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喜乐田园:农妇当家-第章

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  虽然心里想着,但一想到田喜乐阴着的脸,又忍不住叹气,似乎她真的错了。
  睡不着,安宜蝶就不停地翻身,一身粗布衣服也硬邦邦的难受,唯一的好处就是厚实暖和。
  想想大嫂身上略单薄的秋衣,他们买了这许多东西,却没一个想到要给大嫂也买身衣服的。
  田喜乐也没睡踏实,知道安宜蝶睡不着也不搭理,若她自己知道反省最好,不然将来家里有点闲钱她就张罗着买那些贵重的胭脂,以安宜泽他们对她的疼爱,赚多少也不够用。
  天刚刚亮了,安宜泽就拎上昨日在镇上买的几个布袋子,带着安宜武和安宜新出了门,早饭都没吃,只在怀里揣了两个昨日煮的冷红薯。
  知道他们是去田里拾荒了,田喜乐也没出声,一直去地里拾荒也不是办法,她还得想想来钱的路子,都说满山遍野都是宝,但从她的记忆中,似乎这里的人还真不怎么在意山上的东西,或许她真可以靠山吃山了。
  起来用昨日买来的米加上红薯熬了一锅粥,和安宜蝶、安宜秀一人喝了一碗就出了门。
  这次田喜乐没有往山下去,而是顺着山坡往大罗山的山顶走。
  前日下山去拾红薯时她就有注意山上的作物还是很丰富的,昨晚想了一夜,她已经想到一些赚钱的主意。
  此时正是农忙时节,家家户户都去田里劳作抢收,吃饭都是对付着,若是包些包子饺子这样好吃不贵的食物拿到田间地头去卖,很多人都会愿意买吧,即使自己不吃,家里总有年幼的孩子,大人对付着吃些干粮还行,小孩子总是要吃点好的。
  而且,昨日他们买了不少米面和肉,放着也不是那么回事,若是拿来自己吃……田喜乐真心觉得以他们目前的状况来看,肉完全就是奢侈品了。
  可不单是对如今的安家人来说如此,就是对于多数的农户来说,肉也不是顿顿能吃上的好东西,田喜乐就是想包肉包子和肉饺子去卖,那也得有人买得起,如今看来就算是用肉,里面还是要多放菜才行,肉就是借个味儿。
  可在山上绕了一圈,田喜乐也没找到适合做馅的菜,那些春天时嫩嫩的、好吃的山菜此时都老的让人咬不动了。
  田喜乐摸了摸昨日从安宜泽那里要来的铜钱,看来要赚钱还得先花钱,不如去谁家地里买几棵萝卜回来做馅。
  可上山一次也不能空手而回,田喜乐还是捡了不少她认得的蘑菇,还采了一些野果子,看安宜秀兴奋地吃的小脸上都是,还有默默地学着她的样子又是采蘑菇又是摘果子的安宜蝶,突然觉得日子也没之前想的那么悲观。
  至少在知道错了的时候,安家人,就是最满脑子诡辩的安宜泽和不太能讲通道理的安宜武也不会理直气壮的胡搅蛮缠。

  ☆、12。第12章 赚钱租房子!

