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她一直以为这个地方是没有鱼类的,因为从没有见兽人们吃过,没想到并不是没有,只是离得比较远。
翮小男笑眯眯地跟在她后面,看着她为美食而犯二的模样,觉得真是越看越可爱。
o(╯□╰)o
不用说,午饭自然是海鲜大餐。
翮不愧是上得厅堂下得厨房居家旅行必备的二十四孝好男人,连游泳外加潜水也是一把好手,于是捕捞海鲜的任务当仁不让地交给了他。
沈陌虽然很想帮忙,但却有心无力。她是个天生的旱鸭子,高中的时候在学校的硬性规定之下被迫上了整整一学年的游泳课。
那段时期,每周三下午的两节游泳课成了她最煎熬的时刻。
她记得自己在仅有一米四水深的游泳池里溺水了三次,每一次都被老师拽着胳膊狼狈地拉出水面。后来,老师干脆就站在她身边一眨不眨地盯着她,害得她神经万分紧张,动作僵硬如机器人。期末考试的时候,在老师睁一只眼闭一只眼的放水之下,她勉强以一种极为诡异的泳姿爬完了规定的五十米,ORZ……
往事不堪回首……
翮两手抓着好多条鱼钻出海面,胳膊上还一左一右地挂着两个巨大的龙虾——呃,确切地说,是两只大龙虾用它们那锋利的大钳子狠狠地夹住了他左右两只胳膊。
嘶……
沈陌在心里吸了一口冷气,一定很疼吧?
不过,翮的神色却看不出丝毫异样,甚至连眉毛的角度都没有变化一分,他轻松地步上沙滩,挂在他胳膊上的那两只大龙虾随着他的走动而有节奏地摆来摆去——摆来摆去——
然后只听“嘎嘣”一声,左边的那只龙虾钳在沈陌姑娘目瞪口呆的瞪视中,华丽丽地——断了……可怜的龙虾兄顿时呈自由落体状坠地。
另一边的大龙虾在见证了此等悲怆的一幕后,为了保证自己身体的完整性,乖乖地松开了大钳子,紧随左边那只龙虾,内牛满面地投入了大地母亲的怀抱。
So……疼的那个其实不是翮,而是悲催的龙虾兄们吧?
兽人的皮肤……是有多么的厚而坚硬啊……
沈陌姑娘觉得自己的世界观再一次被刷新了。
午餐很丰盛,沈陌将海鲜处理干净后,淋上具有调味作用的果子的汁水,然后用树枝串起来架在火堆上翻烤。
这里的海鱼腥味不是很重,加上处理得当,味道比想象中的要好。
烤的金黄酥脆的表皮,滋滋地冒着油水,鲜嫩肥美的肉质,入口即化,回味无穷。
那两只摔得晕乎乎的龙虾兄原本试图用海滩上的沙子将自己埋起来,以逃过沦为恶女口中之食的命运。可惜在沈陌姑娘一个“它们看上去好好吃哦”的眼神之下,很快就被翮小男殷勤地从沙地里挖了出来,洗干净丢上了火堆,英勇就义了……
午餐结束后,翮找了一块大石头,三下五除二将它的内部掏空成盆状,往里面装了一些海水,然后又下海活捉了一些海鲜放到石盆里养着,让沈陌抱着它骑在他的背上,原路返回部落。
此后的日子里,每隔一段时间——一般是在上一次抓的海鲜都被吃完了以后——翮就会带着沈陌、抑或是替她去海边再抓一些活的海鲜回来。
日子就在美味的海鲜大餐中充实地度过。
☆、意外来客
话说那日带了很多海鱼回来后,沈陌就开始思忖着烹饪远古时期版沸腾鱼。
其实她在现代的时候是个很懒很懒的女孩子,懂得吃却很少自己下厨,最常做的事是盯着“人气美食”里推荐的食物咽口水,或者上网看菜谱、对着菜谱上的图片咽口水…… = =
不过因着这个习惯,倒是让她记下了不少菜肴的做法。
来到兽人大陆以后,许多事情——包括但不限于缝衣服、烧菜等——都需要自己动手,让她深深地体会到了劳动人民的艰辛。不知不觉间,她的懒惰性子似乎改善了不少。
果然人都是逼出来的……》。《
她大致记得做沸腾鱼的几个主要步骤:首先把鱼去头尾、腮、鳞、骨、内脏后洗净,用刀斜片成薄片,加入盐、料酒、味精、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀;然后把豆芽等蔬菜在油锅里炒几下后放入大碗中垫底;接下来,用热油将葱、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱爆香,加入用鱼头和鱼骨熬成的鱼汤烧沸后放入鱼片煮熟;最后加入热油将花椒、干辣椒、蒜蓉炸出香味,均匀地浇在鱼片上。
可惜沈陌手边的食材不是很全,无法做出正宗的沸腾鱼,只能尽量往那个味道贴近。
诸如花椒、豆瓣酱、料酒、蒜、味精等调味料是没有的,也找不到合适的替代品,只能随它去了。
豆芽可以用其他蔬菜代替,她前段时间在林子里发现了好几种可以食用的野生蔬菜,葱和生姜也被她在林子里找到了。
盐和鸡蛋清很好办,可以用那种咸味的水果汁和野鸡的鸡蛋清代替,菜油也可以用动物脂肪熬出的油代替。
至于淀粉嘛,她想起来部落的第一天晚上族长大人淋在烤肉上的那种带有淡淡奶酪香味的乳白色粘稠液体,或许可以试试用它来代替?
