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馅不需要剁的非常碎,尽量还可以看出有肉丁,这样到时候吃着大粒才爽。
牛肉酱的做法有很多种,顾想容就按自己最喜欢的来。先在牛肉馅里放一些生抽蚝油和白糖,搅拌均匀进行腌制,然后取出一碗花生米,进油锅里炸一下捞出捣碎,然后放在一边放凉。
又从云嫂那边顺走一些姜蒜末,和装有八角桂皮花椒的茶包一起放进油锅里煸炒,炒出香味后把茶包取出,加入一些晒干的橘子皮末和牛肉馅再次翻炒,牛肉炒到变色后,倒一碗昨天磨好的红辣椒粉,再次翻炒出色味。
云嫂在顾想容身后把她以前做的甜面酱递给顾想容,顾想容尝了一口,对云嫂竖了个大拇指,云嫂眼尾略飞。只见顾想容在甜面酱里倒了些生抽,然后用筷子打匀,倒入锅里。
接着翻炒,锅中炒出的油黄中泛红,顾想容挑了块牛肉粒尝了下,包裹的酱汁辣中带鲜,牛肉的厚醇味也不失。
云嫂还没有说什么,阿香闻着味,都要流口水了,“小姐,给我尝一口?”
顾想容又翻炒了会,换双筷子,用手兜着,夹了块给阿香,阿香吃完砸了两下嘴,直呼好吃。
当锅中色香味俱全时,顾想容关火将牛肉酱盛出来放凉。看了下时间,隔壁陶瓷瓮里的卤牛肉也差不多好了,她掀开瓮盖,卤香混合牛肉气味迫不及待的出来透气,用筷子戳了戳,牛肉已炖煮微烂,把火关掉,让牛肉再在里面待两个小时。
这会儿也该开始准备午餐了,顾想容就用剩余的牛肉做了道香菇麻辣牛肉锅。
牛肉酱放凉后,炒点芝麻撒进去,便开始装瓶,这次做的是四瓶的量,装上两瓶密封,另外剩下的倒入碎花生搅拌好后再装封。
顾想容只给了云嫂有两种各一瓶,另外两瓶她把和最近做的各类酱放在了一起,这些都是她要带去茗居苑和她的店里的。
任凭云嫂和阿香一个深沉直视,一个眼巴巴的望着她,她毫不动摇。
午饭的时候,顾想容捞出卤牛肉,切了一盘上桌。因着顾家父子白日里都不在家,饭桌上只有顾想容和林雅。
林雅人如其名,做什么事都讲究个优雅,不过自从经历顾想容的美食轰炸后,她在餐桌上也只能勉力维持优雅。
麻辣香锅里的香菇和牛肉在舌尖划过,带起一阵麻香,从口腔到喉咙再到胃一股热辣穿过,香菇嫩滑,口感滋润,咬一口渗入的牛肉味的汤汁入口,香。
牛肉切的薄薄一片,劲而不柴,十分可口,很是下饭。
***
午休过后,顾想容把陶瓷瓮里的牛肉拿出来切了一些装盒,一部分装入保鲜盒里放入冰箱保鲜,一部分放进冷藏。
瓮里的卤汁用过滤网过滤了一下,重新装进一个坛子里,放入冷冻柜保存。
处理好卤汁后,她又打了些果汁和一些小吃装进一个大的食盒里,连同装着卤牛肉的饭盒一起拿上出门了。
卤牛肉是要送给江佩的,果汁和小吃是带给正在给她设计厨房和店铺的设计师和工人师傅们的。
简单一袭波西米亚风长裙,带了顶遮阳帽,她轻松的把东西拎到车库,司机老王赶紧上前接过,接过的那一刹那,老王手上一沉。
老王擦了把汗,看着整个人很轻松惬意的小姐,不由多看了两眼。
顾想容没在意,上了车后,身子就像没有骨头一般,躺在后座上,用帽子遮住了两寸半的头发,这会这张脸就显得无比娇艳,侧脸虚应在车窗上,整个人有一种说不出的娇态。
和刚刚提着重物一脸轻松的小姐,判若两人。
江佩今儿个是没法溜出来了,她下午在天恒路的店里,所以让老王先把自己送去那里。到的时候她给江佩打了电话,让她自己出来取。
没过一会,江佩偷偷摸摸的出来了,顾想容打开车窗把饭盒递给她,“你看你怂的,给。”
“晨晖哥刚走,他住院这段日子,店里生意被安心家园抢了不少,刚刚发了好大一顿火呢!”江佩苦兮兮道,说着就打开饭盒,用手拎了片牛肉塞进嘴巴。
嚼了一下,不由眼睛一亮。
“顾想容你越来越厉害了啊!”
