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“傻小子,到时候上桌肯定是热的。”严师傅笑着看着他。
果然,大年三十中午就有人携家带口的来老陆家吃饭了。一来就点了那道招牌菜,一品核桃松子酥肉。然后,这道酥肉马上就被服务员端了上去。
客人一看。“这真不是红烧肉?”
服务员马上笑眯眯地看着他。“先生,这可是我们店里一位老师傅的看家拿手菜。如果,不是他收了徒弟高兴,真的不会拿出来。听说,这是一道官府菜,古时候只有官家厨师才会做的,所以才叫一品。”
“是么?我们还能体会一次当大官的感受了。妈,您快来尝尝这大官家吃的菜。”
客人说着就在服务员的提醒下,把这块儿酥肉切成小块儿。给老太太先盛了一块儿,紧接着就给每个家人都分了一块儿。
“嗬,这肉可真香,汤汁也很香呢。”这家的十五六岁的儿子忍不住开口说道。他最喜欢吃肉了。
“可不是,酥而不烂,肥而不腻,颜色也漂亮。”
“嗯,不仅颜色好,咸中带甜,鲜香酥软。很适合我老太太这个牙口呢!”
很快第一桌客人吃得都满意了。周围的客人也都忍不住点了这道一品核桃松仁酥肉。
寇媛媛大年三十这一天,就一直在做这道酥肉,连休息的时间都没有。
而且,随着做的次数一增多,很多步骤她很自然地就给改了。步骤简洁了,她甚至可以同时做几份松肉出来,而且都是一模一样的。
严师傅忍不住尝了一下。
老白师傅马上忍不住问一句。“严爷,怎么样?”
严师傅当场就拍了一下桌子。然后眼睛都红了。“味道居然让这个小丫头给改了。虽然不太明显,但是,的确是越做越好吃了。”
在场的大厨基本都是颠沛半生,都是见过大场面的。可是,就算是这样,他们还是忍不住倒吸了一口凉气。
他们都在老陆家厨房里干了十多天了。多少也知道寇媛媛这小丫头厨艺天赋很吓人。可是,没想到这天赋居然好到了这份上了。
“小陆,这丫头到底是你从哪里找来的?”很擅长做粤菜的兰师傅终于忍不住问了一句。
“她妈妈的娘家姓房。”陆宇驰终于还是告诉大家了。
“哦,居然是房家人?怪不得呢!”
“我是听长辈们说过,房家人舌头都很吓人。没有比他们家人更适合做厨师的了。可是,他家人身体都单薄了些。几代人都不长寿。”
“寇媛媛,这小丫头可不像身体不好的。前两天还帮我扛大米呢!”鲁阿姨忍不住插了句嘴。
“是呀。谁想到房家菜都消失了。他们家又出了这么一个小怪物。”
“没消失,消失不了。不然,你以为这小丫头从哪里知道的一品核桃松仁酥肉。房老爷子当初肯定留下东西来了。”严爷说着,就看向进入状态,根本就没听见他们说话的寇媛媛。
他这也是捡到宝了吧?
收寇媛媛当徒弟之后,他们房家的事严爷也听陆宇驰说了一些。
房家菜传男不传女,传了个女婿。才十几年,女婿就开始在外面找了个小老婆。把这母女往死你折磨。寇媛媛这小丫头没少遭罪,还叛逆过,学坏过。后来,开车撞进河里,大难不死。这才开始自己立起来,又劝她妈和她爸爸离婚。
然后,还带着她妈一起报了金牌厨师,母女俩一路过关斩将。这才改变了生活。
听了这些事,严爷就忍不住想,这世上不如意者十之八九。好人未必添福寿,为恶反倒子孙全。
他同情寇媛媛,被寇媛媛好意照顾着的同时,却又忍不住会想,如果他好好的放开心胸活下去,活得长长久久。还能不能等到看见那人遭报应的一天?
