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傅紫萱挑了牡丹阁，不巧被人订了，热情的伙计领着傅紫萱去了芍药阁，格局差不多，比牡丹阁稍小些。傅紫萱先让那伙计沏一壶龙井上来，又吩咐他去把傅紫武请过来。
那伙计不想这公子在楼里还有认识的人，倒愣了一下。傅紫萱扔了一块银角子赏给他，立马就笑眯眯应声去了。
不大一会，傅紫武就推门进来了，他只知道是有一位富家公子找他，但不知是何人，还以为是什么熟悉的客人。这推门进来才发现是自家那个才找回来的堂妹。脸上就带了笑，叫了声：“萱妹妹。”
傅紫萱也起身向他打了招呼，问道忙不忙。那傅紫武就说这会还不是很忙。坐下后先寒暄了几句，傅紫萱这才道出了来意，先是跟傅紫武说了想开食店做肉食生意的事，问傅紫武愿不愿意过去当个掌柜？
傅紫武一时倒没想到傅紫萱是为了这事来找的他，还只道是吃饭来的，一时有些愣怔。
傅紫萱看他一时没反映过来，就对他说道：“三哥，你在醉仙楼也只是个伙计，这里面能人也多，你也不容易熬出头。在妹妹的店里做了掌柜，不说钱多少的事，起码这是咱自家的生意，倒是自在些，也不会有人对你打骂什么的。”
“我家这个店铺也确实是需要人，我那三个弟弟都还小，我爹也要忙着学堂的事，我家倒是抽不出人来。三哥你对敬县也熟，是个最好的人选，这事我爹也跟大伯说过了，大伯也希望你能帮帮我们。不过我尊重三哥你的意思。”
傅紫武心里在愣怔过后，倒是有些激动欣喜。他在醉仙楼里不过就是个小伙计罢了，楼里都有这关系那关系，他一个小伙计倒真是不好熬出头，还好他不爱跟人争一些长短，人缘倒是好，一时倒是没有人挤兑他。只是恐怕做到头也当不上一个管事的。堂妹这里是自家的生意，只怕要比在醉仙楼自在多了。只是这掌柜？自己行吗？
傅紫武就对傅紫萱说道：“我愿意来帮妹妹的忙，醉仙楼多的是人想进去，少我一个不少的。只是我连管事都没当过，这掌柜只怕是做不好的。妹妹这么信任三哥，三哥可不能把你的店砸了，到时候赔了，三哥可不是要愧疚死了。”
傅紫萱听了就说道：“有三哥这句话就成。咱这是独一门的生意，三哥只要仍旧做你自己就好，将来有的是人来找咱们，这个店交给三哥我放心。到时三哥再看看有没有相熟的嘴皮子利索的人找一两个来做伙计，帮着招呼客人。厨娘及后厨做活的人妹妹已是安排妥了。”
“这店估计最快得半个月后才能开张，三哥这半个月里好好跟醉仙楼辞了工，也把认识的一些关系捋一捋，将来说不准能用的上。那店后面有个小院有个七八间房间，到时三哥可住在那里，不行的话妹妹再另寻房子给三哥住也成。”
☆、第一百零五章气质出众的男人硕ㄒ（20：35）
“不用不用，只要有房间住就成，三哥现在还住大通铺呢。三哥倒也认识一些人，妹妹既然这么看好哥哥，哥哥少不得细细为妹妹筹划了，那时总不好让妹妹赔了钱。”傅紫武略微有些激动地说道。
傅紫萱听了点了点头，又说道：“我就不付给哥哥月钱了，到时月底结帐把全部盈利的一成给哥哥，哥哥若是请了伙计，再比着敬县这边的行情由哥哥来定。”
“不用不用，哥哥在醉仙楼是六百文，有时也能得个赏什么的，妹妹不用给太多给哥哥，到时再看赚不赚钱给个几百文就成了。自家人可不用那么见外。”傅紫武连忙摆手说道。
