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霍颜说她家里出事，被迫回国。这恐怕是很难开口去说的事情，孟亦萱相当识趣地没问。但是，霍颜会给她如此详细地介绍一个人，代表着此人在食藏中也是特殊的存在。既然她知道江月明的背景了，那她以后就要注意，与江月明的相处过程中，有些话题需要谨慎，不要惹得别人反感。
家庭的话题、流浪汉的话题，嗯，记住了，孟亦萱暗暗在心中道。
梦想吗？原来这世上真的有人可以为了梦想奋斗到这种地步，她原本以为，媒体宣扬的那些逐梦者们，距离自己都非常遥远，如今身边第一次出现这样的人，一种非常奇怪的感觉在她心底酝酿发酵起来。
今天一天下来，她看得很清楚。食藏里的员工们，几乎没有人是迷茫的，大家似乎都很清楚自己未来的目标，并且为此不断奋斗着。每个人看起来都精气神十足，斗志昂扬。而自己呢？她问自己：孟亦萱，你的梦想是什么？
她的视线又不自觉地飘向了韩未纪，韩未纪此刻正忙得没空抬头，手中的厨刀飞舞，下手飞快，刀功强得吓人，片得薄得透明的鱼肉被她用近乎艺术的手法码在冰块之上。她是第一次亲眼看学姐工作的模样，联想起江月明，一个一直隐藏在她心底的疑惑，在此刻膨胀到了极限。
学姐，究竟为什么会开这家食藏？开餐馆，是学姐的梦想吗？学姐去日本，不是去上大学的吗？以她的成绩和家庭条件，进日本名校根本不成问题。将来，从事更加高端的职业几乎是水到渠成的事情，那十年究竟发生了什么事，竟会让学姐步入了厨师这个非常辛苦的行业，最后独自回国开了这家餐馆。
订包厢的客人来了，霍颜去二楼接待客人，没空再管她。她自己也被交代了工作任务，帮着其余服务生收桌。双胞胎姐妹董绥之、董又思，张蓓蓓，江月明，一共四个服务生已经忙不过来了。刘露此刻也上二楼去接待订包厢的客人了，一楼只有她们四人在忙。孟亦萱总算深切体会到，食藏的服务生确实人手不足。
她知道自己现在大约并不讨人喜欢，但为了完成工作，她咬牙不去想那么多。江月明晚上才来，不知道她的情况，另当别论。她和董家姐妹还有张蓓蓓毕竟经历了中午那尴尬的一幕，此刻内心多少是有些别扭的。好在，她来帮忙的时候，这三个姑娘并没有对她表示什么，反倒与她配合工作起来，这让孟亦萱心里好过了很多。
“盘子尽量按照形状分类放，不要为了快就胡乱塞进收残车，举手之劳，就可以减轻洗碗工的劳动量，提高效率。”姐姐董绥之教她。
“餐布收完了，要及时送入后面的洗衣房，会有工人专门清洗消毒。这个湿毛巾是给客人擦手用的，不是一次性的，都要回收清洗消毒。”妹妹董又思教她。
“垃圾要分类处理，你看，收餐车上不是有两个垃圾桶嘛。拆包的湿纸巾、包装袋、牙签、客人自带的餐巾纸这类垃圾放丢这个桶，吃剩下的食物倒入泔水桶。”张蓓蓓也教她。这个眼神永远都很空洞的女孩，偏偏在工作的时候，给人一种非常靠得住的感觉。
孟亦萱抿了抿唇，什么都没说，手上的活干得越发认真了。
人忙碌的时候，时间就会过得飞快。将近晚上九点的时候，客人明显少了许多，楼上包厢的客人离开了，霍颜和刘露也从楼上下来了。
“抱歉小孟，今天订包厢的客人有要事商谈，不大方便叫你上去，下次吧。”霍颜走到孟亦萱身边说道，她之前提出要带孟亦萱上楼去参观一下仲居工作是怎样的工作，结果今晚来的客人不希望被打扰，想要清净的环境，所以没能找到机会。
