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说完这句话,转身往东屋里头走了。
徐氏呆愣愣的站在堂屋里头,半天也不知道该如何是好。
翌日,沈香苗亦如往常一般早早起来做卤味和天蚕土豆、凉虾等小吃的准备工作,吕氏也是早早起来帮忙,铁蛋起的也早,帮忙做一些力所能及的事儿。
沈香苗心疼铁蛋年岁小,晚上睡得又晚,便让他再多睡一会儿。
铁蛋却是摇了摇头:“这会儿睡不着了,倒也不想看书,不如帮忙做点活儿,也算是姐姐说的劳逸结合。”
读书是个力气活儿,夏读三伏,冬读三九,写字更是讲究腕力,这无一不是对体力的一个考验,着实是需要一个好身体。
第082章 轻松
而且每日里读书练字,这会儿也没有电灯等充分的照明设备,对眼睛实在是不好。
再加上,沈香苗也不希望铁蛋往后养成了除了读书其他事情便一概不会做的无用书生,更不想铁蛋会有那种读书便好,其他都可以无视的自私心态,便也有由了他去帮忙。
只是心里头也是心疼这个年幼懂事的弟弟,只让他帮忙洗了土豆,帮着削皮而已。
不多会儿的功夫,沈文韬也来了,二话不说,捋了袖子就开始干活,还将铁蛋撵到一边去:“你呀,就安心读书就好,这些活儿,哥哥来做就好。”
铁蛋自然是不肯退让,沈香苗也将自个儿的想法大概说了一说,沈文韬这才勉强同意了铁蛋一起帮忙。
几个人一同干活儿,有说有笑,倒是分外热闹。
“这几日送来的鸡真是不错。”吕氏拿了铁叉将卤好的整只鸡从卤汁中捞出,拿到一边晾凉。
“的确不错,大小适中,肉也新鲜,都是按咱们要求的新宰杀的,过水的时候血沫子也少,血放的也干净。”沈香苗连连点头:“冯叔也是个利索人,干活儿仔细,这鸡我也都仔细瞧过,绝对不是病了或者死的了。”
说完之后,瞧了瞧那边素卤里头颜色瞧着十分正的卤蛋,微微一笑:“鸡蛋也是不错。”
现如今沈记的卤味生意好,可有些会做生意,有眼力见儿,心思活络的人来找沈香苗来,求着给她供货。
而来的人里头,沈香苗也选中了几家,分别供应菜蔬、豆制品、鸡鸭鱼肉、猪肉等东西,而其中最让沈香苗满意,也是最会做生意的,则属冯叔莫属。
冯叔,也就是冯国安,为人十分活络,专门周旋于十村八店之间,收鸡子、收鸡蛋、收鸭子、收鸭蛋、收鹅、收鹅蛋等家禽类和蛋,低价收了,再拉到镇上自个儿的铺子里,卖这些东西不说,还特地找了各大酒楼、饭庄,还有那些个有些家底的大户人家,专门给他们供货,生意做得也是十分红火。
冯国安平日里也给月满楼供应鸡鸭肉,如今看到沈香苗这沈记开张,近水楼台先得月,便最先找到了沈香苗,提及此事。
冯国安供的鸡鸭和蛋类新鲜,价格公道,斤秤也足,沈香苗也打听了一些他的口碑,很快便确定了下来。
而事实证明,这次合作可以说十分明智,双方共赢。
“对了,说起来这个肉了,今儿个冯叔再派人来送东西来,让他捎个话回去,问问冯叔那能不能给收些兔子来,我想着做些卤兔子肉来卖。”沈香苗提议道。
如今夏日青草旺盛,兔子十分活跃,都吃的胖胖的,肉多紧实,更是好吃的时候,加上秋种之后农家人大都也能清闲上一段时间,会寻摸着上山去打了野味来打牙祭或者贴补家用,这会儿收兔子肯定能收的上来。
“成,等傍晚来的时候,我问问看。”吕氏满口答应。
沈文韬一听这话,顿时乐了起来:“看来以后咱们沈记又有了卖空的美味了。”
沈记现在在清水镇可是个响当当的招牌,冲着名头来的可是不好的人,许多人起初也都是抱着试一试,甚至怀疑沈香苗这个还没成人的姑娘家以及沈文韬这个半大的毛头小子究竟是不是能做出来这么好吃的东西,可在第一次尝了之后,便毫不犹豫的成为了忠实顾客,不能说是每天都来吧,但也是隔三差五的来买。而且是只要一想吃卤味,便必定来买。
沈香苗和沈文韬又是嘴甜活络,十分会做生意,买的多了抹去个零头,买卤味多了送份甜虾,给几个土豆条啥的。
因而人也都十分喜爱这姐弟俩,生意自然是没的说。
说起了这个,吕氏倒是想起来件事儿,便低声问道:“你们现在生意好,免不得有人眼红心生嫉妒的,可有人去找了你们的麻烦?之前那个什么葛掌柜的,还敢去找晦气吗?”
