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味香-第章

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  他的确不满那些人已久,偏偏方怀仁又总是拦着,他好歹给掌柜的一些面子,隐忍不发,如今也算是个良机,这事儿倒是可以做一做。
  “是这么个理儿,我去找掌柜的说上一说。”吴大勺这会儿也顾不得别的,出了后厨的门,去寻方怀仁去了。
  后厨里头,洗菜的,切墩儿的,这会儿都忙着,但耳朵和眼睛却也都不闲着,察觉到常三和吴大勺说了几句话之后,吴大勺便表情奇怪的出了门去,都是面面相觑的,顺带着看常三的眼神都有些不善。
  “看,看什么看,快干活,待会儿吴叔过来,若是发现你们偷懒懈怠,有你们好看!”这会儿吴大勺不在,常三倒是耀武扬威起来,耍起了威风。
  那些个准备颠勺炒菜的都是吴大勺带出来的徒弟,瞧着常三那一副小人得志的模样,都有些不屑,嗤笑了一番,却也没多事的闹起来。
  常三瞧着众人都“不敢”吭声,颇为得意。
  吴大勺直奔前头去寻了方怀仁,把肚子里头的话一股脑都说了出来。
  方怀仁听了个大概,明白吴大勺想说的事儿,但随即却是皱了眉:“沈记晌午刚和我说了这两天怕是要上卤兔子肉,咱们这会儿再做炖兔子肉,怕是有些重样了。”
  若是重了样儿,就怕吴大勺做出来的炖兔子肉不好往外卖,亏了食材不说,吴大勺回头脸上无光肯定不高兴,说不准也得惹得沈香苗心里头不痛快。
  方怀仁觉得这不是一个好主意。
  “重样又如何?咱们月满楼还和德顺楼多少菜都重样了呢,咱们月满楼还不是比德顺楼的生意好的多?莫不是掌柜的觉得我吴大勺厨艺不精,做出来的炖兔子肉不好吃?”吴大勺这会儿绷了脸,十分不耐。


第084章 苍天不公(加更)
  此时的方怀仁还真有这个想法,只不过他知晓吴大勺最是高傲不过,这些话是断断不可说出来的。
  “这倒不是……”方怀仁话还没说完,便被吴大勺打断。
  “既是如此,那又如何上不得这个菜?”吴大勺冷哼了一声,斜眼瞥了方怀仁一眼:“掌柜的放心,我这炖兔子肉绝对比沈记所谓的卤兔子要好吃的多,到时候也让掌柜的瞧一瞧,谁高谁低!”
  吴大勺撂下这么一句话之后,一甩袖子走了。
  方怀仁在后头也不能说什么,只能由着他去。
  索性不过是上个新菜,也没什么大不了的,回头和沈香苗解释一两句,估计也是没事儿了。
  方怀仁没想别的,去前堂忙去了。
  沈香苗不知道这事儿,晚上忙完回来,不顾天色已晚,仍然试着开始做了卤兔子肉。
  同大部分的卤肉制作方法相同,汆烫沥干水分后,放进老汤中慢慢炖煮,大约一个时辰后,待兔子肉熟烂入味以后,捞出晾凉后就可以食用。
  兔子肉性凉味甘,质地细嫩,本就味道鲜美,如今拿了老汤炖煮,卤出来之后的味道更是十分好吃。
  吕氏平日里就算是吃惯了沈香苗的卤味,如今尝了这卤兔子肉之后,也是连连夸赞:“这肉吃起来,倒是比鸡肉还要鲜美一些。”
  沈香苗也片了薄薄的一片放在口中,咀嚼了一会儿:“尚可,单吃还是少了些味道,不如搭配芝麻辣椒油来吃,味道更好。”
  说罢之后,蘸了辣椒油又送到口中。
  鲜美醇厚的美味,立刻在口中蔓延开来。
  沈香苗也是尝过许多美味,如今倒是有些被自己征服的感觉,颇有些陶醉的眯了眯眼睛。
  卤兔肉最好,放到随身空间里头保存,盘算着明日一起拿到沈记去卖。
  第二日的晌午,大家发现,沈记的卤味中多了一项卤兔子,而月满楼墙上挂着的木牌菜单里,多了一个炖兔肉。
  来吃饭的人中,很多人也都注意到了这些,然而大家也似乎都不约而同,直接选择了沈记的卤兔子。
  道理嘛,很简单。
  沈记的卤味好吃啊,肯定比月满楼里头的炖兔子好吃!
