按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
的，咱们就应该知道水苏姐姐应该就没这个意思，还在这儿胡乱嚼了舌根子……”
“现在说这些也是无用，往后咱们千万不要再提了此事就是，免得水苏姐姐心里头不痛快。”冬青安慰道。
“嗯。”夏冰用力的点了点头。
沈香苗这个时候走了进来，依稀听到夏冰和冬青两个人在这儿说话，笑道：“方才，看着水苏从灶房里头出来，脸色好像不太好，是不是出了什么事？”
夏冰和冬青脸色皆是一红，道：“这都是我们的错，还望姑娘见谅。”
这两个人一向是温柔懂分寸的，水苏更不必说，是个最是明事理的，又是什么心绪都放在心里头，不露在外头的，能让水苏这般满脸不悦且有些慌张的，这怕是天大的事情了。
沈香苗稳了稳心神：“你们且说来听一听。”
夏冰与冬青便将方才的事儿一五一十的说给了沈香苗听。
“我们两个往后再不敢说这样子的闲话惹水苏姐姐不高兴了。”夏冰一脸歉意的说道。
方才也就是她好奇之下非要刨根究底的去问水苏，然后便有了随后的事情，若是她安分一些，自然也就无事了。
夏冰此时十分懊恼，冬青也是颇为自责：“此事，也怪婢子。”
沈香苗听完这些话，明白了始末原委，轻声笑了又笑。
这水苏，怕是不单单是因为夏冰和冬青多嘴打趣了两句，怕是这心里头也是因为此事有些“烦躁不安”呢。
水苏是暗卫，从小到大，接触到的不是训练便是任务，眼中除了主子交代给的命令，便没有了旁的事情，因而对于寻常的男女之情十分迟钝。
现下估摸着是发觉到了什么，有些情怯而恼羞成怒了吧。
虽说对于周边的人，能够有情人终成眷属自然是好，但相对于心思几乎就差明白写到脸上的红玉与黄越来说，这水苏和章寻两个人是八字没一撇的事情，是两情相悦还是落花有意流水无情的，还得看往后的状况了。
所以，此事还是静观其变为好，等他们发觉自己的心思也不迟。
沈香苗笑道：“水苏的性子你们也是晓得，既是发怒，便也是说明着实有了气的，你们往后切莫要再说这些闲话，平白惹的她不高兴。”
“只是，水苏又是个不爱客套的性子，此事虽说因你们两个在这说闲话而起，但水苏也不是个不大度之人，此事往后莫要再提，也不必去向水苏赔不是，只当做没这件事便好，如往常一般即可。”
水苏此时便是有些情怯，自然也是不愿意旁人一而再的提及此事，当做此事从未发生，是最合适的处理方式。
“是，婢子们记下了。”夏冰和冬青连连点头，赶紧应了下来。
“成了，不说这些，时候不早，还是赶紧开始做菜吧。”沈香苗吩咐道，一边去瞧那鸡翅腌制的状况如何。
夏冰与冬青应了下来，开始各自忙碌。
第778章 粽香糯米排骨
因着章弘钰来了，沈香苗便提议着将这菜式换成连汤一起，十道菜来，算是团团圆圆，圆圆满满的意思。
而且盘算着，这家中人多的，一桌也是坐不下，不如便是家里头人坐上一桌，水苏她们这些人坐一桌子，分开来坐，不拥挤，也更合适。
但虽是分开两桌来坐，菜却是一式两份的，分成大份与小份，大份的上主桌，小份的便上水苏他们那的桌子，这样也算合适。
卤肉拼盘、素菜凉拌拼盘、咸蛋黄炬南瓜、酱油闷鸡翅、金沙玉米、炸藕合、口水鸡、红烧平鱼、粽香糯米排骨与那冬瓜肉丸汤。
旁的也就罢了，虽说都是十分好吃的菜式，但沈香苗也都做过，夏冰与冬青也都见过如何来做，便轻车熟路的帮忙，倒是这粽香糯米排骨和这冬瓜肉丸汤却是沈香苗头一回做。
