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白晓当然也不能继续睡觉,看了看时间,就和大姐拿了两只铝锅去食堂打饭,家里的煤气灶上煮了小米粥,去食堂打了十五个大肉包,还有六个鸡蛋,一些小咸菜,还有酱黄瓜什么的,看到有油条,白晓又买了两斤,反正家里的几个都是男人,吃饭上面不亏着他们。
回到家里,小米粥已经煮好了,王岩已经带着孩子们把床给收起来了,还把被褥放到了柜子上面!客厅里擦洗收拾的干干净净,三个孩子老老实实坐在沙发上等着他们回来。
白晓笑着和白月摆了桌子!一张大圆桌,是那种折叠的,不用了就收起来放在一边墙角,需要的事后直接打开就行,一家子热热闹闹把早饭吃了。
“姐,你们既然来了,咱们也考虑一下往后你们怎么办?”白晓有自己的打算!可是也要姐姐和姐夫自己愿意,有时候你认为对别人好的,不一定是别人觉的好的,每个人都有自己的想法。
白月叹口气,“我这刚来也是脑子里乱糟糟的,没有一点头绪,我想着我和你姐夫等安顿下来,先去找找工作,我们两个又不是没有力气,不怕吃苦受累。”
白晓摇摇头,姐姐还停留在以前的思想上,觉得有个工作才安稳。
王岩倒是不一样,“晓,不瞒你说,我想着想要出去看看!要是有什么营生做个生意,我养猪那会儿,也看过其他村里很多靠着做生意也能发家的人,我那个时候也和人家打过交道,做生意做好了,养家也不难。”他是见过世面的人,和白月不一样,当然有自己的打算。
“对!姐夫,其实我也是建议你们做生意,你看看咱家人口多,人手也多,这里地处天寒地冻的,可是要是做好了,正经也是有前途的,我给你们一点建议,做其他生意不如做吃的生意,毕竟吃的东西谁都要吃,这个人不吃!还有其他的人吃,你看看我们食堂虽然管饭,可是门口的那些小饭店不是照样红火的很,这就是市场需求。”白晓有些心得,上辈子自己不说别的,从方家逃出来之后,虽然有了异能可是那个时候她还什么都不懂!更不明白异能会做什么,所以流落到其他城市的时候就是给人家打工,以后的火锅,串串香和烧烤那是一呼百应。
在那里火锅这个东西都是永远的潮流,况且这里天气气候决定了,冬天要比其他地方冷,时间更久,绝对是最好的火锅顾客群。
现在她相信全国各地很多地方都没有开始流行火锅,所以他们做的好,就把牌子深入人心第做好了,一旦姐姐姐夫不怕辛苦,好好的干,火锅这个东西还真的是一本万利的生意。
王岩点点头,他到没想到做什么生意,就是有个想法。
没想到小姨子倒是提出来了。
“是这样!姐夫我自己也有些手艺,晚上的时候我们自己在家里吃!到时候让安营长我也来,看看我说的这个吃食能不能行,起码这个方子可是我一个朋友帮忙送给我的,我觉得比较适合大众,只要手里有了秘方,对厨艺没有太高要求,做起来简单易学!”这是白晓认为的,姐姐姐夫又不是大厨,请一个厨子的话就不合算!还容易今天换人,明天换人的,口味很难把控不说,也很难管理。
“晓啊,这能行吗?”白月担心。
白晓安慰她,“别担心!等晚上试一试,我的意见也许你不相信,可是安志远也算是走南闯北的人,大家试一下,看看这个生意值不值得做!”她知道火锅的秘方是因为她炒制过底料,所以还真的有些权威。
再说了以后火锅的发展,形式多样话,她难道口味上还不能领先别人很多啊。
后世火锅的火爆她可是亲眼见识过得,既然有了机会,为什么不给姐姐一个成为搅动将来风云的人物呢。
她的姐姐可不差。
“好!那就试试!”白月对妹妹的信任那是无条件的。
正文卷 第277章 不满意
吃过了饭,安志远果然按时来敲门,大人商量的结果就是,三个孩子就不需要去了,外面天寒地冻,他们去了也不能起什么作用,该做的主还不是白月和王岩,所以四个大人出发的。
白晓怕他们闷!给他们打开了电视,现在正好是春节联欢晚会的一路重播,时不时还有些电视剧的播放,所以三个孩子立刻就被那个小箱子里的人物和画面给吸引住了。
安志远开车带着他们开了半个多小时,就到了地方,白晓看了看这里的环境,还不错,虽然是平房!
可是因为是工厂的居民区,这里都是老久的一排一排的平房,倒也很整齐,有点像二姐家里住的那种宿舍房子。
不过这房子一排一排挨在一起,保证了互相取暖。
安志远拿着钥匙打开了其中的一个门,他们进去一看,屋子里没有生火,可是居然也暖融融的,不是很冷,房子像是火车皮,三间屋子的大通家,三间房子是的确够宽敞,每一间房子都有门隔开,就是最中间的这个屋子里光线不好,主要是被夹在两间屋子之间的缘故,不过的确够大。
每一间房子摆两张床都没问题,还能有摆其他柜子什么的地方,的确是宽敞,对于他们家来说!这房子就够住了。
安志远带着他们一间一间看过去,“这房子是我们一位连长家里的老房子,原来是他父母住的,父母现在去了别的城市,和哥哥住在了一起,所以房子就空下了,想要租出去收点房租!这房子一个月十五块钱,水电费自理,留下的这些床和家具也能先用着!只要不坏了,就可以先借用。
外面院子里还有一个小厨房,虽然大!可是夏天做个饭,放个东西什么的还行。”
白月和王岩很满意,虽然比不上村里宽敞,还有院子能够种点菜什么的,可是这是城里,他们知道这样的落脚地方很难得。
“安营长,就是房租是不是太贵了?”白月计算着手里的钱,一个月十五块钱,他们现在还没收入,搁在村里那就是一百个鸡蛋呢。
“大姐!别光看房租,我们去周围看看!不是说这里离着商业街步行街和夜市很近,租房子不止要住!还要看看合不合适做生意。”白晓倒不是一位房租贵,是想要考察一下地理位置。
白月不言语了!这个方面她不如妹妹,只能干看着,不说话。
王岩也点点头,他知道这个小姨子比起他们来说!更有发言权,人家起码在城里了过了很多日子呢。
白晓带着几个人一起去了商业街。
这里是市里最繁华的一条街,可以说客流量那绝对没的说,一般人们买东西都是往这里来,他们到的时间虽然早!可是也不妨碍很多人正在忙着开店,打开门做生意。
白晓看了人流量,这的确是很厉害的,要看姐姐做什么?
