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喜乐田园:农妇当家-第章

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  进门,看到安宜蝶站在一旁指挥,安宜武和安宜新手忙脚乱地把焯好的菜从锅里捞出来。木盆里已经放了不少焯好的萝卜、白菜、蘑菇,还有一些洗过的肉,只等着剁成馅了。
  见田喜乐回来了,安宜武脸上僵了僵,说道:“我去捡萝卜了,村头那里好大一块地,去晚再被别人捡光了,你们是不知道那些浑小子,手黑着呢。”
  说完就跑出破庙,安宜新也随后跟着,安宜泽将面粉放到地上,想了想也跟着出去,破庙里只留下安宜蝶和安宜秀,安宜蝶还有些别扭,只闷头摆弄盆里的馅。
  安宜秀则是一脸求表扬地看着田喜乐,“大嫂,这些都是我和大姐看着三哥四哥做的,绝对没让他们偷懒。”

  ☆、22。第22章 秀儿是个可人疼的姑娘!

  22。第22章 秀儿是个可人疼的姑娘! 
  田喜乐摸了摸安宜秀的发顶,突然对之前没有买些干果子回来哄她有些后悔,多么乖巧的孩子啊,比她的哥哥姐姐可招人疼多了。
  安宜蝶虽然对田喜乐有些改观,可到底之前无视的太彻底,如今一下子也做不来亲亲热热的,见田喜乐与安宜秀说话,便去剁萝卜。
  田喜乐也没理会她,以原主对安宜蝶的了解,这位大小姐人是不坏,脾气也说不上有多好,这是因安家的事被打击的狠了,可万一她这热脸贴个冷屁股,又何苦来哉?
  有人剁馅,她就去和面,今儿买的面多,兄妹几个准备的馅也多,要包的蒸饺也多,十斤白面就都和了,只留了一些做薄面,免得面皮粘面板。
  至于说卖不卖得了她也不是很担心,卖不了就当晚饭,红薯虽好总吃也吃不下,而昨晚那顿卤肉饭也是田喜乐有意要气那哥仨个,让他们知道不听话就没饭吃,白米那么贵、肉那么贵,自然不会天天吃。
  昨日面少还不觉得,今日一口气和了十斤面,田喜乐真是胳膊都酸疼酸疼的,可为了赚钱再辛苦也得忍着。
  等田喜乐把面都和好了,安宜蝶的馅也都剁的差不多,小小的安宜秀就在一边帮着扒葱。
  昨日还剩下一些油渣,田喜乐都用来做成馅,再将肉馅也剁好后,分别兑入调料,再将白菜蘑菇和萝卜分别倒进装了肉馅和油渣馅的两个盆里,让安宜蝶将馅顺着一个方向和匀,实在是她提了两袋面走了那么久,回来又忙着和面,两只手都累的没有力气,过会儿还要擀面皮,先缓一缓。
  安宜秀瞧田喜乐坐在木墩上揉胳膊,眼睛眨巴眨巴便跑过来,“大嫂辛苦了,秀儿帮你揉揉。”
  小手柔柔的,软软的,揉的还挺舒服,再配上小妮子忽闪忽闪的大眼睛,别提多招人稀罕了。
  田喜乐忍不住在安宜秀的小脸上亲了一口,安宜秀就笑眯了眼,连一直垂着头的安宜蝶也嘴角弯弯的。
  馅和好了就是包蒸饺,有了昨天的经验,田喜乐也没让安宜蝶再帮忙,只是让她去看着蒸锅里的水,反正蒸锅就一个,她一个人包也供得上。
  一锅能出三十多个蒸饺,再多装不下,两锅七十多个,再有木盆的重量,多了安宜蝶也端不动。
  待第二锅蒸饺出锅,安宜秀已经将木盆端了过来,就等着把蒸饺从锅里拣出来,她就能跟着大姐一起去卖蒸饺。
  有了昨天的经验,安宜蝶发现李村的人对他们安家人既没有幸灾乐祸,也没有指指点点,反而很亲切,这时也不会扭捏了,装上蒸饺就出了门。
  到了山下田地里,还没到午时,远远就看到有人朝这边张望,见姐妹二人端着蒸饺下山,就奔了过来,一盆蒸饺两锅,七十多个,眨眼工夫就卖光了。
  安宜蝶一再说还有,剩下没买到蒸饺的人才催着她们快些回来取。
  一斤面能包大约五十个蒸饺,十斤面就是五百个,每次安宜蝶都能拿七十多个,整整跑了八趟才将蒸饺卖光,结果十斤面做的蒸饺还是没够卖。

  ☆、23。第23章 凉水伤手!

