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查探一番才知,冯家当家人早前放话,不允他再管商铺的生意,况且冯科骄横跋扈,胸无城府,沈天佑觉得冯科根本无法悄无声息的安排这些事。
“咦?怎会这般香甜?”吴掌柜刚刚入口花生糖,惊呼出声,“这,这是什么?”
沈天佑也觉得味美甘甜,他从未尝过如此味道特别的糖果,他不动声色的打量着唐依依,她刚到江南,整日足不出户,竟能笼络如此能人,之前倒是小瞧了她,沈天佑隐隐有些不甘。
沈天佑心思如何,唐依依并不知道,只见吴掌柜迫不及待的又尝了一口水晶糕,越吃越兴奋,两眼激动的直冒精光。
沈鹤最先品尝的是无人问津的五香花生,这个花生果表面看起来灰突突,没想到味道却很是惊喜,酥脆中略带些香郁和盐滋味。
“秋儿,泡些花茶过来!”唐依依见秋儿蠢蠢欲动,一副准备替她邀功的模样,急忙打断。
众人心思各异,但却认真品尝起来,唐依依也慢慢看出了喜好,外祖父和舅公两人似乎偏爱五香花生果,吴掌柜呢,唐依依瞧他每样似乎都尝了不少。
意外的是沈天佑,他钟爱的竟然会是花生牛轧糖,唐依依不知道,沈天佑自幼天赋异禀,尝过的东西,总能细细分辨出里面的食材有哪些。
此时沈天佑困惑不已,他只觉得这些白色糖块散发出淡淡香气,让人心情愉悦,回味无穷,而他却无从分辨。
花生牛轧糖里,唐依依加入了加工了的羊奶,所以才会散发淡淡奶香,而当下的人并没有食用羊奶牛奶的习惯,沈天佑这才会只觉得好吃,想破了脑袋却想不出缘由。
唐依依神色间,有种和她的年岁不相符的老神在在,沈章庆忍不住笑道,“依依,你给大家说说,这些究竟怎么回事?”
“外祖父,我觉得别人铺子有的,我们要有,别人铺里没有的,我们也要有,商行想要重新开张,是不是应该加入一些新鲜的点心招徕人气……”
眼见众人好奇做点心的人,唐依依只推说她在东市开过傅家菜馆,把这些归功于那段时日,沈家人不似傅南生那么简单,他们只是将信将疑,不过看着唐依依的神色全都变了。
不管众人怪异的眼神,唐依依神情自若的给外祖父倒了杯花茶。
第二天一大早,天微亮,唐依依跟着沈章庆,沈鹤悄然出府了,今日,他们要去沈家作坊,唐依依要把做点心的法子,教给作坊管事。
沈章庆本不必跟去,可唐依依究竟是如何做出这些点心,他十分好奇,忍不住想要一探究竟。
“老太爷,您慢点……”
沈家作坊与商行的热闹不同,位置较为僻静,外间看起来只是一处普通的院宅。平日作坊里的人就不多,再加上最近商行歇业,作坊有些时日没有人来,处处透露着冷清。
老五是作坊里的管事,一听说商行有救了,激动的整夜翻来覆去的睡不着,他早早守在后院,听着外面脚步声越来越近,早就按耐不住,出门把沈章庆等人迎到院内。
一路上老五暗暗奇怪,除了沈家的人、吴掌柜,一行人里明显有个女子身影?
