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味香-第章

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  而沈香苗,只顺势抱住了卢少业的胳膊,放在自己怀中,紧紧的抱住。
  如小猫一般,在卢少业的胳膊上蹭了蹭脸颊,随后十分安稳的窝在卢少业的怀抱中,再不挣扎,也不哭泣。
  怀中的人儿总算是安稳下来,让卢少业略略的松了口气,心中的那份紧张与心痛感,总算是淡了许多,剩下的,只有对沈香苗满满的怜惜之感。
  伸手抚着沈香苗乌黑的发丝,在滑落到她的后背,再轻轻的拍上一拍,这样的动作,卢少业是尽可能保持着清柔,生怕自己的一个动作便会弄的沈香苗不舒服。
  而怀中的人,似乎对这样的动作感觉十分舒适,原本还有些大哭之后的抽泣,此时也已经是完全平稳下来,到了最后,只剩下了均匀无比的呼吸声。
  许久之后,卢少业低头查看,发觉怀中之人双目紧闭,呼吸均匀,俨然是已经睡了过去。
  只是饶是睡着的时候,沈香苗依旧是眉头微蹙,睫毛更是微微抖动,更是紧紧的抱着卢少业的胳膊,似乎生怕他会突然抽身。
  “小傻瓜,你放心,我一直都是你的,只会是你的。”
  卢少业轻轻的刮了刮沈香苗的小鼻子,低头在她的额头上落下轻轻一吻。
  再抬起身子时,伸手拾起帘子:“马车再赶的慢一些,莫要惊扰了姑娘休息。”
  “是。”友安吩咐车夫照卢少业吩咐做事。
  如此,马匹自然也就走的越发缓慢,更是尽量的寻一些安静的小路来走,以避开街道的喧嚣和繁杂。
  只是,如此一来的话,回去所用的时间难免长了一些,但这些对于卢少业来说自然是不必在意的事情。
  毕竟能和沈香苗在一起的任何时间,无论怎样,都是开心的。
  卢少业微微一笑,将怀中的人搂的越发紧了。
  沈香苗只觉得自己昏昏沉沉的,似乎是睡着了,更是觉得自己做了梦,但迷迷糊糊的,却是什么都不太记得,只知道自己是突然惊醒的。
  而惊醒的时候,只觉得四周是漆黑的一片。
  什么时辰了,现在,是在哪里?
  沈香苗下意识的要直起身来。
  卢少业察觉到怀中的异动:“醒了?”
  味香
  味香


第1408章 秋海棠
  “嗯。”方才宣泄完了心中的不满与怨怒,此时的沈香苗,情绪平静了许多:“现在是在哪里……”
  话一出口,沈香苗便感觉出来这微微的晃动,以及车轱辘的吱呀吱呀声响,立刻明白现在依旧是在马车上头。
  “什么时辰了,还没有到家么?”沈香苗打了个哈欠,甚至伸了个懒腰。
  “已经是戌时的正时了。”卢少业笑答:“看你睡得熟,不敢吵你,只这样慢慢的走着,你这会子醒了,肚子一定饿了吧,想吃些什么,我带你去吃。”
  “海鲜粥。”沈香苗说完这话,顺势又躺在卢少业的怀中,甚至是蹭了又蹭,只找寻了一个舒服的位置来,如同小猫一样重新窝好了。
  “好,带你去吃。”卢少业宠溺一笑,吩咐友安:“去鲜珍阁。”
  鲜珍阁,是仅次于状元楼的第二家最有名的酒楼,规模比状元楼还要大,且以海鲜,河鲜为主,制作方法巧妙,东西新鲜,滋味美妙,深受达官贵人,富商们的喜爱。
  且因许多食材来自海中,市面上许多酒楼并不常见,也因此物以稀为贵,让人觉得这东西上的了台面,因此不乏一掷千金,只为请人吃顿极有面子的饭。
  但也因为饭菜价格不菲,许多人并不能承受,因此来往之人,并不如状元楼多,且许多人担忧过于张扬,许多大户人家不过是派了下人来这带了菜走,因此越发显得这鲜珍阁有些冷清。
  但这并不影响鲜珍阁的生意,更是因为来往人不多,但每一桌的菜钱都不少,掌柜的索性将鲜珍阁好好休整一番,尽是做了雅间来,即便是一楼的大堂,也是尽数用绿植、屏风隔开做成了卡座类,因此越发显得地方幽静,环境极佳。
  而那雅间里头,字画屏风,瓷器古玩,更是有花房里特地培育出来的鲜花装点,只让人觉得赏心悦目,心情极佳。
