按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
沈念池看着眼前用英文跟她交流的山姆大叔，又看看全程监督的何然，所以，谁说外国人耿直的，他们明明就很懂得什么叫见风使舵！何然就只是扫了他一眼，然后他就快速更换语种，嗯，这也叫识时务者为俊杰。
如果是俞望楼在这里，也是要服气的。虽然时光是把杀猪刀，刀刀催人老，但是时光也雕塑了人的灵魂与气场，所以，有些东西跟天赋无关，与阅历有连。也许他到了何然的这个年纪，会做的比他好，但他现在还是嫩了点，就如他跟穆池，穆池在他眼里，不也是一样。
一个多小时的治疗结束，沈念池又拉着何然也去做了个检查。虽然何然很是不甘愿，但谁让他闺女主动给他掏钱体检呢，所以，山姆大叔觉得，他其实并不很想多个病人，只不过，他不能跟钱作对不是！他就是这么的务实！
“严重吗？”沈念池看着山姆大叔手里的片子，有些担心的问道。她今天之所以答应让何然陪她来，也是想让山姆给何然做个检查。何然这么多年东奔西走，他又是个不会照顾自己的，之前还好说，现在年纪大了，难免有些问题。以前她也劝过了，让何然去看医生，只是何然不肯，这不，今天何然自己送上门了，沈念池自然不能让他就这么走了。
山姆大叔叽里呱啦了一阵，总结起来一句话，职业病。厨子每日下厨，长年累月地切墩颠勺，肩颈肘腕这些发力点自然会出现问题。不过还好，何然的问题并不算太严重，只要治疗一段时间就行，然后，沈念池就去缴费了，何然想拦都没拦住。
“你说你花什么冤枉钱！”倒不是何然心疼钱，只不过他不耐烦每周都跑过来听医生唠叨罢了！
“师哥就当陪我了！”沈念池自然有法治他。
果然，一听她这么一说，何然也就不反对了，就当亲子活动了！只不过，“你那钱不够花了吧！回去师哥打给你！”
何然隔三差五地就给沈念池零花钱，当然，数目自然不会是什么零头。沈念池每次都不想收，无奈何然倔起来，她也头疼，所以只能收下，然后放在一个卡里了，准备存着给他当养老金。只不过这些何然是不知道的，如果知道了，更得把他闺女宠上天！
“哪有啊！师哥前几天才给过我，再说爷爷也刚寄钱过来。”老爷子知道她跟沈俞在何然那里为厨艺大赛做准备，就让封白寄钱过来，说是给他们买食材用的。
“师父是师父的，师哥是师哥的。”何然觉得他师父完全是多此一举，他又不差那几个钱，还巴巴地让封白寄钱过来，真够麻烦的。他闺女有他养着就够了！“走吧，到饭点了，找地儿吃饭去！”
“嗯。”沈念池挽着何然的手臂，下楼去了。
何然带她去的是京都饭店，刚进大厅，已经有人迎了上来：“何先生，沈小姐，欢迎光临！请跟我来。”西装笔挺的中年男人，一看就知道职位不低，走在走廊上，一堆人问好，叫着“荣经理”。
沈念池并不奇怪他为什么会知道自己，看着何然目不斜视地往前走，如果不是看着何然的面子，又有谁知道她呢！
“何先生，还是喝普洱嘛？”荣经理恭敬地问道。
“嗯。”何然点点头：“今天是谁掌灶？”没翻菜单。
“孔毅大厨。”荣经理似乎是习以为常，直接答道。
“那就让他来道玉带鱼卷吧！”何然想了想说道：“其他的让他看着办！”
“好的，两位稍等。”人走出去了。
“孔先生是做官府菜的？”沈念池自然是认的孔毅的，之前京都厨艺大赛的评委，确实是在京都饭店工作。只不过他具体擅长什么，沈念池并不清楚。听何然说玉带鱼卷，也就知道了，官府菜的代表作之一。
