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画儿微笑着继续解释：“那是因为紫薯里边含有一种叫花青素的物质，当花青素遇碱就会变成绿色，遇酸就会变成粉红色。凡是含花青素的都可以用这种方法使其变色。”
顿时，台上台下包括那一片厨子，都一阵惊讶。都有一个疑问，花青素是个什么东西？
赵致远还想继续请教，但是画儿却抢先说了一句：“赵评审，还有很多参赛厨子等着你们的点评和打分。”
说完画儿便退了一步，站在等候的位置上。画儿这一举动明显就是告诉他，她该解释的都已经解释了，不会再继续回答了。
评审们也意识到了这一点，便都回了神，继续点评其它参赛厨子的作品。所有点评结束，画儿无疑是这场比赛的第一名，直接晋级决赛。
画儿对这个直接晋级决赛的殊荣是相当意外，谁都没有告诉过她初赛的第一名可以直接进入决赛。当她拿到决赛资格证时，她还一直在云里雾里，嘴里除了说：“谢谢，谢谢，特别感谢，特别激动。”之外，不知道可以说什么了。
然，看到台下曾经数落过她的，看不起她的，辱骂她的厨子们，画儿瞬间回神，接着说：“我只想说，只要有实力济宁府美食大赛就会给你舞台，就会给你肯定。来这里请拿出你的实力，用你的实力来挑战。”
听到这句话，抽签那天跟她有过节的厨子都不禁低下了头，他们嘲弄过她的话言犹在耳，这初赛第一名直接晋级的殊荣，像一个重重的巴掌，毫不留情的甩在他们脸上。
济宁府美食大赛初赛圆满结束，画儿不用参加复赛直接晋级。而初赛之后，便是美食大家们的演讲会。无论有没有晋级，所有的厨子和帮厨都是可以去参加的。
他们会分享品尝到的特色美食，会讲一些他们经历过的美食故事。当然也会邀请参赛的厨子们分享他们的美食经历。
这样的会议其实是很有趣的，只是大多厨子没有多少文化，语言能力也不是太强，所以很少有站出来分享的。最多就是在说起一道菜的做法，会各抒己见，更多的时候会讨论食材前期处理的问题，以及火候把握的问题。
“其实赛场上煤炉很好用，我们那里都没有。我还打听过哪里有卖的，可是都不知道。”一个厨子一脸的遗憾。
同为上阳县的参赛厨子冯三福便接口：“我们上阳县就有，我们福满楼早就开始用煤炉了。成本低，方便，还没有烟。”
画儿朝冯三福看过去，他也是进了复赛的，成绩也不错，一个九分两个八分，在这界赛事上的成绩算是很靠前的。
“你们上阳县就有？那是在哪儿买的？”众人朝冯三福看过去。
冯三福朝楚画儿和程永和看过去，画儿笑了笑并没有给冯三福任何指示，便说：“在永乐镇。永乐镇有座煤矿山在镇西，到了那里就会看到很多人排队买煤。离山不远的地儿就有个卖煤炉的，里边各种大小的炉子都有。像我们今天这种三眼炉九个藕煤，是给酒楼用的，还有那种一眼炉，放三个藕煤，是给一般家里用的。”
“永乐镇？”大家一听这个地名就将目光转向了楚画儿，因为楚画儿就是永乐镇的人。
楚画儿很是自然的回了一句：“是的！那都是我们家出的，各位有需要可以找我买。”
顿时，所有人都惊呆了。她们家出的？开什么玩笑啊！当他们傻啊！
便有人发出疑问：“你们家做着这么大生意，怎么让你一个小丫头跑来参加比赛？一个小姑娘不在深闺绣花，跑这里抛头露面的。”
更有人调侃着：“若我们找你买，你能不能给我们算便宜点儿啊！”
