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有些异曲同工之妙。看来果然是大饭馆出来的人,还就是不一样啊!
陈俏俏笑而不答,此时,那阳子端着一锅羊奶急急忙忙地赶来,“夫人!这些够不够?”
陈俏俏大喜过望,在这样的年代能看见鲜奶实在是太难得了!“够了!这里足够做几道上好的甜品了!”
说着陈俏俏就开始制作奶皮了。其实方法很是简单,陈俏俏一边做一边和雪姨解释,“先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,千万不要烧久了,那就结不起奶皮了,然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。然后拿一个空的大碗中放入二只蛋、二勺糖,搅匀至糖溶解,当然不要打太久,否则变蛋泡了);等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。最后将奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成了!第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。奶皮豆腐,就是把新鲜的豆腐放进去炖一些,别有一番滋味!”
雪姨频频点头,“想不到这鲜奶还有这样的吃法,实在是新奇!”
陈俏俏颇为得意,作为一个穿越者,就是有优势啊,知道许多许多她们不知道的事情!
却说这孩子们都在别院后面的山上玩耍,而下人们都各自忙碌着,吴荣王和王铎,以及许子集倒是无聊至极,只好坐在一处聊天。
这吴荣王对彬彬有礼的许子集很有好感,知道他是陈俏俏的亲家,也知道他是声名远播的先生,教导了数位进士,顿时对他另眼相看起来,熟络的和许子集谈古论今,倒是把我的晾在了一边。
王铎倒是不以为意,他的心里还有其他的事情在烦恼!原来这银火带领的讨伐西夏的军队已经失去了踪迹,消失在茫茫的贺兰山中!皇帝为了此事已经素日不曾好好的上朝了,昨日吴荣王滞留宫中也是一位这个原因。
王铎偷眼看来一下谈笑风生的吴荣王,不知道他有没有把这件事告诉陈俏俏?应该是没有吧,陈俏俏若是知道了这样的消息,怎么会这么淡定?王铎自己也纠结在是否要把这个不是很好的消息告诉陈俏俏上面。
只是不知道这吴荣王是什么打算?他又有什么目的?
这时,一阵香气袭来,陈俏俏急忙把灶火坑里的叫化鸡扒拉了出来,对着吴二家的说道:“你的菜也差不多了,叫秋香和冬梅准备一下,也可以开饭了!”
秋香和冬梅听见了召唤,手脚都麻利起来,赶忙的把这桌子摆好,可是众人不敢和吴荣王和王铎坐在一起,都不肯用饭。
陈俏俏无奈之下,只好把吴荣王他们几个安置在厢房里面,众人才稍微放松了一些。等秋香把所有的饭菜都端上来的时候,众人都傻眼了,他们哪里见过这么多独特的菜式?
特别是悦儿,见到了期盼已久的奶皮豆腐,说不出的兴奋。陈俏俏打开泥壳里的叫化鸡,顿时满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。陈俏俏端了一点给吴荣王他们品尝,他们也是赞不绝口。“陈夫人,这鸡肉怎么能做得如此美味?”
吴荣王忍不住问道,他的嘴巴也算刁钻,但这鸡肉入口即化,还有着一种独特的香味,实在是叫人欲罢不能!陈俏俏想了一下,这叫化鸡的名称实在是难登大雅之堂,“这不过是我自己瞎弄的菜式,不值一提,只要王爷觉得还可入口才行!”
王铎已经吃得含糊不清了,“何止是能够入口,简直就是天下奇珍!就是分量少了一些……”吴荣王怒目而视,他不过和陈俏俏说话的功夫,这盘子里已经空空如也!王铎也有些讪讪的。避开吴荣王那犹如要杀人一般的目光,“这不是太好吃了吗?”陈俏俏不禁扑哧一声笑了出来,都是一些大男人,居然为了一只鸡置气!
许子集见情势微妙,于是百年打圆场,“哈哈!这美味的诱人之处就在于意犹未尽,让人魂牵梦萦,才会心心念念的想要吃第二次,是不是?王爷!”
说实话,这这许子集何尝不是觉得很可惜?只是他又读书人的自制力罢了!
“说的好!亲家老爷,不,还是叫你许先生来的亲切,你这话我就极为爱听,你放心,我们做了邻居,还怕吃不到我做的美食?什么时候都少不了你的那份!”
许子集愣了一下,情不自禁的展露了笑意,陈俏俏那明媚的微笑让他觉得心里暖洋洋的,而她不再称呼他为亲家也没来由的让他有些如释重负!
吴荣王和王铎却是神色晦暗不明,这么一个清俊的教书先生做邻居,这……
他们正各自较劲,外面突然一阵乱哄哄的,秋香跑了进来,“夫人,不好了!外面来了一大帮人,凶神恶煞的,不知道要做什么,指名要见夫人你!”
正文 第144章 大哥
“哦?”陈俏俏很是惊异,却不慌张,“是什么人?怎么这么大胆?他们不知道这王铎和吴荣王都在吗,也敢来放肆!”有这么重量级的人物在这,有人来闹事无异于是飞蛾扑火,自取灭亡!
陈俏俏走了出去,见到为首的一位老妪,很是讶异,“干娘!你怎么找到这来了!”
众人均十分的讶异,什么时候陈俏俏多了一个干娘了!
陈俏俏更是惊奇地不得了,要说其他人能这么快知道自己的下落,那都是身份特殊的,可是这干娘,这么大的年纪,怎么就知道了自己的所在?莫不是自己这有图标?
看着干娘后面那五大三粗的汉子,陈俏俏更是不知道怎么说才好了。“可找到你了!今儿一早我就打听,原来你离开陈家了,我心里那个急啊!这才叫我们大狗子来寻你的!来,大狗子,这是你妹子!”
