按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
蠊Ω娉桑追故⒊隼础�
“冯叔，谢谢你！我主食做好了。”画儿跟冯三福道谢。画儿端着蟹黄炒饭便回到自己的厨台。
汪国华眼睁睁的看着楚画儿端着色泽金黄，香气四溢的炒饭从他厨台前经过，她真的在规定时间内完成了一道主食？！这不可能，一定不好吃，这么简单的东西怎么好吃得起来？不会的，她一定不可以完成比赛的。
记时香已经快燃尽了，台下的观众真真是替画儿 捏了把汗。赵家两个护院见画儿完成了一道，不禁激动的在台下喊起来：“楚小姐，加油！楚小姐，加油！”
顿时台下的观众顿时也跟着喊起来：“楚小姐，加油……”
画儿听到了台下的声音，她真的没有时间去回应。她将蟹黄炒饭放回自己的厨台，便揭开煮蟹壳的锅，将里边的蟹壳捞出，把切好的豆腐放进去煮。稍煮一会儿，开锅了，便调味，最后撒点香菜起锅。
一道汤便完成了！台下一片哗然：“哇！太棒了，又完成了一道。加油楚小姐，香快灭了！”
画儿也是紧张得不行了，虽然完成了两道，但主菜还没有完成，还在锅上蒸着！火候还不到，不能起祸啊！画儿只得把起锅前的所有准备工作都做好！只要火候一到，起锅便可能直接呈上。
周围都投来期待和鼓励的目光，唯有汪国华紧张的盯着那根香。画儿努力地调整着自己的状态！不要紧张，能不能在规定时间内完成都不要紧，她努力了，对得起自己和大赛了。
最后一截香灰落下，汪国华激动得大喊一声：“香灰灭了，时间到了。香灰灭了，你们看香灰灭了。”
画儿一惊，时间到了？顿时一种失败感涌向她，还差一会会就可以起锅了：“终还是完成不了比赛。”
所有人的目光都朝汪国华看这去，汪国华才意识到自己在大赛上实在是太失仪了。在外人面前他从来都是一副谦谦君子的模样，而此时在强大的对手面前，他胆怯了，瞬间忘了自己的身份。
司仪看着楚画儿如此努力，他也是被震惊到了，他也暗暗希望她能完成比赛，然而有些事他也无能为力，便走到香前查看，不禁一喜：“哪里灭了，还有火，比赛继续！”看着这结果，台上台下的看观都不禁松了口气。
观众和汪国华再仔细看那香，果然还有一个红点，没人全灭。汪国华不禁头上冒汗，不会这香都这么帮好吧！明明最后的香灰都落了，为什么那火星还没有灭？
画儿听到司仪的声音，心里又燃起了希望，不禁祈求：“再给我一点点时间，就一点点，两分钟就够了。”
其实那香最后一点儿火星想坚持两分钟似乎太困难，台上的人都屏住呼吸，盯着那香棍，都替楚画儿祈祷着：“千万别灭了，再等会，再等会……”
☆、第280章 太过残忍
画儿的神经也依旧绷得紧紧的，两分钟过去了，那香棍依旧还没熄灭。画儿忙将蒸锅里蒸的五个橙子取出来，然后放到盘中摆好！刚一摆好，那香棍就灭了，时间那是掐得刚刚好。
司仪见香灭了，一声锣响，结束了做菜时间：“时间到，请各位参赛厨子停手，后退一步。”
台上台下的观众不禁都松了一口气，台下的观众都议论着：“老天都帮着楚小姐，平常哪个香棍能这么久不灭的。”
“就是，就是，老天都怜惜楚小姐，听说她在永乐镇可是个大善人，给乞丐们施粥，还给乞丐们活干，给饭吃、给屋住还给工钱。”
“真的，假的？难怪老天都帮她呢？善有善报。”
大家都非常好奇楚画儿这花了一刻钟做的三道菜是什么味道。一刻钟完成三道菜确实不容易，这样快速的烹饪下味道能得到保证吗？虽然从外观色泽上都非常漂亮。
