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味香-第章

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  牛肉切成方形牛肉粒,加盐、黑胡椒、生抽、水淀粉以及随身厨房之中的白葡萄酒、耗油等,拌匀腌渍入味,放入烧热黄油的锅里头,煎的牛肉表皮变色后,再倒入白葡萄酒与黑胡椒翻炒均匀出锅。
  热锅爆香葱白,将杏鲍菇翻炒变色,家少许盐调味后将方才炒好的牛肉粒倒进去翻炒均匀,后加红辣椒片炒匀即可。
  杏鲍菇原本就是肉质肥嫩,菌香十足,炒过的牛肉更是肉香四溢,这两者结合在一起,可以说是香气扑鼻阵阵,直去勾肚子里头的馋虫。
  而从色泽上来说,炒过的牛肉油汪汪的,加了生抽炒过的杏鲍菇片大鲜亮,只看了便让人想飞流直下三千尺去。
  夏冰是将口中的口水吞了又吞,将肚子中的馋虫可劲儿压了下去,依照沈香苗的吩咐,将那炒好的杏鲍菇黑椒牛肉粒,分成一大份和一小份,大份的拿碗扣住保温,先送往沈福海那边的院子里头去了。
  做好了牛肉粒,剩下的一丁点肉,便烧成了牛肉羹。
  牛肉羹,西湖牛肉羹,讲究的是口味清淡,但清香十足,入口舒适,百喝不厌。
  将香菇丁、豆腐丁、姜片入锅煮开,再将方才切成碎丁,拿盐、黑胡椒、淀粉腌制好的牛肉丁入锅,煮开后勾些许芡,将汤水煮至粘稠,沿锅边淋少许蛋清,最后放了盐、胡椒粉、葱末、香菜末,这西湖牛肉羹便做好了。
  清香四溢,肉香扑鼻,又是热气腾腾的往上冒热气,越发的将那些鲜美滋味给展示的淋漓尽致,让人狂咽口水。
  将这西湖牛肉羹的大半也一并给沈福海那边送过去,这边有了杏鲍菇黑椒牛肉粒,还有西湖牛肉羹,加上夏冰做的几道菜,也就开始吃饭。
  牛肉粒,鲜嫩可口,咬了下去之后,只觉得那牛肉粒中蕴含且饱满的汁水“砰”的一下在口中迸发开来,肉香满口,滋味可谓无与伦比。
  而那上头的黑胡椒,更是让牛肉有了微微的后辣滋味,越发显得这牛肉粒有滋有味,回味无穷。
  还有那盘中的杏鲍菇,肉肥稚嫩,更是沾染了肉汁,吃起来到是比起那牛肉来也丝毫不逊色。


第1236章 父母爱情
  总之就是整道菜都美味无比,让人赞不绝口。
  西湖牛肉羹自不必说,清香可口,入口舒适,且刚喝的时候,只觉得这汤喝着可口,并无其余的更多滋味,可越喝越觉得汤香味浓,牛肉粒更是爽滑鲜嫩,最后更是到了停不下来的地步。
  只是这牛肉羹也就那么多,一人喝上两碗,这汤盆便见了底。
  而那杏鲍菇黑椒牛肉粒更是吃了个干干净净,连上头装饰用的红辣椒片,也没有剩下来分毫。
  吃完这两样,其余的菜,众人也就兴致缺缺,只是有一口没一口的吃着。
  夏冰见状都忍不住叹息了一声:“原本自认为自个儿的厨艺现如今精进了许多,能喝姑娘的厨艺媲美,现在看来还是一个天上一个地下,根本不可同日而语……”
  说完之后双手托了下巴,一脸的郁闷。
  “倒也不能这样说。”沈香苗看夏冰一张苦瓜脸,忍不住笑道:“你这就好比是小孩子和大人比谁力气大,羊羔和牛比身高,根本没有可比性不说,反倒是平白添了许多的烦闷,你应该是现在和从前比,看看有没有进步才对。”
  “到是依我看,你这道山药黄瓜炒木耳,滋味便甚好。”沈香苗道:“木耳泡发的程度甚好,吃起来十分筋道,山药在炒之前必定是入开水焯到断生,所以才能和黄瓜、木耳在一起炒熟且十分脆爽,这些细节已是把握的十分准确,足见你厨艺是越发精进了。”
