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味香-第章

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  “是呢,瞧着年岁小,可这心思却是比咱们大人还要活一些呢。”张氏也附和道,指了这茶几上圆圆的拿了布条做成的小方垫子,道:“这垫子,起初我还不晓得是做什么用的,问了二嫂才晓得,这原是用来垫了茶杯用的,这刚倒了热水的茶杯烫的很,若是直接放了桌子,怕是要烫坏了漆,这样一来到是不坏桌子。”
  “这茶几上用小垫子,餐桌上便用了大垫子,免得汤盆烫了桌子掉了漆,这心思当真是绝了,我直夸二嫂厉害。结果二嫂说这是香苗的主意,拿了那些破掉的不能穿的衣裳,撕了后先滚了圆条,再拿圆条编了这垫子出来,既好看,又不浪费呢。”张氏笑道:“我这会儿都不晓得用什么话来夸香苗好了,只能说这大智慧有,小心思的聪明更是多呢。”
  “是。”杨氏笑着连连点头,瞧着那杯垫子,爱不释手。
  说话间,沈香苗走了过来,将湿漉漉的手在围裙上擦了擦,道:“差不多快到点了,这会儿都收拾好了,不行就开饭吧。”
  “成。”众人皆是点头,一起往外走。
  路上时,杨氏不由的感慨了一句:“今儿个晌午又能吃着香苗烧的好菜了。”
  “那怕是不行了呢。”张氏抿嘴笑道。
  “哦?这是为何?”杨氏顿时惊奇不已。
  “今儿个,香苗可不曾烧了菜呢,今儿个晌午,吃火锅。”吕氏笑道。
  “火锅?”杨氏越发惊奇了,不解的和沈顺通对视了一眼:“这样新奇的词,到是不曾听过。”
  “等下,吃了便晓得了。”吕氏卖了关子,笑盈盈的搀扶了杨氏往灶房那边走。
  洗了手之后依次坐下,沈顺通和杨氏等人,瞅着张氏与吕氏忙活着往一章奇怪的桌子上端菜。
  说是奇怪的桌子,是因为这好好的方桌中央却有着一个大大的圆窟窿。
  “这桌子……”沈顺通一句诧异的话还不曾说出口,便看到沈福海拿了铁钳端着一个装了炭火的铁盆子出来,往桌子中央放,那圆窟窿刚刚好卡住这炭盆的边缘。
  大家正惊奇不已时,沈香苗端了铜锅,放在了那炭盆上头。
  铜锅里头,分成两份,一份红彤彤的,上头漂浮着红辣椒,一份则是茶色的,里头还能瞧见几只蘑菇。
  “这红油是辣锅,菌汤是不辣的,待会儿谁想吃什么味儿的便往里头放肉和菜,煮熟了自个儿捞了出来,蘸着这芝麻酱吃。”沈香苗大致解释了一通,将芝麻酱的碗和筷子分给大家。
  “这到是新奇。”沈顺通与杨氏咋舌不已,只等着锅里头的汤开了涮菜和肉来吃。
  张氏瞧了瞧门口,小声问了吕氏一声:“铁蛋还没回来呢,要不等会儿。”
  “差不多了,等这锅开了,估摸着就到了呢。”吕氏笑道。
  话音刚落,外头便响起了“汪汪”的狗叫声,接着便是略显急促的脚步声。
  “回来了。”吕氏笑着起身,掀了帘子去外头迎,帮着将铁蛋身上背着的书包拿了下来:“快些去洗洗手,要开饭了。”
  “哎。”铁蛋应了一声,去洗了手之后很快便过来了,冲大家挨个打了招呼。
  外头天冷,又是刚进热屋子,铁蛋一张小脸都红彤彤的,像熟透了的苹果一般,惹人喜欢。
  “来,铁蛋,坐奶奶这边来。”杨氏招呼着铁蛋坐自个儿的身边,铁蛋便乖巧了坐了过去,顺手接过了沈香苗递过来的碗筷。
  锅里头的汤很快便开了。


第313章 拎不清(三更)
  红油翻滚,瞧着诱人无比,清汤更是散发着阵阵的幽香,令人垂涎欲滴。
