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重生八零之小小农家女-第章

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  只不过因为孟婉是受恩者,所以哪怕用金额来算的话,能还清的债却让她始终处于劣势,压根没法和她们掰扯清楚。
  白亦并不知道孟婉如今的处境,他们离开后便直接去了小县城里的有名卤料馆。
  白亦他们为了防止以后农家乐出名了,她学的这些厨艺师父以后讹她,每次学什么的时候都会白纸黑字的跟他们说清楚,同时还会找村里识字的,县城里有身份地位的读书人以及当地对这方面比较理解的当官者作证。
  虽然谁也没法保证白亦的这个想法确实能让她以后免遭被讹的遭遇,但是风险降低了不是?
  除了孟婉外,其他两三家饭馆的吃食白亦他们是只打算买断食谱的。所以当白亦找上卤料馆老板说明来意后,对方倒是不怎么诧异,直接比划了一个手掌。
  白亦担心自己瞎说说说了,迟疑的说道:“五十块?”
  卤料馆老板是一个老头,脾气不好。但是因为卤料太好吃,所以周围的人买卤料的时候都是直接言简意赅的说清楚他们要什么,佐料要什么,说完后连聊天之类的声都不吭,安静如鸡的等着自己的卤料。不过也正是因为太好吃,所有除了白亦,之前也有人过来学手艺。
  卤料馆老板是个自负的,觉得哪怕他们学了这手艺,每个十年八载的做的卤料哪能有自己做的一半好吃?毕竟做卤料经验可是很重要的。比如你多少量加多少卤料,这都是需要经验的。
  老头皱眉瞪了白亦一眼:“五百,而且学完后不许在我们这个县城里卖!”
  这价格白亦他们完全给得起,不允许在县城里卖也能理解,毕竟在县城里卖就和老头抢生意了。
  老头说完后看白亦他们没吱声,以为是这价格太高吓到他们了,转身便继续忙活了。
  黄添业低头自认为超小声的说:“看来市区里有不少卖卤料的老板是从这里出师的了。”因为他们卖的卤料香味和这家有点像,但是又没这家好吃。
  黄添业说完,老头立马转头盯着他:“哼!算是识相!市区里卖卤料的不说全部,至少有一大半都是从我这学的手艺。只不过……哼!”
  老头后半句话没说完,但是大家也能猜到他是什么意思:不过从没有人做的越过我去!
  白亦倒是不担心老头藏私。一来是这么自负又直接的人往往不屑于做这种事;二来,白亦也能猜到这老头在教他们的时候并未把这卤料和食材比例当成一种科学,而是当成一种经验。所以哪怕那些人学了做卤料的手艺,也没法明确的学会经验。
  白亦拉着徐晔的衣袖,给其他使了使眼色,他们便一起出去了。
  在没人的小角落里,霍斌有些犹豫的问道:“妞妞,你觉不觉得这老头教其他人时故意没教好,藏私了?”
  徐晔:“如果藏私,那也只能是手段特别高明的藏私了。否则那么多人,不可能这么多年人都没人发现。”
  白亦:“我倒是偏向于老板没藏私。”
  白亦把自己的分析一说,其他人听后疑虑倒是减少了许多。
  徐晔一想,提议道:“正好妞妞你味觉敏感,等他教完后,你记得现场按照他配的卤料和食材重量重做一遍,看看做出来的味道一不一样。”
  这样子就可以避免老头使诈了。
  白亦点点头。
  商量好后,黄添业便当掏了钱。老头拿到钱后也没怎么激动:“你们是一个人学还是大家都学?我这五百只是一个学徒的学费。”
  “哇……”霍斌的后半句“靠”被老头一瞪,自动消音了。想和更多志同道合的人一起聊《重生八零之小小农家女》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~

