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仆杂役小厮的,难不成还能瞧了自个儿的主子受了委屈不成?”
“再者,弘钰那孩子的脾气秉性,你还不了解了去?好起来是这好那也好的,可若是淘神起来,别说一个华姑娘了,再来三个五个的,我怕都不是他的对手呢。”
“娘放心便是,若是实在不放心,这几日我让水苏多去盯着些,水苏身上也有些功夫,保准不让弘钰吃上丁点的亏,这样您可放心了?”
沈香苗笑道,将那粽子叶完全剥了去,只将那肉粽整个的放在了吕氏的碗中:“咱们这会子还是先吃饭吧,这肉粽是孟大哥和冯嫂子做的,鲜美无比,您快尝尝。”
吕氏将沈香苗方才的话都听了进去,觉得有些道理,便也就略宽了些心,低头去吃那从未见过,也从未吃过的鲜肉粽子。
肉香四溢,咸香无比,里头的里脊肉原本会觉得嚼劲十足,却是十分软嫩顺滑,咸鸭蛋黄更是增添了鲜美滋味,吃上一口后,便觉得满口的香浓,根本停不下来……
这样一个不小的肉粽,吕氏一口气吃完了才张口赞道:“从前只吃过蜜枣豆沙的,倒是不曾想这粽子也能包成肉的,还能包的这般好吃。”
“嗯,是。”旁边大口大口吞着鲜肉粽的铁蛋,也忙不迭的点头:“真是好吃,非常好吃。”
但赞叹完之后,却又是有些失落的说道:“可巧今日弘钰哥不在,没吃上这鲜肉的粽子,而且虽说孟记铺子里头有卖的,也不晓得章家的人顾不顾得上去买了回来……”
瞧着铁蛋一脸的失落,沈香苗倒是也有些感慨他与章弘钰之间的情谊,揉了揉铁蛋的脑袋,道:“今日拿回的粽子,我还分了些给爷爷奶奶与三叔,剩下这些咱们再吃些,也是不够给弘钰他们送去了。”
“我先前让冬青和夏冰买了糯米和粽子叶回来,为的是端午前家里头一块包粽子热闹热闹,索性家里头肉也是现成的,待会儿我便泡上米,腌上肉,都调好了混在一起,明天白天里头你们直接包了,煮熟了以后给章家送去一些便好。”
沈香苗笑道。
听自己姐姐这般说,铁蛋便咧着嘴笑了起来:“多谢姐姐。”
“谢我作甚,弘钰叫你一声铁蛋弟弟,也叫我一声香苗姐姐啊,这也是应该的。这粽子包好了,你也顺便给先生拿去一些,尝尝这鲜肉粽子的滋味。”沈香苗补充道。
“嗯!”铁蛋兴冲冲的点点头,然后十分安心的继续啃碗中的粽子,时不时赞叹一下粽子的鲜美,咸鸭蛋的浓香,以及绿豆糕的清淡可口。
吃了晚饭,收拾过后,夏冰与冬青便拿了糯米和里脊肉出来:“姑娘,这如何来做?”