  23。第23章 凉水伤手! 
  李村的人多,再有一些地主从外村雇来的,又赶上农忙时,很多人家都是不做午饭的,就是早饭和晚饭也都是对付一口。听说蒸饺好吃不贵又有肉,都想着买些来尝尝,五百多个蒸饺瞧着不少,真算起来却也没有多少,每人最少也得吃十来个才能饱。
  瞧瞧空空如也的木盆,想着一家人还没吃中饭,再瞧瞧天色已过午时,累了一上午也懒得弄繁杂的,干脆就添了把火焖了一锅饭,等饭好了,就用几片肉炖了一大锅萝卜。
  先是将油热到七分热,加入干红辣椒呛锅,将半肥半瘦的咸猪肉片同葱花一起倒入扒拉几下,待炒出香味再加入酱油稍炒后添少许水,之后将萝卜下到锅里慢慢地炖着,炖的软软烂烂才好吃。
  油用的是前日熬出的猪油,萝卜里又加了些干红辣椒,味道真是又香又辣,飘出远远的,让再次回来送萝卜的哥仨馋的口水都要流出嘴外边了。
  之前回来过几趟了,闻着蒸饺的味儿他们都馋的要命,可一想到昨日因为抢了几个蒸饺吃,被田喜乐罚着没有晚饭吃,他们硬是忍着没敢伸一下手。
  刚回来时还听山下的人说今儿的蒸饺没吃到,明儿一定要他们再多做些,哥仨个的心就沉沉浮浮的,蒸饺没够卖,以田喜乐那小气和见钱眼开的性子,定不会留下他们的份了,但愿今晚能有卤肉饭吃。
  结果卤肉饭是没有的,香辣萝卜汤却是管够,寒冷的深秋里,能喝上一大碗辣辣热热的萝卜汤浑身都透着舒坦。
  唯一美中不足的是,出了一些汗就更冷了,而且又好些日子没洗澡了,身上真是难受。
  田喜乐也稍稍出了些汗,被从墙缝灌进来的风一吹,忍不住打了个哆嗦,暗想:除了要攒租房子的钱,还得攒钱做棉衣,不说她这身秋衣单薄,就是那兄妹几个也没强到哪里,再厚实那也是秋衣,再过些日子下了霜,天怕是要更冷,赚钱的步子还得加大才行。
  算算这一上午卖蒸饺赚了二百八十多文,加上昨日剩下的十一文,这就是近三百文了,买面是足够了,田喜乐就想着下午再跑一趟镇子,不然明儿再买时间还赶,不如就赶今儿一遭了。
  至于说让那哥几个去镇里买面,她还真是不放心。不过带着也成,多了这几个壮劳力,还能省下雇牛车的钱。
  还有就是今儿卖的都是白面蒸饺,明儿时允许还可以做些玉米面的,虽然玉米面不如白面细腻,田喜乐却更喜欢玉米面的香甜,想来别人也有好这一口的。
  吃过饭,田喜乐将碗一放,“待会二妹把碗洗了,二弟三弟四弟随我去镇上买面,今日蒸饺卖得不错,我想再多买些面回来,也免得总去镇上。”
  安宜蝶默默起身收拾碗筷,安宜秀跟着帮着把碗端到外面,田喜乐想着天冷,又道:“烧些热水,天冷,凉手伤手。”
  安宜蝶停顿了下,‘嗯’的应了。

  ☆、24。第24章 为过冬打算!