司仪开口：“各位评审，现在可以品评厨子们的美食了。”
赵致远点头：“好！我们一位厨子一位厨子的品尝吧！从复赛最后一名开始品尝，依次类推。”
司仪便说：“上阳县福满楼冯三福呈菜。”
冯三福忙上前：“是！”便用托盘放着自己的三道美食走到评审台前。
赵致远很是平静的说：“请报一下菜名。”
“三鲜翡翠盅、鲜虾五彩萝卜汤、四鲜水晶煎饺。”冯三福报完菜名，便站到一旁，等待评审的点评。
赵致远看着这在道菜，颜色是搭配得非常好。“三鲜翡翠盅”，鲜绿晶透，放在盘中让人赏心悦目，特别是在这严热的气温下，很是清凉。轻尝一口，鲜嫩爽脆，十分可口，味道在口中反转重叠。虽这道菜技巧不多，却是完成了十分完美。
赵致远与其他四位综合评定，九分。所欠一分是少了创意。
再看“鲜虾五彩萝卜汤“，颜色鲜艳，橙、紫、白、绿、粉五种颜色呈于碗中，三种颜色的萝卜挖成球形非常可爱俏皮。尝味，咸鲜爽口，能在最短的时间内换醒人的味蕾，一道很不错的汤。综合评定，仍旧是九分，少在了欠缺回味。
最后一道主食“四鲜水晶煎饺”，皮薄，晶莹剔透，焦黄唇香。很是不错的一道主食，虽然完成得非常好，但是平常了一些。最后综合评定八分。
赵致远最后发言：“三道美食完成得非常不错，十分应题只是稍欠创新，总得分二十六分。”
又是二十六分，冯三福有些遗憾，可是评审说得没有错，欠了创新。虽说他能将这三道美食完成的很好，可还是思维固定了，没有突破。他也是十分欣赏敢于创新的楚画儿。
画儿看到冯叔最后的评定是二十六分，虽觉得遗憾，不过还有两位不是吗？说不准他们的得分比冯叔还少呢？
司仪就又喊了一声：“下一位，大福县顺和楼的朱长生。”
朱长生将自己的三道美食呈上。画儿打量了一下这人，突然想起穆博衍给她的那份名单，朱长生这个名字跳出来，画儿瞬间替冯叔松了口气，因为朱长生最弱的项是做鱼鲜类的菜。最强的项则是主食，跟四喜叔估计有得一拼。
果然不出画儿所料，两个七分一个十分。十分是主食得的，他避开了生鲜，用的火腿丁、笋丁、鸡丁加青菜做的烧麦，蒸出来的颜色特别好看，晶莹剔透的皮，将青菜包裹，像翡翠，烧麦口上再堆着火腿丁，真是如艺术品一般。
朱长生最后得分二十四分。冯三福听到这个分数，心里一喜，这回最不济也能拿到第三名了。这也是他原本的期望。
“下一位， 济宁府城醉仙阁汪国华。”司仪喊了一声。
汪国华端着自己三道菜走到评审台前。画儿有他的资料，他厨艺很不错，做菜是非常有想法，但就是处理食材很残忍，有的让人触目惊心。他相对弱一点的是主食。
三道菜，一道“醉虾”“鲜活甲鱼汤”“鲜虾面”。
画儿看着这三道菜，胃里不禁翻涌起来。
“醉虾”做很容易，但是很残忍。就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了，应该说是醉了还没死。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
“鲜活甲鱼汤”残忍度比醉虾更甚。是将鲜活的甲鱼投放在配好调料的凉汤中，用慢火煨。当水渐渐升温后，活甲鱼就会因为热而大量喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。
火越来越热，锅中甲鱼痛苦的翻滚，听说能让举箸之人兴奋异常。等到甲鱼熟了，甲鱼喝下的汤汁使甲鱼肉味中都有汤的味道，鲜美无比。
