也是临时才想起曾经在爷爷的老家见过这种火坑,却又被方程这样一说,面子上一时过不去。
方程知道李青曼面皮薄,不敢惹自己女朋友生气,赶紧打圆场,“说来也怪我笨,怎么就没早点想到弄个这样的火坑,你看现在,山洞里多舒服,我早该想到的才是。”
有了这个火坑,接下来就是要在火坑上面挂肉,那一条一条的鳄鱼肉早就已经切好,现在就等着挂上火坑上烟熏。
但问题是,山洞上怎么样才能把肉个挂上去,挂在哪儿呢,根本就没地方可挂。
“要不搭个木头架子吧。”李青曼提议。
“不行,我们平时都是围着这个火坑,在旁边搭上木头架子,会影响我们日常的行动,带来很多不方便。”方程否认了李青曼提的方法,这方法可行,但是却不是很理想。
这个时候阿越指了指大家的头顶,头顶上面只有光溜溜的土层,在这儿挂肉就更不可能了。
见大家没有明白自己的意思,阿越不停地摇头,告诉大家并不是这个样子,继而又指着洞顶,手指来回比划。
看到这儿,方程好像明白了什么,顿悟道:“你是说,在这上面架根木头?”
“嗯嗯嗯!”
阿越终于开始点头,不愧是两人一起联手杀过鳄鱼的兄弟,默契程度总算是有了提升。
方程明白了阿越要表达的意思,他是说可以找一根长点的木头,插进山洞顶部的两端,这样一来就有了可以挂肉条的横杆。
“可以啊,阿越!”
方程伸手和阿越来了个击掌,两人现在真就和哥们一样,谁又想到第一次见面的时候两人还怒目而视,大打出手。
“谢谢。”
阿越傻呵呵地笑着,露着两排白洁的牙齿。
恰巧今天两人还从树林里砍了不少树木回来,原本是用来给蔬菜搭挡雨棚的,现在刚好先抽两根长点的木头过来用。
选了两根长度和坚硬度都刚好合适的木头,按照阿越提供的方法,两端都插进了山洞顶层的土壤里。
由于山洞里面其实是一个上窄下大的三角形,所以顶部的空间刚好可以用这个方法插入木头横杆。
横杆搞定,接下来就是挂肉了,要把肉挂上横杆还有两个步骤要做:第一,用石刀在肉的一端捅一个小眼;第二,用棕榈叶搓好的绳子穿过小眼,然后绕过头顶的横杆系上,这样一来就能将肉稳稳地固定在横杆上。
四人一起忙着穿绳挂肉,等到两根横杆全都挂满,才发现只挂上了十多条肉,还有将近三分之一没有挂上去。
没有办法,方程只好又在山洞顶上加了一根横杆,这样一来才把所有的鳄鱼肉全都挂好。
“终于……完成了!”
李青曼撑开双手,足足地伸了一个懒腰,别说像刚才这样不停地上上下下挂肉还真挺累的。
看着头顶上全是垂下来的肉条,方程一时间想到了一个词,那就是酒池肉林,可惜的是现在少了点酒,不然还真是能够用酒池肉林来形容了。
“这么多肉,不知道能吃到什么时候。”方程舔着嘴唇,发出了一声吃货的感叹。
宋智熙在一旁难掩笑意,“放心吧,有你和阿越在,应该撑不了太久。”
第199章 烧烤鳄鱼肉(2更)
熏肉的一切都准备妥当,现在剩下的就是用烟来熏烤。
想要制造烟的话其实很简单,只要往火堆里面丢入一些湿的木头和树叶就行了,恰好今天外面在下雨,要弄到湿的木头不要太容易。
不过这样还是会带来不好的一点,山洞里的空气流通性较差,有了烟雾之后不是那么热容易排出,这样一来洞里的人无疑就要忍受被烟呛的滋味。
好在白烟持续的时间不会太长,当那些湿的木头和树叶被烘干燃烧之后,就不会再有浓烈的白烟,而是变成了比较淡的青烟。
至于青烟的话大家已经好几个月的洞穴居住经历,对此差不多习惯了,不会有感到特别的不适。
当然,方程也在想着办法,要怎么样才能把烟从山洞里排出去。
不过眼下想的更多的还是鳄鱼肉的味道到底是什么样的,马上就要到晚上了,他已经迫不及待地想要尝尝宋智熙烹饪出来的鳄鱼肉。
外面下着雨,大家都没有出去,而是挤在山洞的火堆旁边。
宋智熙取了一条鳄鱼肉下来,在征求了方程的意见之后,选用了最具有野外风味的烧烤处理办法。
在宋智熙处理食物的时候,其他人则围着火堆开始闲聊起来。
李青曼看着阿越,笑问道:“阿越,你现在学会多少中文了?”
阿越难为情,用不熟练的语调说道:“一点点。”
“那还不错哟。”李青曼伸出大拇指,给了阿越鼓励。
“谢谢。”阿越脸都红了,看来被李青曼夸奖让他很是受用。
方程在一旁说道:“阿越,想不想再学一首中文歌?”