“没事的，这事是跟家里说好的，哥哥用心做着，做得好了，哥哥也能多攒点钱。一会我把钥匙给哥哥，哥哥自行去收拾要住的房间，这几日陆续会有一些人把做好的东西送过去，我会一一吩咐他们来找哥哥。”
说着又掏出一百两银票给傅紫武：“这几日订的一些东西哥哥就细检查了，没问题的话就付了钱收在店里，隔个几日我会让丫头过来归置。”
傅紫武本待不收，可他也不知傅紫萱都订些什么东西，再者他也没多少钱在身上。就只好接了过来。
傅紫萱又细细跟他说了一通自己要做的生意，听得傅紫武越听眼睛越亮，一个劲地点头。傅紫萱又细交待了他一通，傅紫武听完倒是有些迫不及待，说是这两日就会辞了工。帮傅紫萱准备铺子的事。
傅紫萱又跟他说要向醉仙楼介绍几个新菜，用鹌鹑蛋做的，让他推荐掌柜的与他认识。傅紫武听了点了点头，忙大步走出去了。
不一会。很快就又进得房来，说是掌柜的说了，让傅紫萱尽管安排人去厨房做。做好后他会品尝。若觉得好，会过来跟傅紫萱细谈。
傅紫萱对人家这架子舀的，也不甚在意，就吩咐了夏雪几句，让傅紫武领了拎着满满一篮框鹌鹑蛋的夏雪往后厨去了。
半个时辰之后，夏雪就独自推门进来了。夏雪见了傅紫萱就把情况跟傅紫萱说了一遍：“……小姐的三哥让两个后厨的伙计帮着奴婢……奴婢做了四道菜，一道茄汁烩金球。一道元宝拼狮子头，一道砂锅墨鱼金球，一道剁椒金球……做好后，堂三少爷就把他端了去给掌柜的了。”
“恩，做得好。只是这四道菜。咱得改个更好听些的名字，才能让人听了有想吃的**。恩，都帮着想想。”只是四个人想了大半天，也没个满意的，傅紫萱索性也就不想了，还能拼得过精明的醉仙楼那伙人不成？若是他们满意，就让他们起了。几人抛开索性不去想了，就只端坐着喝茶，这等待的滋味还是有些许紧张揣测的。
不大一会。就有人敲门了，傅紫萱忙端坐好了，清风就扬声喊道：“进！”
打头的是傅紫武，后头跟着一富态的中年男人，还有一个气质出众的年轻男子。傅紫萱打量他的时候，那人也正打量傅紫萱。若不是听傅紫武说是他堂妹。倒还真看不出是个女子，倒是有趣。
傅紫萱倒是觉得这男人有股……嗯，怎么形容好呢？千帆过尽，俗世看透的沧桑感。怪了，这么一个年轻男子，长得嘛还挺有男人味的，如何就有这种沧桑之感呢？傅紫萱拧着眉表示不解。
很快，傅紫武就向傅紫萱介绍起来：“妹妹，这是少东家，这位是孙掌柜。少东家，这位就是我堂妹。刚从外地回来不久。”
傅紫萱倒不介意傅紫武把她的身份亮了出来，这样也好，摊开来，倒知根知底更好谈一些，不会有那么多戒备。双方都打过了招呼，那少东家淡淡地对着傅紫萱点了点头，就率先在傅紫萱的对面坐了下来。
既不想输人又不想输阵的傅紫萱也很快在那人的对面坐了下来，还挑眉瞧了他一眼，傅紫萱移开目光后倒没看到那人悄悄扬了扬嘴角。
众人落坐后，清风云霁和夏雪很自然地站在傅紫萱身后，倒引得那少东家又看了傅紫萱一眼。
那孙掌柜坐下后，就先开口说道：“我原本看在傅紫武面上让傅小姐的人用了厨房，没想到竟做出这等美味的好菜来。竟是从没见过的。真真是让人想把舌头都吞进去。从没见过能把鸟蛋做这般美味的，还把变幻这么多种菜式。真真是让人大开眼界。”
“我们醉仙楼能做成敬县最大的酒楼，也是我们能常供应一些没人见过的菜式，才能占领一些先机，在同行中做上头把头椅。既然大家都是认识的，我们也不说那虚的，傅小姐这几道菜孙某非常满意。刚好今天我们少东家也在，少东家也是满意得很，只不知傅小姐那边是个什么章程？”