就算不遭报应,他就想看见小媛媛把那个孽徒打翻下去。告诉他人外有人天外有天,你以为从师父那里把该学的都学到手了,就完了,可以把师傅踢开了。
师父手里还握着后手呢。培养出来的小徒弟,一招把你打败。
这难道也过分了么?
不,他觉得不过分。不强求,却又忍不住期望。
如果,连这么点奢求都不能有的话,他这辈子就活得太窝囊了。
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寇媛媛进入状态,根本不知道这些大厨们抛了他们家的底子,还把她表扬了一通。
她都不知道连续做了多长时间,一直到下午一点半钟,才被小许喊醒,赢塞给她一个饭盒叫她赶紧吃饭。
闻着菜香,寇媛媛的肚子咕噜噜地叫着。“哥,还是你疼我,我都饿死了。”
“笨丫头,谁叫你不知道抽空吃点东西的?鲁阿姨不是也给你准备点心了么?你倒好做菜一兴奋什么都不知道了。”小许一边教训她,一边忍不住又帮她盛了锅热汤。
“我现在好像特别会做核桃酥肉了。”寇媛媛一边吃,一边忍不住说。
“你是特别会做了。”小许没好气地接口道。
如果,他不叫她的话,这丫头真的会一直烧这个酥肉,烧到今天打烊吧?
这样就是铁打的身子也受不了呀。小许决定以后还是要盯好他妹。
从前,他觉得寇媛媛最大的优势是天赋。现在,他才发现就算有天赋,如果不好好练习的话,也当不了好厨师吧?
所以说,所有人都是一样的,想成功没有任何捷径。只有不断地拼命努力练习。
寇媛媛在这厨房里是公认的厨艺天赋特别好。所以,她有能力学习更多的菜。
他的天赋不如寇媛媛,所以,他就好好学好陆三刀就好了。到时候,他的成就肯定不比他妹差的。
想到这些小许心头的雾就散去了。而且,师傅也说了,以后他妹很可能要依靠他的帮助呢!
☆、第73章 Act。073
大年三十,保姆阿姨早就回家过年了。该陪她过年的人却没有回家。倒是打来电话说,她去外国谈生意了。
中午的时候,和王博然一起出去吃饭。
两个人就像是一起迷路的孩子,在这充满着年味的城市里逛了一下午,却始终都跟周围格格不入。
别人都有亲朋好友身边,满脸喜气的等着过大年。
她和王博然就就只能站在远处看着这些人。
巧克力,自从能入口之后,她就已经开始送了。各种味道各种花样,只是表白的话就一句都说不出口。
等到天快黑的时候,王博然也不得不回家了。他虽然也是爹不疼娘不爱,可却总要去爷爷家吃年夜饭的。
可是,她呢?
居然连吃个年夜饭的地方都没有。王博然显然有点不放心她。她只能笑着对他说:“你去吧!我也要回家去了!都逛了一天了!”
她说谎了。天知道,在这个全世界都在全家大团圆的日子,她就是不想回家去!
不知不觉,她就走到了老陆家的大门口,然后看着里面进进出出,几乎所有人都是忙忙碌碌的。
她忍不住有些发呆,寇媛媛在大年三十这一天还留在厨房里加班吧?
寇媛媛在球球群里说过,要跟一个踢馆的大叔进行年夜饭对决呢!
寇媛媛斗志满满的样子。她们还给她加油来着。也不知道那个年夜饭做得怎么样了?
突然,有人喊了她的名字。
“小美,你是刘小美吧?”