  原本就是一通的哭闹,沈香苗此时可谓是疏散了些许心结,但心绪却是一直不太高,现在看到这环境极好的雅间,到是十分感兴趣,尤其是看着那开的正好的秋海棠,越发是来了兴致。
  “秋海棠一般七月份开花居多,这会子到了九月份了,竟是还能开的这样漂亮,当真是难得。”沈香苗只笑道:“似乎比园子里头的,开的还要好。”
  “的确。”卢少业看了一眼那花盆里头的争芳斗艳:“比咱们院子里的好看,那就……”
  卢少业想了想,后半句话终究是咽了下去。
  而此时,刚好店里头的伙计端菜上来,卢少业急忙招呼沈香苗:“方才不是就说肚子饿了么,快些来尝尝,他们这里的菜。”
  “嗯。”听到有吃的,原本就已经响起来小鼓的肚子,此时越发的唱起了空城计,尤其是闻到那饭桌上头飘来的真真香气,此时也顾不得看那海棠花了,只赶紧过去,坐在了桌边。
  而卢少业却是意味深长的看了那海棠花一眼,随后认真的陪着沈香苗用饭。
  餐桌上头的菜,有红烧鲍鱼,蒜蓉蒸扇贝,丝瓜凤尾虾,韭菜炒鱿鱼须,以及沈香苗特地要的海鲜粥。
  红烧鲍鱼,鲍鱼处理完清净干净后,面上改刀切了花纹,入锅焯水后放入熬了糖色的锅中,入葱姜末,生抽、醋等翻炒,均匀裹上了颜色即可装盘。
  乳白色没有任何花纹的盘子,铺上嫩绿嫩绿的菜叶,放上泛着红棕色,且带着花纹的整只鲍鱼,一旁再放上点缀的紫红色鲜花,从摆盘及色彩上来看,十分鲜亮,秀色可餐。
  而吃起来时,鲍鱼原本的弹爽口感,吃起来筋道且带了脆爽之感,且肉质肥嫩,入口十分舒适,而眼下这盘鲍鱼,显然焯水的时间把控的十分好,口感恰到好处,原本就鲜嫩可口的鲍鱼肉,加上那滋味恰好的酱汁,整体可谓十分好吃。
  蒜蓉蒸扇贝,扇贝处理干净入锅蒸熟,出锅后只去了盖子,浇上用热油熬的香喷喷的蒜蓉酱,便是可以直接开吃。
  海鲜本来就具备丰富的氨基酸及矿物质,因为最简单的蒸煮方法,便有极为美妙的鲜美滋味,扇贝便是如此,而再加上那香喷喷,滋味浓郁的蒜蓉酱来说,可以说是清淡口感与浓郁滋味的完美融合,可谓百吃不厌。
  丝瓜凤尾虾,丝瓜切段掏空,塞入剁碎后加了生抽、料酒、盐等调味料的鸡肉泥和虾肉泥,再将虾尾插在肉中,如此上锅蒸熟,再浇上耗油、盐、糖、淀粉、水等构成的薄芡,菜便做好了。
  丝瓜蒸出来,并不接触铁器,因此并不容易氧化,保留了原本的翠绿和霜嫩之感,鸡肉熟后变白,虾肉则是变粉,两者混合的肉泥,泛着淡淡的粉色,加上那高高耸立的红色虾尾,配着这丝瓜的嫩绿感,十分好看。
  而吃起来的话,鸡肉清香,虾肉鲜美,配上丝瓜淡淡的菜蔬清香滋味,加上那滋味同样清淡的汤汁,整道菜清爽可口,刚好与旁人那滋味浓郁的蒜蓉扇贝形成鲜明对比,又清了口中的浓郁之感,只让人百吃不腻。
  韭菜鱿鱼须,鱿鱼须切段焯水,入锅与韭菜同翻炒,加盐、料酒、生抽、孜然粉等,翻炒熟了便可以出锅。
  这道菜可谓是简单易做,色泽更是白粉、翠绿分明,吃起来滋味更是十分丰富。鱿鱼须筋道咸香,不腥不腻,韭菜属于入口十分舒适的辛香料,去除鱿鱼须腥味的同时,更增添鱿鱼须的浓郁口感,这样的菜无论是下饭也好,下酒也罢,都是极为合适的菜肴。
  海鲜粥,用的是上好的粳米,配了鱿鱼圈,去头的鲜虾,鲍鱼肉等,盐、胡椒粉等,大火烧开,小火慢炖,到出锅前放入青菜依靠粥的温度烫熟,这海鲜粥便也就做好了。
  料用的足,火候炖的够,滋味鲜美,十分爽口。
  就连卢少业都感慨道:“你当真是会点菜,这海鲜粥是这鲜珍阁最是招牌的菜了,旁的地方虽说也有这粥,却是颜色远不及这个鲜亮,滋味也不如这个好吃,不知为何。”


第1409章 流言
  “那是因为,鲜珍阁里有他的绝招。”沈香苗拿着手中的勺子,搅动碗中的粥,只舀了上头扶着的橙黄色的汤汁拿给卢少业来看:“你瞧上头这颜色,这便是其中的关键了。”
  “这是什么?”
