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帝国吃相-第章

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  “咦,茯苓!”陈旭一眼就认出来这个东西。
  “什么?”虞无涯正守在陈姜氏旁边看她煮面,闻言惊呼一声飞奔过来,看着藤筐中的一大坨黑乎乎的东西,激动的脸色都变了,声音颤抖的说:“果然是茯苓,此乃仙药,是仙家炼丹必备之物也!”
  虞无涯这样一说,四周的村民顿时哗然而起,都挤过来看。
  陈旭哭笑不得,茯苓这种东西在中国古代被传的神乎其神,传言是神仙吃的食物,久食可以轻身长寿,《本草纲目》中被列为八珍之一,是和人参、何首乌、灵芝同一个级别的珍贵药材,已经属于吸收了天地精华拥有延年益寿功效的仙草一类。
  因此这东西在古代很受道家医家追捧,许多练气辟谷的隐士都把茯苓当做一种长寿仙药来对待。
  不过后世医学证明,茯苓其实就是一坨真菌,也就是和蘑菇差不多,含有很多种氨基酸和其他少见的营养元素,拥有很大的食用价值和药用价值,属于食药同补的材料,并不像古代吹的那样神乎其神。
  而且小时候陈旭还吃过茯苓饼和茯苓糕,其实从医学角度来说,茯苓和山药香菇的功效差不多。
  “恩公,这茯苓乃是极其难得之物,这么大一块恐怕是数百年生的老松才能长出来,吸日月之精华,聚山川之灵气,乃是天地精华所在,久食可以身轻体健壮魂安神,乃辟谷修炼之必备也,可惜可惜,被山彘啃食了一大块!”虞无涯激动的把这一大坨茯苓抱出来,看着被野猪拱破损的位置惋惜不已。
  陈旭想了一下,不忍心打击这个货,只是淡淡的说:“既然是仙家食物,这山彘吃了应该能够开窍吧!”
  呃~虞无涯转过脸呆呆的看着陈旭。
  “茯苓的确难得,珍贵之处只是它太过稀少而已,并没有你想的那么神奇,不过这么大一块的确罕见,价值不菲,做成茯苓糕也是一味不错的健胃消食的点心。”
  “吁~”
  听陈旭这么一说,众乡亲的兴趣顿时一下就消散了。
  虞无涯的身份他们都不知道,只知道是路上捡回来的一个快死之人,然后在陈旭妙手回春的医术下活了过来,而茯苓虽然村里人都没见过,但还是有些人听说过和虞无涯差不多的传闻,认为是神仙食物,吃下去可以延年益寿,不过他们现在更加相信陈旭一些,既然陈旭说这东西不神奇,那么那就是不神奇,要不然就像陈旭所说,那山彘吃了为啥没开窍说人话!
  “恩公说这茯苓并无长生健体之效?”虞无涯有些傻眼儿。
  “非也,是没有你们道家医家说的那么神奇,药效还是不错,听说有一种药丸叫十全大补丸,茯苓就是主药,是大补之物,对于重病虚弱之人有非常好的效果,年老体衰者服用的确有延年益寿的作用!”
  虞无涯松了一口气,喜不自胜的说:“恩公得太乙……”
  陈旭眉头一皱,虞无涯赶紧改口:“恩公熟知药性,既然如此说那茯苓自然还是好东西,多吃点儿对身体还是非常有好处,对吧?”