  加上沈香苗也会做生意,整只、半只、只要腿或只要头的都可以单卖,反正沈记的卤味味道好,哪怕就剩个骨头架子,也有人买回去啃啃,啃完还得吮吮手指头。
  因而这兔子肉,刚开始卖,不一会儿的功夫,就卖了一半出去。
  沈香苗瞧在眼里头,乐在心上,手下的砍骨刀也是没停,嘭嘭的剁着。
  沈文韬的嘴角更是咧到了耳朵根:“香苗姐,我说什么来着,但凡是你做的,指定卖的好的很呢!眼看不用等到晚上,晌午就能卖的差不多了,估计得让冯叔多送些兔子过来才是呢。”
  “嗯,是得多送些兔子,再多送十只就好。”沈香苗答道。
  “十只?怕是还不够。”依沈文韬来看,最起码得是再加二三十只才好。
  “够了,够了。”沈香苗却是笑嘻嘻的说道,冲沈文韬俏皮的眨了眨眼睛:“你又忘了我曾说过的,吃不够的东西,才觉得好吃?”
  是啊,若是每天都毫无限制的大吃,吃的多了,再好吃的东西也不会好吃了,就得买不着,越买不着就越想买才好呢。
  沈文韬嘿嘿一笑:“倒是我糊涂了。”
  沈香苗依旧是抿嘴笑了笑。
  一旁在门口招呼人的乔大有,忽的有些痴了。
  方才沈香苗那眨眨眼的俏皮模样,那嘴角含笑的脸,就宛若是曾经在画上看到的仙子一般,让人挪不开眼呢。
  乔大有半天才回过神来,懊恼的跺了跺脚,自言自语的责备了一番老天爷。
  我乔大有从小为人老实,孝顺懂事,热心爱帮忙,可以说是好事做尽,坏事一个不做,可老天爷你怎么不开眼呢,怎么就不能让我有这么一个聪明伶俐,乖巧可爱的妹妹呢?
  哎,苍天不公,苍天不公!
  抱怨一通之后的乔大有无奈的摇了摇头。
  那边沈香苗正用新鲜的荷叶帮旁人包兔子肉,瞥见乔大有又是在那里叹气,又是跺脚,又是一脸的无奈,便好心问道:“乔大哥,你这是怎么了?可是遇到了什么麻烦事?若是有难办的事儿,不妨和我们说一说,兴许我和文韬也能帮上些忙。”
  乔大有平日里对沈香苗和沈记十分照顾,沈香苗也想着投桃报李。
  一听这话,乔大有顿时就更郁闷了,气叹的更长了。
  瞧瞧,还是个热心肠爱帮忙的,哎……
  咋就没这个命呢!
  乔大有又自怨自艾了一番,才挪了步子过来,将刚才的那些小心思都收了起来,换上了平日嬉皮笑脸的模样:“我哪里能遇到什么麻烦事……只是……”
  本想着随意找个由头搪塞过去,可想了半天也没想到一个合适的由头,反倒是想了一件正经事:“只是今儿个酒楼里头上了一道新菜,炖兔子肉,听说是吴大勺特地要求上的菜,原本掌柜的都不同意这事儿,可那吴大勺却……”
  “我琢磨着,这吴大勺兴许是想和沈家妹子你争个高下类。”乔大有砸了咂嘴,看着沈香苗嘻嘻一笑:“不过沈家妹子你倒是不必担忧这个问题,吴大勺厨艺虽是不错,在清水镇里头也算是数得着的,只是依我看,比着沈家妹子来说还是要差上一些呢,就这会儿酒楼里头的状况来看,到这会儿还没有人点人家吴大勺做的炖兔子肉,反而全都点的的沈记的卤兔子肉来吃呢!”
