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接着贺涟漪又问了些顾想容想组建团队的事，“你觉得你现在最缺什么？其实你现在没必要找一个特别厉害的帮手，因为你的私宴也才刚起步。”
顾想容点头，“是啊，目前也就你外公这一单。”
贺涟漪美目一转道：“你现在缺人脉。”
“这些达官贵人，他们有钱，吃得起山珍海味，也有相熟的圈子，你哪怕在网上红翻了天，厨艺被传得神乎其神，但是他们依旧不会鸟你的。”
顾想容知道贺涟漪说的是实话，这里讲究排面。你想啊，一帮富人聚会聊天时，互相暗地较劲着问：你那啥宴会谁做的啊？
张三说：“粤菜老字号葛大厨第十代传人。”
李四说：“老牌子江南阁首席大厨。”
王二嘿嘿一笑：“一家新起的网红餐厅的老板。”
众人一听：“切～”
多掉面儿啊！
虽然顾想容觉得自己应该不比那些人差，可人家毕竟很多都是传承百年的各个菜系的顶级传人，名声和根基都有，她一个新人想进形成固态的上流圈子，哪有那么容易。
他们顾家的面儿还没那么大。
“那你说，我该怎么做？”顾想容在脑子里乱七八糟的想了一通后，问贺涟漪。
贺涟漪向她眨了眨眼睛，指了指自己：“我这个人，平时就是爱玩，爱交朋友，没什么优点，也就是人脉比较广。”
顾想容给了她一个白眼，原来在这等她呢！
“你想帮我工作？”那会在店里帮忙，也就是玩闹的，这要是真参与进容禾，贺家人能同意吗？
“我觉得挺好玩的啊，既可以吃到美食，还能做我擅长的事。”贺涟漪耸耸肩道。
顾想容盯着她的眼睛，看她虽然带着玩世不恭的笑容，眼神里却透着认真，不由也认真考虑起来。
她抓着笔记本想了一会后，对上贺涟漪的眼睛道：“嗯，现在有两个问题，第一个就是你的家人同意吗？第二个就是我现在可出不起你的高工资。”
贺涟漪的笑容比刚刚那会更加艳丽，“我家里人巴不得我找个正经事做，还不是插手家里的生意的。”
“至于，你说的第二点，我可以暂时不要工资，只抽成，每单一成怎么样？等你以后有了稳定的客源，到时候咱们再来谈工资。”
顾想容点了点头，贺涟漪想的挺周到，她现在本来就是很被动，容禾这个牌子还很弱小，不够强大。
“可以，没问题，不过你到时的工作可不止牵线，还要负责联络和调和私宴的事以及整个容禾品牌的外联工作。”顾想容答应下来，也顺带提了工作职责。
贺涟漪没有意见，这不就是公司里的公关工作嘛，她很高兴的伸出手，“容老板，合作愉快。”
顾想容也伸出手，回握了下，笑了笑：“合作愉快。”
“不过，贺小姐，我还要先看看你的能力哦。”
贺涟漪自信的将手在额前立了立。
两个人又讨论了下，以容禾目前无人，只有顾想容这一个拿得出手的厨师的情况下，这高端私宴，一个月也只能最多接个两三单。
“你们在说什么呢？”江佩打着哈欠从楼上走下来。
顾想容突然心里有个想法，经历过阿香的事情后，她都没什么可以信任的人，可是江佩虽然看着不靠谱，倒也能让人信任几分。
她对江佩招了招手，“佩佩啊，过来。”
江佩颠颠的跑了过来。
“你要不要跟我学做菜啊？”顾想容笑得一脸祥和。
江佩：“……你就是想骗我给你洗菜做杂工！”
作者有话要说： 继续开启美食频道。
第72章 豆腐青苗草菇汤