经过多次配比试验,沈陌总算做出了符合美食学定义的沸腾鱼,虽然——她看着石碗中的成品,神色有些纠结、有些怀念——她做的沸腾鱼和真正意义上的沸腾鱼相去甚远,更像是一种中西合璧式的菜色。
唉,好想念记忆中的味道啊……
沈陌版中西合璧式沸腾鱼很快就在部落中推广开来。对于美味可口的食物,无论人类还是兽人都是难以抗拒的。
兽人们从前之所以不怎么吃鱼,一是因为他们不懂得如何正确处理鱼。
杀过鱼的人都知道,活鱼必须先用刀身猛击鱼头,使其昏厥,然后从鱼鳃处放血,使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血,还需要把造成腥味的源头去掉,这样就可以最大程度地减少鱼腥味,煮的时候再加入一些葱、姜等调味料去腥。但是,兽人们并不知道这些,所以总是把鱼弄得腥气十足。
二是因为部落离海边的距离实在是有些远,取用食材很不方便。以翮的步速,背着她来回一趟需要大半天的时间,其他兽人估计也差不多。
三是因为鱼的身上有很多刺,兽人们大口吃肉惯了,一不小心就会被刺卡住,手足无措地嗷叫上半天。
不过,兽人们的学习能力还是很不错的。沈陌只教了他们一遍如何杀鱼、烹饪和吃鱼,他们就上了手。除了少数几位对鱼腥味格外敏感、以及怕辣的兽人外,大部分兽人都成了沸腾鱼的忠实粉丝,每隔一段时间就会成群结队地去海边捉鱼。
这样一来,如果翮小男想要同沈陌姑娘在海边过浪漫的二人世界的话,还得提前几天了解未来几天内其他所有兽人的日程安排,以及对于所有可能的突发事件的应急措施,为此整个兽人都憔悴了不少。
考虑到沸腾鱼多吃容易上火、以及那几位吃不惯辣的兽人的需求,沈陌又研究出了一道不辣又开胃的柠檬鱼。
柠檬鱼做起来没有沸腾鱼那么复杂。只要将处理好的整条鱼放入油锅中略略煎炸一下,然后放入加了各种调味料的汤中用小火慢炖,起锅前滴入几滴柠檬汁即可。
说起这个柠檬,其实她并不确定她做菜用的这种水果到底是不是真正的柠檬。这里的水果普遍长得和现代不太一样,有些个头比现代的同类水果大了好几倍,颜色也千奇百怪,有些长歪了,还有一些则是在现代社会闻所未闻、见所未见的品种。这种被她称为“柠檬”的水果个头比现代的柠檬足足大了两倍,深绿色,表皮粗糙而厚实,味道极酸,单吃绝对难以下咽。沈陌觉得它和现代的柠檬很像,所以就这么叫它了。
这道柠檬鱼很快也受到了兽人们的热烈追捧,由于不管能否吃辣的兽人都适合吃这道菜,它的受众范围似乎比沸腾鱼还要广一些。
后来,沈陌又用其他的海鲜做出了几种新的菜式,如海鲜大杂烩、海鲜汤等等,日子过得欢乐又美味,此处略过不提。
这一日,沈陌午睡刚起,就听到远方隐隐传来类似闷雷的响声,声音很小很低沉,不仔细听的话几乎察觉不到,与此同时,地面似乎也轻微地晃动了一下。
地震?!——大脑第一时间反应出这条信息。
她心下一个激灵,连鞋子也顾不上穿就赤着脚跑出屋子。
屋外的空地上已经聚集了不少兽人,族长大人站在最前面,正神情严肃地进行他每日雷打不动的“江山北望”,其他兽人同样神色严肃地向遥远的北方眺望,但只是严肃而已,没有丝毫的惊慌。
见此,沈陌顿时放下心来。
如果真的是地震,他们不可能这样镇定,也不可能不派人来叫醒她。
所以,部落的安全情况应该没有受到什么威胁。
那么,兽人们到底在看什么?又在为什么事情而严肃?
这个时候,沈陌突然想起一个很老掉牙的笑话:有一个人站在街上仰头望天,并且将这个姿势保持了很久,其他人以为天上有什么东西,也跟着抬头看,于是大街上出现了一群人仰头望天的盛景。其实他们都不知道,最开始的那个人只是因为流鼻血不得不把头仰起来而已……
有没有可能,眼前这个严肃的场景,其实是远古版的盲目跟风的写照?
她带着满腹疑问向兽人们走去。
“族长大人,你们在看什么?”
族长大人极快地施舍给了她一道眼角余光,随即调回视线。
“它来了。”他语气深沉道。
“什么?”
“惩罚。”族长大人轻轻一叹,“那是神的怒气,笼罩大地。”
刷刷刷,沈陌姑娘的额头上猛地降下三道黑线。
以上那一段按理说应该很严肃很沉重的对话的格式为什么这么诡异?让她忍不住联想起兰波的《地狱一季·永恒》中的一段话:
看到了!什么?
永恒。
那是太阳与海,
交相辉映。
……
族长大人,其实你是穿的吧?
“请问……可不可以解释得清楚一点?”沈陌按了按抽搐的嘴角,问道。
脚底心忽然一暖,原来是翮不知什么时候来到了她的身边,变为兽形,用嘴巴小心翼翼地把她刁起放到背上,让她光着的双脚陷入他身上暖和浓密的毛发中。
“谢谢翮。”她温柔地摸了摸他毛绒绒的大脑袋。
族长大人以极其诡异的眼神在他们俩人之间扫视了一遍,不自然地清了清嗓子,回答:“山神,发怒了。”
山神?北方?难道——
“是那座‘灰崖’栖息的石山?”
族长大人面色凝重地点头。
“山神发怒是什么样子