  ☆、第120章谁都想尝下

  不管霍斌心思如何,白亦还是掏了五百大洋,恭恭敬敬的双手奉上给那老头。可惜老头拿到钱后连个笑容都没给,该严肃严肃,该瞪眼瞪眼。
  不过在他教白亦做卤料的时候看她是个孩子,讲解倒是刻意说得更清楚明白。白亦认真听后就提了几个关键的问题,尤其是卤料的重量和佐料的比例。
  这个问题其他人也提过,老头都是不耐烦的给出两个字:经验。这不,白亦这么问后,他仍旧是不耐烦的给出“经验”两个字。只不过白亦听后倒也没生气或者遗憾,只是笑眯眯的跟老头说她经过学习后也有一些经验了,想做两种比例试试,希望老头能帮她尝一尝后给出一点建议。
  看在五百大洋和白亦这丫头挺机灵的份上,老头摆摆手,让她付卤料和佐料的钱后就给了她一个灶台随她折腾去了。
  徐晔看白亦一人这么折腾,撸起袖子就想上前帮忙,只不过白亦拒绝了他。徐晔起先心情还有些复杂,不过在她白亦每拿一种佐料的分量都要掂量再三,就知道自己是真的帮不上什么忙了。
  霍斌这个吃货,在尝过老头做的卤料后,二话不说就掏钱买了不少,此时正拿着筷子吃着呢。他看徐晔这么纠结,还招呼他一起吃,待会好给白亦一点建议。
  徐晔舌头虽然没有白亦灵敏,但那好歹也算得上是品尝过众多美食的人,自然能过给出有用的建议,于是把霍斌没动过的那一大半卤料全部抢了过来。
  霍斌看自己太单纯,以至于招了一个老饕的行为后悔莫及。当事人现在就是后悔,非常后悔。jpg
  白亦小试了一把,尝了尝味道后便有所得。第二次尝试的时候速度不仅快了,还同时试了三四种不同的比例,准备待会让老头给给建议。
  过了一段时间,厨房里飘出了卤料的香味。老头原本是在外头边吸烟边和邻居闲聊。邻居们也不是第一次碰到过来学习手艺的,调侃了一下老头这教学徒的钱可比他辛苦大半个月卖卤料值多了。
  老头冷哼一声,那人便讪讪一笑。不一会儿,厨房里传出了卤料的香味,那邻居又笑呵呵的说道:“叔,你今天卤的什么呀?闻起来感觉好像特别香。”
  “对呀,是在尝试什么新品吗?要不要我们替你试一试?”
  “哈哈哈……你们这几个小子分明就是贪吃!想吃人的东西,别忘记给钱就行!”
  老头听邻居们的玩笑声也没什么反应,敲一敲烟斗,把剩下的烟斗倒掉之后收了起来。撑着有一条粗黑的痕迹的墙壁站了起来。
  这丫头折腾什么呢?怎么这么香?
  还别说,闻起来还不错。至少不是外边那些烂卤料刻意多加桂圆八角那种粗糙烂制的香味,而且带着一种独特的佐料香,闻起来不仅不会让人觉得腻味,还会觉得自带诱人的韵味勾着你去尝一尝。
  老头这种天天混卤料堆的,至少闻到这味道还能勾起他的好奇心。那些很少吃过闻起来这么好闻的卤料的人那能不被吸引?不存在的。
  至少刚刚和老头聊天的人看他去厨房,便也跟在后头一起去了厨房。
  “呦,原来还是个孩子啊。”
  “叔,这是你招的小学徒?看着还挺机灵的。”
  “你能不能有点眼力劲!再仔细瞧瞧!”人家那穿的,行为举止哪里像是一个学徒的?至少你看那个面色冷冷的孩子,一看就知道是有钱人家出来的,那眼神,看你一样,啧啧……吓死个人了。
  几个人一边说一边往厨房里边走。白亦看老头过来了,也省得她再去叫,直接告诉他再等五分钟即可。
  老头听她估摸着时间估摸得这么自信,二话不说就想上前掀开盖子看一看她卤成啥样了。
  结果这一掀开,这香味扑鼻,炖锅里的卤料噗嗤噗嗤的滚着,在深色的卤汁里充分浸着,各个看起来饱满均匀。
  其他人上前围着炖锅一瞧:不仅好看,还香。
  这些人以为这炖锅里的东西是老头做的,纷纷从口袋里掏钱想买卤料。
  之前有仗着邻里邻居想占老头便宜的,每次来每次被骂被打,从那以后,就没人敢仗着“我们是邻居啊”,“远亲不如近邻呢,再说了,你做这么多一下子也卖不完,让我尝一口怎么了?”“你说你这人怎么这么抠门?十里八村的铁公鸡加起来都没你重!”这种话了。
  其他人掏钱后老头没动静,又催了一遍。这回老头倒是动了,但是不是给他们称卤料重量算钱,而是自己拿了个筷子和盘子,随口夹起一块炸豆腐尝了尝。
  那炸豆腐是白亦最后放进去,而且可以放在炖锅上方的。老头夹起来用筷子夹成两半,那炸豆腐中间的白色如今都成了黄色,和盘子里的卤汁颜色看起来十分登对,让人都忍不住想夹住那炸豆腐在卤汁里蘸一蘸,咬一口!
  谁做的,谁先尝一尝味道,这大家都能理解嘛。所以看老头尝了一整块炸豆腐,他们也没说什么。只是等老头尝完炸豆腐,又吃了个卤蛋,再吃了鸡爪、海带、莲藕、土豆等东西,他们就忍不住了:
  “诶,叔,叔,叔!给留点!你尝完后也给我们尝一口呗。”说话之人还眼馋的把自己从口袋里掏出来的零钱递过去,一看就是希望哪怕是给块豆腐尝一尝都行。
  徐晔和霍斌两人早在老头动筷子的时候也拿着餐具夹起几块尝了尝。
  徐晔在尝了几个之后,把他觉得不错的那些又都夹了一点递给白亦,让她尝尝。
  “这些可不是我做的。你们要吃就问那丫头买。”老头尝够之后才放下筷子,优哉游哉的和其他人说起实话,完全没有他刚刚蹭了一堆吃食的自觉。
  其他人一听这话,再一看老头明明对自己做的卤料都没多大兴趣,刚刚却吃了那么多,顿时更馋嘴了!
  一群大人不好意思的纷纷把头转向白亦,个个冒着绿光的盯着她:“嗨,丫头,你这卤料卖给我们吧,我们按照我叔的卤料价格买。”
  白亦刚吞下一块炸豆腐想说话的时候,霍斌先一步抢答道:“不卖哦,这些我们自己都不够吃呢。”想和更多志同道合的人一起聊《重生八零之小小农家女》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~

