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小窗口的租金刚好在云雪的可接受范围之内。因为这个地方实在太好了。
在这片商业区内，总共有三个地铁站，中间那个自然是最繁华的，但旁边两个也不差，一出来面对的就是宽大的步行街，整个街道热热闹闹的，两旁都是有名的商业大楼，可以说，整条道连着三个商业街，结合起来就是一个繁荣的商业区。
云雪看中的小窗口所在的地方就在东边的地铁站某个出口对面。
担心这块地方被抢先租走了，云雪立刻给联系人打了电话。
得知窗口还未出租，并且和联系人商量了何时见面之后，云雪才把这事和家人说了。
“什么？你要租店面卖板栗？不行，这我不同意。我们卖板栗一个月才赚多少，租了店铺基本所剩无几了。我们现在摆摊不是好好的吗？为什么还要多花那个冤枉钱呢？”一听租店，云妈立刻反对。
云爸也有些不赞同地看着云雪，只有云二哥没反对，而是抱着手臂等待小妹的解释。
云雪耐心地分析道：“租这个小店非常划算，我算过了，以你们现在卖栗子的生意一个月大概赚不到两万五。可是我们有了店面之后，我们的板栗可以提价，一斤能卖十三十四，成本提高了，利润不会降低，这是第一；第二点，那边人流量大，我们卖的东西又比别人好，肯定能吸引很多顾客，等以后云记板栗形成了招牌之后，会成为固定小吃，那生意将会更好；第三，有了店，除了糖炒栗子，我们还可以卖果汁，卖烤红薯烤紫薯，只要你想得到的我们都可以卖，这不是一举多得吗？”
这么一解释，云爸云妈也觉得有点道理。不过两人还在犹豫当中，毕竟六千块钱不是那么好赚的。果汁店十多平方米也才一个月两千，而那什么路的地方，那么小一块地方却能这么贵。
云雪见他们似乎还接受不了，笑了笑，说道：“租金才六千块我都觉得像是捡到了的，你们居然还嫌贵，知道那些更市中心的地方租金要多少吗？好多都十万起跳了。你说这种地方如果不赚钱，还有人要租吗？”
云爸云妈一听这话，都懵了，俩人对视一眼，这才点了头。
“那你看着办吧。”
隔天，云雪一家人便出发去找那间馄饨店的店主。
这家馄饨店很大，差不多要五六十平方米，此时还没到饭点，因此客人并不多。他们来了之后，老板亲自出来招待。老板解释了，原先门口的这个小窗口是做肉夹馍生意的，当初因为馄饨生意不温不火，又有人主动要求加入，老板想着多少能分摊些房租，便隔出了这么块地方。
只是前几天，这个肉夹馍的老板突然说不做生意了，要回老家，于是这个窗口便空了下来，馄饨店的老板想着每个月又要多花六千块付房租，于是便生了再招一个的想法。
“这个小店要是你盘下来了，不需要转让费，也不需要额外办理营业照，你只要和我签个合同就行了。”老板豪气地说道。
云雪仔细看了看小窗口，面积不大，只能两个人进出，多个人就嫌挤了。最大的优点则是安装了完全用电的电炉，不需要煤气，这算是安全上面的一大优点。还有一点，虽然这是从馄饨店里隔出来的，但因为隔板不高，因此，店里的空调多少也能吹进来，夏天就不至于太热。
云家几人看了又看，都挺满意的。最后云雪拍板，决定租下来了。
签了一年合同，并且付了四个月的租金之后，老板才对云雪说：“这间小窗口的一切用水用电我们以前安装过水表电表了，今后每个月你们就按上面的度数算给我，我再统一交给物业。”
说着，便带云雪等人去看了水表电表，的确是额外分出来的。看来之前的老板在这方面分得挺清的。
这样一来，以后也会省掉很多纠纷。
回去的路上，一家人除了云雪，其他人都有些忧心忡忡。
云雪疑惑地问：“你们怎么了？我们又有一家店了，不开心吗？”
云妈叹了口气，说道：“这还没挣到钱，又花出去几万块了，我们这是心疼钱。”
云雪扑哧一声笑了，“从明天开始，你们就搬来这里开店，我们目前先卖糖炒栗子，果汁，烤红薯这几样。其他等以后想到了在实施。你们也别心疼钱了，相信我准没错。我保证不到一个月，就能让你们把租金都赚回来。”
她这么一说，其他人脸色才轻松了许多，有了些许笑意。
☆、第59章 生意火爆
云家的人都是很实在的人，对于开店特地找吉日，开业时放鞭炮等等事情都很无所谓。在他们看来，有了云雪就是老天最大的眷顾了。因此无声无息地，隔天就把工具都搬到了小窗口，开始营业起来。
首先推出的小吃就是糖炒栗子。
对于这家小店，云雪的规划是做成固定招牌，只卖几种好评的小吃，比如糖炒栗子、烤红薯和果汁之类的。一方面是地方小，不好多做别的，一方面是种类小，容易做出口碑。当云记糖炒栗子成为这一条商业街的特点之后，就是他们发展下一家店的时候。
是的，云家的野心不止这一两家小店，云二哥说了，想要开一家有名的连锁店。果汁店因为水果不好运送的原因，暂时没法实施，但是糖炒栗子却可以。
一来每天的栗子需求量没那么高，二来，栗子在运送过程中不容易损坏，也不会暴露秘密，即使开了连锁店，雇几个店员也都方便。