  24。第24章 为过冬打算! 
  安宜武人虽有些浑,却也听得劝,想着这几日都是田喜乐忙着给他们弄吃的,虽然其间有些做法让他不满,可到底也不是看不到别人的好,便点头应下。
  安宜新更不用说了,在安家兄弟几个中算得上乖巧懂事,虽然做惯了少爷做起事来难免喜欢钻空子偷懒,此时听田喜乐让他们随着一同去镇上买面,也没有二话。
  田喜乐便带着兄弟三个出门,这次也多带了几只袋子,想着怎么也得买几十斤面,这几个公子少爷也没指望每人拿多少,怎么十几斤也拿得动吧?她自己再背十斤,这几日也就够卖了。
  何况她也没指望蒸饺能卖多久,这是赶上农忙了,家家都不愿做饭,不然谁家还能日日买着吃?像农家人,田地里都有产出,一年到头也就是在调料上多花些钱,吃的可都不愿买的。等过了农忙,家家都有时间做饭,她的蒸饺也就不用卖了。
  不过,只要能攒够租房子的钱,其余的就再想办法就是了,想来乡下的房子也便宜,有个百十来钱怎么也能租到几间,当然,她也没想着租太好的房子,如今这条件能住人已是不错,要求再多她也没那能力。
  走在田间时,遇到李杨氏。
  李杨氏认得田喜乐就是安家的大嫂,听安宜秀说过,那些好吃的蒸饺都是田喜乐做的,便有心打听蒸饺的馅是怎么拌的,可比她拌的好吃多了。
  田喜乐也没藏着掖着,她也没指着卖一辈子蒸饺,如今不过是因着农忙,蒸饺才好卖,只要农忙不结束,蒸饺还是会卖的很好,而往后这生意也不会做长久,便将如何拌馅与李杨氏大略说了一遍。
  李杨氏听了点头,直夸田喜乐大方,自家卖吃食,竟然还会把做法说与别人,可见是个心胸开阔的,夸的田喜乐心里得意,脸上却要做出羞涩的表情。
  李杨氏问起田喜乐几人这是要去哪里,田喜乐便说了要去镇上买面,李杨氏瞧着安家哥仨的模样也不是做惯活的,当然不能与农家的汉子比。
  从李村去镇上的路说长不长,说短也不短,就那么扛着面回来,他们也未必吃得消,便指着自家地边停着的板车道:“那是我家的车,安夫人若不是嫌弃就拿去用着。”
  田喜乐自然是连连道谢,让安宜武推了车子,与李杨氏道别。
  来到镇上,田喜乐先带哥仨去米粮铺子买面,二百文买了四十斤面,先让哥仨推回去,自己则是去镇上的布庄瞧瞧。
  身上还有九十多文钱,田喜乐就想着先买些棉布和棉花回去让安宜蝶先给安宜秀做身棉衣,这边先慢慢做着,回头再赚了钱再给别人也每人做一身。
  还有天越来越冷,他们如今还在破庙里,连床被子都没有,晚上冷的厉害了也只能用稻草盖身,或是挤在一处取暖,若天再冷些可怎么办?可不要活活冻死人。
  只是钱只有这些,还指望着钱生钱,如今就是想做棉被田喜乐也心有余而力不足,唯一能做的就是先给安宜秀弄些棉布棉花回去做衣裳,一想到那个甜美可爱又懂得疼人的小姑娘,田喜乐心里就暖暖的,虽然安家别的人或许不够可爱,这小姑娘却真是让她疼到心里了,也算是她穿越过来的寄托吧。

  ☆、25。第25章 她还乐得省钱!

  25。第25章 她还乐得省钱! 
  田喜乐来到布庄一打听,棉花五文钱一斤,细棉布要七文钱一尺,花棉布六文钱,粗棉布则是四文钱,虽说价格还算可以,但一想到身上那几个铜板,田喜乐就是一阵肉疼,最后还是狠狠心买了三斤棉花和三尺做棉衣面的花棉布和三尺做衬里的粗棉布,这样里面就都有了,想着再给安宜秀做些里衣,又扯了三尺细棉布,又买了些做棉衣用的针钱之类的,这样买下来,身上的铜板又只剩下十九文。
  忙了一天,剩下的和前儿一样,田喜乐真是无奈又惆怅。
  好在面买回去了,明儿再卖一天蒸饺又会赚回来,到时一定要先把房子租下来才行。
  田喜乐让伙计搭给自己一只包袱皮,将买来的棉布棉花一通包好,这才挎在胳膊上出了布庄。
  走到镇子口时,就见那哥仨将板车停在路边,他们则站在车旁边说话边往镇子里瞧,显然是在等她。
  见田喜乐出来,胳膊上还挎着个包袱,虽然不知道她买的是什么,却也没问,都老大不小了,万一田喜乐买的是女人家用的
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