“嗯，他师父是官府菜的大师。”何然点点头：“这次估计他们师门也会有人参加。”今天之所以来这里，除了吃饭，自然还要做点别的。打探敌情什么的，没有比做厨子更方便的了。只要出的起钱，吃上一顿，自然就知道对方的深浅了。
“那可要好好尝尝。”沈念池愣了一下，失笑道。她师哥竟然是为了这个，也是没想到。只不过，何然这么郑重其事，也不是夸张，每届厨艺大赛都是高手如云，由不得他们不重视。她是不是该庆幸她很少在外面露面，即使是何然那里，也就是个打下手的，所以她实力如何，除了亲近的人，还真没人能探到，这算不算是种优势呢？
稍等确实是稍等，何然的面子够大，菜上的很快。沈念池看着色香味俱全又精巧的四菜一汤，她就说嘛！那次同乡会，点菜的绝对是给京都饭店送钱的，瞧眼前的这一桌，这才该是京都饭店的水准！
“吃吧！”何然夹了筷子鱼卷给沈念池。
新鲜的鳜鱼片成薄片，将冬笋丝、香菇丝、火腿丝、酱姜丝放在上面，滚包成卷，用葱青捆扎，放入蛋清淀粉糊中上浆，入锅滑熟捞出。胡椒粉、香油、湿淀粉兑成汁，入锅烧热，下入鱼卷，轻轻翻动，即可出锅。
形如玉带，香软鲜嫩，这道菜可以打九十分。
“怎么？怕了？”何然的语气有些哄骗的恶趣味。
沈念池知道他的意思，微微一笑：“怕什么！”
是啊！怕什么！秦川池家虽然血脉不丰，但还真没在厨艺上怕过任何人！
第171章 烧南北与化恩怨
虽然华夏厨艺大赛的时间越来越近了，但沈念池还是每天按部就班地做着自己的事儿。除了有空去何然那里训练，周末还要陪着何然一起做治疗，治疗完两人就跑去京都各个馆子“刺探敌情”，倒是让沈念池大开眼界。倒不是说沈念池眼界低，只不过很多馆子却是有钱也进不去的，但是旁边有何然刷脸，就算是她想去钓鱼台，也是不难的。
当然，何然这么大摇大摆地带她去吃饭，也不是没人发现他们的意图，只是，人家花钱吃饭，你还能说什么。看着站在何然身边乖巧的小姑娘，算了，不就是个小姑娘嘛，他们有什么好怕的！就吃顿饭罢了，还能偷师不成！
确实能成，只不过偷师这两个字眼却是不对的。虽然每个厨子都有自己的独家秘方，但是，只要知道菜式的配料和调料，又是功夫到家，确实不难。只不过要知道，放什么调料，却是不外传的，不过，对沈念池来说，却不是难题，因为她有一条令学厨的人都艳羡的好舌头。
血脉这东西就是这么的奇妙，连沈俞都不得不承认，虽然他继承了沈家人的天赋，但沈念池身上流淌着的另一半血液，显然更加强悍，由不得他不佩服！秦川池家的百年荣光，就连他们沈家都要甘拜下风！
这天师兄妹俩做完治疗，何然又开着车上路了。沈念池本来没打算问去哪儿的，只是这路越来越熟悉，所以，“师哥？”沈念池终是开了口。
何然知道她要说什么，看着已经能看到影子的汇锦楼，说道：“咱们既然要刺探敌情，自然绕不过汇锦楼。虽然赵老爷子没儿子，但他外孙可不是个善茬！”道理谁都懂，只不过这汇锦楼嘛……
沈念池盯着何然看了半晌，确定他不会改变主意，也就不说什么了。反正有她在旁边看着，总好过他自己一个人过来。赵老爷子年纪大了，她师哥可不会尊老爱幼，所以，就这么着吧！
“何先生，欢迎光临！”还是上次的那位大堂经理，比之前更加小心谨慎。好吧，能不小心谨慎嘛！京都厨艺圈里最近都传开了，向来眼高于顶的何家小少爷，最近频繁出入各个馆子，弄的大家都紧张兮兮的，就怕一个伺候不好，他就翻脸。只不过，最近又听说他是为了他那位要参加这次厨艺大赛的小师妹，看着站在何然身边的姑娘，赶紧问好：“沈小姐好！”