阿越不停摆手,他是个很内敛害羞的人,平时说话都不好意思,要他唱歌那就更羞涩了。
“学歌可是学习中文很有效的方法哦。”为了引诱阿越唱歌,方程只好用学习中文的借口来打动阿越。
然而这一切并没有任何效果,阿越是吃了秤砣铁了心,打死也不会唱歌的。
这个时候李青曼替阿越站出来出头,向方程挑衅道:“干嘛一直要让阿越唱歌,听同事说你以前不是很能唱吗,为什么不给大家来上一首呢?”
方程脸一红,没想到李青曼居然会突然来将他的军,尴尬道:“那都是同事们瞎吹捧,我根本就不会唱。”
“是吗?可我听说的好像并不是这样,你不光会唱歌,好像还挺会作词,在部门聚会的时候还偷偷编词来挖苦过我?”李青曼的表情不善,大有兴师问罪的意思。
“有……有吗,我怎么不记得有这事……”
方程额头上冷汗都流了下来,心里暗道原来李青曼连这事都知道了,当初他带着部门的人一起聚会唱歌的时候有现场编了几句歌词来讥讽李青曼,也不知是哪个二五仔居然把这么机密的事情透露给了李青曼,这种被人出卖的感觉果然糟糕透了。
“方程?”李青曼似笑非笑地盯着方程。
“啊。”方程这会儿只能装傻充愣,打死不认账。
李青曼高深莫测地一笑,说:“你要是现在给大家唱上一首歌,之前的事情我可以既往不咎。”
“唱,我唱……”
方程想都不想就答应了李青曼的条件。
要说唱歌其实也没什么,反正宋智熙在准备晚餐,四个人围着火堆,大家也没有别的消遣,唱歌就唱歌吧,权当调节气氛。
另外三人之中,阿越是没太听明白刚才方程和李青曼说了些什么,只是瞪着俩大眼睛看着方程,不知他接下来要干嘛。
宋智熙则是在专心弄着烤鳄鱼肉,只有李青曼单手托着腮,目光中充满了期待,想要看看自己男朋友会唱一首什么样的歌。
“海平面远方开始阴霾,悲伤要怎么平静纯白,我的脸上,始终挟带,一抹浅浅的无奈……”
沉默了一会儿,方程轻轻地唱出了自己的歌声,他所唱的正是自己儿时偶像周董的歌,不知道为什么,这首情歌放在这个时候,居然与当下的氛围有那么几分切合。
李青曼眼睛一亮,她从小在美国长大,没有听过周的歌,只觉得这旋律有些悲伤有些凄美,加上方程的嗓音唱出来,竟然让人有几分沉醉。
正在忙着准备晚餐的宋智熙也被方程的歌声吸引,渐渐忘记了手上的事情,停下来安静地听他歌唱。
“这首歌叫什么?”宋智熙轻声问道。
“珊瑚海。”
李青曼夸道:“这歌真好听。”
方程说道:“这是我最喜欢的一位歌手的作品,不过……”
李青曼神色一紧,捂嘴道:“不过什么?”
“不过,后来他不务正业,跑去练胸肌了。”方程一改刚才的严肃,突然笑了起来,算是把李青曼和宋智熙都耍了一回。
“你这人,还以为你要说什么呢!”李青曼白了方程一眼。
玩玩闹闹没过太久,宋智熙那边的鳄鱼肉就已经烤好了。
为了方便大家,也为了让鳄鱼肉更容易熟,在考之前宋智熙就已经将整条鳄鱼肉切成了四段,分别用木棍串起来在火上烧烤。
现在烤熟之后只需在上面抹上一点海盐,就可以大家一起开动了。
除了鳄鱼肉,宋智熙还特地煮了几个鳄鱼蛋,这会儿陶锅里的水也已经开了很久,里面的鳄鱼蛋也都被煮熟了,只待捞出来放凉一些就能敲开来吃。
“快尝尝,看看味道怎么样?”
作为今天晚餐的主厨,宋智熙已经满怀期待地想要大家都尝尝自己做的鳄鱼肉味道如何。
说真的,今天是岛上的四个人,包括阿越,第一次吃鳄鱼肉,在此之前都没有人尝过鳄鱼肉是什么味道,也根本没有人会有这个想法。
但是既然都到了荒岛,也就没有那么多好顾忌的东西,该吃还是得吃。
方程将那鳄鱼肉放到鼻子下面闻了闻,一股肉香立即扑鼻而来。
“哇哦!”
“别哇了,快吃吧。”
将一块烤到外焦里嫩的鳄鱼肉放进嘴里,立即有鲜嫩的肉汁在口腔里爆开,这种肉类和火焰结合之后产生的完美气息彻底征服了方程的味觉,让他忍不住开始吃起了第二口。
“好吃,肉质很嫩,吃起来有一点点像是鸡肉。”
第200章 活在当下(3更)
暴雨过后,天空澄明,海水湛蓝。
站在山洞外的坪地上,极目远眺,最美的海景尽收眼底,可以看到海滩之下延绵好几百米,全都是斑斓多彩的珊瑚礁,有不少身形巨大的鲨鱼在珊瑚礁中游动,再往前就到了深海区,深海区的水呈深蓝色,美丽却又暗潮汹涌。
阿越一早就醒了,趁着天气不错,正在赶忙搭建雨棚。
这个雨棚不大,费不了太多功夫,原来石墙上就已经搭了一排木头架子,现在只是在这排木头架子的基础上再搭建一个能够把菜地