夏冰有些厨艺,对于包粽子也是会的,只是从未包过这鲜肉的粽子,一时吃不准该如何来弄,便觉得索性直接都问了沈香苗,免得弄错了,做出来的粽子不好吃。
“里脊肉切成半寸左右的方块,洗干净先放那,糯米先淘洗干净,估摸着……”沈香苗大约看了看天色,道:“待子时的时候,拿了温水泡上便好。”
“是。”夏冰与冬青分头去做事。
沈香苗则是洗干净手,开始到随声空间里准备需要的调味品,待里脊肉切好只好,便开始往里头放。
味极鲜酱油、黄豆酱油、白糖、料酒、耗油等,抓拌均匀后便可,就这般静放在一个晚上,这肉便也就能彻底入了味儿。
待第二日晨起,天蒙蒙亮之时,将那浸泡好的糯米滤干净水,把腌肉的汤汁倒入糯米中,拌匀后加上些香油,这米算是就拌好了。
“等包的时候,这粽子叶不要放锅里头煮,只用了开水烫便好,这粽子叶的清香味便都出来了,粽子的滋味也更好。”沈香苗叮嘱道。
“是。”夏冰应了,心底里则是暗自赞叹不已。
怪不得旁人都说,这学做菜,若是没个师父领着,悟性再高,看的再多,这断然也是做不到多好吃的,就单单是这些小窍门,旁人就不晓得,自然也就做的不好吃了。
跟着她家姑娘,怕是能学到不少做吃食的好法子,这往后啊怕是厨艺也能精进不少了,即便是以后被放出去了,也算是有门可以生活的手艺呢。
夏冰想着此事,越发觉得往后要好好做活,尽心尽力的侍奉才成。
交代完这些,沈香苗更是做了几个粽子做示范,看夏冰与冬青也都能熟练的包这鲜肉的粽子,这才往镇上走。
粽子当天中午便包好,且煮了不少出来。
按照沈香苗的吩咐,自家留了一部分,给沈福海那边送去一些,一部分装好等着下午散了学,让铁蛋告知了章弘钰,喊章寻来拿,还有一些给让铁蛋带去给先生送去。
因为要送东西,怕其他学生瞧见,铁蛋特地比平时早一些出发,到了苏文清的家中,送上粽子,且说明了情况。
“鲜肉粽子,平日里不常见,姐姐会做,家里头便自己包了一些来给先生和师娘尝一尝。”铁蛋笑道。
苏文清笑呵呵的收了下来:“既是沈姑娘的手艺,必定不会差了。”
姚氏也是点头附和。
倒是挑了帘子进来的苏修远,步子突然一顿。
先前听到声音,他晓得是铁蛋来了,对于这个学生,平日里十分踏实好学,又有着同龄孩童没有的稳重,苏修远是十分喜欢,便想着来说几句话来。
可刚一进门,便听到铁蛋说沈香苗做了这肉粽,让他送来的话。
这不由得让苏修远略拧了眉头来。
沈香苗厨艺颇佳,这点有目共睹,起初也让他十分的欢喜,觉得红袖添香之余,又能享受美食,自是一大乐事。
可偏偏,沈香苗的心思,太大了些。
第610章 道理谁都懂
不单单是要做了这些吃食自己吃,还要拿出去卖,用来赚钱。
估摸着,此时镇上沈香苗所经营的铺子里头,也已经有了这所谓的鲜肉粽子在卖吧。
真是搞不懂,身为女子,就是得温婉贤淑,相夫教子的,做个居家贤内助便好了,可这沈香苗偏偏便这般的不安分,整日里抛头露面的,当真是……
哎!
苏修远长长的一声叹息,心中十分复杂,难以名状的情感涌上心头,让他不由得拧紧了眉头。
因着沈香苗的缘故,让苏修远原本对铁蛋的关切,都减少了许多,进门之后,也只是淡淡的说了一句:“文忠来了啊。”
“先生。”铁蛋站了起来,神情亦是有些不自然。
说起来,铁蛋与苏修远许久未见了。
上次见,还是在元宵节之时,还因为在镇上因为糖画的事情和章弘钰起了挣扎那次,苏修远跳了出来,不由分说的指责了沈香苗一通,让铁蛋惊诧万分。
从前铁蛋敬佩苏修远的学识与才华,打心眼里的欣赏与钦佩,平日里也总是想着亲近一二,但因着元宵节的事儿,让铁蛋心中总觉得苏修远似乎并非自己心中所钦佩的那等鸿学大儒,以至于对苏修远也淡了许多。
看着先前一看到自己便欢喜雀跃的沈文忠,现如今对自己也冷淡了许多之时,心中又是一阵的不悦。
想必,这沈文忠平日里也是因为沈香苗的缘故,耳濡目染的,所以对他都淡了许多了。
这样下去,怕是长期以往的,连沈文忠都要被沈香苗带有些走偏了!
