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玄学大师在八零年代-第章

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  姑娘平时乖巧听话,是个很懂事的孩子。只可惜,她在学习上并不开窍。
  当初,王寡妇嫁到寇家之后,就撺掇着寇德信,别让小橙念初中了。
  可惜,寇小白护她妹妹护得厉害,跟王寡妇斗了几次法,最后还是让小橙顺顺利利上了中学。
  三年时间一晃而过,小橙也要初中毕业了,她也长成半大的姑娘了。
  此时,小橙一看姑父没什么反应,只得硬着头皮继续说道。
  “姑父,我转过年来就要毕业了,我的成绩一直都不太好。我姐不愿意让我初中毕业,就出去找活干。她想让我上个职高技校之类的学一技之长。
  我姐还特意去找了去年的招考学校,拿给我看。可我思来想去,还是想当厨师。姑父,不知道我以后能不能留在厨房里,跟着您手艺。”
  说完,小橙就垂下了头。
  她也知道自己好像挺笨的,可是姑父始终对她和弟弟都是一样的。
  自从他们兄妹三人来到容家大院之后,姑父就一直对他们很照顾。
  在工作不忙的时候,也允许他们进厨房里面玩,甚至教了他们一些粗浅的厨艺。
  别看小橙在学习上面很吃力,可一进入厨房里,她就如鱼得水,十分自在。
  再加上,她总是受到姑父的鼓励和表扬。小橙慢慢地就喜欢上了厨房里的工作。
  后来,姑父又收了池姐当徒弟。
  小橙就隐隐有了这么个想法,她是不是也可以像池姐那样做饭呢?
  她脑子虽然不开窍,可是背食谱并不困难。
  做饭的时候,她不止能把姑父教的步骤复制出来,也会有自己的一些想法。
  这些东西都是她在学校里读书的时候,从来没有感受过的。小橙甚至觉得,自己好像就应该从事厨师这份工作。
  这才鼓足勇气跑来找姑父说这件事。
  孟洪明刚刚还在为厨艺传承发愁呢,现在可倒好,小橙送上门来想给他当徒弟???
  一时间,孟洪明心里又惊又喜。
  这些日子,相处下来,孟洪明也算比较了解小橙了。
  小橙这孩子在某些方面,其实很像寇婉茹。说直白点,这孩子天生力气比较大。
  在小橙小时候,寇婉茹还曾经带过她一段时间,就为了教她一些拳脚功夫,好让她学会控制力气。
  这样一来,小橙的先天条件就比较好了。虽然是个女孩子,却绝对不出现颠锅颠不起来这种问题。
  另一方面,小橙虽说在学习上面,一直摸不着门道。
  可她记性其实并不算差。孟洪明平时说过的那些厨房里的规矩,做饭的一些小窍门,小橙全都记了下来,并且严格遵守。
  而且,这孩子性格很稳重,比较踏实,也肯下苦功夫。
  小橙也并不是那种死板不知变通的人。
  对于做菜,她是发自内心地喜欢着,所以,也会产生各式各样的想法。
  孟洪明之前是根本就没往两个孩子身上想过。
  现在好了,小橙自己想当厨师,这可不就成了两全其美的好事了?
  想到这里,孟洪明又开口问道:“这事跟你姐姐和你姑妈说了么?她们怎么看,愿意让你当厨师么?”