  沈香苗便教着大家往里头涮菜和肉,一边帮着大家往外捞,分发到各个人的碗里头。
  菜大家到是比较容易分辨,熟了便好,哪怕一时忘了多煮上一会儿,到是也不怎么影响口感,只是这肉对时间要求就比较高。
  尤其是这里脊肉和鸡肉、猪肝什么的,若是煮的老了,便咬不动了,这肉本身切的也薄,外头血色方退的时候,捞出来吃时正好,鲜嫩爽滑,让人恨不得把舌头都一并吞进肚子里头去。
  起初一直是沈香苗帮着大家捞,这一会儿之后,沈顺通便是发了话:“这如何涮我们也都晓得了,苗丫头别忙活了,赶紧坐下来吃。”
  沈香苗见大家伙的确如同沈顺通所说基本上已是晓得这火锅如何吃,便安心坐下来一起吃。
  大冬日的,围着暖暖的碳炉,吃着热腾腾的火锅,这感觉当真是无与伦比。
  尤其是滋味如此浓郁,麻辣十足的红油火锅,吃上一口便觉得整个嘴巴都火辣辣的一般,却是又有着浓香十足的感受,可以说是越吃越香,越吃越辣,但是越辣又越想吃,越吃便越觉得停不下来。
  这数九的寒冬里头,竟是因为吃这火锅吃出了一身的汗。
  但这身汗却又出的十分畅快,全身上下都觉得通透无比,大有酣畅淋漓之感。
  而菌汤那边,主要是几个孩子在吃,鲜香无比,几个孩子也是吃的不亦乐乎。
  “这火锅当真是好吃的不得了,真是不曾想到还有这种吃法,真是白瞎了活了这般大的岁数了。”沈顺通将一颗包心的鱼丸吞进了肚中,一边砸了砸嘴。
  这话是在赞扬沈香苗的手艺好,到是不曾有什么问题,只是这样孩童一般的话从沈顺通这一大把年纪的老人口中说出,却是令人觉得十分好笑。
  但仔细想想,大家心里头这会儿怕是都是这般想的,不是成了五十步笑百步了?
  众人即便是有了笑意,却也都忍了下来。
  唯独杨氏笑着张了口:“这话却是说不得的,不是说你这话说的不对,而是香苗手艺这般好,往后怕是好吃的菜式和吃食多的很呢,你岂不是往后要时常说这话了?”
  说罢,杨氏斜眼看了沈顺通一眼,低头直笑。
  沈顺通自个儿到是也不好意思的笑了起来,
  众人自然也是哈哈大笑。
  欢声笑语,到是让这顿火锅变得越发的美味鲜香。
  相比较沈香苗新宅院里头的热闹不同,现如今沈福田家中到是有些冷清。
  天冷,自然也是要吃些热乎的方能觉得暖和些,因而今儿个徐氏晌午做的面条,汤面条。
  棒子面和白面的二合面,放了些白菜。
  因着今年家里头收的比往年要少上许多,出的却是又多了许多,眼瞅着年底这钱袋子依旧干瘪着,徐氏自然也想着省些银钱来。
  因而擀面条时,棒子面多放了些,白面少放了些,也不曾像以前一般先拿白菜搁油锅里炝锅,而是清水直接煮了白菜和面条来,最后上头滴了些许的油,看着有些油星儿。
  面条做好了,徐氏便喊了沈福田与沈文松来吃饭。
  父子俩刚端上了碗,这脸色便不好看了。
  棒子面放的多的面条,粘性太差,这一煮便容易散,因而这面条此时成了一段一段的,压根就已经不成条了,与其说这一碗是面条,不如说是面疙瘩。
  “前几天,你回了趟娘家吧。”虽说这碗面条瞧着不好看,可肚子饿,又不能浪费,该吃还是要吃,沈福田呼噜上了一口,道。
  一听沈福田问这事儿,徐氏脸顿时一红,讪讪的笑了笑:“是回了一趟,娘身上不爽快,便拿了些鸡蛋回去给娘补补身子。”
  其实只是徐栓子哭诉着说今年多事之秋,一年到头也不曾赚上几个银子,而且因着坑沈香苗家的银钱不成,反而被族长好生教训了一通,名声因此也大大受损,以至于旁人有了好活也不去叫他,这日子便过的越发艰难了,眼瞅着快到年底了,这家里头却是连油星都要见不到半个了。