  “嗯!”陈旭点点头,同时对虞无涯这个既不喜欢女人又不喜欢男人一心向道追求长生逍遥的家伙有点儿头痛,好在他愿意天天跟在自己身边,也免得他跑到名山大川找那些隐士宣扬自己胡谄的身份,不然很快世界就要乱套了。
  “大根叔,你这块茯苓就卖给我吧,到时候我可以做点儿茯苓饼吃!”陈旭笑着说。
  “还说啥卖不卖,你拿去就是!”大根连连摆手。
  “不行,这茯苓算是一味很珍贵的药材,很难找到的,娘,你去取三百钱给大根叔!”陈旭一口回绝。
  看着陈姜氏从房间里拿出来一大串金晃晃的铜钱,村民都沸腾了,而拿着沉甸甸的三百枚铜钱,田大根直接激动的脸红耳赤,不知道该说什么好了,傻呆呆的站在人群中手足无措。
  而村民们也看着这一大串铜钱,惊叹之余更多的是眼热心热,许多人交流着要马上组队上山去刷茯苓。
  “呵呵,大家别急,找到茯苓这种东西全靠运气,所以大家上山一定要小心,别被山彘虎豹伤了,可以就近搜寻采挖一些我刚才所说的药材,一个月两个月积累下来,我相信大家都会有不少收获,即便是将来官府不收了,我也会在镇上开一家制药坊,照常收集药材,一年四季大家都可以趁农闲赚些零钱补贴家用,说不定一年下来,家家户户都可以盖新房,过年过节也能穿新衣服!”陈旭笑着说。
  这样一说,村民们更加沸腾起来。
  虽然陈旭还没说药材到底多少钱一斤,但一年就能盖新房子那收入肯定不会太少,几百钱终归是有的,看田大根一块黑漆麻公的茯苓就卖了三百文,这笔钱几乎就是一家人几年的用度。
  一番交流,很快太阳西斜,村民们也陆陆续续散去回家吃饭,一个个都是满怀激动,似乎都展望到了一个吃饱穿暖的幸福未来。


第128章 安排
  “小旭,我知道你是为大家好,但千万别给自己添太多麻烦!”马大伯留在最后,等所有村民都走完之后才神情略有些严肃的说。
  “大伯放心,不会添麻烦,我心里有数!”陈旭笑笑接着说,“大伯晚上就留下来吃饭,我还有些事要和你商量一下。”
  “行!”马大伯一口答应下来。
  日落西山,炊烟升起,在杏儿和陈姜氏的操持下,一顿晚饭很快做好。
  小米稀饭,荠菜肉饼,一道凉拌折耳根,一道凉拌荆芥嫩叶,还有用茱萸盐巴腌制的葱蒜末,吃起来比较开胃爽口。
  这些小菜本来是农村常见的简单菜品,不过因为以前陈姜氏一个女人带两个孩子,种田干活儿饭都没吃的,因此也没时间弄,现在家里吃不完的粮食,也住上了宽敞的新房子,衣服虽然还是粗布麻衣,但也不再是那种补丁摞补丁的贫苦状态,因此也有闲暇时间来弄这些食物,瓶瓶罐罐的腌制了不少,而且凉棚里面还密密麻麻挂了许多野菜准备弄成干菜为冬天做准备。
  “大伯,因为收夏粮税的事情,明天我就要回镇上督促,家里的事情就拜托您多多照顾!”陈旭一边大口吃着面饼稀饭一边说。
  “小旭你放心,你娘和杏儿我们会照顾好,当了镇上的里典,要照顾十多个村子,那是很忙的,家里你就别分心!”马大伯连连点头。
  “对了大伯,我还想从村子里挑几个机灵点儿的小孩子带去镇上跟着我学点儿东西,平时也可以给我帮忙,管吃管住,每年冬夏都有衣服……”
  马大伯呆了许久才说:“要多大的孩子?”
  “十岁左右吧,男女都可以,主要是学习,药坊开起来之后他们也可做学徒帮忙!”陈旭笑着说。
  “那敢情好!”马大伯很激动的放下肉饼开始掰手指头清点村里满足条件的娃子,末了说:“符合条件的有八个,还有两个脑袋有些不开窍,去了只会给你添麻烦,就留在家里帮忙算了!”
  “行,这件事您先在村里通个气,过一个星期……嗯,七天之后您让人把他们送到镇上去,我要先准备一下吃睡的地方才行!”陈旭点点头。
  “小旭,我知道你是为村里人好,但千万别给自己添麻烦,这些娃都很野,不知道规矩……”
  “大伯放心,我自有分寸!”陈旭打断了马大伯的话。
  一顿饭吃饭,马大伯回家之后,天色也渐渐暗淡下来,一家人和虞无涯坐在门前喝茶聊天。
  “兄长,我也想去镇上!”杏儿搂着陈旭的脖子撒娇。
  “杏儿~”陈姜氏略有些生气的呵斥。
  陈旭把杏儿抱起来房子腿上笑着说:“娘,你别动不动就说小妹,不过杏儿,镇上我还不是太熟悉,而且你还太小,你要是也走了,娘一个人在家多孤单啊,所以你要在家把娘照顾好,对了,我还给你带回来一件东西,你抽空在家好好学习,等过一年,我送你去跟水姐姐帮忙好不好?”