  小橙摇了摇头,又开口道:“我姐让我选个自己喜欢的专业。我想了一晚上,我还是最想做厨师。可我翻开招生目录,找到厨师专业,却只招收男生。”
  说到这里,小橙忍不住叹了口气,又开口说道:“姑父,只要您愿意教我,我一定好好跟您学。我不怕吃苦的。”
  孟洪明这才点头说道:“那成吧,现在你姐姐不在家,等你姐姐下班回来,再拉上你姑妈,咱们坐在一起好好谈谈这事。倘若她们也都没意见,我愿意正式收你当徒弟。”
  小橙听了这话,顿时两眼放光。
  她对她姐姐寇小白还是很了解的。她姐打小就疼她,只要她真心喜欢的事情,姐姐一定不会反对的。
  姑妈一向很疼他们,大概也不会对这事有什么意见。
  就这样,两人谈完之后,小橙兴冲冲地回去了。
  孟洪明则是留在厨房里,准备继续做饭。
  过了好一会儿,他的情绪才缓了过来。
  这简直就是山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村。
  他现在刚50多岁,还不算太老,身体也足够强壮。倒不如用以后的时间,好好培养小橙,这也是他们家的孩子,倘若真能教出来。他们几代传承的厨艺也就算有保证了。
  不管将来孟庭松想怎么折腾,他也不会再阻拦他了。
  他倒要看看,小松嘴里的连锁中式快餐,到底能到什么地步?
  他这边继续保持传统,小松那边想办法简化步骤。倒要看看最后到底会变成什么样子?
  不管怎么说,这都是他们父子俩作出的努力。
  *
  到了晚上,不止是寇小白姐三,寇婉茹这个姑妈,就连孟庭松和苏秀秀这个准儿媳妇都赶过来了。
  一家子聚在一起,开了个小小的家庭会议。孟洪明就说起了小橙要学厨这事。
  孟庭松刚回家来,对家里这两个孩子的性格也了解得不算多。
  他一听说小橙要当厨师,就忍不住抢在第一个发言。“厨师这工作,终日里站在灶台前面烟熏火燎的。女孩子干这个,未免太辛苦了些。”
  可他的话还没说完,小橙就站起来,一脸严肃地说道:“我不怕辛苦,我想要当厨师。”
  她的眼神无比坚定,这时寇小白也忍不住开口说道:
  “姑父,您真的觉得小橙学这个没问题么?她在学习方面,总是不太开窍。”她并没有嫌弃小橙的意思,只是说了一个事实。
  孟洪明一脸严肃地点头道。“我觉得小橙这孩子,很适合学厨艺。”
  寇小白这才叹了口气,又说道:“既然这样,姑父,那小橙以后就麻烦您照顾了。”
  孟洪明却说道:“都是一家人,有什么麻烦不麻烦的?”
  说到这里,他又看向妻子。“婉茹,这事你怎么看?”
  寇婉茹垂着眼睛,说道:“其实前几年咱们在庙会上卖炒面的时候,我就想着,还不如我年轻的时候,多跟你学点厨艺呢。没想到,现在我侄女居然想当你的徒弟?不得不说,我侄女和我想法都一样。我觉得小橙要学厨也是件挺好的事。将来,咱们小橙说不定也能做起来呢。”
  说着,寇婉茹就忍不住摸了摸小橙的脑袋,娘俩忍不住相视一笑,就像母女似的。
  这样一来,家里人也就都同意小橙学厨了。
  这时,即将小学毕业的天青,却忍不住开口说道:“姑父,我也想跟您学厨艺,我也想拜您为师。”
  这孩子虽然年纪小,可他脸上的表情却是认真的。
  孟洪明看着他那张小脸,顿时就有些哭笑不得。家里人都知道,天青和小白都差不多,属于头脑很聪明的孩子。
  小白能考上大学,将来天青也能考上大学。这年月考大学都是铁饭碗,那才算是有出息。
  这样一个有潜力的孩子,年纪又这么小,孟洪明怎么可能轻易收他为徒。
  这时,寇小白开口骂了一句。“你二姐这是初中毕业了,要为将来作打算了,这才开始跟着姑父学厨艺。你这小学还没毕业,又懂得什么?先好好念完初中再说。”
  天青也知道这些年,大姐为了他们操碎了心。一时间,也不敢反驳。