画儿知道这群人是不相信的， 随便那个家庭条件过得去的，都不会让一个女孩子在这种场合露面。而她不仅露面了，而且还一手的好厨艺，哪个有钱的人家舍得让自己孩子这么小就在火边烟熏火燎的。
“煤炉我白送你都成，但是煤一个铜板不能少。”画儿答得十分自然，没有因为他们眼里的嘲讽而有所顾忌。
“你还真答应得这么顺口啊？若是我们真的去永乐镇买了。你说的话能算数不？”
画儿轻笑一声：“当然算数！”
在台上给他们演讲的赵致远看到他们因为煤炉的事，在围着楚画儿便说：“大家现在安静一下。说起永乐镇我曾经过去那个地方，曾经非常有幸的尝到了一种非常特殊的美食。我现在给大家分享一下这种美食。”
“是什么美食，特殊在哪儿啊？”台下的便有人问了。
赵致远面带微笑的开始讲：“这种美食叫‘火锅’，它的烹饪方法很简单，就是以一种边吃边煮的形式进行，但是这种美食对汤底的要求非常高……”
赵致远将火锅的形式，优点，特点讲完后，引起来很大的反响。
“这种形式是美食是谁创造出来的，真是太厉害了，不知在永乐镇哪里可以尝到？”
赵致远朝楚画儿看过去：“就是在楚画儿的食为天！”
☆、第271章 善意提醒
所有人一阵惊讶，目光又朝楚画儿看过去。
画儿淡淡一笑：“火锅我们酒楼一年只推出两个月，就是腊月和正月。所以想去尝尝的，再过几个月就可以尝到了。”
在场的厨子不得不倒吸一冷气，这个小丫头一直在刷新着对她的认知，一直让他们意外着、惊讶着，她倒底是个什么出身？
“食为天是你们自己家开的吗？”他们太好奇了，他们一直以为她就单纯是个厨子。
画儿淡淡然的点头：“是我家开的，我弟弟是东家，我是掌柜。”
“掌柜？你一个黄……小姑娘是一家大酒楼的掌柜？”这些信息顿时让他们惊呆了，一个十来岁的小姑娘居然能掌管一个酒楼！太令人难以相信了。
画儿点头：“是，没什么好奇怪的。每个人生存的环境不一样，这是家中嫡长女该负的责任。”
画儿淡淡的吐出一句话，却让赵致远听出了里边的心酸与无奈。她确实是个非常有天赋的厨子，小小年纪对美食有这等造诣确实不容易。
他记得他说过，只要她站在美食大赛的决赛席上，他就送一份大礼给她。如今直接晋级，似乎他的承诺该兑现了。只是他是评审，她是参赛厨子，私下自是不能见面。那么就等大赛结束吧！
演讲会结束后，画儿和程永和一起回了客栈，恒儿很是乖巧的开门。这么些天，画儿除了听从大赛的安排，便是在济宁府里寻找商机，再去品尝各大酒楼的招牌菜，顺便做了个对煤的认知调查。
结果很失望，煤在济宁府几乎属从未听过的东西，就跟你跟古代人讲互联网一样。这个不晋及一下貌似不行。她那么大座煤山，不扩大销售渠道太浪费了，何况矿上还养着那么多的人。
画儿最后和程永和商量了一下，觉得还是等大赛结束后再去科普这个知识吧！
不知不觉中就迎来了复赛，她是直接晋级的，复赛不用参加。她便特地带恒儿去比赛现场看别人比赛。
恒儿来到现场，特别的兴奋。画儿指着观赛席上的白晓清：“恒儿你看，白县令在观赛席上看大家比赛哦。”
恒儿顺着画儿手指的方向，看到了白晓清，然后说：“先生说白大人将来会是一个好的父母官。”
“是吗？先生也这么觉得？”画儿心里喜滋滋的问恒儿。
恒儿点头：“是的，先生夸他有理想有抱负，将来必定会有大的作为。若是处事不太坚持己见，甚至会成为晋朝的肱骨之臣。现在太年轻历练得太少而已。”