  看沈香苗一提及这做菜方法时,脸上便多了几分的笑颜,双目中更是多了几分的光彩,顿时让卢少业觉得,带她来这里吃饭,当真是来对了地方。
  “这是虾油。”沈香苗解释道:“这海鲜粥里头只有虾肉,并没有虾头,虾头在清洗虾时已经全部择了下来,放在炒锅中炒出了橙红油亮的虾油来,待回头倒入这海鲜粥中,滋味自然是多了几分的香浓和醇厚,让这海鲜的鲜味越发明显。”
  “这虾油寻常人不注意到,更是有人不做这些,想必旁的酒楼中再费力气炒虾油的也不多,所以这鲜珍阁的海鲜粥,比旁的酒楼的更加好吃一些。”
  “原来如此。”卢少业恍然大悟,一边舀了勺海鲜粥送到沈香苗的嘴边。
  而沈香苗,到是没有丝毫的扭捏,张口吃了下去。
  也就是说,应该不再因为俞清柔的事情而恼怒他了。
  卢少业心中顿时轻松些许,只安心的吃饭,更是忙不迭的帮着沈香苗夹菜。
  一顿饭吃的是滚肚溜圆,饱嗝连连,就连对吃食要求极高的沈香苗,此时也是吃的十分舒心。
  酒足饭饱,吩咐友安给了钱,卢少业便带了沈香苗离开。
  刚到楼下,沈香苗便瞧见这鲜珍阁的伙计在往马车上头搬东西。
  定眼一瞧,搬得不是旁的,正是那开的极盛,十分好看的秋海棠。
  “这是……”沈香苗看向卢少业。
  “不知道。”卢少业摇摇头,抬手将友安唤了过来:“这些是怎么回事。”
  “回公子的话,方才鲜珍阁的伙计说,公子您是这里的常客,今儿个带了姑娘来用饭,是给了鲜珍阁的脸面,掌柜的有心想送些什么,又怕讨不到姑娘喜欢,恰好伙计听到姑娘夸赞雅间中的海棠花好看,便搬了几盆送给姑娘。”
  友安笑道:“小的看也不是什么特别值钱的东西,便代为收下了,这会子,正让伙计们搬上马车,带到庄子里头,好生养着。”
  “这鲜珍阁的掌柜的,当真是奇思妙想。”沈香苗笑道:“如此细心周倒,实在难得的很。”
  “能够在京都权贵之中生意蒸蒸日上的,自然有他的几分本事,索性你方才也喜欢这海棠花,到是恰好了。”卢少业说着冲沈香苗伸了手,要扶她上马车。
  “嗯。”沈香苗微微一笑,将手搭了上去,上了马车。
  卢少业紧随其后。
  友安吩咐伙计将花都整理好,一边从袖子里头摸了把银子塞给那小伙计:“辛苦几位了。”
  “爷客气了,这都是小的应该做的,爷放心,无论是谁问起来,小的们都知道如何说,爷放心就是。”那小伙计收下了银子,又说了许多感谢的话。
  友安微微点头,只跳上了马车,吩咐车夫赶车往回走。
  一路上瞧着身边那几盆秋海棠,却是感慨不已。
  这花钱也有花钱的苦恼,不敢明目张胆的花,只能偷偷摸摸的送,到底还是沈姑娘勤俭持家
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