陈俏俏这才记起这干娘说过,她的大儿子是什么龙帮的头子,很是有威信。看着眼前这黑塔一般的汉子,脖子上的纹身隐约可见,陈俏俏不禁扶额,看来自己不仅仅是认了一个干娘,还附送一个黑道大哥,自己这是要赚死的节奏啊!
“妹子!”那汉子叫了一声,声音的洪亮程度不亚于护国寺的钟声,“我那不成器的弟弟做下的事情我都知道了,给你添麻烦了!难得你大人有大量,不和他计较,还认了我娘做干娘,我娘高兴的和什么似的!”
陈俏俏只觉得耳朵嗡嗡的响,看来这大狗子必定是外家高手啊!王铎也有了警惕之心,这位大狗子眼冒精光,太阳穴凸起,骨骼强健有力,一看就是一位练家子!再看看他们的打扮和装束,应该就是令朝廷头痛不已的龙帮!
其实这龙帮的就是盐帮的一份子,因为盘踞在京城,所以就被称之为龙帮了。中国古代的盐,从开采到贩卖是由官府控制,因盐是生活必须品,缺盐难以生存,控制盐的供应等同于控制治下的百姓,所以中国古代的盐一直由官府垄断,私人是不准进入这一领域的,这有明确的刑律规定。由于封建社会的特殊环境,国家往往需要面临的问题是连连征战,兴修水利,建立边防,而这些需要大量的金钱和人力,这个时候如果有商贾之流主动捐款,甚至主动承包完成工程,一些君主就颁发其一个贩盐许可证,准许其贩卖运输官盐,甚至还可以得到徭役减免等豁免。
因此最初的盐帮是正式的得到官府认可的贩盐帮派。由于封建社会的法制不完善,官员间的相互勾结,官盐管理部门和盐帮之间产生了千丝万缕的关系,于是就有了所谓的“私盐”。但是盐帮是得到官府认可的这一点是无可辩驳的事实。所以盐帮的产生有一定的历史意义和历史地位。
盐帮之兴,自汉朝起于江淮流域,贩运活动路线分南北和东西两线,南北线路一般沿运河北上至漠北;东西线路一般沿长江直到西北青藏地区。自古以来,盐铁官营,而且在封建社会,官僚体系腐化堕落,他们往往利用垄断盐业贸易的特权牟取私利,盐价极高,利润十分丰厚。盐帮的富商巨贾多是草莽之辈,往往一起贩运私盐以图牟取私利,这些人的贩运团伙就被称为“盐帮”。
因为这盐帮,朝廷每年不知道少收多少的税!
这大狗子只是盐帮一个分舵的舵主,因为有着一副好身手,处事公平,所以被众人爱戴着。虽然盐帮被朝廷厌弃,但却很得民心,因为他们,百姓才能买到物美价廉的盐,也因为盐帮的存在,养活了一大批的劳动力。
“女儿啊,以后你要记得,要是有什么难处就找你大哥,在开封的地面上,那是人人敬重几分的!”老妪似乎对自己的这个儿子很是满意,“那是!舵主的妹子就是我们的妹子,一定会好好的照应的!”
“扑哧!好大的口气!”吴荣王有些不悦了,“一些上不了台面的混混竟敢如此张狂!”吴荣王一个皇族的当然是看不上这样人了,就是连王铎,也有些不屑之意。就凭他们,也能在开封这排上号!?
“王爷,这话可说偏了,所谓强龙不压地头蛇,还真的有很多官府不方便出面的事情就用得上他们!况且,现在我们是一家人了,看在我的薄面上,你好歹也给几分脸面啊!”
陈俏俏这话说出来,龙帮众人均是一脸的错愕,想不到在这竟遇上了吴荣王。
吴荣王也是脸色铁青,陈俏俏竟敢当众给他难堪!
陈俏俏却是不管不顾的,在护短这方面,她是出了名的!既然认下了这大哥,自然要帮衬了,况且,她说的可是实情。
大狗子的脸色微变,他虽然不惧怕朝廷,但是也无谓惹过多的事端,况且他们终究是平民百姓,于是跪下行礼道:“不知王爷在此,草民有礼了!”
王老妪也跪下行礼,手已经微微的颤抖,吴荣王冷哼了一声,在陈俏俏的催促下叫他们起身。王老妪有些害怕,她看得出来,这个所谓的王爷看着他们的眼神有着深深的敌意,还有一丝丝的杀机,对,就是杀机!想起龙帮和朝廷的纠葛,王老妪有些后悔自己鲁莽,没有打探一下就急急忙忙地来找人了,慌张的道:“女儿啊,你有贵客我们就不打扰了,改日我们再来寻你!”
“干娘!”陈俏俏有些着急,这干娘是她的救命恩人,她已经发誓要好好的照顾她了,现在人家上门来认亲,就被吴荣王给吓走了!
都怪这吴荣王不好,好好的她办一个迁居的宴会,他来了,愣是弄得所有的人不自在!“干娘,吃了饭再走吧,你看,这都开席了……”
“罢了!”王老妪慈祥的拍拍陈俏俏的手,“来日方长!我们总有相聚的时候,干娘知道你住的地方,自然会时常来看你的,你也可以去王家巷找我啊,门口有一对铜铃的就是!我年纪大了,怕事了,你就担待这个!”
大狗子深知老娘的顾虑,“那妹子,我们就先走了,这是我们的一点心意,你且收下,我们改日再来!”说着手下抬上了一担物件,有食盐,白糖,还有米面等等,陈俏俏的心里一阵暖流流过,这就是她才刚刚认下的亲人!
看着他们渐行渐远的身影,陈俏俏很是愧疚,自己竟不