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牙婆是没想到一进来就看着眼前这一幕，但是常年游走在高门大户之间的她，此刻心里也明白，这次的主子是那位清秀的女子。
“哎哟，是这位夫人要买人吧？找我孙婆子就对了，婆子我手里的人可是有不少是受过调教的姑娘婆子，保管这位夫人喜欢。”
“好，这个姑娘给你了，我和你换一个。”君媱指着跪在地上的香雪。
牙婆一看那张美艳面容的香雪，嘴边的笑顿时就咧大了，这感情好，哪怕是个不安分的小蹄子，到了她孙婆子手里，也能很快就熨的妥妥的，而且就这张脸，可不是能卖个好价钱。
“哎，夫人说啥就是啥。”孙婆子忙不迭的点头应了，生怕君媱下一刻就会反悔一般。
而原本在这栋宅子里的几个下人，此时的心全部都提到了嗓子眼，这个香雪平时虽然傲慢了一点，但是也并不是什么大奸大恶之人，如今只是一个照面就被新主子给卖掉了，以后他们可都要打气十二分的精神伺候着。
外面，已经一字站了好几排的人，男女老少全部都有。
夏月已经搬出一张软椅放在厅前，而秋菊也是机灵的给君媱送上了茶水。
看着那四五十号的等待被决定命运的人，她心里在已经习惯了，这就是现实。
“我说一句，如果附和条件的人，就站出来。”君媱声音淡淡，“我要的是实话，若是谁敢骗我，那么我就不会客气了，别试图怀疑我说的话，在我这里，从来没有第二次机会，所以你们好好把握。”
因为君媱这句话，下面的人都是提起了心。
“从现在开始，能够完全效忠于我的，站出来。”
等她这句话说完，在场的人都愣了，除了身边的刘山夫妇和两个丫头，几乎没人明白她话里的意思。
如此，现场的气氛沉寂了有好几分钟，才慢慢的有四五个人走了出来。
两个婆子，一个男子，还有两个瘦巴巴的小丫头。
“说说吧，你们都叫什么，以前做过什么工。”
“回夫人的话，老奴……”
薛离尘坐在大厅的正位上，看着外面君媱正在问话，之后在紫玉耳边说了什么，然后就见紫玉走出来，小声的招呼夏月进去，示意他们主子有话要问。
来到薛离尘面前，就听他问道：“你家夫人这是什么意思？”
夏月愣了一下，随后就明白了，遂笑道：“东家曾经说过，什么都不会没什么，这个可以学，但是忠心却是学不来的，奸诈之人再好那心眼也是多的，而憨厚之人就算是再多诱惑还是会保持本心。”
薛离尘听了心里一动，之后又问道：“万一有人做了错事呢？”
“回薛公子话，我们东家刚才说了，只给人一次机会，如果是小错，改过就好，大错，绝不姑息，东家说，真正忠心的人，是不会向主子讨要机会的，也不会让主子给予机会。”夏月是个机灵的，所以才被君媱留在身边，不只是心眼灵活，更是因为她聪明，学什么都快，而且还是个谦虚谨慎的，知道什么该说什么不该说，更加知道什么该做什么不该做。
在君媱挑选的四个大丫头里，春兰是年纪最大的，但是有时候却也会征询夏月的意见。
“有道理！”薛离尘若有所思的点头，然后对身后的紫玉道：“听见了？以后咱们也这样。”
紫玉掩唇笑着点头：“是，七爷。”
外面，君媱已经问完了，随后就和孙婆子买下了这五个人，而后面的人里还有在犹豫的或者是不屑的，大概是看不上君媱这做派。
“夏月，给银子。”一些零碎的银子，都是夏月收着。
“哎，知道了东家。”在厅内的夏月听到君媱的话，忙应声走了出去，从怀里掏出银子递给孙婆子，之后就看着她笑眯眯的带着香雪的卖身契，领着众人离开了。
