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味香-第章

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  只是到底做戏做的不够像,说这话的时候,一双眼睛还直勾勾的盯着那冒着热气和香味的锅。
  沈香苗哪里看不出来章福的用意,偷偷笑了笑,面上道:“叔父的心惦记着便是够了,说起来原本我便惦记着要往章府送些吃食过去,只是这两日忙竟是也顾不得,好在今儿个福管家来了,刚好待会儿带了一份回去,让叔父尝尝我的手艺。”
  玲珑心思,当真是招人喜欢啊。
  章福一阵感慨,更多的是欢喜:“这自然是再不好不过了,老爷这些时日公务繁忙,若是能吃上沈姑娘做的饭菜,必定是一身的疲惫都散去了呢。”
  “那我便去前堂等着,不在这里给沈姑娘添乱了。”
  “嗯。”沈香苗点头,送章福出了厨房,接着看好灶中的火。
  菠萝咕噜排骨,选用的上好的肋排,加姜片、葱段煮出血水,放冰糖炒化的锅中上糖色,加切好的菠萝、山楂条、盐等翻炒均匀,加水慢慢炖煮就好。
  眼下已是到了最后一步的炖煮,且火候已经差不多,再炖上片刻的功夫便也就出了锅。
  分量原本便做的不少,现在章福来也是正好,盛一半出来到白瓷盆里头,剩下的一半盛入盅里,放那热水盆里头温着,好方便等下章福带回章福。
  再盛上几碗米饭,这做好的菜和饭也就端上了桌。
  既是章福来了,那便一同坐下吃饭。
  清炒土豆丝,芹菜豆干,韭菜鸡蛋,再来就是这满满一盆的菠萝咕噜排骨,而最受欢迎的菜式,自然是最后一样。
  棕色的肉排,菠萝的金黄,且前者是浓浓的肉香,后者是淡淡的果香,两者无论是色泽和香气,都是结合的恰到好处,让人看了、闻了便垂涎欲滴。
  吃吃上一口的话……
  排骨肉嫩且烂,更因为无论是炖煮的时候,还是最初烹炒的时候,都没有加过多的调味料进去,因此也没有出现调味料喧宾夺主的情况,倒也将这排骨原本自带的肉的清香味凸显到淋漓尽致,更是因为有了菠萝的酸,冰糖的甜,有了酸甜的口感,别有一番滋味。
  而那菠萝,经过炖煮,更是最初有熬糖色的冰糖的甜,此时菠萝中的酸几乎全煮了出来,又吃进了足够的糖分,也是酸甜爽口,美味无比。
  尤其是这炖煮之后,这道菜有了足够的汤汁,更是因为炖煮的缘故变得粘稠香浓,舀上一勺浇到米饭中,让饱满清香的米粒裹上一层浓郁的汤汁,吃起来当真是无比伦比的美味,只恨不得一口气将碗中的米饭全都吃光了才肯罢休。
  而此时饭桌上的所有人,几乎都是这么做的,尤其是章福,一边吃一边更是赞叹这菠萝咕噜排骨的美味,而且几乎是不敢说太多话,免得吃的不够过瘾。
  自然了,随后在知府的府衙吃上这菠萝咕噜排骨的章筠庭,更是如此。


第1085章 甚好
  甚至比章福吃的饭量更多,速度更快。
  章福对此心满意足,甚至连剔牙的时候,都忍不住哼起了小曲儿,更觉得浑身舒坦的很。
  只是,这个时候的魏先明有些坐立不安。
  自从沈家铺子回到自个儿的铺面之后,他便是诚惶诚恐,不晓得该如何是好。
  怎么办,怎么办,得罪了知府大人的管家,还曾经辱骂了知府大人的侄儿,这往后在这青阳府里头,可还有立足之地?