  沈香苗直接点出来其中的关键点,可以说是增加了这夸赞的说服力,自是让夏冰觉得她说的就是事实,并非是为了安慰她刻意这样说。
  夏冰闻言,可以说是欢喜雀跃,只夹了盘子中的菜让沈香苗品尝:“那姑娘尝尝这个家常豆腐,嗯,还有这个白妁菜心,对对,还有这个溜肉段……”
  总之,但凡是夏冰做的,这会子都一股脑的给沈香苗放在跟前,只让她一一尝过,且吃的少了还不成,需得将她所夹的菜都吃完了才肯罢休。
  以至于沈香苗这晚饭吃的着实是太撑的慌,吃完晚饭后都不敢坐下,只在院子里头来回溜达着消食。
  吕氏端了一个盘子出来,只冲沈香苗招手:“快些过来吃些面瓜,又甜又面,好吃的很呢。”
  “娘可饶了我吧。”沈香苗顿时满脸苦涩,只苦笑道:“方才晚饭被夏冰喂的险些吃撑了肚皮,这会子当真是再吃不下一丁点东西了。”
  吕氏忍俊不禁:“你若是不吃,那我便吃了,灶房里头还有,待会儿若是想吃了,再去洗吧。”
  吕氏说着,坐在石桌前,只捧了那一牙一牙的面瓜来,小心的吃着。
  沈香苗也在一旁坐了下来:“娘腰痛可好一些了?”
  “好多了,杜仲大夫医术高明,这膏药只贴上了一会儿的功夫,便觉得皮肉没那样疼了,虽说若是不小心抻着的话还是会疼,但能坐能站,不像晨起的时候,一动就疼。”吕氏笑道。
  沈香苗也是笑了笑,盯着吕氏看了半晌,开口道:“娘,跟我一起去府城住着吧。”
  “你这回回来,是不是就是特地为的这个事情?”吕氏放下手中吃了一半的面瓜,拿巾子擦了擦嘴角,看向沈香苗。
  “大部分是。”沈香苗只诚实的点了点头:“我原本以为娘必定会和铁蛋一起去府城的,结果从崇州府回到青阳府时,只看到铁蛋一个人,便想问问娘亲为何不去府城。”
  “铁蛋要去青梅书院读书,少业只怕是住上几日之后,也要往京都去了,娘亲就舍得将我一个人丢在府城里头?”
  沈香苗说着,只眼巴巴的瞧着吕氏,眼瞧着是一副可怜兮兮的模样。
  这让吕氏心中一紧,伸手拂了拂沈香苗清秀的面庞,停了许久之后,才开口道:“倒也不是说就这样舍得,只是若是让我去府城的话,只怕我会更不舍得。”
  “娘说这话,到是显得有些刻薄了。”吕氏笑了笑,接着道:“只是,这里是沈家,是你爹的家,即便咱们从老宅院里头搬出来,住进这新宅园里头来,但娘也知道,你爹他一直都在咱们家,能找得到,能梦得到。”
  “可若是去了府城,就好像离你爹特别远了一般,就真的感觉是天人两隔,再也见不到面了。”
  吕氏说这话,顿时略有了些许哽咽:“娘晓得娘这样做显得有些凉薄,只将一双儿女放在外头,不闻不问,可你的性子刚强,凡事能闯能打,更是能将你弟弟照顾的好,一切都不必娘操心,反而还要回头来照顾娘。”
  “娘在不在你身边,其实都差不多,且往后你很快便要嫁人,有自个儿的家,过自个儿的日子,不可能一直在娘的身边。”
  “娘越发上岁数了,早些年落下的病根,现在即便都治的差不多,却也总是觉得乏累,娘也不晓得这人活在世上究竟能活多久,只是娘想剩下的时间里,能多看看你爹,能多陪陪你爹。”
  说到了最后,吕氏这眼中,已是有了一层晶莹的泪花。
  沈香苗闻言,也是抿了抿唇。
  在她眼中,吕氏虽说性子从前绵软,但在她和铁蛋的面前,却是一个如钢铁一般的妇人,无论什么时候,都没有倒下来过,更不会因为早早丧夫成为寡妇而以泪洗面,怨天尤人。
  沈香苗曾经一度以为,吕氏的性子是豁达的,不会沉浸在从前的悲伤中。
  但现在看来,并非如此。
