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秋葵连连说是,心里头对窦婆婆更加感激,从前对她的那些恶感更是在这些日子消弭殆尽。
二人的话,林暖暖可是听得真真儿的,她揭了秋葵特特给她缝制的小被子,趿拉着鞋子,才走一步,就被闻讯而来的秋葵给按住,
“我的小祖宗,要什么奴婢给您拿,不是才还不舒坦的么?这鞋子没穿好,小心绊着……”
秋葵叨叨叨叨着说个没完,惹得林暖暖无奈地苦笑:
自己不过是来个葵水,怎的一个两个都当成了大事,薛夫人早早就让人送来了母鸡艾叶汤,林老夫也差了明月过来,只让她躺着好好歇歇,
至于李清浅更是来来回回好几次地过来看,这才送走了几拨人,这不,窦婆婆就又过了来。
要说,林暖暖受宠如斯倒也不至于此,毕竟不是初葵,之所以让这一干人等劳师动众,皆因着上回她葵水至时热得受不住,心火也旺,就略多吃了几口酥山,
后头就腹痛不止,直疼得冷汗淋漓,险些疼得昏厥,如此便将这些人给吓得草木皆兵起来。
后头还特特找了冒大夫,冒大夫见只让熬煮了艾叶鸡汤吃了几回,也便好了。
“没这么娇气,上回不过是嘴馋偷了回嘴,这才不舒服,如今不会的。”
林暖暖笑嘻嘻地接过了秋葵递来的靠枕,坐了榻上,秋葵见她没有睡意,忙忙端来了温着的艾叶鸡汤,
“小姐,上头的油沫,秋浓都让人撇了去,看着清水一般似的,也不很油腻,您……再喝点儿?”
大夏天的端着一碗热气蒸腾的鸡汤,虽是秋浓的好手艺,只黑漆漆的还飘着些许的艾叶,真心让她喜欢不起来。
如今居然还要让趁热喝,个中滋味真是心酸无人懂!
此时此刻,林暖暖真是分外想念甘豆汤、鹿梨浆、冰珠蜜水、冰雪荔枝膏……
林暖暖轻啜了一口,大约秋浓是整鸡煮了一会儿后才放,且艾叶放得不多,入口有些淡淡的药香,只她还是不喜欢啊!
林暖暖叹了口气,咋吧着嘴:
对,还有那甜甜脆脆的甜碗子。
想她第一次做时,林老夫人可是狠用了两碗,吓得林暖暖忙忙劝了她莫再用。
也不知为何,偏偏这时候,就很想这些!
“咳咳。”
她轻咳一声,将心里头的那些个垂涎欲滴之物摒弃脑后,若再这么一味的馋下去,只怕一准又被薛明玉取笑。
“将那个竹竿子拿来我看。”
又不让多走动,只让自己静养,还不准吃冰,自己得找些个乐子才好。
“婆婆她老人家怎会想起弄这个?”
林暖暖在典籍中曾看过前朝有人洗面筋做素斋,可大夏人不知为何,好似知之甚少……
“禀郡主,婆婆说小时候见下人做过,婆婆可是费了好些劲儿,弄了半晌才只得了这么点子,就让奴婢送来给小郡主了。”
窦婆婆还真是个好婆婆,林暖暖眉头一挑,吩咐秋葵,
“拿纸笔来。”
秋葵忙忙给她在窗子下头的长案上铺好纸笔,又拿了墨块在砚里加了些水又捏了些荷花香粉,匀速地磨了起来,
“算了,不用,我自己去庖厨看看。”
林暖暖改了主意,索性自己亲自下庖厨。
秋葵还想再劝,却被林暖暖一句,小腹寒凉,正好需要暖一暖给哽在了喉中。
待见着秋浓,让她备好了所需之物。林暖暖先在面中加盐拌匀,秋浓帮着放入温水,她则拿了快不停地搅拌,
直至里头不见半点儿干面,这才下手去团,待面筋得了,就让秋浓放在水中任其发酵,一个时辰后备用。
秋浓如今灵秀得很,不过是看了一会儿便学会了,后头也不需要林暖暖动手,只她一人就做了一小盆子。
一旁的秋葵看得不禁咂舌,这不就是方才小雀子拿来的那团子面么,怎么在小姐手里好似变了个样儿?
