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现在钱已经砸下去了，签了两年的承包合同，那已经是没办法的事了，但如果请的人手再多，光工钱支出这一项，又大大的增加了成本，会让杨梅的投资更加雪上加霜。
现在遇上个能给她们一口饭吃的好人不多，好不容易遇上一个总不希望她马上就亏得血本无归，她们又没活干了吧。
这带着朴实的小算计并不过份，杨梅想了想也就不着急由着她们去了，但要求真忙不过来一定要增加人手。有生意才会忙不过来，忙不过来就表示有钱赚，她们也都点头答应。
只是算来算去，都差一个收钱的人，这个人并不好找。既要思绪敏捷，能写会算，又要是信得过的人，最后杨梅不得不把主意打到多妹的身上。好在这个年代下馆子都是先给钱，后吃面，只有一个人收钱，有可能慢点，但也不会有逃单的事情。
供销食堂要供应午餐，杨梅她们的早餐生意最多只能经营到上午十点。多妹在食堂忙活一上午，也不耽误她回服装厂继续学手艺，只是晚上的加班就不能做了。
距离学校放假也不过一个月的时间了，杨梅只想着让多妹帮忙顶一顶，再慢慢的琢磨请人。
供销食堂供应早餐的告示已经张贴出去了，先不要说买包子馒头送骨头汤的优惠，光那明窗几净、高桌低凳的就餐环境，还有花样繁多、品种齐全的餐点，就足以在临水县掀起一阵尝鲜的热潮。
跟杨梅的手抓饼摊争位置的包子夫妇，自然是不用去赶，人家自己就搬走了。
大家都是识时务的人，在这里争抢地盘为的是什么？有生意呗！可现在看来生意全都冲供销食堂去了，他们还在这里守着干什么？再说现在满大街的空地都没人管，再开拓一片市场就是了。
供销食堂供应早餐的消息还是很能吸引人的，杨梅选择开张的日子恰逢星期天。
本来商定的时间是早上五点钟开门进后厨，包子馒头料早在头天傍晚就已经准备就绪，只等上蒸笼，粉面汤头都是现成的，怎么样都来得及，可等杨梅到店里的时候，那里早已一片灯火辉煌。
“怎么这么早？她们这怕是一夜没睡吧！”开张头一天怎么也要跑来给女儿捧捧场的杨珍秀看得瞠目结舌，她就已经够激动的了，一觉睡到四点，怎么也再睡不着，急急的领了杨梅过来，才知道自己已经落到了后头。
纵然临水县位于长江以南，但数九寒冬的夜里，外面仍滴水成冰，凛冽的寒风刮得人脸皮发麻，骨头缝里都冷得痛。供销食堂里却一片火热，温暖如春。
四五个双孔、三孔的藕煤灶正冒着鲜艳而炙热的火苗，燎烧着蒸锅、汤锅，冒出白腾腾的热气。馒头的麦香、汤头的各种肉香，参杂在空气中，混合成令人垂涎的美味，撩拨着人们的嗅觉，考验着人们的味蕾。
闻得着的美味，看得见的美食，这比任何宣传都活色生香，比任何文字都有说服力。本来这些器具，制作现场都应该放在后厨的，但杨梅力排众议，非要就摆在大厅里，说是让顾客看得着，吃得放心。钟修文这会儿不得不点头佩服，看来梅儿这孩子在经营方面确实有独到的见识。
对自家的这个继女的举动，他现在已经很难惊讶得起来了，即使是做出再大的场面来，似乎都是理所应当的。
真正的考验是客人的反应。随着时间一分一秒的过去，东方展露出一抹唤醒城市的白，临水街头慢慢的变得喧嚣起来。
不得不说，杨梅超前的宣传方式又一起给大家带来了惊喜。