“没有。”沈香苗摇头,抿嘴笑了笑:“娘放心,如今咱们沈记后头的靠山是月满楼,方掌柜人脉也广,在外头也有些声望,一般的人倒是不敢轻易招惹,葛长柏来过一次,见了方掌柜也就灰溜溜的走了,往后便再没来过了。”
“听说那十里香的生意也一落千丈,每日连一两斤的卤味也卖不出去,即便是降价也很少有人去买,想必之前他做的那些腌臜事让大家心里头都有了计较,不敢去了。”沈香苗接着说道。
“坏心肠的人,自然是没什么好报。”吕氏感慨了一句。
“我听镇上的人说,葛长柏因为生意做不成,没了生计,已经带着妻儿往县城里头,投奔亲戚去了。”沈文韬插了句话。
“这倒是好事儿。”吕氏顿时如释负重。
葛长柏瞧着便是阴险小人,他如今落魄了,一定会心生怨恨,想着各种法子去捣乱,破坏沈记的生意,或许情急之下还会做出伤天害理的事来。
如今去了县城里头,离得远了,也就顾不得这边了。
而对于沈香苗来说,身边少了一个惹人厌的苍蝇,自然也觉得轻松了一些。
傍晚的时候,冯国安派的小伙计来送鸡鸭鱼和蛋的时候,吕氏便问了问有没有兔子卖。
小伙计叫做曹大力,十四五岁,个子不高,皮肤黝黑,瞧着老实憨厚,咧嘴笑了笑:“婶子要想吃兔子,不必买,我家二哥就是打猎的,明儿个给你带只兔子来尝尝鲜。”
“好孩子,你好意婶子心领了,这兔子是香苗要的,估摸着是做生意要用,可不是自个儿吃的。”吕氏笑着解释了一番。
“要几只?”
“每天先要上十只,瞧瞧看好卖不好卖,要是多要的话,我再和你说。”
“成,回去我就跟掌柜的说一声,明儿个给你们送来。”曹大力点头答应,帮着把车上的鸡鸭、蛋都卸下来,随后赶着牛车走了。
曹大力回去后就和冯国安说了此事,冯国安自然是满口答应,当天就派了人去猎户家里头去订,很快也就收上来了一些兔子,交代曹大力明儿个傍晚同其他东西一块送去。
第二天过了后半晌,曹大力赶了车先往月满楼走。
第083章 重样儿
月满楼一般都是晨起送的,可今儿个晌午月满楼的生意十分的好,到了晌午,鸡和鸭便不够了,赶紧喊人去给冯国安送信儿,要再要十只鸡和五只鸭。
东西不多,又盘算着顺路,曹大力便把给沈香苗家要送的东西连带月满楼要的都装了车子,先送月满楼,再去河西村。
到了月满楼后门的小路,曹大力喊了小伙计过来拿东西。
一个长得瘦瘦的伙计磕着瓜子走了过来,拨拉了一下牛车上头盖着的布,瞧见了里头装的满登登的肉和蛋,又瞧了瞧码的整整齐齐的,剥了皮光溜溜的新鲜兔子,斜眼问道:“伙计,这给月满楼送完,还去给哪家送?”