  沈香苗垂了垂眼皮。
  她从来都没有担忧过自己的厨艺,也从未担心过自己做出来的东西,比不上别人做出来的美味。
  她现在比较在意的是另外一件事情。
  她要做卤兔子肉是前天才决定的事儿,而决定之后不过是和方掌柜一个人商量了一下,按说月满楼的其他人应该是不知道的,倒是吴大勺掐了这个时间点也要上兔子肉的炖菜……
  若说是巧合,未免有些过于巧合。


第085章 下等厨子
  若说是吴大勺有心借此强压上她一头,以平息平日里看她不顺眼的怒意,倒是有可能,只是如此一来,又是谁把沈记要做卤兔子肉的消息传给了他……
  这点,沈香苗有些不解。
  “沈家妹子可是在担心依吴大勺那性子,炖兔子肉卖不出去,觉得丢脸要来找沈记的麻烦?”乔大有瞧着沈香苗半天也没吭声,只是低头思索,以为她在担心这个事情,便出言宽慰道:“你放心好了,有我在……哦,不,是有我还有掌柜的在,绝对不让沈家妹子被那吴大勺欺负了去……”
  “欺负我?倒是看看有没有那个本事。”沈香苗晃了晃手中的砍骨刀:“总得先问问我手里的家伙什儿吧!”
  乖乖,这一张口直接就是动菜刀类。
  还是厚重无比的砍骨头,这一刀下去,还不得把人骨头劈断啊!
  好暴力,好血腥……
  不过,这样耿直爽快,不拖泥带水,不矫揉造作的性格,他怎么就越看越觉得喜欢呢!
  乔大有这会儿,又开始抱怨上天不公,为何没有沈香苗做亲妹妹的机缘了。
  恰好这会儿门口的人渐多,有人进来也找不到坐的地儿,乔大有只有先把自己内心的不甘掩盖在心里头,忙着去招呼人去了。
  沈记也是开始忙了起来,沈香苗也顾不得想其他的事儿。
  就一直到了晚上,沈香苗的卤兔子早已卖光,只剩下了其他的卤味,许多人本是听说沈记新上了卤兔子特此来月满楼吃的饭,这会儿一听这个话,顿时有些焦躁。
  “客官别急,沈记每天都有卤味卖,明日再来买也是一样的,今儿个实在是卖的火,一个也不剩了,客官要实在想吃兔子肉,后厨里头大厨做了炖兔子肉,也是美味可口,客官不妨尝尝?”乔大有陪着笑脸说道。
  虽然他极其不喜欢吴大勺,也十分不想推荐吴大勺所做的炖兔子肉,可为了安抚客人,也只能抛出这么个话题,以期能平息客人的愤怒。
  “炖兔子肉?什么乱七八糟的东西,随便找个下等的厨子做出来的东西,怎么能跟沈记的卤兔子比……”那人这会儿似乎在气头上,说话十分蛮横,声音也非常大。
  这话周围许多人都听到了,尤其还有一个人。
  因为去茅房方便,正穿了院子,打算回后厨的吴大勺。
  那人声音响亮,又是在临近后院门口的位置,吴大勺因而也听的清清楚楚,在听到那句“下等的厨子”、“怎么能跟沈记比”这样的话时,吴大勺顿时怒不可遏。
  也不顾别的,挑了帘子冲了进来,眼睛瞪的如同铜铃一般,吴大勺咬牙切齿的怒喝道:“你说谁是下等的厨子?你凭什么说炖兔子肉比不上沈记的卤兔子?”
  吴大勺对自己厨艺十分自信,又极其自傲,这会儿却是被人满口贬低,大有踩在脚下之感,尤其是不但踩了他,还捧了他看不起的沈记,这让吴大勺着实不能容忍。
  “瞧你这模样,你就是这做炖兔子的厨子了?”来人鄙夷的看了吴大勺一眼,满眼的不屑,掩都掩不住:“要爷把刚刚的话再说一遍?你做的炖兔子怎么能跟沈记比?瞧着你一大把年纪了,做厨子做的时候也不短了吧,怎么手艺这么多年也没个精进,还不如一个小姑娘做出来的东西好吃,啧啧,我都替你臊的慌!”
  那人的话,犹如铁锤一般,一下一下的砸在了吴大勺的心坎上。
  心底里的高傲,在此时被砸的碎了一地。
  吴大勺气的七窍生烟,眼睛通红,额上青筋都暴了出来,牙更是咬着嘴唇,手死死的攥成了拳头,这幅
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