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聘礼却折腾了祁家半天，为了不留下把柄；他们将田地、庄园地契等都藏在暗处；明面上摆一点点金灿灿的银镀金饰品、白银首饰、些许银两、彩缎之类，那抬着的一抬抬聘礼；多是形象古朴的玉器、木头；只有懂行的人才能看出来其实一件件都是无价之宝。礼盒的暗箱里还藏着各种地契铺约。
那天也有人来看热闹；但看见东西也不过就跟县里面寻常富户的聘礼差不多；也就罢了；没有张扬出去。
虽然东西简陋；但小满细心操持，迎亲的礼数做到周备齐全，终于将九歌娶进了祁家；成为了祁家长妇。
上官九歌嫁进来以后小满明显的轻松了很多；她带来几个丫鬟奴仆能帮着做些杂事，将小满从家务的桎梏里解放出来，得以四处走动，观察些事体。
潮州府虽然靠海，却多山地，田地狭小，农民仅仅能够在稍微平缓的山腰处或者河边的河谷地开垦出农田，种一些作物，这样导致劳作成本大大增加，产出却微薄。
小满观察了几天，便能看出此地民生多艰，什么东西能在山间生长还产量高能做充饥的主食呢？
马铃薯。
为什么小满知道呢？这得归功于小满上辈子的那个年代，因着持续冷战，华国的战略储备粮已经严重不足，甚至多处粮库纷纷被爆出亏空，为了度过艰难时刻，政府出面，提倡各种代主食，土豆就是其中大力推广的。懵逼的小满也是第一次知道，原来当菜吃的土豆可以当做主食。
此物是明朝传入中国的，小满只能寄希望于神宗的提倡海运策略给这个朝代带来了惊涛骇浪，她跟祁家人商量，说是在去北疆回来的船队上听南来北往的船客们侃大山得知有个作物，让泉州港口那边的管事打听有无见过这个稀罕作物。
是的，祁家说是被抄家，但暗地里还有大量产业分布在大宋各地。
没想到运气不错，果然在往来的商人哪里换来了这种作物。小满感动的不行，穿越这么多年第一次遇到这等奇遇。真，主角光环。
等到拉来了土豆，管事还附赠了土豆种植指南，说此物易于储藏，远洋而来的船队会在船舱装些做粮食，但是难以种植，泉州有人想种，结果失败了，不仅没发芽，还导致第二年他这块地里种植的别的作物减产，因此无人再敢于尝试。
小满微微一笑，泉州和此地的气候和温度、湿度均不同，潮州不同，山地和低温都极其适合土豆生长。不管怎样，她先在后院开辟块地方种一种。
将那些用作种子的土豆洗干净，切成四块，她在那里切块，上官九歌好奇在旁边看：“小满这是又要做什么好吃的？”
还未嫁进来时候，九歌就知道小满不背婚约自愿跟随祁家来这流放地，很是钦佩，人以类聚，她为了祁非云千里迢迢奔赴而来，便很能理解小满。自打嫁进来她便跟小满一起跟着祁老太君接受“大宋高门贵妇的职业培训”，九歌是个舒朗性子，没多久她就了解了小满虽然不是活泼外向，却心底纯良，日常又做些美食，用九歌的贴身丫鬟同心的话来说：“爱做好多美食的人，心又能坏到哪里去呢。”，两人一天天熟络起来，倒像是两姐妹一样，同进同出，惹得潮州府常有人观看这一对赏心悦目的姐妹花。
小满噗嗤一笑：“你也别只惦记着吃，先来帮我搭把手。喏，这个土豆帮我切一下”说着，就递给她一个土豆，九歌也不嫌上面还沾着泥土，拿出自己的贴身小刀就开始割切。
看她大咧咧就要下手，小满俩忙仔细指导：“你仔细观察，土豆上面都有些发芽的芽眼，切得时候要保证每一块上面都有芽眼。”