“没关系的，以后有的是机会。”孟亦萱连忙道。
刘露从孟亦萱身边路过，看都没看她一眼。孟亦萱抿了抿唇，却转身对她道了一句：
“辛苦了！”
刘露回头看了她一眼，眼里有着讶异，迟疑地点了一下头，这才转身走远。
吧台区的韩未纪此刻正巧抬头探身递盘子给客人，清清楚楚地将这一幕收入眼底。她嘴角一弯，眼底仿佛闪过了一丝“如我所料”的得意。
“小孟，你跟我来。”霍颜拍了拍孟亦萱的肩膀，带着她走到了靠近厨房的过道之中。
“我问你，你想不想让刘露做你的师傅？”霍颜问她。
孟亦萱愣了一下，随即苦笑道：
“霍领班，现在不是我愿不愿意的问题，是人家愿不愿意的问题。”
“我就问你心里怎么想的。”霍颜强调道。
孟亦萱顿了顿，才回答：“我知道刘露是服务生里最有经验的一个，甚至已经能胜任仲居的工作了。如果要选师傅，自然她最合适。我当然希望她能做我的师傅，说实话，她的性格我不讨厌，直来直去的人，其实心地都很好，我愿意与这样的人打交道。”
“那好，从明天你，你的任务就是跟着刘露，她干什么你就干什么，用心去学。她那里的问题，我会去和她说，我不行，还有安总和r。你自己也要努力，你们之间的问题，你们自己去调解，算是你入职后的第一个挑战。另外，明天起，我、安总和r也会开始轮流给你上课。日语课、礼仪课和民俗课，你最好带笔记本和笔过来。上课时间是午餐场后的自由休息时间，两点到三点半，可以吧。”
“可以！”孟亦萱急忙点头。
“我跟你说，上课不是儿戏，我们的课程是很专业的。安总和我都是在日本大学里专修完教育学硕士课程后回国的，食藏的教材都是我们自己编的。这个免费的入职培训，会一直持续到把你教导成合格的仲居为止。语言、礼仪、风俗文化等等，涉及方方面面，在外面不花个万把块钱的学费别想学到。你可不要不当回事，辜负了食藏培养人才的苦心。”霍颜突然非常严肃地说道。
孟亦萱都惊了，安总和霍领班高学历人才啊，居然也进食藏当员工，简直匪夷所思。
“r也要给我亲自上课？”孟亦萱受宠若惊。
“对，”霍颜笑了，道：“r好歹也是庆应义塾大学文学部史学专业的高材生，她教导你日本的风俗文化，不成问题。”
庆应义塾大学文学部史学专业！
☆、第十七章
孟亦萱对日本这个国度的知识储备，可以用“奇怪”一词来形容。她对日本文学艺术方面的知识几乎为零，对民俗文化的了解流于表面，基本上只能算是大众水平，对日本的历史完完全全的不知道，政治经济一概不涉及，但是偏偏对日本的几所名校很熟悉。
这全都是因为韩未纪。当年韩未纪高二学年结束后离开祖国去了日本，孟亦萱大受打击，经常神思不属，想着学姐现在在日本到底在做什么，将来会上什么样的大学呢？不由自主就开始查阅起资料来。
那个时候，家里买不起电脑，她查阅资料都是在学校的图书馆里。她不知道韩未纪去了日本的哪里，所以日本全国几百所大学的资料，她都查阅过。重点看的是排名前二十的名校，她知道以学姐的优秀，不会上平庸的大学。
这前二十所大学的资料，又尤其以东京圈的大学为重，她猜想，学姐应当是在东京生活的。所以，东京那几所名校，比如东大、早稻田、庆应，她都仔仔细细看过资料，自己幻想着学姐在那样的学校里读书，居然也能开心起来。当年她做的这些冒傻气的事，现在变成了知识储备，留在了脑海里。却没想到，今天竟然从霍领班口中听到了学姐上的大学的名字。