江佩站在厨房水池前清洗着青豆苗和草菇； 没有想通自己怎么就被顾想容给忽悠了； 从服务员变成了小学徒。
在她和贺涟漪联手下； 自己稀里糊涂的就敬了碗茶； 叫了声师父，每个月还要给师父孝敬； 虽然这孝敬顾想容说不要她的钱； 但她总觉得不是什么好事。
“好好洗； 洗干净了； 不要伤着菜。”新上任的严师顾想容就在江佩身旁，犀利的目光如同雷达； 扫视着江佩手上的菜菜们。
江佩停下，看着泡在水里的娇贵菜宝宝们，有些不可置信道：“还有这讲究？”
顾想容背着手道：“那当然。”
她被开了金手指； 别人是没办法去模仿她的手艺； 以前因为阿香的抱怨，她想过要怎么把自己的手艺流传下去。
前阵子，顾想容一直在想这个问题； 她把自己的笔记整理成了一份食谱； 把自己做过的菜肴详细的写下步骤，用菜的份量，看看别人可不可以能模仿成。
江佩虽然心中有些怀疑，但是她还是听顾想容的话，手上放轻，温柔的洗着菜； 倒也是有模有样的。
等她把菜洗好后，顾想容接过，把草菇切了下，放到一边去沥干水分。
“这有些菜沾了生水，对味道会有影响。”顾想容看了眼跟在身后的小徒弟江佩提点道。
江佩从围裙里掏出了个小本本立即记下来。
顾想容欣慰的点点头，嗯，江佩还是不错滴，起码态度端正。
今日［容禾］晚餐是豆腐青苗草菇汤和肉葱饼。
先拿出面粉，顾想容取出几个盆，在盆里分别倒入差不多量的面粉，然后加水和面。她一边加着水，一边顺着一个方向搅拌着面，嘴上和江佩说着经验和窍门。
以前阿香在的时候，她刚开始也会说上几句，但看阿香基本上都没放在心上。江佩则是嘴上说着不乐意，身体却很诚实的努力记着。
老话说的好，好记性不如烂笔头。
把面粉调和成絮状就差不多可以了，然后将它们团成一个团，包上保鲜膜。
“你想试试吗？”顾想容问江佩。
江佩愣了下：“我这就可以上手了？”心里还有点小激动。
“让你先试试手感，我看看你的天赋啊，要是不行，我就把赶紧你逐出师门，重新找人。”顾想容开着玩笑。
当然她是知道江佩是会做饭的。
江佩略了一声，心中哀叹，怎么就从雇佣关系变成师徒了呢，以后还不能怼她了，难受！
不过想再多也没用了，还是好好学习，学出来好能帮上“师父”，帮她分担才好。
冲洗干净手，她开始学着顾想容刚刚的样子，开始和面，她以前也只是做过一些简单的家常菜，基本上没和过面什么的，开始做的黏黏糊糊的。
顾想容便将水面比例给她定好，让她自己去折腾去了，她快手快脚的和好数十个面团，随后一一包上保鲜膜放在炖着鸡汤的锅边醒面。
而江佩的那个面团，也丑丑的弄好了，跟着放一边醒着。接着顾想容开始做猪肉馅，她先把事先准备好的肉，剁成馅。
两个人一起剁，费了一会功夫，两大盆的肉馅就剁了出来，顾想容把肉馅分盆，又给了江佩一碗。
在空盆里敲鸡蛋，搅拌均匀。然后她在肉馅里撒上适量的白糖、胡椒粉和姜粉，再加入植物油和酱油，搅拌一下后，浇上鸡蛋液，撒上葱花和盐搅拌，最后滴上几滴香油搅拌揉和。
馅成酱油色即可。
江佩的笔在本本上快速的记着，随后自己也按照她的比例试着。
把肉馅做好后，面团差不多也醒好了。顾想容把面团分成三四个面团，正好一个面团是一个饼的量，正反面拍上面粉后，用擀面杖擀成一个薄薄的圆饼。
随后用刀在圆心往边上开一个扇形的口子，就像一个圆张开了嘴巴那种。一张张圆饼都弄好后，放在一边。