等切好了土豆，大太阳下晾晒一天，土豆便慢慢冒芽了，九歌喜得手舞足蹈，晚上祁非云回来，她便开心的举着那个发芽的土豆让祁非云看：“相公！你看！发芽了！我亲手割的！”
祁非云心里柔软的什么似的。
小满将那些土豆都蘸上了灶间挖出来的草木灰，九歌不解，小满耐心讲给她听：“这草木灰，是上好的肥料，农家常用这个在地里堆肥呢。”
等到土豆都出芽了，小满便掰去瘦弱的芽苗，将土豆种到土里去，因着不敢冒险，她便只种了一部分土豆，剩下的储藏在阴凉通风的地方，若是这次失败了她便再进行下一次播种。
小满将那几垄土豆看得金贵，每日里巴巴儿看着是否会遭受风吹雨淋，祁夫人有些不解，嘀咕：“那些个劳什子有什么要紧，看得心肝一样。”
老太君白了她一眼，低声道：“那可是粮食，若是能成，只怕大郎和三郎的罪责还要更轻。”
想到儿子罪责能轻些，祁夫人自然欢喜，儿子们再怎么在前线奋勇杀敌骁勇善战，她也觉得儿子们没有体力去应付那些个每日里的苦役，心疼不已，若能免除些，那是最好。
再看向小满，想到有了小满的帮助，祁家两兄弟如今没有被仗责，也没有终日带着枷锁，更得到宽宥能每日里都回家吃饭在家睡觉，这已经大大超出了她的预期。不由得念声佛：“佛祖保佑让我家有了这么个好媳妇。”，转念又一想：“三郎也不知道脑瓜里是些什么，死活不愿意跟小满成婚。”
老太君指着那田垄旁深深的排水沟，微笑着说：“这是三郎每日里下工后又特意开挖的，想来儿孙自有儿孙福，我们做长辈的就不操心了。”
这么一想也是释然，祁夫人嘀咕：儿啊儿，你什么时候才能开窍啊。
田里土豆已经抽条开花，一朵朵白色的、浅紫色的花蕾绽放，小满看着心中欢欣不已，前世里她最多在参加农家乐时在地里挖过土豆，却从来没有见过土豆的花，原来这么好看的的呀。
小满捂着鼻子给土豆追肥，蹭的满身灰泥，九歌问她：“还有多久啊”
她虽然出身底层，却未见过种植作物，因此总觉得新奇有趣，常常来追问小满，小满掐着指头算一算：“那个管事跟我说的，怎么也得几十天吧。”
九歌砸吧砸吧嘴：“哎呀，那可真可惜，我还想着这能多好吃呢。”
这有何难，中午的时候小满很慷慨的拿出了存量土豆，笑眯眯说：“既然原来那些能成功种出来了，这些留种的便可以吃一个两个了。”
稀有的土豆怎么办？当然是炸薯条啊！
小满将土豆削皮切块，先在水中泡半天，目的是洗去土豆中含有的淀粉，洗出的废水也不用急着倒掉，留着沉淀一日一夜，倒去上面的水，剩下的杂质晒干，便是土豆淀粉，做菜时可以留着备用。没办法，现在穷了，不能浪费。
再说土豆，洗干净淀粉在开水中煮上一煮，估摸着煮得八成熟了就赶紧捞出，晾干。
置办了一大锅油，将已经晾得没有水分的土豆条扔进去，开炸，炸两次，第一次炸熟，第二次为了上色。
金灿灿一盘子炸薯条就做成了。可惜如今没有番茄，自然就无法做番茄酱了，小满只好将胡椒粉和盐混合均匀，做成椒盐蘸料。
再取几个鸡蛋，只用蛋黄，不断搅拌，搅拌过程中加些油，等到搅拌费力时，再加入白醋，看着酱稀了便再加些油，最后直搅拌到液体变得浓稠，这便是自制蛋黄酱了。
等到晚上祁非云和祁非池下工来，看到桌子上有个新鲜吃食，金灿灿的炸薯条，配着两方小碟子，一碟子椒盐，一碟子白乎乎的不知道是什么蘸料。
祁非池拿起筷子夹起一根蘸了蘸那白色酱料，咬了下去，一入口，浓郁的蛋黄香味进入口腔，咬着薯条松软可口。祁非池都顾不得好些个日子都不理小满了，连连称赞：“好吃！”