唐依依也在观察这个叫老五的管事,看起来与沈章庆极为亲近,年岁与吴掌柜也相当,一身褐色短衫,性子极为热络。
“老太爷,您来了……”,黄师傅在屋内听到外间的声响,也快步迎了出来。
几人相互让着进了屋,唐依依拿下帷帽,黄师傅和老五这才看清楚,这……这……怎么还跟来了一个小姑娘,两人狐疑的互相看了看。
黄师傅是作坊的坊主,沈家作坊里从来没有女人,也从来没有外人进出,更不要说对方还是个小姑娘。
唐依依还是第一次见到古代作坊,刚才一路就见到了一排排的大缸、陶罐,心下十分好奇,她假装没看到两人眼中的错愕,匆匆环视了四周。
他们呆的一间应该是灶房,灶台边上一圈长长的水槽,北边墙角还放了一排石磨样式的石制工具,屋子中间的台子上全是提前准备好的食材。
沈家深知这些秘方对商行的重要,此次只找来了作坊的老人。黄师傅是坊主,负责秘制沈家商行所有的糕点蜜饯,唐依依也不藏私,自是把花生牛轧糖等几种点心的说法细细的给他说了一遍。
“……蛋霜不能打发的太早,要和熬制糖浆的时间配合好……这时千万不能中断,要顺着同一个方向不停的搅拌……大枣的果皮要剥掉,一定要细致点,就算留下一丁点枣皮,也会影响水晶糕的口感……”
黄师傅和老五越听越奇怪,简直匪夷所思,唐依依把做法说完,又看着黄师傅带着老五动手做糕点,大多数情况下,她只在黄师傅迟疑的时候稍加提点。
有些关键的步骤,唐依依就亲自示范,她的身高只和作坊的灶台差不多,黄师傅看明白了连忙接过她手中的汤匙。
如果说之前众人,包括吴掌柜和沈家人还心存疑虑,亲眼见证牛轧糖一步步渐渐成形,空气里渐渐弥漫着焦糖的甜味,众人眸色幽深的看向唐依依,暗暗心生佩服。
十日后,歇业了一个月之久的沈家商行强势开张,这天唐依依哪都没去,乖乖的呆在婳园里,因为她还有更重要的事情要准备。
虽然商行顺利重新开张了,可是那些新推出的零食,时间久了,难保不会出现模仿,周家之前废了那么多心思,应该不会善罢甘休,肯定时刻盯着沈家铺子。
接下来泉城的商行之争应该会愈演愈烈,唐依依觉得长久之计需要想一些对策才好,秋儿见表小姐端坐在窗前似在认真思索,悄悄地退到门口守着。
唐依依只沉思了一会,心思不由得飘到了赵家庄几人身上,之前给傅家菜馆送了信,按理说这几天应该快有消息了。
唐依依那边还在等回信,沈章庆这边却已经先一步收到了消息,之前谭管家派出去了解情况的人回来了,沈章庆在书房里听来人回话。
“……小的先去了赵家庄,表小姐确实是在那里被村民救起,庄上不少人都亲眼目睹了,起初救了表小姐的,是一个叫做傅南生的猎户,后来也是他和村里的郎中联名保了表小姐,郎中说表小姐需要静养,族长就把表小姐安置在这个猎户家中养伤,这个猎户则搬到了隔壁郎中家……”
“……表小姐在赵家庄住了没多久,这个猎户像是得了祖传秘方,卖给了东市的一家酒楼,那之后不久,他们就搬去了东市,在东市开了个傅家菜馆……”
作者有话要说:
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第46章 轰动
要说也是巧合,之前傅贵生两口子整日在村里散布谣言,说傅南生忘恩负义,独自吞了祖上的祖传秘方。
赵家庄的人眼见傅南生确实在东市发了财,还开了大铺子,也都信以为真,谭管事派去打探消息的阿林去了赵家庄,整庄的人说起这事都绘声绘色,像是亲眼所见似的。
说起在东市的那些听闻,阿林心里暗暗惊叹。
“……东市没人不知道傅家菜馆,小的陆续和多人打探,只要说到菜馆,人人称赞不已。不过也是奇怪了,表小姐怎么会被掳,常公子又怎么恰好搭救,却是无从知晓。不过表小姐被掳的同一天,傅家菜馆不知怎么突然就着了火,大火过后,傅家菜馆也人去楼空……”
