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“你想吃什么?”许翊川问。
“鸡肉!”单真真不假思索的回答。
许翊川配合地拿出了一盒鸡肉:“还有呢?”
“嗯……”她想了想,“来点主食垫肚子吧!”
“你就这点出息。”
喂喂,总裁大人,这是在上节目,你要控制你自己啊!单真真一头黑线,还要假装死皮赖脸地说:“在好吃的面前,我没有出息的。”
许翊川失笑:“那就做盐焗鸡和芋头焖饭吧。”
手撕盐焗鸡?听到这菜名,单真真的眼睛就亮了,面对美食,她果然没什么出息,立刻摆出一副十分狗腿的架势,很主动地问:“那我需要做什么吗?”
“去帮我把围裙拿来。”许翊川解开衬衫的袖子,挽了起来。
下一刻,单真真已经打开柜子,屁颠屁颠地把围裙拿来了,毕竟这厨房的布置都和她那儿的一样,再熟悉不过了。
与此同时,许翊川伸开双手,没等他发号施令,单真真已经熟练地帮他把围裙系上了,系在腰间的灰色围裙,立刻把他窄腰宽肩的好身材勾勒了出来,黑色长裤包裹下的双腿,又长又直,堪称完美比例,这身材,别说是在娱乐圈,就是在模特圈也毫不逊色。
旁边的人都看呆了,只有导演激动地在那边喊:“这部分互动非常好,继续,保持状态!”
这边,许翊川正式着手做菜了。
盐焗鸡需要选用新鲜的三黄鸡,去除头和爪,洗净沥干之后,用适量的米酒和盐搅拌,均匀地涂抹在鸡身上腌制。
等待里鸡腌制的时间,许翊川开始处理粗盐,将铁锅烧热,倒入粗盐和八角和花椒一起翻炒,等盐粒变黄,散出阵阵香味,就可以放入砂锅里备用了。
这边,鸡腌制的差不多了,需要抹一层食用油,然后把姜切片,小葱打成结,一起塞进鸡肚子里,再用锡箔纸把整只鸡包好,放进砂锅里,用炒制好的盐把鸡严严实实的包裹住。
最后,大火烧开,小火焗熟就可以了。
这边,许翊川处理着盐焗鸡,那边,单真真在他的吩咐下,正在卖力的削着芋头皮。
大个的荔浦芋头,是芋头中最好的品种,肉质细腻、风味独特,切开时布满了红筋状的花纹,是用来做焖饭最好的芋头,只不过这芋头皮实在是有些难处理,单真真洗完之后,用刀削了一半,就不小心被锋利的刀口划破了指尖。
她只觉得指尖一疼,指腹上出现了一道浅浅的伤口,渗出鲜血。单真真条件反射地轻呼了一声,下意识就把手指放进了嘴里吮吸止血,还没吸两口,许翊川就放下手头的活,冲了过来,一把抓住她的手,把手从她嘴里扯了出来。
“嘴里有细菌,会感染。”他全程平静的脸上,难得浮现出一丝焦虑,仔细观察了一下她的伤口,发现并不是很深,这才松了口气,从冰箱里拿出一瓶纯净水,认真地给她冲洗起了伤口。
冰冷的凉水触及指尖,单真真清醒了过来,下意识地抬头朝许翊川看去,两人离的很近,从她这个角度观察,正好能看到他低头认真的侧颜,嘴唇微微抿起,鼻梁又高又挺,眼帘低垂,浓密的睫毛又黑又长,让她忍不住想要数一数到底有几根……
“这样会疼吗?”许翊川忽然抬起头问她。
两人的目光交汇,单真真只觉得脸上一阵一阵地发热,那么多人在场,她又不能表现出来,只好故作轻松道:“一点都不疼,小伤口而已,没关系啦!”