祁非云也在旁边吃着，他现下十分满足，家人常伴，心上人做了妻子，再也没有大漠的风沙和突如其来的敌情，每日里回家总有新鲜的吃食，家中总有一盏明灯，灯下家人在等他回来，如此安逸，倒让他比在战场时胖了些。
只不过这么一盘倒是没让家人吃够，小满笑道：“再过几十天，等几十天以后再说。”
第126章 开封菜和土豆宴
转眼就过了两个月；小满带把锄头就去地里挖土豆；她小心翼翼；挖了十几个背篼。
望着一地的土豆小满激动不已！怪不得火星救援里男主靠着种土豆才活下来的；土豆
；人类之光。
等到土豆收货回家；小满在晚餐的餐桌上献计：“大哥和非池带着这些出产去找夏县令；将土豆的种法推广开来，这样子大哥和非池也算是立功，以后的日子会更好过一点。”
祁非云和祁非池双双眼前一亮；在潮州府他们也感觉到了农民生活艰辛，可是此地交通不不便，贸易不显；田地又稀少；又没有可以富民的路子，如今得到这个方法；甚是动心。
祁非云更有新的思路：“这种子三个月便可一收；何不在西北我们的辖地开展来？”
祁家人俱是动心；兵马未动；粮草先行。他们要起兵；粮草便是最大的制约；可是这土豆种植，是在冬天农闲时种植，既不耽误其他作物生长；也不影响农忙；还能给士兵增加口粮。而且，若是将这土豆的做法牢牢把握在手里，何愁军粮？
小满补充：“若是西北和南方，只能在十月播种，来年三月份收获。可是若在中原地带，便可以三月种植，六月收获，八月种植，十一月再收获。”
祁非云二话不说，离了饭桌，对着小满就是一拱手：“小满，谢谢你。”
小满摸摸头：这个，其实我只是想吃薯条。
夏县令果然极为感兴趣。本想着混混日子，没想到临到老了，却混了个大政绩，他能不感激么。而且毕竟是个读书人，心底里还是希望治国平天下的。
于是给祁非云和祁非池派了活计，让他们逐乡推广这种作物。农民们将信将疑，小满苦口婆心，索性和九歌背个铁锅，每到一乡，便架起油锅，油炸薯条，然后免费分发，趁着他们吃的时候，拿出土豆一一讲解。
总算有些农民在自己家闲置的田地里种上了。可是油又太浪费，小满看这样成本太高，和九歌合股在海阳县城新开了一家摊子，常年架着油锅，卖薯条和炸鸡块，由九歌的小厮出面售卖，每日里他们下乡，只要来这里取些扎好的薯条即可。
这样子总算能不浪费油了，祁夫人偷偷舒一口气，转眼又有些鄙夷自己如今的斤斤计较。
那个摊子渐渐在海阳府里出了名，四里八乡赶集的村民时常来这里吃炸薯条，日子久了，总不能老用“那个摊子”来指代，便有人让小满起了名字，起名无能星人小满想了好久
kfc？感觉怪怪的。突然小满灵机一动，就叫开封菜！
于是那家专卖薯条和炸鸡的摊子便被叫做了开封菜，渐渐还有人说这是汴京传过来的小吃。
这时候那些种下的土豆也都长成了，村民收获了土豆，小满少不得又去教他们如何烹饪。有些还在观望的村民看见别人家收获了土豆，自己也不再犹豫，学着种了起来。
收获的季节，祁宅获赠了众多感激的乡民送来的土豆。
小满做一桌土豆宴，嘱咐祁家兄弟请了夏县令一家三口来家中做客。
家中虽狭小，礼数却不少，前庭放一桌，中间摆一道屏风，后面便是女眷们的一桌。夏夫人看着院中布置暗暗点头，小满果然是个贤惠的，虽然家贫，却也收拾的井井有条。虽则小满有了个嫁妆丰厚