夏冰和冬青在忙着做旁的东西时，一边看沈香苗如何做这两样菜。
排骨用的是精肋排，剁成小段小段的，晌午过后，吕氏回到家里头便已是按照沈香苗的交代，将排骨清洗干净，沥干了水分，用盐、油、葱、姜、酱油、料酒以及沈香苗提前预备好的，从随身厨房里头的耗油、五香粉等腌制上。
现如今已是腌制了一下午的时候，十分的入味，就算是生的排骨，也能闻到丝丝的浓郁的辛香料滋味。
糯米也是提前泡上的，现如今捞了出来，放在盆子里头，米粒已是瞧着晶莹中带着透亮，十分好看。
将腌制好的排骨放在糯米里头，滚一下，让排骨均匀的裹上一层的糯米，接着用煮开了的，带着淡淡清香的粽子叶包裹好，放在笼屉上头。
待所有的排骨都蘸了糯米，包裹好了粽子叶，盖上笼屉的盖子，大火蒸制，待水开之后，用中火蒸上小半个时辰便好。
交代好了冬青火候不要太大，沈香苗去做旁的菜，等别的菜夏冰帮着也做的差不多了，沈香苗便开始做这冬瓜肉丸汤。
做肉丸要用猪肉剁成的馅，为保证口感，这肉不能太肥，不然吃起来会十分油腻，更是不能太瘦，不然吃起来会口感太柴，需得用三分肥七分瘦的肉最为合适，剁成细细的馅料。
将姜和葱白也剁成细细的碎末放在肉馅里头，搅拌均匀，再拿了捣蒜用的小木槌细细的捣上一盏茶的功夫，为的是让这肉更加劲道，也将这葱姜末更加细碎，吃的时候嚼不出来，只吃到葱姜的香味，却并不影响口感。
稍后加了鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、香油、胡椒粉、盐等，搅拌均匀，拿勺子团成圆圆的小肉丸放到小火煮着的，水微开的清水锅里头，等所有的肉丸都下了锅，待肉丸微微有些定型，不会松散开来，便将火烧成中火。
再煮上一盏茶的功夫，待所有的肉丸子都浮了起来，便将切了半指厚，洗干净的冬瓜片放了进去，再煮上一会儿，待冬瓜都住的半透明了，用盐、香油调味，停了火后撒胡椒粉、香菜，这冬瓜肉丸汤便也就做好了。
肉丸劲道可口，冬瓜软烂，清水煮出来的肉丸，没有多余过浓的口感，清香十足，加上冬瓜原本的清淡口感，越发让这一道汤显得清香可口，香气扑鼻。
这边冬瓜肉丸汤做好，那边的粽香糯米排骨也蒸好了，掀开锅盖便闻到浓浓的香味。
浓浓的糯米香气，中间又夹杂着十足的浓郁排骨肉香，再加上粽子叶散发出来的清香滋味，淡淡是让人闻了，便要垂涎三尺了。
掀开那裹着的粽子叶，便是先瞧到那白白的糯米，因着糯米经过泡制的缘故，显得越发的晶莹剔透，而这晶莹剔透里头，隐约可见里头泛着淡淡红棕色的排骨，大有犹抱琵琶半遮面之感，越发的勾起了人肚子里头的馋虫，想着赶紧尝一尝这粽香糯米排骨的鲜美滋味。
夏冰和冬青忍着肚子里头的馋虫，将这排骨从蒸笼上拿下来，仔细的分了盘子，另一边，将旁的菜也都归置好，再收拾了灶膛里头的火，便也就全部妥当了。
收拾着方才用过的菜刀、案板和碗盘，洗涮了方才用过的锅，沈香苗一边洗了手，一边吩咐道：“快去摆了桌吧，方才我便听到爷爷奶奶说话的声音，估摸着这会子人也都齐了。”
夏冰和冬青应了，便往外头开始端菜。
外头水苏，吕氏和张氏两个人见了，急忙过来帮忙。
一桌子美味佳肴都摆好，再加上满满一盘的，孟记那边特地送过来的各式月饼，这丰盛的中秋晚宴便是准备妥当了。