  只是不说,他又觉得不甘心,于是仍是忍不住说道:“那我也等初中毕业,再跟姑父学厨艺就是了。”
  寇小白冷哼了一声,没再理他。
  孟洪明突然想起了郭磊那个闹脾气不愿意念高中的孩子,他怕天青将来也会闹出点什么事来。只得接过话来说道:
  “不如这样,你就像以前那样,有空跟我学点厨艺吧。学了这些,再不济将来你也能做出一桌美味的饭菜。至于要不要当厨师,还是等十年后再说吧。”
  寇天青听了这话,倒也没在闹意见。一家人总算把这事商量妥当了。
  *
  就这样,孟洪明正式收了小橙做徒弟,孟庭松在家业上,也就没什么太大负担了。
  可即便是这样,他想要通过父亲的考验正式出师,却也没那么容易。
  经过春节假期,孟庭松身体调养得还算不错,由于天天喝补汤,他的脸上终于有了血色。
  正月初八之后,苏秀秀特意陪着孟庭松去了医院,又找了康复医院。
  就这样,孟庭松每周要去做两次康复。
  其余时间倒也都空了下来,孟庭松就想去厨房里,给父亲帮忙打下手。
  孟洪明考虑再三,最后还是答应了孟庭松的请求,让他来厨房里帮忙了。
  可是寇婉茹生怕孟庭松会累,腿会受不了,总是忍不住劝他去休息。
  这样一来,孟庭松干起活来,就未免有些束手束脚的。
  本来,他就很久没干厨房里的活了,孟洪明对厨房的工作要求也比较高。
  于是,短时间内,孟庭松是不可能达到父亲的要求了。


第184章 
  孟庭松干活的时候,孟洪明就抱着肩膀在一旁看着,满脸都是挑剔。就好像在说,像你这样的,可出不了师。翅膀还没长硬呢,还想出去单飞?
  孟庭松本来就是个意志坚定的人。他又是个不服输的倔脾气。
  父亲越是瞧不上他,他越是要继续做下去,而且还要做好了。
  就这样,在短时间内,孟庭松的厨艺开始突飞猛进。
  从他懂事时起,就开始学的那套看家的本领,之前只是在身体里沉睡了。
  可孟庭松却凭着顽强的毅力,又把它唤醒了。他很快就找回了在厨房里工作的感觉。
  孟洪明始终都只是挑剔地看着他,很多时候,甚至什么话都没说。
  可是随着伤势的痊愈和不断地康复,孟庭松的表现也越来越好。
  四月里的某一天,孟洪明让孟庭松在众人面前,展示了孟家特有的刀工。
  当时苏秀秀也在场,她这才第一次知道,以精致华美大气闻名的孟家菜,刀工并不比淮扬菜逊色。
  难怪松哥从小就跟着孟叔一起练武呢,原来那些都是为了刀工做准备。
  只可惜,孟家菜平时是不给外人看的,别人自然也没见过他们的刀工。
  上辈子,苏秀秀甚至也没有看过。
  难得这么一次机会,孟叔特意让孟庭松切菜,给池老爷子和池家母女观看。
  池家人也算是刀工菜方面的行家,倘若池家人都觉得孟庭松的刀工足够好,孟洪明才能算他过了这关。
  所以,孟庭松一开始就拿出了自己的全部本事,一把菜刀舞得虎虎生风,各种蔬菜都如同雪片一般,随着他起舞。各种形状,各种薄厚,一切尽在他的掌控之中。
  孟庭松不像是切菜,反倒更像是舞菜刀。
  看到孟庭松的刀工,池家人也忍不住惊叹。这就是六代单传厨师世家的底蕴。
  到了现在,他们才发现孟家菜并不像他们想象中的那样,重在火工和调味,他就连刀工也丝毫不弱。
  再加上摆盘,一桌席面做出来精致美观,吃起来又美味至极。
  这也难怪,从很早以前,孟家菜就已经名镇大江南北。
  看到最后,池老爷子突然忍不住开口道。
  “他刀工非常不错,可以通过了。”
  多年来,池老爷子一直坚持在治病。
  来到容家后,池小红的工资越来越高。容五爷又牵线帮着他们找了一位名医。
  随着不断地治疗,老爷子的舌头已经越来越好了,虽然
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