刘小美回头一看,居然是寇媛媛的妈妈。“房阿姨?”刘小美软绵绵地叫着。
“你来找媛媛的么?刚好,我一个人在家也没什么事,也想过来看看媛媛的。”
房舒兰说着,就上前握住了小美的手。小美的手很冷,房舒兰的手却是热乎乎的。
远处,王博然一直看着小美被房舒兰带进老陆家,才皱着眉头放心地转身离开了。
这一天,老陆家实在太忙了。生意特别火爆了。
从头到尾,寇媛媛也只来得及冲着她妈妈和刘小美笑笑。就不得不转过身继续忙着干活了。
后来,房舒兰实在忍不住了,就也去后厨帮忙了。
再后来,刘小美也穿上了制服,当起了迎宾员。学着迎宾员小哥那样招呼客人。刘小美很快就有模有样的了。
与其,在街上继续晃下去,还真不如像这样留在这家温暖又充满人情味的店里帮忙。
起码,这里有人对她笑。有人喊她去休息,会替她班,叫她去喝点水吃点美味的点心。
他们会叫她小美,小美……
明明都是一些凶巴巴的大哥。可是,这些人就那么顺其自然地接受她了。就好象所有人都知道她在想什么似的。就好象大家都知道她没地方去,没人陪她过节一样。
刘小美就这样顺利地融入了老陆家。
晓娜明明邀请过她的。可是,她却拒绝了。现在,她才反而好像是找到了可以过节的地方。
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寇媛媛一直在忙着不停地做一品松仁酥肉。做到最后,她都觉得自己的世界只剩下这道酥肉了。
九点的时候,用餐的高峰期已经慢慢地退去。
有位年轻的服务生突然跑进来,找严师傅说了两句话。严师傅马上就喊了寇媛媛。
“媛媛,跟着我先出去一下。”
“哦,好的。”寇媛媛老老实实地跟在了严师傅的身后,来到了饭店包间。
此时,汪叔也正站在这间包房里。
这房间里坐了一大家子人。正中间坐着一个慈眉善目的老奶奶,两边坐着的是她的孙子孙女。
此时,老奶奶正跟汪叔聊天。
“人这一到岁数,就会想回到自己家里。我呢,在国外的时候,老是做梦梦到年少的家,梦到以前的老物件,吃过的一些点心一些菜拼。很巧的是,我就看见您这酒楼外面贴得驴打滚了。也不怕您笑话,我一看见就那个就想吃。没想到一来您这儿,居然还吃到这口核桃松仁酥肉。我上次吃道这道菜,还是我小时候呢,我娘家的厨子逢年过节,家里有人做大寿的时候,都有着这么道菜。没想到这么多年过去了,我还能吃到这一口儿。想想都怪有意思的。而且味道做得真好呀。”
老太太说着说着,像是勾起了一些年少时的回忆,两眼还泛着泪光。旁边的儿子赶紧安慰她,说是下次想吃还带她来。
老太太却忍不住探口气。“这日子,是越来越短喽!”
汪叔一看见严师傅和寇媛媛,赶紧跟老太太说。
“老夫人,您看这就是我们店里做一品松仁酥肉的师傅。您不是想见见他们么?”
“哦,这松仁酥肉就是师傅您做的吧?我都多少年的念想了,今天在您这又吃到了。这道酥肉,您做得可真好。味儿可真地道。”老奶奶说着,就一脸感激地看向严师傅。他的子孙们也开始向严师傅致敬。
严师傅却直接退了一步,把跟在他身后的寇媛媛推到前面来。
“老太太今年这道一品核桃松仁酥肉是我小徒弟主厨做的。今天,也是她第一次主厨,您吃得高兴就好。这也是她的缘分。”
寇媛媛一看,师傅居然不居功,反而是推了她一把。立马就跟着说道:“老奶奶,这道松肉是我师父手把手教我的。今天,如果不是我师父替我压阵,我还真不敢做。您吃了高兴就好!”
老太太一看这小丫头还这么小,也就十几岁,就已经有了这么好的厨艺。而且这丫头懂分寸,不贪功。老太太一看见她就高兴。
“小师傅,你这松仁酥肉做的好呀。我老太太坐着飞机飞过了半个地球,就是为了落叶归根找一口老家的味道。今天,我这个