  怎么办,究竟该怎么办……
  魏先明在那如坐针毡了许久,忽的一个伙计推门进来:“掌柜的。”
  这一喊不打紧,吓得好容易想靠着喝几口水压压惊,刚端起茶杯的魏先明,“啪”的一声失手打了茶杯,茶水更是浇了一身,烫的他嗷嗷直叫。
  “作死呢,没事喊什么喊。”待看到进来的是自己铺子里头的伙计,魏先明顿时火冒三丈,劈头盖脸就是一顿的吵。
  那伙计顿时委屈:“是方才掌柜的让小的清点一下铺子里头的东西,然后来回话的。”
  “哦……”魏先明炖感尴尬,一边拍着身上的茶水渍,一边又强端了架子:“说你便是说你,怎的那么多话,敢情我现在连说你两句也不成了?”
  那伙计顿时无言以为,默不作声了许久,才又低声询问:“掌柜的,现如今咱们铺子东西都齐全了,咱们是开张还是不开张?”
  “开张?开个屁的张!”魏先明一听到伙计提这件事情就烦闷无比。
  活着可能就是个事儿,别说这铺面开张的事情了,得罪了那样大的人物,这会子还开张一个饭庄,这在那些人眼里,还不得觉得他是故意给他们添堵么。
  他还敢开张么?
  “那若是不开张,咱们这铺子咋办。”伙计搔了搔头皮,有些为难:“不过掌柜的不愿意开张,可是因为这后厨里头的掌勺大厨还不曾找到最好的?其实也有旁的法子,既是这厨子不好找,咱们对开酒楼饭庄的也没什么经验,到是不如开个旁的铺子。”
  “要不然还是开旁的铺子吧,开个胭脂水粉铺子,也算做回了掌柜的老本行去,轻车熟路,保准赚钱呢。”
  那伙计在那洋洋得意,魏先明的脸却是黑了又黑。
  这雇来的伙计莫不是傻子不成?
  他是说铺子不能开了,还在这里扯这些有的没的做什么,莫不是只当是不能开饭庄酒楼,能开了其他的不成?
  魏先明顿时扶额,片刻之后猛地抬头,大手一挥:“滚!”
  方才说的正起劲的,忽的却又被骂了一通,伙计越发有些不明所以了:“掌柜的是觉得胭脂水粉铺子不好?那咱们也可以开了绸缎庄,首饰铺子,茶楼什么的嘛,总之不开酒楼不就是了?”
  毕竟回头烟熏火燎,又是端盘送菜,又是擦桌子收盘子的,脏兮兮的不体面不说,回头若是有那酒醉闹事的,更是一团糟。
  魏先明脾气又不好,回头但凡一丁点的小事必定会将事情全都怪在他们头上,到时候必定是非打即骂,日子难过的很。
  索性,干脆就勇于开口,直接建议干了旁的,省的在这饭庄的事情上受累受气。
  “就是你奶奶个腿儿……”魏先明被这活计吵得头疼,只觉得脑袋嗡嗡直响,快要爆炸了一般,冲着那伙计便是一同好骂,可刚骂了一句之后,顿时清醒了过来。
  是啊,不开饭庄酒楼不就好了。
  到时候铺面一开张,福管家和那沈掌柜一瞧他做的是旁的营生,必定会觉得他十分识趣,有眼力见。
  到时候再一看他已经将那搅屎棍文俞元撵走,一刀两断,必定也会认为他是改过自新,往后好生做人了。
  一想到这个事情,魏先明就兴奋的跳起脚来,更是在屋子里头来回踱步,时不时的再搓搓手,更是偶尔呵呵的笑一笑。
  这幅模样到是叫那伙计十分好奇:“掌柜的?”
  “嗯?”魏先明回过神来,看这伙计也顺眼起来:“你这主意甚好,甚好啊。”
  主意?他方才可曾出了什么主意?