将肉馅盆端出来，用勺子在饼子上面铺一层肉馅，最后末尾留大约四分之一的空，然后将留空顺时针折一下，再沿着圆心向上折，再顺时针折一道，形成一个从外面看是一个一层面一层肉馅的扇形面饼，肉馅有两层。
肉饼的基本模型定好，之后将开口封上，就像一个贝壳一样，然后用擀面杖在面饼上轻轻的碾压。
“我们刚刚擀面皮的时候，为了等一下饼面酥脆，所以很薄，这个时候要注意，不要压破了。”顾想容对江佩道。
江佩点头，看着隔着面皮隐约可见肉馅的面饼，心里有些紧张，就怕把顾想容把皮压破。
当然，她的担心是多余的，顾同学手感相当的好，就在你觉得皮马上要破的时候，她就轻松完成了。
又忙碌了好一会，都快临近四点半了，顾想容才把所有的饼做好，将他们一个个撒上些干面粉，排列好，她开始做豆腐青苗草菇汤。
将豆腐切成丁后，在锅里倒一些油，放入葱姜丝爆香，然后把豆腐和草菇放进去，轻轻的翻炒一下后，加上糖盐生抽，翻炒一下后，舀入一大锅熬好的鸡汤，煮沸后，开小火慢熬一会。
等时间快要到饭点的时候，顾想容在大锅里加入青豆苗，再煮一会，起锅。
客人入店，是没有选择的，因为只有这两样。
江佩刚好把自己做的饼折好了，听到前面的动静，赶紧招呼贺涟漪，把所有的汤装到保温桶里，先给每个客人来上一大碗汤。
顾想容的葱肉饼为了酥脆感，是现烙的，她在一个大的锅上刷上油，将面饼四个一组，放在上面烙，先单面再翻面，面皮金黄后，香味就出来了，再将每一个馅饼十字切一下，装盘上桌。
二十个客人就是二十份，五锅就搞定了。暂时完工后，顾想容擦了擦手，撩起厨房帘子，看了看外面正在一脸幸福的用着餐的客人，她也舒心的笑了下，转回身，给自己和店里的小家伙们，一人烙了个饼。
江佩分好餐就回来了，正好顾想容的饼也烙的差不多了，先给了她一个。
刚烙出来的鲜香酥脆，咬起来都有咔嚓咔嚓的声音，猪肉馅味鲜嫩香，两者结合，每一口都是口齿余香。
这会嫌干的话，正好喝一碗青苗草菇汤，用鸡汤吊的豆腐和草菇味鲜美至极。
江佩咔嚓咔嚓的就把一个饼吃完了，喊了贺涟漪进来，她带着姜多的饼，便出去盯着堂厅。
贺小姐一听到叫唤，快乐的像只蝴蝶飞了进来，她早就对着客人们留口水了。
一进厨房就迫不及待的抓了饼吃了起来，前面有客人交替，顾想容又开始上阵。
七点半左右，所有的饼和汤都卖完了，那些没赶上的客人们带着扼腕的心情，离开了。
大家一起收拾完堂厅后，都聚集在厨房，看江佩出成果。
江佩小心翼翼的烙好了饼，分成四份。顾想容率先拿起一块，等她拿好后，姜多和贺涟漪才拿起来。
嗯，味道对比顾想容自己做的，虽然有严重的偏差，但是这饼不难吃。
“还行。”贺涟漪中肯的道了句，姜多点头。
顾想容掏出江佩的小本本，看了起来，发现大体步骤没什么错误，“回头我给你精准一下，你明天自己有空再练习一下，第一次做已经挺好的了。”
她没想到江佩还挺有天赋，起码比阿香好太多。
“呼！我也觉得我还不错。”江佩摇头晃脑的厚着脸皮夸了下自己。
厨房里笑成一团。
顾想容在关门前，想了下道：“明天贴个招聘启事，找个服务生，兼职的也行。”
“哦，好。”江佩应下。
看着自己的草台班子，顾想容觉得她们还是可以抢救一下的。
其他人先走后，顾想容例行检查好后，刚关上门，就看到了匆匆而来的温柏泽。
“你怎