“别以为小伤口就不会感染。”许翊川的语气极为严肃,吓得单真真有些不敢动,只能由着他把自己的伤口冲洗干净。
伤口洗净之后,许翊川又说了声“等一下”,便大步流星的从房里拿来了一个药箱,用碘伏仔仔细细地给她的伤口消了毒。
碘伏接触伤口,略带一些刺激性,单真真颤了一下,感受到这细微的变化,许翊川抬起头柔声问:“弄疼你了吗?”
“没……没有……”她说话都开始结巴了。
“我轻一点,你再忍忍。”
“哦……好……谢谢……”她已经不知道该说什么了,只能机械式地回答着。
许翊川的手比她大很多,抓着她的手时,几乎要把她整个手都裹住,手掌温热,手心软软的,还有些潮湿,这一刻,时间都仿佛变得漫长了起来,她能感觉到自己的心脏在胸口明显地收缩和扩张着,一下又一下。
伤口终于消毒完了,许翊川从药箱里拿出一个创可贴,撕开,抬头道:“把手伸过来。”
“好……”单真真颤颤地把手伸过去,下一刻,指尖就被结结实实地包住了。
“伤口不能碰水,创可贴二十四小时内要换一次,知道了吗?”他认真地叮嘱。
“知……知道了……”
“以后小心点。”他说完,站起来,“你坐着吧,剩下的我来。”
单真真急忙站起来:“我没事,可以帮忙!”
“听话!”许翊川的眉头微微皱起,略带命令的口吻。
单真真瞬间就蔫了,坐回沙发上,望着许翊川在厨房里忙碌的背影,总觉得这样不太好,想和节目组的人解释一下,回头却看到了一堆满眼冒着粉红色泡泡的工作人员,连见惯了大风大浪的导演都张大嘴说不出话来。
导演:我眼花了?我们这不是美食综艺节目吗?这满屏的恋爱真人秀既视感是怎么回事?
摄像:拍下了,全都拍下来!
编导:卧槽,狗粮好好吃!
单真真:你们这些人啊!
作者有话要说: 【作话小番外】
真真:小伤口真的会感染吗?
总裁大人:严重一点还截肢呢。
真真:NO!我不要截肢!
总裁大人:乖,截肢我也娶你。
………
谢谢投雷,鞠躬!
第48章
由于单真真不小心弄伤了手; 许翊川不许她再干活; 于是她只能全程坐着看他做饭。说起来,这还是单真真第一次认认真真地看总裁大人做饭,虽然这个男人平时老爱毒舌吐槽她,可做起饭来的态度,真的很认真。
都说认真做饭的男人是最帅的,此刻,单真真的注意力全在他修长笔直的背影上,美男与厨房是如此的赏心悦目; 令她无法挪开双目,恍惚间她有种“一眼万年”的错觉,就仿佛两人已经这样相处了很久很久……
偏偏这时; 导演带着一群人过来捣乱了,毕竟是在做节目; 要拍出内容来观众才爱看。
“真真; 趁这个时候,说些自己的感想; 咱们尽量煽情一点,要感动观众那种!”导演循循善诱。
单真真无奈,只好把注意力从许翊川身上收回来; 伸出受伤的手指,给了个特写,对着镜头自言自语道:“其实我只是划破了一个小口子,不过他这样真的特别暖; 有点被感动。”
“只有一点吗?”编导在旁边坏笑着问。
“其实是特别感动啦!不过也很内疚,觉得自己什么都做不好,削个芋头皮都会划破手,如果要去演播厅做的话,一定会在家里多练习,不能给小伙伴拖后腿。”她一脸真诚地对着镜头说。
“那会不会有点小心动?”编导追问。
“啊?”单真真懵了,朝导演请示,“导演,这是美食节目欸!”
导演一本正经地回答:“综艺节目都是互通的,你就当在上恋爱真人秀好了!把自己的想法表达出来,大胆点!”说罢,双手合在胸前,满脸络腮胡,四十好几的糙汉子,竟然比了个爱心的手势。
单真真哭笑不得:我说导演啊,你有点做美食节目的觉悟好不好?这样问,我很尴尬呀!
见导演都这样了,编导问得更大胆了:“真的不会有一点点心动吗?我们都觉得冒出很多粉红色泡泡呢!”