  12。第12章 赚钱租房子! 
  回到山神庙时,看到角落里堆着的红薯堆又壮大了几分,甚至旁边还有十几棵小个的萝卜和一些砍白菜时不要的白菜帮子,田喜乐心中一喜,本就不多的铜板不用拿出来用当然最好不过了。
  看来那兄弟三个还是很努力的,很值得夸奖。
  田喜乐把萝卜和白菜帮子挑出来拿到外面山泉那里去洗,安宜蝶和安宜秀也没闲着,田喜乐让她们把今日捡的蘑菇和野果挑出来。
  蘑菇不少,除了留着吃的,大部分都要拿到外面晒成干,当然还有一些田喜乐打算也拌到馅料里,不然只有萝卜馅的也太单调了点,那些发育不好的白菜帮子剁碎了加上蘑菇拌成的馅,即使不放肉也很美味。
  洗好了萝卜和白菜帮子,田喜乐先将面拿出来和好,放到一边饧着,昨日买回来的面并不多,田喜乐都给和了才勉强和了半盆,瞧着面的量田喜乐才决定下多少的馅料。
  肉拿出来,将肥的地方切下来一些放到锅里熬成油,回头可以用来炒菜也能拌馅,而剩下的油渣剁碎了放到萝卜馅里面,味道可是比肉馅拌的还香。
  再将七分瘦三分肥的地方切一些下来剁成肉糜,拌好料后也放在一边,这是要用来和蘑菇一起拌白菜馅的。
  瞧着几乎没怎么动似的肉,田喜乐再次感叹安家这几个孩子不会过日子,这么一大块肉得有小半扇了,若是自家吃的话要吃到什么时候?总放着也不是办法,田喜乐留了一小块晚上打算用来做菜,剩下的都用盐给腌上,这样就能多放些日子了。
  没有擦菜板,田喜乐只能用刀将萝卜切成丝,放到烧了开水的锅里焯烂。又将白菜和蘑菇也分别焯水,出锅后放凉,就开始乒乒乓乓地剁了起来。
  萝卜油渣馅,水灵灵的,只可惜没有虾米,不然味道会更美味,加些粉丝在里面也不错。
  猪肉蘑菇白菜馅,虽然肉只有很少,但加入剁碎的蘑菇后,再拌上些猪油,味道更加鲜美。
  很快馅就和好了,山神庙里飘出阵阵的香气,安宜秀围着田喜乐直嚷着香,安宜蝶虽然嘴上没说,但从她直吞口水的小动作里还是看得出来她也是馋得慌了。
  田喜乐笑眯眯地对安宜秀道:“秀儿,回头大嫂蒸好饺子,咱们就去地头上卖好不好?”
  安宜秀小脸皱成一团,还带了几分期待地看着田喜乐,“饺子不是要留给我们自己吃的吗?”
  田喜乐也学着安宜秀的样子皱着脸,“咱们现在还住在山神庙里,如果不想办法赚钱租房子,冬天可怎么过办?”
  安宜秀听了虽然还是觉得饺子吃不上有点难过,但一想到下雪的冬天要住在这样的破庙里,确实不好过,便用力地点头道:“秀儿明白了,大嫂是为了咱们家打算,秀儿不吃饺子了。”
  田喜乐笑着摸摸安宜秀的头,看来安家也不是都不懂事,至少秀儿这孩子她就很满意了,待会儿饺子包好了就给秀儿两个,想来安宜蝶这个做大姐的也不会跟小孩子抢,再多她就舍不得拿出来了,那都是留着冬天租房子的钱啊!

  ☆、13。第13章 实话真不招人听!

  13。第13章 实话真不招人听! 
  包饺子的时候安宜蝶嘟嚷了句:“又不是多少钱的东西,就给秀儿吃两个能怎么着?”
  田喜乐冷嗖嗖的目光扫过来,让安宜蝶瞬间闭了嘴,什么时候大嫂也有如此犀利的目光,让她后背都是一寒。
  “两个饺子确实不值几个钱,可如今的安家又能买得起几个?”田喜乐冷笑,原本想要饺子好了之后给安宜秀吃两个的打算也没了,既然往后都是要做坏人,那就从此时开始好了。
  安宜蝶咬着下唇,愤愤地看着田喜乐,虽然田喜乐说的是实话,可这实话真是不招人听,但她又不能反驳田喜乐说的是事实,如今的安家还真买不起几个饺子。
  安宜秀见大姐被大嫂说的无言以对,两人之间的气氛有些尴尬,过来安慰道:“大姐,秀儿不馋了,等咱们家赚了钱,大嫂会给秀儿包更好吃的饺子,全肉馅的大饺子,到时和大嫂和大姐一起吃。”
  安宜蝶见安宜秀如此懂事,心里难免发酸,都是哥哥姐姐们没用,害得秀儿也跟着他们一起吃苦,她自然是明白这个家从前就是少了个能管家的,而如今大嫂既然想要管起这个家,她再跟大嫂对着干,真就连秀儿都不如了。
  见安宜蝶脸上神情悲悲惨惨的,田喜乐也没再与她为难,虽然她觉得除了秀儿之外的这几个小叔子和小姑子都欠教训,但也不能逼的太狠。
  虽然都说长嫂如母,可在这个家里谁又真把她当成大嫂了?还是潜移默化比较好。
  田喜乐包饺子的手法熟练,动作很快,手指翻飞间,一个个元宝似的饺子就包好了,瞧着就是那么讨喜。
  安宜蝶虽然想帮着做事,可实在包出的东西太不像样子,田喜乐就算想教她,也看不下去她这样浪费,每一个饺子都是钱,干脆把人赶到一边陪安宜秀玩。
  将包出的三十几个饺子摆到蒸屉上,再放到锅里去蒸,这样蒸出来的饺子也容易放置。
  待第一锅蒸饺出锅,拣到帘上晾着时,安宜秀跑过来,拿着用来装饺子的木盆,对安宜蝶大声道:“大姐,蒸饺做好了,咱们卖蒸饺去!”
  安宜蝶虽然觉得去卖蒸饺很抹不开面子,可看着田喜乐利落地又将一锅蒸饺放到锅里,她这边帮不上忙,却又不甘心让人觉得她是个废物。点了点头,一手端起有些沉的木盆,一手拉着安宜秀出了山神庙。
  走到庙门前时,才听到田喜乐在后面喊:“饺子卖一文钱两个,一共三十八个饺子,十九文钱,莫要卖错了。”
  安宜蝶回头瞪了一眼田喜乐,这是怕她半路偷偷把饺子吃了不成?但又不得不承认,若田喜乐不说,她还真不知道饺子应该怎么卖。
  谁让从前安大小姐吃饭都是在最贵的馆子里,路边摊上和小贩担着卖的食物,她还真不知道价!
  姐妹俩下山的脚步很快,有安宜秀在前面一路小跑,安宜蝶只能加快脚步,可到了地头,看到那些坐在地头上喝水歇气的农户,尤其是别人好奇地望过来的目光,安宜蝶却傻站在那里,脑子一片空白。