庆应义塾大学文学部史学专业。学姐果然很厉害啊，她这样一个连大学都没上过的人，真是连羡慕的资格都没有了呢。
“小孟，你没事吧。”霍颜抬起手在孟亦萱面前晃了晃。
“啊，没事。”
“那就说好了，明天开始上课，记得带纸笔过来。”霍颜道。
“霍领班，你现在忙吗？我有些问题想问你。”孟亦萱突然道。
“嗯，你问。”霍颜一脸好奇地看着她。
“霍领班，对r了解多少？我是说r在日本的那十年时间。”孟亦萱握在身前的双手紧了紧。
“为什么会问我这个？”霍颜的声音沉了下来。
“r是我中学时代的学姐，但是我与她重逢不过是最近几天的事情，我并不知道她去日本后的十年究竟发生了什么事，说实话，与从前的她差距很大，很多事情出乎我的意料之外，所以，我很在意。”孟亦萱小声道。
“唉……”霍颜叹了口气，道，“你这个问题可问倒我了，我可以告诉你的很有限，因为我也是阴差阳错才进食藏的，和r不过才认识一年半。”
“是吗？”
“是啊，不然你以为我一个有着日本名牌大学教育学硕士学历的人，为什么会在一家餐饮店里工作？”霍颜半开玩笑道，“我大三去的日本，读完研回国，进了一家外语教育机构，干了一年辞职。本来是打算在空闲期找份工暂时做做，打发时间贴补家用的，没想到一干就彻底留了下来。”
霍领班也很厉害啊……孟亦萱心道。
“不说我了，你问的这个问题，真正比较了解的人，大概有四个人，安总、苏原师傅、莫霖和卢毅成师傅。
这四个人都是r在日本时就结识的。我只是听说，苏原和莫霖是r的师弟和师妹，她们三个出自同门，拜的同一个师父，在同一家料亭里一同工作，卢毅成虽然不是同门，也曾经是那家料亭的厨师。
苏原是五年前去日本入的门，卢毅成师傅是四年半前，莫霖更晚，是三年前，那个时候r已经是专业厨师了。不过，听说安总是r大学时代的学妹，在r还在大学读书的时候就结识了。安总在日本呆的时间很长，她大二的时候就去了日本，是与r一道回得国，算算，也有七八年了呢。
所以，最了解r过去的事情的人，应当就是安总了吧r是一个很少会谈及过去的人，咱们大家都知道她是个很有故事的人，但大家都仿佛约好了一样，谁也不曾开口问过。不仅是她自己，安总、苏原、莫霖和卢毅成师傅对r过去的事情都讳莫如深，我是不清楚他们到底是知道了不说，还是本身就不清楚。本身这四个人就属于话特别少的人，嘴巴硬得撬不开，所以我劝你千万不要再问这个问题，也亏得今天你问的人是我，你要是问的安总，大概会被训的。”
“对不起，我以后会注意的。”孟亦萱连忙道。
“嗯……不过你可以试试看直接去问r，说不得她会直接告诉你哦。”霍颜突然摸着下巴道。
“啊？”孟亦萱呆了。
“我开玩笑的，你可千万别当真啊…”霍颜急了，这姑娘好像不大明白什么是玩笑什么是正经话。
“哦。”孟亦萱脸上一红。
“好了，闲话说完了，该干活了。”
晚间十点，食藏里的客人只剩下很少的两三人，吧台区最后一位客人喝得微醺，向韩未纪挥手作别，被服务生们恭送出门。孟亦萱抱着大量的餐布、湿毛巾，正在洗衣房中奋斗。食藏的洗衣房在员工食堂的隔壁，这里有三台大型洗衣机，两台毛巾消毒柜，两台烘干机。食藏聘请的洗衣工王阿姨每天都要清洗大量的脏污餐布和湿毛巾，孟亦萱送来的这一批，是今天最后的一批了。另外，员工制服，每日也会送来这里清洗。有一台洗衣机是