画儿听到林先生这样的预言，心里是又喜又忧。她也是了解她这个义父的，但愿过些年历练多了，会变得不一样。
画儿也不想恒儿去理会这些事，便又指着会场上的知府：“恒儿，看！那个呢？就是知府大人，他就是济宁府最大的官哦！”
恒儿点头：“他一定是好官，要不然济宁府怎么这么好呢？”
画儿真不知道他是不是个好官，但是看济宁府的繁华程度应该是个好官吧！听恒儿这么说，她便附和：“嗯！他一定是个好官！你再看第一组那个胖胖的、圆头圆脑的那个厨子，他也是我们上阳县的哦！我们一会儿给他加油好不好？”
恒儿有点儿小犹豫：“嗯！但是他若进了决赛那不是会遇到姐姐吗？”
画儿笑：“遇到就用实力说话啊！如果我们上阳县的两个代表都进了决赛，上阳县和白县令都是很光荣的。”
听到姐姐这么说，恒儿狠狠的点头：“嗯！我们一会儿都给他加油。”
复赛的题目不是猜想中的“九月”而是两个字“人生”。画儿想了想，若是她在现场，她听到这个题直接会想到酸、甜、苦、辣、咸这人生五味。但是这个题，每个人的看法都不一样，有的人觉得人生就是不断奋斗，有的人觉得人生就是享受……
所以这题最后出来的菜，肯定是五花八门，最丰富多彩的，解题也会各抒己见十分精彩。应该是一场非常精彩的比赛。
时长仍旧是一个时辰，比赛规则还是淘汰赛，但不是以小组论了。而是取总分前三名的厨子，画儿在一旁欣赏着一边替冯三福祈祷。锣声一响，所有的厨子都停了手，评审开始品尝点评。
最后福满楼的冯三福拿了二十六分，排在第三名。第一名是醉仙阁的厨子汪国华拿了二十八分。第二名是顺和楼的朱长生拿了二十七分。决赛，画儿将与他们三人同场竟技，争夺美食大赛的冠军。
比赛结束后，画儿特地跑到冯三福面前：“冯叔，恭喜你了，又进决赛了。”
冯三福还是挺高兴的，虽然是最后一张通行证，但是又能进决赛也是幸事一件。他是想拿冠军，但是他也是见识到了楚画儿和汪国华的功力，所以他现在就只想能进前三。到时候拿个季军回家也很光荣。
“谢谢！画儿，醉仙阁那个汪国华，我上回参赛也碰到他了，确实很厉害，还有他后台很硬，小心点儿。别看他总一副谦虚模样，其实人又阴险又狡诈。”冯三福上一次参赛也遇到他了，他们复赛得分一样。到了决赛他可被他阴了，弄得拿了第四名。
画儿有些吃惊：“啊？你认识他啊？”
冯三福点了点头，又摇了摇头，不过说起他，他是一脸的气愤：“也算不上认识，就是上次比赛我也遇到他了，我们呈菜的时候，他偷偷地绊了我一下，我一个趔趄摆好的盘一下走了形。你上菜的时候要小心他，还有别挨他走太近，他手里还粘了糖粉，然后路过我的灶台时，还把手往身上拍了拍，那糖粉散在空中还落了一些到我的菜里，影响了味道。”
画儿听冯三福这么一说，整个人都惊呆了，怎么会有这么无耻的人啊！居然在大赛的现场做这样的事，实在是太过份了。画儿一脸的气氛：“无耻之徒！冯叔，谢谢你的提醒，我一定会特别注意他的。”
☆、第272章 小有名气
复赛结束了之后，便是决赛。画儿也不想让自己太紧张，比赛前一天，便和程永和一起带着恒儿在济宁府的大街上逛。
到了中午，都饿了。画儿便找了家档次不错的酒楼里吃饭，恒儿打量着酒楼，堆着一脸的天真的笑：“姐，我还是觉着我们食为天酒楼装修得最漂亮！”
画儿笑：“那当然了，我们食为天可是姐姐亲自设