  没有吧……
  伙计思量半天,也想不出个所以然来。
  到是魏先明十分高兴,也顾不得满身的茶水渍,只一屁股坐在凳子上,道:“赶紧的,喊人将铺子重新收拾一些,将那些无用的桌椅板凳餐具的,能退的退,不能退的低价做给旁人,再将铺面好好布置一番,咱们接着做咱们的胭脂水粉生意。”
  “不,这样还不够。”魏先明咬了咬牙:“知会与咱们相熟的掌柜的,说这文俞元品行不端,万不可与他合作,再派人,去寻一寻那文俞元如何了,许久不见这文掌柜了,也该好好招待他一番了。”
  魏先明一边说着,一边使了个眼色。
  那伙计旁的不通透,这个意思到是十分明白,便应了下来,按照文俞元的吩咐,一一去办。
  魏先明再次有些兴奋的搓了搓手。
  再将文俞元收拾一番,一来算是给自己出口气,再来就是给福管家与沈掌柜示好,这下子,便再无任何的不妥了。
  这两日的苏嫣宁,是在有喜有忧的中度过了。
  魏先明和文俞元决裂一事,让苏嫣宁十分欣喜,觉得恶人总有恶人磨,那两个人内斗,到是也给了她们这些正经做生意的人松了口气。
  而后来,听说魏先明关了饭庄铺子,处置了铺子里头的一干东西,打算开一家胭脂水粉铺子之时,心里越发觉得一块石头落了地。
  “恶人终归有恶报,这话说的一点也不假。”晚饭桌上,苏嫣宁一边给林钧哲夹了菜,一边笑道:“往后咱们铺子倒也安生了许多。”
  “正是。”林钧哲点头:“少了这些阴险小人,世道也太平许多呢。”
  “说起来,这也是沈掌柜的功劳呢。”林钧哲笑着感慨道。
  在他看来,那日更是因为沈香苗揭穿了文俞元的真面目,让魏先明与文俞元彻底决裂,而没有了文俞元这个深谙酒楼经营之道之人,魏先明不得不改做了他行的生意。


第1086章 无理取闹
  因此,这功劳,自然是沈香苗的。
  一提到“沈掌柜”,苏嫣宁脸上的笑意顿时便僵在了脸上。
  这便是这几日喜悦之外的忧了,确切来说,是忧中带怒。
  自先前一事后,苏嫣宁往娘家去了一封书信,信中便向姚氏打听了这个所谓的“沈掌柜”,为的是确认一下身份,免得遇到了处心积虑的骗子。
  书信去了几日之后,很快便收到了姚氏的回信。
  除了信开头的报平安,细说了家中的一些琐事以外,大篇幅的内容,说的都是有关“沈掌柜”一事。
  苏文清所教的学堂学生不算多,大都是周遭村子里头的,因此这姓也不相同,姓沈的学生有几个,但论起来是河西村,家里头又有人在外头做生意,且还是开火锅店的,论起来也只有一个人了。
  那便是学生沈文忠,而他在外头做生意的家人,沈掌柜,便是沈文忠的姐姐,沈香苗了。
  至于苏嫣宁去信中刻意提及的是位男子,姚氏到是也做了回应,说是沈香苗在县城做生意之时,为了来往方便,也时常着了男装,以男子的身份示人,让苏嫣宁不必介意。
  而末了,更是叮嘱苏嫣宁,既是遇到了沈香苗,需得处好关系,互相帮衬,若是在菜式上有些需要帮忙的,到是也可以寻沈香苗,看看能不能求得其帮忙。
  这些话说的轻松,字里行间之内都能瞧得出来姚氏的欢喜,但苏嫣宁的心里却是闷闷不乐。
  沈香苗,便是那个拒绝了苏修远婚事,让他颜面无存,被逼的不得不早早去了京都应考,说不准连这春闱一事都受其影响。
  苏嫣宁先前听说了此事时,对沈香苗印象便不佳,现在从姚氏口中得知这沈掌柜便是沈香苗时,先前那些因为林钧哲偏袒沈掌柜言辞的不满,顿时混在了一起,对那沈香苗也越发不喜。
  而现在,林钧哲又将不相干的事情归功到沈香苗的头上,苏嫣宁心里头顿时十分不爽快。
  “这是苍天有眼,见不得咱们堂堂正正所生意之人被那些恶人欺负。”苏嫣宁张口道。
  这话显然有纠正林钧哲话的意思,林钧哲手中的筷子顿时顿了一顿。
  苏嫣宁是他的妻子,平日里是温柔贤惠,知书达理,待人接物向来是妥当周全,让人挑不出半分的不是,可最近一段时日不知道是怎么了,说话上总是带了锋芒,让人听着刺刺的不舒坦。
  尤其是提到沈掌柜的时候。
  “嫣宁。”林钧哲放下了手中的筷子,看向苏
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