第九百四十八章 油面筋酿肉
等待的时候,林暖暖还教了秋浓怎么做凉皮。
秋葵在一旁看得手痒,不由也净了手跟了后头学。
扛着网子闻讯而来的秋菊,不由揶揄着秋葵:
“姐姐这是想学会了,做给萧郎君用吃吧!”
秋葵被她说得脸颊飞红,不由啐了她一口,只在心里兀自发狠,这丫头往后莫要落在她手,待她到时开窍有了郎君,看自己怎么羞臊得她脸上挂不住,看她到时能不能受得住!
“小姐,这盆里头的一团团的是何物?白胖胖的可真好看,小姐,这些能不能吃?小姐,这些奴婢要不要给您试试味儿?”
秋菊咽了口唾沫,她追了花豹子跑了一早上,看着盆里头的面筋,早馋得口齿生津。
“旁人不能,只秋菊你却是能的,秋浓给她切些。”
林暖暖眨了下眼睛,一双杏眸秋水盈盈,又让盯着她的秋菊失神。
“小姐越发的好看了,”
秋菊吞咽了下口水,住了话头,看向秋浓,
“快,我替小姐尝尝咸淡。”
秋浓忍着笑应声,真就去给秋菊切了一块,秋菊喜滋滋地接了过去,三两下就嚼咽下去,她转了转眼珠子,又嚷着:
“还有么,好秋浓,再给点儿。”
秋浓瞠目结舌地看着秋浓,双目睁得溜溜圆,这些面筋还不曾做好,就如此好吃?
她不由好奇地切了一小块,慢慢地放入口中,只嚼了一口,生面特有的涩味直让她皱眉,这个秋菊,当真是不能吃一点子亏!
“呸,呸!”
秋葵直接吐了出来,忙忙四处找水来饮。
她方才见秋菊吃得欢快,还道不定怎么好吃,就手快地切了一块,孰料这就中了秋菊的计了!这个奸滑的丫头,真是个憨面刁心!
“好吃吧!”
秋菊笑得前仰后合,直让她身后的豆包儿都伸出了乌龟—壳,引颈探寻,待见着那几人的窘态,却是慢慢摇摇地走近了秋菊,咬了咬秋菊的襦裙,眨巴着一双小龟眼。
秋菊敷衍地切了快面筋随手扔给豆包儿,豆包儿绿豆眼紧紧盯着,忙忙咬住后就爬至角落里,慢慢地享用去了。
看来,这生面筋也唯有豆包儿能吃得欢畅。
秋葵早就拖着秋菊过来,一把面抹了她一头脸,秋浓生性温和,也只是笑看那两人嬉闹,自己忙忙上前帮着林暖暖将醒好的面筋顺着快慢慢地旋转着绕圈子裹了成了螺旋状,一个裹好,又拿一个。
待那两人嘻嘻哈哈闹腾了一番后,清水盆里已经摆放了一列整整齐齐的面筋,看着很好看。
林暖暖指着这些面筋,逗趣:
“秋浓快些将这个煮了,给你秋葵、秋菊姐姐这两个馋丫头尝尝。”
秋浓想起自己方才也是这般,就笑着端了过去,不一会,一股子香气慢慢氤氲开去,林暖暖将剩下的又揉成团,然后用包包子的法子,做得了几个溜溜圆的空心面筋,
秋葵见着有趣,忙学了跟着也做了起来,秋菊则拿了帕子给林暖暖轻轻地擦拭额角上渗出来的汗滴。
秋葵还记着方才秋菊的那一番戏弄,
“秋菊你总这么干看着,一会儿做得了可不给你吃!”
秋菊也不在意,只咯咯笑了起来,虽一贯嗓子还是那般沙哑,只这么一笑,倒是更加显得天真娇憨。
她指了案上的这些个圆鼓鼓的面筋,贼笑:
“姐姐,你若让我来做,也不是不可以,只我做的,豆包都不吃,岂不是白白费了这些好东西?”