  ☆、14。第14章 张不开那个嘴!

  14。第14章 张不开那个嘴! 
  虽然家没了,但安家大小姐的骄傲却让她做不出开口吆喝的事情来。
  可不吆喝,别人又怎么知道她站在这里是做什么?
  在安宜蝶的心里,这些蒸饺是安家未来的希望!
  可……她真张不开那个嘴!
  安宜秀扯了扯安宜蝶的袖子,脸上满是不解,不就是卖个蒸饺吗?只要卖了蒸饺家里就有钱租房子,不用再住又冷又破的庙,可大姐干嘛弄的很悲壮的样子?
  见安宜蝶还在那里一动不动,模样瞧着倒像是要哭出来,安宜秀想想还是不招惹这个脾气一向很大的大姐了。
  迈着小短腿朝着离着最近,长得也最和善的婶婶走过去,朝婶婶甜甜一笑:“婶婶,你要买蒸饺吗?一文钱两个,里面有肉。”
  到了午时,李杨氏干了一上午的活,正想坐下来歇一会儿,拿出昨晚烙的面饼刚啃了一口,就见这个长得很可爱的安家二小姐走到自己面前,问自己要买蒸饺吗?
  瞧着比自家孩子还要小上几岁的孩子,李杨氏心里难免唏嘘,如今镇上的人都知道安家的事了,难为这么小的孩子就要为生计奔波了,可谁让她有那么几个不成器的哥哥姐姐,好好的一个家就给败没了。
  见李杨氏看着自己又是怜悯又是心疼的模样,安宜秀眨着仿佛盛满星星的漂亮双眸对着李杨氏软软地道:“婶婶就买几个好不好,好不好吗?”
  听安宜秀软软的声音,想到自己等着盼着多少,家里却只有两个淘小子,最想要这样一个讨喜的闺女了,可就是天不遂人愿,反正一文钱也没多少,刚好有点硬的烙饼孩子们也不爱吃,不如就买几个蒸饺,管他好不好吃,总比烙饼好吧!
  从身上拿出两文钱,笑着对安宜秀道:“那婶婶就买两文钱的好了。”
  安宜秀接过钱,笑得很是开心,朝安宜蝶招手,“大姐,这位婶婶要买两文钱的蒸饺,你快过来呀!”
  安宜蝶胀红了脸,端着木盆走过来,却还是对着李杨氏扯出一个笑容,“有白菜和萝卜两种馅,婶子想要哪种?”
  李杨氏瞧了瞧,也看不出哪种更好吃一些,便每种拿了两个,招呼还在地里干活的儿子和男人过来。
 
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