傅紫萱看了两人一眼，就说道：“孙掌柜想必也看到了，这种蛋之前在敬县可从来没出现过，这可是独一份的。这要是在醉仙楼卖出来，醉仙楼还能在同行中火一把。我呢，也不爱跟太多人打交道，若醉仙楼有意，加上孙掌柜一直照顾我家三哥，我自然是愿意把这独一门的生意让与醉仙楼做的。”
“而且这蛋做出来可不止这四道，那菜式可就多了，就是做个全蛋宴也是能的。醉仙楼一日供应一道，还能轮着两个月不重样的。天天都有新菜上，谁不奔着来啊？这光顾的人可就多了。到时醉仙楼还能跟着再上一个台阶，你说是不是孙掌柜？”
那边那位少东家倒是眉眼都不抬一下，只那孙掌柜倒是眼睛越听越亮：“这真有那么多菜式，两个月都不重样？这要是好好筹划一番，两个月之内，天天上新菜，那可不得了。”
孙掌柜毕竟是做惯生意的，别人瞧不出来，他可是知道这独一份里头藏着多少商机的。再说这两个月天天有新菜，光是这个噱头，就能引不少顾客来呢。倒叫他一时激动地直搓手。
那少东家淡淡瞧了他一眼，方开口说道：“只不知傅小姐是个什么章程？”
傅紫萱看了那人一副云淡风轻的模样，开口道：“我呢，两个月内一天提供一道菜谱给你们，一道菜谱五十两。原料呢每日下午我会让人把次日你们楼的用量送过来，保证都是最新鲜的。而且保证只供你们一家。而且一年之内，敬县城里也买不到这种蛋，你们真正的独一门生意。”
“一年之内敬县城里买不到这种蛋？”那少东家朝傅紫萱挑了挑眉。
傅紫萱也挑衅地望了他一眼：“正是。这种鸟目前全敬县只我一家在养，为了扩大产量，我也卖给我们傅家村的族人。但是我家都跟他们签了协议，一年之内只能回卖给我们家。当然有些事情我们也控制不到，比如有一些人送了给别人养，别人再把它们养出来，我们这可不好派人临视他们。但是那都是小打小闹，不会有太多产量。也流传不到哪里去，不会影响你们独一门的生意。”
那人很是意外地看了傅紫萱一眼，这女人，倒是想出这样回卖的法子控制货源，倒是有些见地，有趣。
那孙掌柜想了想又说道：“这倒真是独一门生意了。只是不知这鸟肉可能也一并卖给我们？”
傅紫萱看向他，笑着说道：“这个却是不能。这肉食我家正想自己开个店售卖。不过我家只卖整只的肉食，不做炒菜，不会影响你们楼的生意。当然若是你们需要，我也可以按批发价卖与你们做熟的肉。但是不能高与我们店的卖价。只供客人在你店吃饭的时候做个添头菜，因为我们店不设席位堂吃，只外卖。”
那孙掌柜望了他那少东家一眼，那人低头想了一会，方抬头说道：“蛋我们要，肉我们也要。你也说了，你只做整只的肉食，我们跟你们卖的不一样。不过为了不影响你们店的生意，我们会限量卖，至于要多少得等到试水过后才订。”
这人，竟想通吃！她还想着做出名声，就洗杀好后卖生肉呢，你醉仙楼卖肉了，我还如何独一家？傅紫萱瞪着眼睛朝那人看了又看，狐狸一个！
傅紫萱想了想就对那人说道：“我先把蛋卖与你们，为了不断货，五天之后才能供应。另外一个，肉食得等到我们店开张一个月之后。至于一天供多少量现在我还不能决定，要看我们店的售卖情况及养殖情况来定。但是我们可以先把契纸签了。若是你们不要，我还等着找找下家。这可是独一门的生意，相信排你们后面的万华楼，迎宾楼会很欢迎。”说完往那人那边瞟了两眼。
那孙掌柜听了又把目光投向了自家少东家。那人盯着傅紫萱看了一会