  ☆、第121章又起了心思

  “你这孩子,怎么这样啊!”
  哪样啊?
  霍斌才不在意其他人说他呢,反正他们再怎么说,把东西吃进肚子才是最实在的。而这道理是他跟白亦混久了之后学到的最深刻的道理之一。
  其他人继续在那用道德绑架的方式想从霍斌手里蹭一点吃食,只可惜霍斌下一句怼人的话还没说出口,老头就不耐烦的撵人了:“你们那么多人都进来,我都没地方转身了。快出去快出去,帮不上忙还吵。”
  其他人都知道老头的脾气,担心真把他惹急了,只能都离开了。
  人一走,霍斌立马又埋头继续吃,他看徐晔像是没什么胃口的每样都尝一口后还难得不抢食的催他多吃点。
  徐晔淡淡的“嗯”了一声,然后对白亦说道:“妞妞,这些东西大部分都挺入味的,不过莲藕因为自身原因,不是那么入味,而且吃起来也有点费牙齿。”
  老头抬头瞅了徐晔一眼,又转头继续试吃了。
  白亦点点头,“还有吗?”
  徐晔:“素食就没什么了,荤食的话,种类少了点而已,其他就没什么了。”
  白亦一一记下,然后继续研究第二种配方比例了。
  等他研究完第二种配方比例,看老头还没做出评价便咨询他意见。
  老头不耐烦的“嗯”了一声便没说话。
  霍斌刚吃完一部分卤食,正在心里吐
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