火锅的生意的话这个地方就不是太合适,因为商业街更适合某些快餐文化,比如牛肉面什么的,火锅要是在这里做,就太过于急躁。
人们是为了买东西来得,吃着一顿饭怎么会舍得花这么多钱吃火锅,以后的固定客户就不好保持,为了长久的发展,当然要找一个更合适的地段,临街的门面,要有合理的停车位,就是不知道现在的房租怎么样?
这些都是要考虑的,白晓看了一圈之后有些怀疑自己是不是过于急躁!一开始就给大姐姐夫铺设的有些太大,是不是应该从麻辣烫,串串香这样的街边小吃先做起来啊。
可是看了看外面的天气,白晓彻底歇心了。
要是在他们那个省城,估计串串香麻辣烫没问题!可是在这里气候就是一个问题,让姐姐姐夫她们在户外做这样的小摊子,那真的是挣了钱也受了大罪了。
彻底被白晓否定。
安志远看出来白晓有些不满意,“你想要什么样的房子!说说看!说不定我能帮你找到!”
“就是临街的门面,至少要摆的下十张桌子,上下水方便!还要有一个宽敞的后厨,如果可以有顺带的隔间最好,他们就不需要租房子了。”白晓清楚来来回回的跑,也是一项艰巨的任务。
安志远想了想,“这样吧,反正现在安顿下来也不着急,这两天我给你的打问着,这不是还没出正月啊,急也不急在这一时,很多店面这会儿可不开门。”
白晓笑道,“这也怪我!心急了一点。既然看了,我们回去吧,这一路看下来,都下午了,回去我给你们做火锅吃去,走吧!看看我的这个点子能不能受欢迎!”四个人可是走了足足一天了,午饭都没顾上吃。
安志远笑着点头,“走吧,这附近有一家菜市场,可是这里最大的菜市场,今天初六应该开门了,去看看,买了东西,回去做饭,我倒是对这个火锅很好奇!”
买了一大堆得东西!四个人回到了宿舍。
白月想埋怨,白晓花钱大手大脚,可是安志远在一边上,一点都没有不满意的态度,她就不好在人前数落妹妹,她可以私下里数落白晓!可是绝对不会在外面给白晓丢脸!也不能让安志远不满意白晓。
白月分的很清楚呢。
四个人回去,三个小的那是赶紧帮忙拿东西,白晓和白月脱了大衣,就去了厨房。
白晓想了想,现在可没有电磁炉什么的,她这里也没有蜂窝煤炉子,出去找安志远,“二哥,找一个电炉子吧,这里你熟悉。”
安志远点点头,穿上衣服开车出去了。
白晓开始和姐姐合作,白月洗菜摘菜,她负责炒制火锅底料,因为他们家里人都嗜辣,所以不存在鸳鸯锅的问题,买到了一个四人份的砂锅,白晓实在找不到合适的锅,或者盆代替,以后要是开火锅店,估计要去找做铜火锅的地方!让人家按照他们的要求打制火锅出来。
白月闻着味道,呛得咳嗽,捂着鼻子说:“晓啊,这也太辣了!”
白晓自己也呛得咳嗽,谁让她想要做出来纯正的川味火锅啊。
几个小的在外面也闻到了味道,白晓把厨房的窗户打开!冷虽然冷,可是空气立刻好多了。
等他们菜都洗好了,白晓已经把买回来的冻得硬邦邦的羊肉切成了薄片,这样的天气都不需要可以的冰箱,外面足够冷,什么东西放一会儿都能冻成冰块一样硬!正好自己切羊肉片。
正文卷 第278章 拍板
安志远回来了,拿回来了一个瓦数功率大的电炉子,这在这里很常见,不过一般人家不会用,太费电不说,容易引起火灾。
可是现在只有这个。
不过一起来的还多了几个人,居然是张铎和一位大嫂还有一个坐着轮椅的军人,带着一个小姑娘。
白晓在屋里忙活根本不知道外面来了客人。
电炉子一到,白晓立刻让大家摆上桌子,电炉子一插上,砂锅放上去。
砂锅里面加了她炒制好的底料和汤,家里带来的肉丸子什么的已经拿出来解冻了。
这样的天气实在买不到什么新鲜的菜,只有大白菜和土豆,还有冻豆腐,粉条,和豆腐皮,他们还买到了一些蘑菇,木耳什么的已经发好了,还有羊肉,丸子,小酥肉。
已经算是很丰富的一桌子菜肴。
白晓自制了芝麻酱,小碟子放了韭花酱,还有豆腐乳,另外一个碟子里是葱花和糖蒜,还