一想到这里,苏修远不由得便抿了抿唇,怒火更是蹭蹭的往上涨。
苏文清瞧着先前还好好的苏修远,在见了沈文忠之后便一脸不悦,心里头也是有些奇怪为何会这般,但也没有多问,只开口道:“修远,你方才不是要整理书本么,可整理好了。”
“都收拾妥当了,待过了端午便和几个同窗好友一同往府城出发。”苏修远答道,态度恭敬,但语气却是有些淡淡的。
看着样子,这心情还真是忽的变得不好了呢。
一个是自个儿的亲侄子,一个是现在甚是喜欢的学生,这两个人从前还是十分亲密,现如今显得这般生疏,这让苏文清有些唏嘘,不知道该说什么好了。
铁蛋虽年纪小,却也察觉出来其中的几分尴尬,便拱手向苏文清与苏修远行礼:“时候不早了,我先去学堂吧。”
“也好,门开着,你自个儿进去便好。”苏文清十分随意的说道。
“是,学生告辞。”铁蛋再次作揖,随后缓步出了门。
苏修远咬了咬牙,也迈了步子:“先生,学生也去再查看一番是否有遗漏之物。”
“也好。”苏文清再次点头。
只是在苏修远出了门后,悄然站起身来去瞧了一眼,见苏修远并非是往他屋中去,而是径直去追了沈文忠时,不由得呵呵笑了起来。
一直瞧着这一切,但始终默不作声的姚氏,在瞧见苏修远出去,尤其是一眼便瞧的出来是去追沈文忠去了,越发有些担忧这二人之间是不是出了什么事情,便站在门口往外张望。
偏巧这会儿听到苏文清在笑,倒是有些恼怒了:“修远和文忠一瞧便是闹了别扭,你不闻不问也就罢了,这会儿倒是还笑上了,哪里有你这样的先生?”
“夫人那。”苏文清笑的越发厉害了:“两个小孩子闹别扭罢了,原本瞧着便不是什么大事,若是咱们两个人一开口,这小事兴许便成了大事了,且由着他们去吧,两个人的事儿,两个人自个儿解决了去。”
见姚氏依旧一脸的不安,显然不放心的模样,苏文清便接着安慰道:“夫人就莫要担忧了,既是孩子,便有孩子自己的解决办法,咱们大人无需过于操心。”
姚氏垂了垂眼皮,思付了片刻之后,却是叹了口气:“话是这么说,道理我也都懂,只是……”
只是这苏修远可以说是自七八岁起便一直养在家中了,论起来和亲生的也没什么两样,既是自个儿的孩子,哪里有不心疼的道理?
尤其这会儿,明显苏修远心里头似乎憋屈着。
苏文清明白姚氏的心思,只是拍了拍姚氏的肩膀,并未再出言安慰解释。
这种道理谁都懂,但要过心坎却是要过些时候,只能等着姚氏自个儿慢慢想明白了。
外头,苏修远索性咬牙,快走了几步之后追上了铁蛋:“文忠你且停一停。”
铁蛋显然不曾料到苏修远追过来,略显得有些讶异:“先生,你寻我可是有事。”
这话一说,愣着的,倒是变成苏修远了。
若说寻沈文忠有事,也算是有事,可要是让她说出来,却也不知道从何说起了。
片刻慌张之后,苏修远稳了稳神,道:“也不是什么要紧的事儿,只是许久未见,便想着问问你现如今状况如何,课业可曾落下?”
“课业也算是能跟的上,旁的也都是一切都好,谢先生记挂。”对于苏修远这般关切,铁蛋自然也是觉得心中暖融融的一片,脸上不由得也带了一丝的笑意。
苏修远点点头:“一切安好便好……”
看沈文忠的模样,其实便晓得一切安好,这些话说起来也不过是干巴巴的扯些闲话,苏修远真正想问的,是沈香苗现下如何,但一想起上次的事儿以及沈香苗对她的态度,便又带了几分的气,不想问了。
正犹豫之间,便听到一声喊:“铁蛋弟弟……”
声音由远及近的,很快便到了跟前,苏修远抬眼,便瞧到了一个七八岁的孩童跑了过来,上气不接下气。
铁蛋瞧见是章弘钰,便咧嘴笑了起来:“弘钰哥,你今日来的这般早呢。