林小千所生活的那个年代，是不会做这种残忍的菜的，所以她也没有尝过这两道菜。今日看到这两道菜，她整个人都不好了。他不知道评审将会如何评论。
赵致远看到那两道菜，不禁皱眉：“除了鲜虾面，其它两道菜，我点评不了，而且我也不会去尝。你们四位看着办吧！我放弃点评这轮的评审资格。”
赵致远放弃点评，就是一切由另四位评审定夺，台上台下一片哗然。顿时也疑惑不解：“他为什么不点评啊！那两道菜怎么了？”
“谁知道他为什么不评啊！难道是太不入眼？”
“不可能，他可是济宁府城最有名的厨子，做的菜怎么可能那么不堪入目。”
“那是为什么呀！”
另四位评审也是不解问：“为什么不评啊！”
赵致远一时间也无法去解释，或许做为一个美食家，吃遍天下珍馐美味。天下万物皆为生灵，只要是美食他就不能抱着太多的慈悲心去对待，可是看到这样的烹饪手法，他实在是无法接受。
赵致远无力解释，便只回了一句：“我无法认可这种烹饪手法。”
顿时台下台下一片哗然。
汪国华直视着赵致远：“烹饪手法？我烹饪手法怎么了？怎么就让赵大评审不认同了？做为一个美食评审，你最该看中的难道不应该是美味，而非其它吗？若是赵大评审如此慈悲心肠，以后出家做和尚，吃素好了。”
☆、第281章 螃蟹上桌
场上的气氛无比紧张，这个汪国华居然对评审如此咄咄逼人。大家都想看赵致远如何回应。
赵致远淡淡的语气回应：“美食之所以称作美食，除了追求味道，还有要给人美的享受，若只一味追求味，为什么不叫味食？”
画儿顿时惊呆了，她看赵致远刚无奈的表情，他还以为他不会反驳。虽然只是淡淡的一句话，和汪国华的咄咄逼人相比，不是多犀利，却轻描淡写的做了解释也批评了汪国华。
汪国华没有想到赵致远能如此轻描淡写的回应，本来他为恼羞成怒，或者被他顶撞得无言以对。一时间不知竟不知如何回应。
知府大人问了一句：“倒底是何原因拒绝点评汪国华的参赛菜式，赵评审给个完整的理由，若不然这对参赛厨子是不公平的。”
台下的观众也想知道，他究竟用的什么烹饪手法使得赵评审不予评价？
赵致远回了两个字：“残忍！”便不再说话，也拒绝再解释。
“残忍？”台上台下一片哗然，“什么意思？
无论多少双疑惑不解的目光看着赵致远，赵致远也不愿再多解释一句。
画儿见赵致远不再回答，想起汪国华背地里做的那些事，便拱手：“大人，赵评审怕是反胃得很，不愿回答。那么我来替赵评审解释一下，汪大厨的烹饪手法吧！”
知府大人本来见赵致远不再说话，有点儿下不来台，而楚画儿这时候赶紧出言解围，真真是个玲珑剔透的。便说：“好，你来讲。”
画儿便说：“第一道醉虾，就是将活虾放在酒里……”画儿对着台上台下所有人把汪国华的两道菜的做法讲了出来，“如此烹饪手法，确实如赵评审所言残忍致极。”
听完楚画儿的解说，台下又一片哗然，有人言：“想想还真的很残忍。”
“那甲鱼都是活的放汤里，甲鱼会拉屎在汤里吗？”
“好恶心的感觉！那虾是活的放进酒里，虾线挑了吗？”
画儿没有想到台下的观众关注的不是味道而是干不干净，卫不卫生。果然大多数的人还是对这两道菜是抱怀疑态度的。
知府大人听画儿说完也觉得人不舒服，但终究这是比寒，评审还得给菜评分的。便说：“虽然这种烹饪手法确实比较奇特，但既然是参赛美食，还是需要评审们点评的。”
赵致远看了看，然后说了一句：“醉虾和鲜活甲鱼汤，在