秋葵也只是说说,这秋菊丫头最喜欢吃,却是最最笨拙的,即便手把手教她,也会做得难吃无比。
林暖暖也不理会那两个丫头打闹,只让锅里放油,然后就将那些个包的圆溜溜的面筋一个个放了进去,
不多时,金灿灿的面筋就都浮了起来,一个个油亮亮、圆滚滚的飘来荡去,煞是好看。只看得秋菊都忘了接秋葵的话,兀自盯着那些个油面筋傻乐。
“我们小姐这般好,薛世子当真是好福气!”
秋菊喃喃地说了一句,又咽了咽口水,说话时只盯着那些上下翻腾的油面筋。
“是呀!”
秋葵这回倒没同秋菊掐,点头附和后,忙忙走至了林暖暖跟前,接了她手里才装了油面筋的瓮,秋菊一个不及让她抢了先,只好拿一双眼睛紧紧地盯着林暖暖,那种眼巴巴、湿漉漉的样子,
倒很有些像是豆包儿,
林暖暖看着好笑,忙忙转回头去看了眼豆包,果见豆包也眯着双绿豆眼正盯着她们,那种神气样儿很秋菊真是如出一辙的相类。
“看看,我们豆包都被你这丫头给带坏了。”
林暖暖指着豆包轻戳秋菊的额头,笑着揶揄。
秋葵、秋浓忙看过去,可不是,豆包那双小绿豆眼跟秋菊真是毫无二致,在秋菊的一脸愤愤中,林暖暖同秋葵两个得前仰后合,
老实的秋浓也跟着边笑边道:
“真想不到秋菊姐姐居然是这样的秋菊姐姐。”
这是仿着林暖暖前次说薛明玉的话来的,这会儿倒是十分的应景儿。
秋浓人虽一如既往的忠厚,却俏皮了许多,也愿意同人多说些促狭话。
她这话一经出口,林暖暖头一个没掌住,笑得险些将手里头快扔了。
秋菊见几人又齐齐笑话自己,先鼓起了嘴巴,才要作出生气状,却是自己径自先笑了起来,她前仰后合,吃吃笑了会后,又眼睁睁的看着林暖暖,林暖暖无法,只好自碗盏里捏个油面筋给了秋菊,
秋菊大喜,忙忙一把接过,急急放入口中。
许是太过心急,还不曾咀嚼,一下就被热气烫到,秋菊烫的眼泪溢满眼眶,“哇哇”大叫着让秋葵给她端盏冷水,
这个傻丫头,真是让人不知说什么好!
林暖暖摇头,也不管她,只接过了秋浓递来的肉馅将戳好洞的油面筋里酿入肉馅,然后一个个排成一排,待全都做好了后,
这才由着秋浓拿进笼屉里头蒸。
交代了秋浓调好了酱汁,待油面筋出锅后浇上即可。
秋菊只听得口水涟涟,却也不敢上前,只吐着舌头同豆包儿大眼瞪着小眼。
豆包儿先还理会,后头将头一扭,再不管这好吃的老饕儿黑胖秋菊……
第九百四十九章 花豹子离不得鸡腿儿
林暖暖觉得好笑,可笑了过后却又心疼,见秋菊那样子一脸垂涎欲滴的样子,忙指着竹蒸笼里头的油面筋酿肉,笑着给她找补:
“这个一会子便得,待出锅也让你先替老夫人试试咸淡。”
这是明着让秋菊给主子试菜,暗里给秋菊解解馋。
秋菊方才不过是玩笑话,那样子也不过是逗乐儿,如今真到佳肴做得,又见林暖暖如此说,她倒是很有些腼腆起来,忙忙摆手:
“使不得,一会儿,主子们用完给奴婢留些就好。”
秋菊说完还冲着竹蒸笼瞥了眼,一双小眼睛里满是笑意。
这也就是在林国公府,自家小姐深得一众长辈的宠爱,底下的人才能过得这般舒适。
林暖暖也争气,手头单单京城的铺子就有五六处,更别说近郊的庄子、江南郡的铺子,还有紫金山那大片……
故而,她的大丫鬟们,虽不说锦衣玉食,倒也比京城中落魄