云雪和云二哥两兄妹就着连锁店的话题兴奋地讨论个不停。云爸云妈却觉得他们想这些有些为时过早。毕竟小店里的生意怎样还是未知数，每个月租金又那么贵，能不能赚钱还另说。
云雪一直劝慰他们：“你们别担心了，我觉得可行的，就算不行，也没关系。这只是一种尝试，要创业总要承担风险。上次开果汁店的时候你们不也这样说吗？可现在不也好好的？说实话，如果当初没有走出这一步，我们家要多少年才能够存到现在这么多的钱？那时别说付这间小店的租金了，连我的学费都付不起。”
这么一说，云爸云妈也想开了，想明白了的确是这么回事，创业如果不花钱，怎么叫创业，钱又不是大风刮来的，哪能不付出就收获。
想通了这点，他们便不再愁眉苦脸了，反而斗志满满的，一定要把这间小店经营好。
小店里的电灶很方便，有两个现成的锅，可以让云爸云妈炒板栗。另外有块原先炒肉的铁板，需要时可以烤东西或炒菜炒面，不需要时则放上木板，单纯地当桌子使用。
果汁就是在这上面榨的。
为了方便行人看到，云雪专门找人做了块牌子，写着“维c果汁”以及“云记板栗”。饮品店在这个时候刚刚流行，还没到前世那种走几步路就有一家的密集程度，因此有这么一块鲜榨果汁的招牌，还算是挺显眼的。
开业这天，云爸云妈忍着心里的忐忑，有条不紊地做着准备工作。
当第一锅糖炒栗子熟了的时候，那香味一飘，顿时吸引了不少人过来围观。
特别是馄饨店的老板和员工。此时十点钟，本该都在忙碌的厨房师傅都出来了。
“这就是你们家要卖的糖炒栗子？”老板看云爸正卖力地翻炒着，指着锅里的板栗问道。
云妈笑着说：“是啊，我们卖的就是这个，还有鲜榨果汁，价格也不贵，这板栗一斤十二块八，果汁一杯四五块钱，很划算。”
馄饨店老板点点头，的确很划算。在这种繁华的地方卖小吃，还是这么低的价格，可见这老板多有胆识。
“这味道太香了，云老板你炒好了，给我来两斤。”
这时，锅里的板栗正好起锅了。云爸笑着说：“今天是开业第一天，老板你又是第一个顾客，我就免费送你了。就当是我们对你租给我们这块地方的谢意，也顺便请馄饨店里的大家伙尝尝鲜。”
“这怎么行呢？你们开门做生意多难啊，我可不能白要。”馄饨店老板推辞道。“没关系的，用我闺女的话说，就当是攒人品了。希望我们从今以后生意都红红火火的。”云爸笑着说。
“哈哈哈，那我就收下了。”
等到馄饨店老板走了之后，云妈问云爸：“你什么时候变得这么会说话了，什么攒人品，什么红红火火。”
云爸得意地笑了笑，说：“来了这么久，总该会几句。你不也是说得很好吗？我看你介绍栗子和果汁价格的时候说得挺溜的。”
“那是，我昨天特意跟闺女学了好多遍。”
来b市之前，云爸云妈只会听一些普通话，说得太快或太深就听不懂了，这些还是从电视里学的。来了b市之后，周围全部是说普通话的，除了家里人，都没人用方言交流，因此不得不学着说一些。后来又在地铁里摆摊之后，接触的人多了，每次有顾客来买，说的都是普通话，云爸云妈都要亲自应对，于是，这普通话水平自然就越来越好。不过，目前也仅仅是能交流的阶段，标准不标准不在他们的考虑范围内。
因为糖炒栗子的香味实在太浓，不说香飘十里，至少附近方圆几百米都闻得到。因此，没多久，就纷纷有人前来买栗子。
云爸云妈马不停蹄炒完一锅又起一锅。来买栗子的人，见到这家店还有卖鲜榨果汁，并且价格还不贵，便在等糖炒栗子的时候先买上一杯喝。这大热天的，逛街的人都想要来杯冰凉凉的饮料喝。
不过可惜的是，因为这里的空间实在太小，放不下冰柜，因此，现在卖出的果汁都是常温不加冰的。
不少顾客买了果汁之后，会跟云爸云妈提意见，最多的就是希望能有冰果汁供应。
这天关店之后，云妈连忙把这事告诉了云雪。云雪想了下，说：“那我们就买一台制冰机吧。差不多像箱子一样，跟水果放一起。”
听说还有这样的机器，云爸云妈立刻赞成。
第一天的生意，可以说是不温不火，没有想象中那么火热。但回到家里，大家把钱一算，居然有一千零几。
云妈不禁奇怪地说：“我觉得今天生意一般般啊，比我在地铁站摆摊时还不累，怎么会挣这么多？”
云雪笑着说：“那是因为我们提价了啊。”
果汁对照着学校里的“维c果汁”每种水果提价一块钱，糖炒栗子则是从原先的一斤十块钱上涨到一斤十二块八。
如此一来，即使生意看着没先前好，但赚的钱却更多了。
云雪又说：“虽然一天能挣一千，但这生意却不是最好的，今天是周一，大家伙都去上班了，逛街的人比较少，若是等到周六周日，一整天都能看到地铁站出站口源源不断的人流。那时候生意才真的好。”
对自家空间出产的栗子和果汁，云雪是相当自信，别人靠着祖传秘方能做到生意火爆，他们也可以。
接下来几天，生意一如第一天那样，不过，路人对云记板栗慢慢地有了印象。
直到周六这日，云爸云妈才真正体会到云雪所说的生意火爆是什么样子的。
从下班高峰期开始，云爸云妈就没歇过一次，一直像个陀螺一样连轴转。这地方选得太好了，直接对着地铁站出站口，人流一波一波的。
一天下来，糖炒栗子卖得比当初摆摊的时候还