不大功夫，一个个手举宣传单的人很快在供销食堂门口排起了长龙，火爆的局面甚至远远的打破了供销食堂自开业以来，最好的人气记录。刚赶过来的四毛不相信般的揉了揉自己惺忪的睡眼，嘴巴张得几乎可以塞进一枚卤鸡蛋！
“这……这么多人！”他嗷的叫了一声，便飞身奔向属于他的位置。
梅儿昨天给他安排的活儿是分发卤鸡蛋，当初他可没把这当一回事儿。想想五角钱一碗的牛肉面才免费送这么一只卤鸡蛋，舍得掏五角钱来吃一顿早餐的人能有几个？对梅儿的安排他还不满来着，认定了把他大才小用，可现在瞧着这架式，他一个人还不定能能忙得过来呢！
钟修文则是若有所思，自杨梅接过承包合同后，所有的后续他都有全程参与，从品种到选材，从宣传到定价，他全都清清楚楚。
点餐五角钱一碗的牛肉面，免费送卤鸡蛋一只，这个说法从杨梅嘴里提出来时，最先受到的是他的反对。要知道虽然市面上的鸡蛋也值五分钱一只了，但相比五角钱的牛肉面，那还是不值当。
一个普通的工人月工资才三十来块，折算起来竟然只值六十碗牛肉面！谁舍得花这份钱仅仅只是吃个早餐？
但当时杨梅对他的意见混不在意，只是高深莫测的笑了笑，“到时候你就知道了！”
是的，他现在知道了，偏偏就有舍得的人，而且舍得的人还不少！
正文 第253章牛刀小试
说白了，杨梅的销售手段根本算不得什么，她不过就是抓住了人们的猎奇心理、占便宜心理、以及那么一点点的虚荣心。
首先，她的宣传手段，不过就是最原始的方式——发传单，发小广告，也就是后世被人深恶痛绝的城市牛皮癣。
仿佛是一夜之间，整个临水县城的街头巷尾全被她用钢板刻印的小广告给覆盖了，全城人都知道了供销食堂经营早餐的事情，让原本对供销食堂并不了解的人都趁机打听了一番。然后就是开业大酬宾优惠，吃馒头包子送例汤，吃油条送豆浆。这点搭头虽然不值什么钱，但胜在方便实惠，还省事儿，一下抓住了人们的眼球！
特别是五分钱一个的秘制卤鸡蛋免费送，成了优惠的重磅炸弹，在临水县掀起了轩然大波。即使现在大家的生活条件比前两年有了明显好转，但还远远没有达到对一个鸡蛋毫不在意的程度。这供销食堂白送鸡蛋，就像天上掉下的美味馅饼，很有诱惑力。
偏偏这个便宜，还不是谁都能占！
供销食堂的宣传单上明显表示，只有少数拥有特殊宣传单的客人，才有资格享受限量供应的五角钱一碗的牛肉面。只有吃五角钱一碗牛肉面的客人，才能捡到这个美味馅饼！
这样算下来，能拿到那张特殊的宣传单的人，本身就是身份不同的象征。
这是杨梅耍的另一个小把戏。
临水县最令人艳慕的工作单位，怕就要数纺织厂了。连洗手的香皂都分配的优质福利再加上不低的工资，纺织厂的工人绝对是八十年代最令人羡慕的富裕阶层。
这时候发小广告还是开创先河的壮举，并不招人反感。只要花费一包五角钱的香烟，就能成功的把宣传单送进纺织厂的保卫室，并有人送人情般的为你分发出去。
估计就连发明小广告的人都不会想到，曾令人痛恨的小广告也曾有一纸难求的时候！
事后杨梅统计了一下，分发出去的两百张广告纸，竟然在第一天就全数回到了她的手里，一张不差！往后但凡在供销食堂消费满五角钱者，才有机会获得一张这样特殊的宣传单。
只有拥有这样的宣传单的人，才可以继续享受白送卤鸡蛋的福利！
那些美丽高贵的纺织女工的追求者们，总不能在自己女朋友都有资格吃牛肉面的时候，他还没资格请一回客吧？若是自己瞧不上的谁谁都在津津乐道供销食堂美味的牛肉面，而自己却没有谈资，这也说不过去吧？