  任何人都不会忘却从前的伤痛,不过是在亲人面前戴上伪装的面具,不让亲人看到后替她担忧罢了。
  现如今她和卢少业两情相悦,彼此感情深厚,一日不见便如隔三秋,而从前的吕氏与沈福才,即便没有这么多的花前月下,只怕也是柴米油盐之间,朴实无华的爱情。
  她从前,竟是没有注意到这些。
  沈香苗想到这里,只觉得心中一阵阵的发紧,更是觉得眼眶与鼻子中有了些许的温热感。


第1237章 苍天不公
  沈香苗抽了抽鼻子,只咧嘴笑道:“娘这话说得,跟你活不长了似的,可不许说这样不吉利的话,往后还得像奶奶一般,整日围着孙子打转才行呢。”
  “娘自然是盼着这一天那。”吕氏笑了起来,低头将眼角的湿润给擦拭干净,只道:“只是铁蛋现如今年岁还小,待他成家不知道要等上多久了,倒是你,应该过不了几日让我应上一声姥姥。”
  “娘就知道取笑我。”沈香苗撅了嘴,小女孩一般的撒起娇来。
  “好好好,不取笑了你还不成?”吕氏只拍着沈香苗的肩膀,笑着,许久之后,开口道:“你是有孝心的,娘亲晓得,咱们现如今家里头过的富足,吃喝不愁不说,连活也不必我来做,偶尔下个地做活,哪里是做活的,分明就是去玩闹的,这和在府城里头住着日子也没两样,你呀,也别总是担忧我了。”
  “娘都这么说了,哪里还有不依的道理?”沈香苗滚在吕氏的怀中笑了起来:“一切都听娘的。”
  “好……”吕氏拖长了尾音,只笑嘻嘻的看着沈香苗。
  “只是咱们家里头唯有夏冰,冬青和娘你们三个人,许多搬搬抬抬的重活,总是要劳烦三叔,三叔家还有一大家子要照顾,只怕到时候也是难以分身,可若是指派几个小厮回来,只怕也不方便,这样吧,回头我寻上几个力气大的粗使丫头来,只帮着做一些粗活,回头也能帮着三叔那边做做农活,娘觉得可行?”沈香苗提议道。
  “你看着安排就好。”吕氏点头笑道。
  “这样一来家里头也能热闹一些,不那么冷清……”沈香苗正说话,那边天狼“汪汪”叫了两声,只凑过来,蹭了蹭沈香苗的鞋子。
  接着是抬起头,一脸委屈的看着沈香苗。
  那模样似乎是在说,有它在,家里哪里冷清了?
  “不冷清不冷清,有你在,可不是成天热闹透了?”沈香苗只笑着拍了拍天狼毛茸茸的大脑袋,更是冲吕氏笑道:“这个鬼灵精,当真是招人喜欢的紧,连铁蛋和弘钰在府城里头还成天的惦记着它,这回我回来,竟是央求着我能不能带了天狼一并去府城去,瞧瞧看这两个人玩心是有多大?”
  “小孩子心性,难免的。”吕氏也笑了起来:“其实天狼在家成日也是无聊,不如带了去和他们两个人玩。”
  “娘……”沈香苗娇嗔道:“不能这样骄纵了他们去,成日在书院里头,一个月才能回家一次来,即便带了天狼去,只怕也不能陪他们玩。”
  “且天狼在家好好地,来回折腾不说,府城里头到底狗不能在街上来回跑,只一个小院子的来回逛,只怕也要闷坏了它,哪里比的上在家里头随性自在,撒了欢的到处玩儿?”
  “府城人多,自然也就什么人都有,据说那牲畜市场上还有人卖狗肉的,天狼爱跑爱玩,再出了岔子,就不好了。”
  “依我瞧着,还是在家里头待着最好。”沈香苗一边说着,一边揉了揉天狼的大脑袋,只问道:“天狼你说是不是?”
  天狼只“汪汪”叫了两声,像是在回答她的话,接着便是有模有样的蹲坐在沈香苗的面前,惹得众人是嬉笑不已。
  夜色渐渐深了,初夏的夜晚,晚上还是有些凉的,需得盖了薄被才行。
  只可惜,在这样的地
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