满桌子的美味佳肴，都是家人爱吃的，又是沈香苗的手艺，自是被人赞不绝口，尤其是今儿个新做的这道粽香糯米排骨的，更是让人赞赏有加。
排骨蒸制的够时候，软烂可口，配上软糯的糯米，哪怕是牙口不好的杨氏，吃起来都十分的轻松不费劲。
沈顺通更是感慨：“这些时日在家里头呆着无事，老三也是时常带着我们到处走走，这集市上的也好，县城里头的也罢，小摊子，大酒楼的菜也都吃了不老少，可哪个吃起来啊也没有香苗丫头的菜做的好吃。”
“这话便是说到点子上头来了，如若不然，人家县城里头天然居的掌柜的，还眼巴巴的要和咱们香苗合伙做生意，还不是知道咱们香苗手艺好？”杨氏笑道，喝了口张氏给她舀的冬瓜肉丸汤来。
“这汤吃着也是够滋味呢。”杨氏再次感慨了一句。
“是呢，是呢。”张氏也在一旁附和，将那咸蛋黄焗南瓜咽了下去。
章弘钰与铁蛋也是满口赞赏，之余更是狼吞虎咽的吃东西。
隔壁桌的章寻、水苏、冬青和夏冰四个人更不必说，虽说是四个人，也是满登登的十盘子菜，此时也是大快朵颐的，一饱口福。
看众人吃的香甜，沈香苗这个做菜之人，自然也是十分欢喜，和大家伙一边聊天说话，一边的吃着自己做出来的菜肴，脸上更是笑意不断。
第779章 有喜
一旁的沈福海十分贴心的给女儿沈巧慧夹了她爱吃的炸藕合，更是十分亲昵的给张氏夹了块粽香糯米排骨。
当着这么多人的面，张氏脸微微一红，赶紧抬眼瞧了瞧四周，发觉并未有人察觉到这里，这才松了口气，但也嗔怒的看了沈福海一眼。
沈福海嘿嘿笑了笑：“快吃吧。”
张氏小声“嗯”了一声，夹了那排骨往口中送。
排骨闻起来是十分的香，可刚沾着嘴边时，却又觉得这排骨忽的便变的腻腻的，更是散发这一种让人生厌的油腻滋味，让张氏不由得胃里头一阵的翻滚。
强忍着这难言的恶心之感，张氏放下筷子，快步往一旁走去，还不曾走上两步，便是“呕”的一声，将方才所吃的东西，吐了个干干净净。
“这是怎么了？”
众人惊得都站了起来。
吕氏赶紧走过去一边拍着张氏的后背，一边喊水苏赶紧舀碗水来漱口，再去倒杯糖水来压一压。
冬青和夏冰赶紧去灶房里头弄点草木灰来盖一盖。
“是不是吃了什么不干净的东西？”杨氏关切的询问道。
沈香苗在一旁瞧着张氏似乎恶心的厉害，虽不吐了，却是一阵一阵的干呕着，便提议道：“实在不行，便去杜大夫那瞧一瞧，也能安心。”
这秋季原本就是胃肠炎常发的季节，这个时候的卫生状况又不太好，若是上吐下泻的，就得谨慎一些，免得到时候成了大事。
“不妨事，不妨事，一会儿便好了。”看众人这般围着她嘘寒问暖的，张氏的脸都微微红了一红，急忙摆手道。
“老三家的，这若是身子不适，就早些去瞧一瞧，免得成了大事，家里头上有老下有小的，你可不能大意自个儿的身子。”杨氏看张氏衣服满不在乎的模样，便直接下了命令：“就算今儿个天黑了不想动弹，明儿个一早，让老三带你去趟杜大夫那里。”
“是啊。”吕氏也点头：“是得当心一些。”
“真的没什么大事……”张氏脸越发的红了，更是抬头去看沈福海。
沈福海则是在那嘿嘿的直笑，惹得张氏也是低头笑。
这两个人笑而不语的，倒是越发让大家伙疑惑了。
尤其是杨氏，都有些不悦了：“老三，老三家的，你们两个是给大家伙打什么哑谜呢，有什么事便说什么事，这般藏着掖着的是要作甚？”
不等沈福海与张氏答话，沈香苗便是咯咯笑了起来，碰了碰有些疑惑的吕氏的胳膊，冲着张氏的肚子努了努