顾想容伸出手摸了摸她的脑袋,“不如跟着我混啊。”
江佩低头把饭盒重新盖上,看了看脚尖,想告诉她,她没注意把她的事告诉了晨晖哥,但她又说不出口,她怕说出来,就会失去。
“那什么,我店里还有很多活要做,我先走了。”江佩扯了个笑容,难得没和顾想容损两句,抱着饭盒就走了。
顾想容摸摸鼻子,感觉有些不适应,看了看江佩的背影,让老王发动车离开。
她和江佩都不知道,她俩这一段碰面,被临时回头的陆晨晖全程看在了眼里。
到了茗居苑,设计师今天也在。这会儿日头还很晒,工人们身上都是汗水,设计师也没好到哪里去,手上拿着本子,不停的扇风。
“怎么没开空调?”顾想容进门就将中央空调打开。
设计师和工人们笑了笑,顾想容把果汁和小吃拿出来,喊工人们和设计师休息会。
大家做完手里的活,立马笑容满面的来到顾想容身边。这位顾小姐做的小吃真是太好吃了,连榨的果汁都跟别人的味道不一样。
好喝的不得了。
“店铺那边我让老王去送了。”顾想容跟洗好手的设计师和工人头头说道。
“顾小姐真是太客气了。”设计师感动道,她遇到过太多蛮不讲理的甲方,这位顾小姐人好相处,每次来都要带一些东西给工人们。
顾想容只是笑笑,他的爸爸就是做家装的,她知道这里面的辛苦。
“顾小姐的店开了后,生意一定会很红火!”
“对对对,我们到时候也去捧场。”
“顾小姐人漂亮,心地又好。”
顾想容听着这些话有点心虚,她对他们好,虽然是有一部分是觉得他们辛苦,但更多的还是希望能给她干好活。
就在顾想容略微局促时,她的手机响了,是江佩。
顾想容站起身,去了阳台,“江佩啊,怎么了?是想通了,准备抛弃陆晨晖,来我的怀抱了?”
“顾想容,我们见一面。”
顾想容一愣,她再次看了下手机,确实是江佩的电话。
“我跟你没什么好聊的。”顾想容说着就要挂断电话,突然电话里面传来江佩凄烈的惨叫声。
“陆晨晖你干了什么!”顾想容急忙道。
“我在你租的房子那里等你!”
第23章 海鲜辣酱玉米子蒸排骨(修)
“嘟嘟。”
陆晨晖已经挂断电话,顾想容略微有些慌张;但人还算镇定;她刚要报警时;手机又来条短信。
“我只是想和你谈谈,你应该也不想把事情闹大;不然对你们顾家也没有好处。”
顾想容咬着牙呼了两口气;立马给顾想宴打电话;只是顾想宴电话一直没有通,她又怕陆晨晖那个丧心病狂的真的对江佩做什么;咬着指甲在阳台踱步,思前想后一番后;回到客厅;把装修的工人头头叫到一边说了几句话。
工人头头听了顾想容的话,义愤填膺的拍着胸脯道:“放心顾小姐。”说完就去把工人们召集起来,嘀嘀咕咕了几句后;四五个身强体壮的工人们就跟着顾想容气势汹汹的出门了。
顾想容在路上又给顾泰恒打电话,顾泰恒估计也在忙;都是无人接听;她也不知道家里公司的电话。
给顾想宴留了言后;怕死的顾想容想了想,又去买了瓶防狼喷雾,和一把水果刀。
按照模糊的记忆;费了点时间;终于到了原来顾想容的出租屋;这里离天恒路很近,但是这个小区环境却很不好。
工人们一直跟在顾想容身后,脚步踏在楼梯上都带起了一阵灰尘。到了门口,顾想容打开手机的录音功能,按下门铃,开门的是捂着脸的江佩。
顾想容连忙问:“你的脸怎么回事?他打你了?”