  徐氏作为长姐,最是心疼自个儿的弟弟,现如今听他这般声泪俱下的,早已是痛心难耐,加上又觉得当初徐栓子做这事儿也是为了她和沈福田,也自觉是连累了徐栓子,心里头过意不去,因而得了空,偷偷拿了五百个钱,给了徐栓子。
  这事儿本就是背着沈福田做的,而平日里徐氏瞧着是个厉害的,不把沈福田放在眼里头,但徐氏心底里却是晓得沈福田脾气上来之后却是谁也不认,下手更是狠得,徐氏打心眼里也是有些畏惧沈福田。
  因而这会儿忽的听沈福田提及这事儿,顿时心虚不已,胆怯万分。
  沈福田看徐氏这般模样,便晓得徐氏定当是又补贴徐栓子了,当下便有些不喜:“现如今静秋在县城里头呢,虽说现如今的花销咱们都不必忧心,可若是说了亲事后还得攒了嫁妆才成,你是个精明的,可别拎不清的做了那糊涂事儿出来……”
  这事儿,就差明晃晃的点出来了。
  徐氏脸上讪讪的,急忙打断了沈福田的话:“当家的放心好了,我又怎会是那糊涂人,也就是栓子说着明年了他估摸着要去镇上做活,做活那家的妹夫是个教书的先生,在镇上开着学堂,瞧着能不能走了后门让咱们文松进去读书,说是这束脩能免上不少呢。”
  沈福田听了这话,脸色这才好看了一些,低头呼哧呼哧的吃着那不成形的面条。
  徐氏见状,这才松了口气。
  可这气儿还没出完呢,那边沈文松却是“砰”的一下将碗放回到了桌子上,筷子更是随地一扔。
  “小祖宗,你这是做什么,瞧瞧这面条都撒了半碗出来。”徐氏瞧着桌上洒了不少的面条出来,顿时心疼不已,可又不忍让沈文松吃了这落了灰的,便拿了筷子往自个儿碗里扒。


第314章 亲生的
  “这可惜了的。”徐氏一边忙活,一边痛惜的说道。
  就连沈福田都皱了皱眉。
  沈文松却是不屑的撇了撇嘴,道:“至于这般心疼么,这面条瞧着就是难吃的,根本吃不下去,怕是也就猪能吃。”
  这话一出,沈福田在那哧溜着吃面条的动作顿时一僵,嘴角忍不住抽搐了一下,脸色都黑了一黑。
  到底是自个儿亲生的,年岁又小,不和他一般计较,不和他计较。
  沈福田强压了自个儿心里头的怒火,接着低头吃面条,只是动作和声响都略小了一些。
  徐氏也听懂了这层意思,顿感尴尬,却也没有戳破,只是说道起来:“哪里难吃了,二合面的面条,香的很呢,这会儿青黄不接呢,怕是许多人家连白面都吃不上,这会儿正吃黑乎乎的红薯面呢,你就知足吧你。”
  “娘又说这些话来哄骗我,旁人家里头日子都比咱们家过的好呢,我就听说今儿个二婶家里头吃好吃的呢,听说是什么火锅啥的,稀罕的很呢。”沈文松一边说着,一边抹了抹嘴角的口水。
  “火锅有啥好吃的,听着便不好吃,是不是又听铁蛋在你面前瞎说了,那孩子最里头没有半分的实话,怕是就是为了让你眼红,说些有的没的,偏偏也就你上了当去。”徐氏说道,将掉了的筷子搁水里头洗了干净:“快些吃饭。”
  “才不是呢。”沈文松被这般说道了一通后,心里头越发不服劲了,梗着脖子喊道:“我是听巧慧说的,巧慧说了,今儿个二婶家新房暖房,好吃的多着呢,肉啊,菜啊的,要什么便有什么,放那火锅里涮一涮,好吃的很呢。”
  越说,沈文松越觉得馋得慌,一阵的吧嗒嘴,扯了扯徐氏的衣裳:“娘,我也想去吃火锅。”
  沈文松这会儿这般闹腾,到是让徐氏脸色阴沉了许多,愤愤不平的喝道:“这香苗是个目中无人的,这吕氏莫不是也不知道规矩?这暖房不请了咱
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