看着那两个瘦弱的姑娘，她不禁摇头：“夏月，这两个姑娘这段时间就交给你了，好好的教一教规矩，秋菊，你和夏月在咱们离开之前，管着院子。”
“放心吧东家，保证和家里一样一样的。”秋菊娇俏的福了福身，笑眯眯的点头说道。
“郭叔，你依旧是管家，这栋宅子就劳烦你了。”这个是不能动的，不为别的，就因为薛离尘的眼光吧。
郭阳上前冲着君媱深深行礼，感激道：“老奴多谢主子。”
“余下的人，以前做什么，现在照旧，若是有什么不懂的，尽管问我身边的这两个丫头。”
“是！”
至于余下的两个婆子和一个男人，君媱想送到作坊里，帮着刘山夫妇的忙，免得到时候有人取腊肠的时候，作坊忙不过来。
等一应事情都忙完了，时间也差不多是黄昏了，薛离尘自然是留在这里用晚饭，之后知道月上中天，才离开。
第二天，君媱直到临近中午才来到酒楼，等她一出现，南都城福运酒楼的马掌柜就迎了上来，笑着说道：“东家，今天已经有十几个账房先生来应缺了，现在都在书房外候着。”
“嗯，多谢了。”
“哪里，应不得东家一声谢。”
随和马掌柜来到书房，就见外面可不是站了十几个人，年轻的年老的都有，见到马掌柜过来，忙笑着打招呼。
“诸位，这位就是我们的东家，今儿也是她要请两个账房。”
众人一见是个女子，均都愣了一下，不过很快就回过神，躬身冲着君媱行礼。
“诸位请起。”她挥手，然后走进了书房。
等这十几个账房都走进来，君媱才铺开纸在上面写着什么，最后让马掌柜的递给他们。
“我的要求很简单，能够在最短的时间内算清上面的账目，并且丝毫不差，我就雇佣谁。”
一听这话，在场的账房忙从身边的随行里取出算盘，噼里啪啦的忙活起来，但是只有一个年轻男子例外，只是看着那张纸，没多大会就走到君媱面前，提起笔墨写下了一行字，最后递到她面前道：“还请夫人过目。”
君媱淡淡挑眉，接过他手中的纸张，只一眼，就露出了满意的笑。
“你叫什么名字？”
“常飞。”
“可有亲眷？”
“小人独身，并无亲眷。”
“既然如此，我就留下你了，只需要记住一点就可以，安心做事，本分做人，我自然不会亏待于你。”
“常飞谢过夫人，必当谨记。”常飞抱拳躬身。
而后面的账房先生则都是露出失望的神色，但是也没办法，毕竟技不如人，随后均是摇头唏嘘离去。
账房找到了，君媱随后就带着他去了平安街的作坊，而这里从上午就已经开始忙碌起来了，因为是第一天，所以全部的婆子都在切肉，里面围裙也帽子都已经在来之前就准备好了，所以走进去，看到那衣衫，只给人一种甚是干净的感觉。
正在里面指导那些婆子切肉的刘娘子看到君媱，忙笑着迎上来，“东家来了。”
“嗯，刘婶，这些人这样？”
“都不错，很能干，活计也瓷实。”刘娘子高兴的说道。
“那就好。”之后指着身边的青年说道：“这是我新雇佣的账房先生，今儿开始就住在这里，待会刘娘子帮他收拾出一件屋子，那两个婆子也在这里给你帮忙，至于作坊的事情，你就帮着打打眼，若是放心就让她们帮你分担着。”
“账房先生东家就放心吧，俺肯定给好好收拾，至于帮忙什么的，俺想就不用了，毕竟也是东家信任，这万一被人不小心泄了出去，俺罪过可就大了，反正也不累。”刘娘子说着，也征询着君媱的意见。
“不累就尽着你，两个人都留下做饭吧，没事就收拾屋子，常飞是个男子，这方便终归是有点不便，还是有两个婆子方便些，还有昨天新来的陆铁柱，就让他跟着刘叔吧，来回倒腾猪肉也轻快些，反正这里屋子也够住。”