阿林把东市看到的听到的,细细的回禀了老太爷。
“……大火过去已有数月,提起傅家菜馆,还有不少人扼腕惋惜,小的到处打听这个叫傅南生的,可是也奇怪了,大火过后,东市就没人见过这个人,有人说他是被大火烧死了,有人说他回赵家庄了,小的还找到铺子里的帮工的大婶,她也说不清去向,小的打探良久,一直没有他的消息,怕老太爷着急,就先赶回来了……”
阿林磕了头,从书房退出去了,小厮了解的情况,和唐依依之前说的大体差不多,沈章庆没想到唐依依养病时,住的就是一间茅草屋,不禁暗暗自责,沈家为何没有早点寻回她,这样她就不用受这些罪了。
谭管家是沈章庆的心腹,见老爷听了下人回禀,久久不语,劝慰道,“老爷,您万不要太自责,这些都是命中注定的,老天爷这么安排都是有道理的,您瞧,如今表小姐不仅健健康康的,还这般聪慧,定是小姐在天之灵保佑她……”
沈家书房里气氛凝滞,沈家商行重新开张的第一日也可谓是峰回路转,上午的时候,铺子门口稀稀郎朗的几个路人,连个观望的人都没有。
沈家铺子里年轻的小伙计就略显得有些焦躁,可是掌柜的一副胸有成竹的模样,众人又不禁沉下心来。
眼见小伙计一次次眼巴巴看过来,吴掌柜心里直打鼓,只是想起唐依依和老爷叮嘱的,就算心里暗暗着急,他面上却不显,在铺子里稳稳坐镇。
半晌午的时候,铺子里竟然陆续来了几个之前经常采买的管事,这一下,差点没惊着吴掌柜,怎么会和表小姐说的一模一样,这……这……难道她会未卜先知不成?
吴掌柜拍了拍脑袋,瞧他想了些什么乱七八糟的,不过,他对唐依依说的话,更是坚信不疑,想到她之前的叮嘱,吴掌柜连忙把新做出的点心每样包了一份。
“各位管事,这是我们沈家商行新推出的点心,您带回去尝尝,可还合胃口!”
等到送走了几位管事,吴掌柜把唐依依之前准备好的……试吃点心摆了出来,心里忐忑。
“海娃子,你们几个过来……”,吴掌柜这般那般叮嘱了半天,“……清楚了吗?”
吴掌柜说的话,几个伙计是听清楚了,可是看起来却是一头雾水的样子,显然是不明白为何要这么做,掌柜现在也没那么多时间给他们细说,其实他心里也不是很明了。
“掌柜的……不好了……”周家商行的伙计一路飞奔回铺子,刚进门,就着急道,“掌柜的……”
“嚎什么呢!”周应雄狠狠的瞪了宝才一眼,压低嗓门道,“没见着铺子里还有客人呢!”对着宝才一顿训斥。
“说说,到底怎么回事?”
今日沈家商行重新开张,一大早,周应雄就安排宝才到商行门口查探情况,可他心里清楚,沈家再有能耐,如今也翻不出什么浪花来。
“早……早上还好好的,根本没人进铺子,可谁知道还没到晌午,好多人纷纷进了铺子,小的就认出一个张管事……”
“哐当!”周应雄重重放下茶杯,语气阴森,“怎么会这样,你打听到什么没有?”
“小的一见情形不对劲,就赶紧往回赶,想先给掌柜的报个信!”
“蠢货!一点小事都办不好!”周应雄心下苦恼,恨不得亲自到沈家商行看个究竟,他心下奇怪,按理说不应该发生这样的事情。
“你,赶紧出去打听打听,现在什么情况,快去……”
相较于周应雄的气急败坏,吴掌柜简直对唐依依越发佩服,其实刚开始他也不是很理解表小姐为何要这么做,她当时也只说了句,酒香也怕巷子深。
起初,沈家铺子的伙计端着试吃的点心,多少有点缩手缩脚放不开,因为在这之前没有人这么做过。
过往的行人有些好奇,沈家商行的伙计端着瓷盘,都杵在商行门口,众人张望,可是没有人主动上前。
“大婶,咱们沈家商行今日开张,这个是铺子新推出的小点心,泉城哪个铺子都没有,给孩子尝尝吧……”
陆海见妇人带着男孩走过,身边的男娃娃直勾勾的盯着盘子里的点心,他灵机一动