  “真的?”杏儿兴奋的跳起来。
  “嗯,不过你的先把我教你的东西学好才行,无涯,你帮我把那把算盘拿出来!”陈旭吩咐一声这个免费的打手兼保镖兼跑腿。
  虞无涯很快从房间里拿出来一把木质的算盘,陈旭接过来抖了几下,然后用手指快速拨了几下,算盘珠发出噼里啪啦的清脆声音。
  这把算盘只有一尺多长,是陈旭让镇上的木匠专门制作的,做工非常精细,框架是用上好干透的檀木制作,算盘珠也是用檀木一颗一颗手工刻出来然后仔细打磨过的,大小看起来也很均匀,而中间的档杆是用青铜打造的,木珠拨动非常顺滑,而且中框上每根档杆的位置还刻上了个十百千万的隶书字体,无论外观还是样式还是工艺和两千年多年后的算盘几乎一模一样。
  “杏儿,这个叫算盘,现在我教你怎么了使用?”陈旭把算盘放在餐桌上,抱着杏儿开始教她一上一二上二的加法口诀。
  “恩公,你做的这个东西简直太神奇了,没想到一个小小的算盘,就解决了加减运算,那天工开物之中到底记录了多少匪夷所思的东西,可惜可惜,无涯无缘得见也!”虞无涯站在旁边一边看一边赞叹不已,脸上也是满脸的惋惜。
  一夜无话,第二天陈旭早早的就爬了起来,洗脸刷牙之后趁着陈姜氏和杏儿做早饭的时间,去砍了几根大毛竹回来,支开木马破篾刮青,然后用篾刀细细洗刮成一束束竹丝,吃完饭后又忙了一个多小时,此时太阳已经老高了,一些村民都三三两两的扛着锄头藤筐过来,等待陈旭领着他们去采挖药材。
  其实这些药材村里人基本上也认识的七七八八了,但这东西却是用来治病的,入口就是人命关天的事情,因此陈旭也不敢太过大意。
  毕竟后世关于吃错药毒死的也不算少。
  比如就说桔梗这种药材,和人参就有八九分相似,如果全部是晒干的根茎,混在一起根本就分不出来,除非是特别熟悉两种药材的人。
  还有一种叫商陆的植物,全株都有毒,后世还有人分不清楚挖回去炖鸡,然后全家被毒的住进医院重症监护室,如果是放在现在这个时代,那就必死无疑。
  至于板蓝根这种东西,那相像的就更多了,最常见的是白芨和蒲公英,而这三种野菜遍地都是,许多就直接混杂在一起生长,挖出来晒干切片之后,神仙也要弄错。
  于是整整一个上午,陈旭都在附近的山林沟渠边仔细的教村民采挖药材,同时也把药材的晾晒处理也大致讲了一些。
  之所以是大致,是因为陈旭也不知道这些药材的处理和炮制方法,按照后世中医的理论,许多药材要蒸煮,有些要炒制,有些要蜜制,还有的有毒,入药之时需要万分斟酌,但这些……陈旭一概不知道,小时候见二爷爷弄过,但也还是两眼一抹黑。
  时间一晃已到下午,简单的吃过午饭之后,陈旭收拾行装和虞无涯、牛大石准备离开。
  “娘,这几天和小妹抽空把蚊帐做好,等大伯去镇上的时候让他一并带去,小妹也好要好练习珠算口诀!”
  “旭儿路上小心!”陈姜氏连连点头叮嘱。
  “娘和小妹也保重身体,走!”陈旭翻身上马,一夹马腹,三人驱马嘚嘚而去。
  “兄长保重,大石哥哥保重~”后面传来杏儿稚嫩的喊声。


第129章 绝不善罢甘休
  日落时分,雉县东南,
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