“大概有……有一点点……像这样子……”她伸出手,大拇指和小拇指比划了一下,脸蛋红扑扑的。
摄像大哥赶紧给她的脸来了个特写。
“啊呀!”单真真捂住脸,“不要逼我啦!超害羞的!”
“好好好!特别好!”导演鼓掌。
单真真都快崩溃了,就在这个时候,盐焗鸡终于好了,把她从众人逼问的水深火热中拯救了出来,她二话不说,跳起来就蹦到了许翊川身边。
小火焗了一个多小时的砂锅很烫,揭开盖,用锡纸包裹住的鸡身被埋在盐里,密封得很好,隐隐有股香味飘出来,不是很浓,看上去十分朴素。然而当许翊川用筷子拨开盐粒,将锡纸撕开了一个小口子之后,奇迹发生了,热腾腾的蒸汽一下子冲了出来,而后一股食物的浓香扑鼻而来,把单真真都看呆了。
她肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动了,迫不及待地问:“能吃了吗?”
“还要等一会儿。”许翊川说完,将整张锡纸都打开了。
这一刻,盐焗鸡的香味在整个厨房里弥漫了开来,不仅是单真真,所有人的口水都泛滥了,目不转睛地盯着鸡看,此时的盐焗鸡已经整只都熟了,冒着热气,鸡身有些膨胀,鸡皮黄澄澄的,油光发亮,一看就充满了汁水。
在大家期许的目光中,许翊川带上了处理食物用的手套,把鸡肉从鸡身上一条条的撕下来,由于在处理的时候密不透风,鸡肉里的汁水一点儿都没有流失,哪怕最柴的鸡胸部分都饱满多汁,整条撕开,肉眼可见雾状的肉汁溅起来,光想像一下那口感,都能让人疯狂。
“为什么要用手撕啊?”单真真咽着口水问。
“这样顺着鸡肉的纹路撕开,纤维不会断掉,口感更好。”许翊川回答。
“我能试试吗?”单真真搓着手问。
“不行。”他果断拒绝,见她眼里闪过一丝失落,又解释道,“很烫,而且你的手受伤了。”
“好吧……”单真真垂下眼,脸上有些落寞。
“不过,你可以尝一下。”他忽然出其不意地说。
“真的?”她刚还失望的脸上,又闪闪发亮了起来,正想说我去拿个筷子,却瞥见许翊川拿了一快鸡肉,递到她嘴边。
总裁大人这这这是要喂我吗?
单真真懵了,有点不好意思,可这万恶的盐焗鸡啊,实在是太香太香了,她的理智一下子就被冲垮了,情不自禁地就凑上去,张开嘴,一口咬了下去……
啊啊啊!简直太美味了!
单真真整个眼睛都亮了,这鸡肉的味道,比看着还要好吃,不仅皮滑肉嫩、鲜美多汁,而且由于没有使用过多的调料,食材本来的味道被无限放大,吃一口,咸、鲜、嫩、香的滋味萦绕舌尖,简直唇齿留香、欲罢不能。
“能再吃一块吗?”单真真眼巴巴地望着许翊川问。
“我还没做完。”许翊川回答。
“就再吃一块,刚才吃太快,都没来得及细细品味。”她摆出一副泼皮无赖的模样,可怜巴巴地望着许翊川。
“好吧。”他妥协了,强调道,“只准再吃一块了。”
“嗯嗯嗯!”单真真点头,这回,她连手都不动了,自觉地把嘴凑了过去。
于是,许翊川又喂了一块肉进她嘴里。
周围一群人都:emmmmm……
撕完盐焗鸡,芋头焖饭也熟了,打开电饭煲,芋头的清香弥漫了开来,与盐焗鸡浓郁的香味不同,芋头饭有种天然的香甜味,无比清新,像漫步在田园里一般。
许翊川拿出一个小碗,将饭盛好,压实,然后倒扣在盘子上,在上面淋了一些日式酱油,点缀几颗枸杞。又把撕好的盐焗鸡放在