“行，都听东家的。”
随后，刘娘子就带着常飞去了前院的房间，那里有两间，一间卧室，一间给他做书房，平时处理账目也方便利落些，当看到那么宽敞的屋子是，常飞对着君媱又是一阵感谢。
中午，君媱就留在这里用了，午饭结束后，教了常飞一些东西之后，就来到了作坊忙碌着。
第二天，就是你灌肠，二十个婆子手脚确实很麻利，第一天最多的就能灌上六十多斤，而这里的结算方式依旧是十日一清算。
当第三天的时候，作坊第一批的腊肠正式出现在了福运酒楼的饭桌上，而这一天，确实造成了不小的轰动，不说饭桌上的，就是打包带走的或者是买了腊肠回去自己尝尝鲜的，就将这两天作坊里加工的腊肠全部销售一空，若不是最开始给薛离尘留下了一些，估计连最后这一点都没有了。
作坊里，薛离尘看着那五十斤腊肠，不禁唏嘘道：“这三天作坊做了多少啊？”就剩下这么一点了？有没有尽力啊。
“一千八百斤。”君媱叹道，还真是火爆啊，酒楼卖掉了三百多斤，余下的几乎都是被打包带走的，还有好多家都是数十斤的往回买，自己回去研究着怎么吃，虽然价钱也便宜不了多少，要五百钱一斤，比猪肉可是贵了好多，但是却也比猪肉好吃不是。
在平民街的郑屠户则是天天乐的合不拢嘴，虽说这腊肠却是很贵，但是他的猪肉也是天天都会买的干净，而且他也吃了那腊肠，只是在锅里蒸了一下，那味道就好吃的让人直吞口水，好在他是供应给作坊猪肉的，若是想吃了，说一声刘老哥还会给他便宜一点。
“需不需要加派人手啊？这江南十六府城，酒楼有将近五十家，你这么点人能供应的上么。”薛离尘郁闷了，好抢手啊。
君媱却淡淡一笑，“谁说供应不上，酒楼必须要定量，如果无限度的供应，早晚会吃腻的，我以后还做什么。”
“那要怎么定？”越多越好不是？这么好吃的腊肠，就是他都特别喜欢，要吃够还不知道什么时候呢。
“每家酒楼，每七天供应五百斤。”
而君媱说着，常飞则是在一边细细的记着，等以后君媱离开，他也好按照这个行事。
“会不会有点少啊？若是离得远了，这来回就要三四天，这不一回去就要往这里赶。”七天五百斤，确实有点少。
就是他家老爷子大寿，这五十斤也不过就是当天就没了，所以他还是要偷偷留一点，等着解馋。
“你怎么这么笨？”君媱不客气的冲他翻了个白眼，“就不能一次买上一千斤，然后半月来一趟？腊肠在通风干燥处，就算是夏天也能保存的住。”
薛离尘气结，可是却无法反驳，这个他确实没有想到，该死的。
作坊内，一片热火朝天，所有的婆子都是手脚麻利的忙活着，这个活计其实很赚钱，每天不过四个时辰，一个月差不多就是二两银子，这靠着她们在家里做饭做刺绣可是转不出来的，因为都是普通人家的妇人，平时大门不出的，也没个收入，如今既不耽误做饭，也不耽误睡觉的，就能月入二两，她们如何不努力。
薛离尘临走时在君媱这里憋屈了一下，别提多郁闷了，临行前，对着君媱是一阵“媚眼”乱飞，差点没烦的君媱上去揍他一顿。
“什么时候有时间去京城玩玩，阿谨的宅子那才叫天下房舍精妙之所在，保证你看一眼就会喜欢。”
“有机会一定会的，不过不是现在。”至少要等到那个小家伙坐上那个位置才行，否则她就算是去，也不会带着那两个小家伙，相信宁月谨也是这个意思。
不是害怕，而是以防万一，她觉得就算是保护的再滴水不漏，终究会有松懈