曹大力瞧了瞧眼前的人,略有些脸生,不过还是见了几次,好像是后厨里头新招的切墩儿伙计,叫什么三的……
曹大力咧嘴笑道:“这是沈记的东西,待会儿要送到河西村去。”
常三瞧了瞧那兔子肉,眯了眯眼睛,随后“啪”的一声猛地拍了下大腿:“瞧我这脑子,刚刚吴叔说要几只兔子,晚上有客人订了要吃的,我刚还说要去找你们说一声,这下子倒是好了,刚好不用去了,你给我拿上十来只兔子吧。”
曹大力一听这事儿顿时为难:“这……单子上也没说要送兔子过来,而且这兔子是要……”
“月满楼这么大个酒楼做生意,每天用的鸡鸭鱼肉都数不清,今儿个用的鸡多,明儿个用的肉多的,临时问你们要东西,不是常有的事儿?沈记那边若是再要,你再回去拉就是了。”常三打断了曹大力的话,满脸的不耐烦起来:“行了,快着点,这兔子肉,待会儿吴叔还要先腌上的,若是耽误了时辰,砸了月满楼的生意,看吴叔怎么去告你的状!”
曹大力一听这话,顿时蔫儿了。
酒楼临时要东西,的确是常有的事儿,吴大勺的脾气也不好,若是真把他给惹怒了,还真敢去冯国安那里告状,回头被骂一通的也肯定是他自个儿。
曹大力权衡之下,就把十只兔子尽数都给常三卸了下来,亲眼瞧着常三送到了后厨。
随后,曹大力才一脸苦相的回去拉兔子。
每家酒楼要的鸡鸭,几乎都是头一天都订好数量的,即便是临时有变动,数量也都不多,冯国安也都会令人多备一些以防有人多要。
可这兔子,这会儿还没有人订呢,也就沈香苗订了十只,收上来的兔子数量也就不多,没多备,只能临时再去收一些,一来二去的,耽误了些时间,因而兔子送到河西村的时候,比往常晚了许多。
吕氏也就随口问了一句:“今儿个来的迟了些,可是路上遇到什么事儿。”
“今儿个活多,路上拉车的牛耍起了脾气,不肯走了,便在路上歇了会儿才赶路。”曹大力咧嘴说道。
因着害怕让吕氏知道实情了,误会曹大力光顾着月满楼不把沈记放在眼里而生气,所以没敢把各种内情说出来,随便寻了由头搪塞过去。
吕氏也不疑有他,只帮着一起往下卸东西。
而吴大勺傍晚开始进后厨时,瞧见了那些个兔子,顿时就斜了眼大声嚷嚷:“这谁放这的?”
常三快步跑了过来,嬉皮笑脸,点头哈腰:“吴叔别着急,这兔子肉是我要了放这里的。”说着,拿手里头的蒲扇给吴大勺扇了又扇。
吴大勺很是喜欢这个常三,一听是他放的,脸上的怒气立马就降了八分:“你弄这些东西放这儿作甚,月满楼可不曾卖过兔子肉做的菜。”
“吴叔,这兔子肉啊,可是有大用处类。”常三笑嘻嘻的说道。
“哦?怎么说?”吴大勺十分不解。
“吴叔,借一步说话。”常三拉了吴大勺到一边没人的地方,小声的在他耳旁说了一番话。
吴大勺的神情,渐渐变得凝重起来,最后仍然是不太肯定的开了口:“这……”
显然还十分犹豫。
常三倒是不以为然的扯了扯嘴角:“吴叔都因着这些事儿和掌柜的离了心,掌柜的也处处偏着她,吴叔受了这么大的委屈依然隐忍不言已是高风亮节,以和为贵。可这事儿只不过是向掌柜的证明吴叔的能耐,并不曾的对她如何,有何不可呢?”
“这也就是吴叔心善仁慈,搁我这脾气,早把他们摊位砸了,让他们有多远滚多远!”
吴大勺一听这话,倒是觉得分外在理。
他的确不满那些人已久,偏偏方怀仁又总是拦着,他好歹给掌柜的一些面子,隐忍不发,如今也算是个良机,这事儿倒是可以做一做。
“是这么个