杨梅承包了供销食堂的早餐生意，任谁都没想到，最终生意最旺的竟然是最贵的五角钱一碗的牛肉面。
火爆的生意偏偏到九点半后便戛然而止，杨梅的早餐生意做得非常霸气！正是因为这份霸气，暗合了饥饿销售的规则，让供销早餐一下声名鹊起，成了临水县早餐界的翘楚，以至于多年以后，都无人超越。
当然，这都是后话。开业当开的盛景却实打实的震惊了所有的人。
结束营业之后，大家把一切归位，把供销食堂完好无损的交还到了高守业的手里。直到回到家里，杨珍秀仍然处于一种梦游般不切实际的状态。她也算做生意的人了，实在不知道，生意还能做到如此火爆的境界。
特别是当多妹把收钱的布口袋往裁衣的案板上一倒，哗啦啦的钱币堆彻起来，就连钟修文都无法淡定了。那些一分两分、一角两角的纸、硬钱币完全像一座小山，很是壮观！
大家细细的整理好，最后清点出来，当天的盈利足足有一百三十八块！
当然，这个数字根本就震不住钟修文，他组装一辆自行车卖出去就是这个价，就连杨珍秀也并不觉得这个数字大到了无法接受，她们每出厂一件衣服的利润也有十块钱，卖出十三四件，也就赚回来了。
但是这个数字却与他们的生意又有本质的不同！
是，钟修文的组装自行车目前仍然是暴利，但即使是需求旺盛的时期，他仍然无法保证每一天都能卖出两到三辆。杨珍秀的服装生意也算利润丰厚，但每做出一件衣服消耗的时间并不短，即使是忽略掉这个成本的问题，但她厂子里的人手多，投入也大，更重要的是，衣服做为昂贵消费品，每天十三四件的销量也不容乐观。
反观杨梅的早餐生意，虽然利薄，但多销。谁都不可能今天吃过早餐明天就不必吃了，消费群体稳定，每天的收入有保障！每个月的收入、每季的收入、甚至每年的收入统计起来，丝毫都不比钟修文和杨珍秀的少！
明白了这个道理的杨珍秀和钟修文再看杨梅的眼光，就都有了变化。
事实摆在眼前之后，杨珍秀才发现自己当初的那一巴掌挥得太早了一点，相比杨梅的坚持，其实是她看得不够清楚明白。而钟修文则觉得今天这一天，让他有种茅塞顿开的感觉，思绪终于从自行车的暴利中释放了出来。
“梅儿，对，对不起啊，我当初想的不对，差点阻止了你承包供销食堂的早餐生意。”刚收工时，金凤就主动的来到杨梅身边，非常诚肯的向她道歉。
杨梅刚与高守业签定合同时，她非常的不安，把事情捅到了杨珍秀的面前，害得这母女大吵了一场，听说那么温婉和气的杨珍秀还第一次动手打了杨梅，金凤的心里一直过意不去。
“向婶子你并没有做错啊！当初没向我妈主动坦白是我的不对，如果沟通得好，她并不会阻止我做事，向婶子不必自责。”杨梅当初看中的就是金凤朴实这一优点，再说她们母女俩的那次争吵根本与人无关，两人都只是借机发泄了一下情绪而已。
可金凤不会这样认为。
她家的日子一天天的变好，甚至她现在一个月六十块的工资足足是自家男人的两倍，这全都是自己面前这个年纪小小的女孩带给自己的，偏生自己还差点坏了人家的好事！
这份自责她埋在心里，内心更坚定了跟着杨梅的决心。原本的那一点不放心，现在全无顾忌了。
正文 第254章余莲的小心思
第二天早餐生意忙，杨梅就增加了人手，有了第一天的火爆打底，再没一个人反对。
正式完善了人员班底之后，杨梅终