江佩甩开顾想容的手,抬头突然看到顾想容身后一字排开站着的健壮大汉,不由捂着脸倒退了几步,这时陆晨晖走了出来。
“你来了?”
他看到那几个男人是也是一愣,脸部肌肉神经跳了跳。
顾想容没有进门,站在门口防备的看着陆晨晖,陆晨晖脸色很快恢复如常,如谦谦君子遭人误解般的苦笑一声,“容容你误会我了……”
顾想容打断他:“对不起我们不熟,陆先生请你还是我的名字。”
陆晨晖眸光微闪,流露出受伤的神色,对顾想容说道:“想容,你误会了,我没有打江佩,是…是小甲见到你们今天见面,然后两个人起了争执……”
他话未说尽,先是心疼的看了眼江佩,视线转到顾想容身上时,顾想容见他眉心郁结,仿若人间无值得。以前的顾想容见到他这个样子,总是会泛起强烈的母爱,会原谅和理解甚至试着去认同他做的一切。
“江佩,你来说,是这样吗?”顾想容目光只在陆晨晖身上停留了一秒,拉了江佩到身边。
江佩在陆晨晖的目光下把手从脸上挪开,露出伤了的额头和眼角,点点头。
顾想容虽然仍然存疑,却也不好多问。
陆晨晖又扫了眼顾想容身后抱臂站着的几个男人,强压下不悦对顾想容说:“我们能单独谈谈吗?”
顾想容坚定摇头。
陆晨晖猜想这些人肯定是顾家请的保镖,来监视顾想容的,顾想容也定是受了顾家人的挑拨离间,这才对他的态度一百八十度大转弯。
陆晨晖只好在门口说:“想容,你不需要通过江佩知道我的生活的,你只要回来,不都能知道。”
顾想容不屑的冷笑一声,“陆晨晖别自作多情了,我是看江佩在你那过得可怜,才借着名头给她送点吃的。当然,想要知道你的动态不就就是要防着你哪次又惹了什么人,再赖到我头上啊!”
陆晨晖的脸并没有一阵红一阵白,他的脸色如常,只是稍稍阴沉,“我不知道你从哪里得知这些子虚乌有的话,想容你变了,以前的你不是这个样子的。”
顾家人,都是顾家人让她变成这样的!陆晨晖握紧拳头。
顾想容哈哈大笑完,完了后说:“以前的顾想容被你招来的流氓吓死了!现在是全新的顾想容,人都会变的,你也一样。再说你敢说你没找过我哥?”
陆晨晖深深的望着顾想容,眼中隐隐带着水光,柔情似水,那眼神勾勾的看着人,只教多情人奋不顾身的跳入其中,淹死也甘愿。
“想容,你信我,还是信你哥?”
“我当然信我哥啦。”
此刻陆晨晖的脸色才有些裂痕,他不是石头,对于顾想容的默默付出,他怎么不感动,只是那是感动不是爱。而他有更重要的事去做,他要去报复让他从小备受嘲笑,备受凌/辱的那家人,他要做的事太多,而她恰好是一枚重要棋子,他投了感情的棋子。
可突然有一天棋子不听话的自己越界走了。
***
顾想容的出租屋楼下角落里,停着一辆全黑的车,车里司机正在给电话:“老板,顾小姐进去二十分钟了,还没有出来。”
“她带过去的人呢?”
“也没有下来。”
电话里的人顿了两秒道:“要是再过十分钟还没有下来,你就带人上去看看。”
“好…好的,老板。”司机开始计时。
门口的气氛很僵,连空气都不流畅。
顾想容和陆晨晖面对面直