好吧！沈念池算是彻底进了京都圈子，而且一进来就是个别人不敢惹的，人家后头的靠山太硬，而且有越来越硬的趋势。何家家主可说了，他们家小姑娘乖巧懂事又孝顺，也是有不少人尝过何家大哥拿出来炫耀的小姑娘给他做的各种点心，所以，招惹不起呀！
赵经理引着两人进门，余光瞟了一眼，片刻停顿，然后在何然发现异常之前又自然地踮脚，好像一切都是错觉，只不过，他心里却是不能平静。这不是上次那个小姑娘嘛！不行，看来得赶紧去跟老爷子说说，这不会是来者不善吧！？
“今天林兆掌灶？”何然半眼都没看赵经理递过来的菜单，还是之前的路数，直接问今天谁主厨。
“是的。”赵经理已经听相熟的同行说了，也怕得罪这位爷，所以连何然具体问了什么问题，都打听得一清二楚，所以也很顺畅地接口。
“那就……”何然正要开口，却被沈念池拦了。
“来道烧南北吧！”跟何然出来刺探敌情，这还是沈念池第一次主动开口：“再来盘丁香豆腐。”
何然倒没觉得有什么，看她点完，也没再加：“其他的看着办。”
赵经理看着沈念池开口，就有些心惊肉跳的。不是说点菜的是这位爷嘛！？这姑娘怎么开口了！再听到丁香豆腐，嗯，他果然要赶紧去找老爷子。“好的，两位稍等。”麻溜走人了。
“你妈妈提过？”何然看他关门了，才问沈念池。她不会无缘无故地开口，所以，她特意点的这两道菜自然是有什么特殊意义。当然，他不知道沈念池之前已经来过这里，所以，只能是池云的笔记里有提过。
“嗯。”确实提过。虽然那时候妈妈年纪还小，但那次生病的记忆太过深刻，所以，之后赵老太爷变着法子给她做的清淡菜式，妈妈自然记得很深。沈念池之前就查过那些菜式，都是官府菜的经典代表，无论是那道丁香豆腐，还是烧南北，食材就那么两样，但要做的好，却是难度极高，也怪不得妈妈记得深。
简简单单的塞北口蘑加江南竹笋，切成薄片，入锅煸炒，加入鲜汤炖煮，勾芡，淋上鸡油。说着挺简单，但要做的鲜美爽口，不仅仅要把握好口蘑和竹笋成熟的火候，光那鲜汤就是十多种食材熬煮两天两夜才能使用，又怎么会是简单的！
沈念池照样是先喝了一勺底汤，然后才开始吃这道烧南北。口蘑软嫩，竹笋鲜脆，可以打九十五分以上了！所以说，学厨除了要靠勤奋，天赋也同样重要，而与天赋相关的，就是遗传在血脉里的东西了！她跟何然吃了这么多家，林兆是唯一一位九十五分的，可见赵家也是后继有人了！虽然姓氏变了，但总归是守住了祖业，不像池家！沈念池眼神闪了闪，继续吃菜。
沈念池吃出来了，何然对京都厨艺圈更是熟悉，自然也知道林兆的水准。林兆今年二十有七，算是年轻一代里的领头羊，所以，他明明知道沈念池不想他来找赵老爷子，还是带她过来了。林兆绝对是沈念池最棘手的对手之一，就连天赋极高的沈俞，只怕也不能在他这里讨得了好！果然是长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上啊！现在的年轻人啊，可是不敢小瞧。何然看了眼坐在对面的沈念池，低头吃菜了，他得补补心呐！
一顿饭吃了一个多小时，何然擦擦嘴，正要说话，有人敲门了。“进来。”
“何先生，吃的可好？”进来的是个斯文俊秀的年轻人，看着身子有些单薄，但胳膊处的肌肉却是将厨师服撑的紧紧的。至于这人是谁，光看厨师帽的高度就知道了，