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王秋萍以前也只是冀北一个小村子里的普通姑娘，然后从了军，立了功，嫁给了唐楚剑。
所以王秋萍见到这个蟹八件还有点惊奇。
“这是我妈妈的陪嫁，江南那边很多人家出嫁都会陪送蟹八件。我用惯了就带了来。”
“你妈妈还有陪嫁呢”。王秋萍拿着小镊子之类的看了看，不自觉的脱口而出，话说出口才意识到说了什么。
她有点抱歉的道：“哎呀，我说话一向快，你这丫头可不能跟奶奶生气啊”。
苏筠知道自己妈妈在这个世家圈子里永远都是类似一个污点，唐奶奶这么下意识的说出口，也许是她们奶奶年龄层的人私下里说话提到过。
做错了事，不能不让别人说，也不能阻止别人的非议。
她觉得自己妈妈对爸爸有真感情，也许别人只觉得她妈妈攀荣富贵，又或者觉得她妈妈是一个毁了她爸爸的人。
“没事”苏筠垂下了睫毛。
回来就意味着面对，非议从来不曾停止，自己没听到不代表没人说。
“嗯，那奶奶去了啊，保证给你挑最新鲜的山楂果，又甜只有一点酸的，别看奶奶年纪大了，这眼神最好，你周奶奶她们都没有奶奶买的东西好又便宜”。
“哎，那您慢点”。
苏筠送她出去。
“回去吧”。王秋萍摆摆手，自己走了边嘀咕：“喜欢吃酸的，难道是个小子？”
苏筠进了厨房，看到唐爷爷正对着那些没有绑着绳的大螃蟹没有办法，那些螃蟹除了面对苏筠，面对其他人的时候，都像是挥着铁钳子的大将军，带着威风凛凛的样子。
偏偏这螃蟹有一般大闸蟹的两个这么大，那钳子举起来，像是能一钳子能夹下一个小孩手一样的威力。
唐老爷子拿着根面杖，像是挥剑的勇士在对付螃蟹。
螃蟹的铁钳子挥着和面杖砰砰的相碰，看起来有些战场激烈的意思。
苏筠笑着走了过来。
“筠丫头，你这是在哪买的螃蟹啊，我看着螃蟹都快成精了吧”。
然后唐老爷子就惊奇的看到苏筠就这样毫无防护的直接拿住了螃蟹，那螃蟹就像是立即被晕迷了一样，在她手里特别老实。
其实这是因为苏筠放在口袋里淘淘的缘故。
唐老爷子笑道：“果然筠丫头有种特别的天赋，最适合斗这种难以靠近的家伙”。
“你看那铁钳子也都收起来了”。
苏筠拿着小刷子刷螃蟹，唐老爷子过来拿过去：“哎呀，不是说不让你这丫头动手的吗，怎么又干起活来了”。
“爷爷，我又不是个瓷人儿，这刷螃蟹又不是什么重活，而且，您看，这螃蟹在您手里不老实啊”。
苏筠笑着把螃蟹一挥，那螃蟹一挥钳子，差点就夹到唐老爷子的鼻子。
苏筠笑了起来。
“你这丫头笑了我才放心，你唐奶奶她就是那样的人，说话没什么坏心，你看我不是天天跟她吵，这就是生活”。
“她的话你大可不必放在心上”。
唐老爷子虽然表面上看起来虎威凛凛又不拘小节的样子，其实心思还是蛮细的。
他怕苏筠心里不高兴王秋萍的话，才故意在苏筠进屋的时候，和螃蟹演了场滑稽戏。
苏筠熟练的刷着螃蟹笑道：“爷爷您不说，我差点都忘了。爷爷您不知道吧，我记话都记好话，尤其是长辈们对我说的话”。
唐老爷子哈哈笑道：“爷爷就说苏老头的孙女怎么可能不通透呢”。
☆、第596章：吃螃蟹
苏筠其实比较手残，只是眼看着小鸡肠胡同院子的青缸里的螃蟹长得就像是藏了一肚子的肥美蟹黄似的，苏筠的吃货潜力终于爆发了。
把她妈妈上次来京里的时候，带来的蟹八件给拿了出来。
其实苏筠有点不明白她妈妈为什么会想起来带蟹八件进京，想想，大概是因为妈妈会觉得跟爸爸以后就要在京里生活了吧。
一不小心被爷爷给同爸爸一起发配到了陕甘地区，不过妈妈只要跟着爸爸在一起，在哪都是快乐的吧。
苏筠想着等自己过段时间得去看看自己的爸爸妈妈，正好广陵王墓还在那边一片，顺道去看看。
把螃蟹的腹部和钳子地方容易藏有些泥沙的地方用小刷子刷干净了，放进屉笼里蒸十五分钟。
苏筠养的螃蟹泥沙特别少，在那鱼缸里能有什么泥沙，只是清洗一下草藻类的小碎屑，比较好刷。
唐老爷子赞道：“上次你给我们送来螃蟹的时候，老周几个老伙计就问我说，是在哪买的，他们家周元睿之前特意跑沪上去买大闸蟹，也没丫头你买的好，那次只把几个老伙计给吃的差点把蟹壳也吞了，这螃蟹的蟹黄好像特别多似的”。
“啊，这个啊”。
苏筠因为一直在忙着思考自己的事情，倒是把小鸡肠胡同里的土特产都给忘记了，偶尔想起来会带点过来。
这次也是因为螃蟹的个儿太大了，快把她鱼缸给占了，于是赶紧捞出来。
还有几网提兜在自家里的水池放着呢。
“这是我自己养的，之前一直在忙其他的事倒是都忘了，爷爷要是喜欢吃的话，我下回多带些过来”。
唐老爷子也很惊叹：“哎呀，我们筠丫头真是没有不会的”。
苏筠有点不好意思的脸红了红。
其实她的螃蟹养着可简单了，分三步：第一步撒蟹苗进鱼缸，第二步让淘淘吼一声，第三步捞螃蟹……
螃蟹蒸好凉了一会儿，苏筠把蟹腿和螯先扳了下来放在一边待取。
“筠丫头，这个腿儿和这大钳子还要啊？上次我们几个老伙计都是直接给扔掉了”。
苏筠：……
她该说，幸好是她送的螃蟹吗，不然的话，这几位爷爷真是没什么吃头了。
“那爷爷们吃什么了？”
“蟹黄啊，老周还说，周元睿买的螃蟹里的蟹黄都不够吃，又难取又少，你送来的那次螃蟹他可吃饱了”。
吃蟹黄吃饱了……
好吧，平时的时候，苏筠也只能大概吃下一只螃蟹。
所以缸里养的螃蟹并不多，这次还差点占了缸。
苏筠和唐老爷子说着话，手下从蟹八件里取出小剪子，在折叠蟹腿关节处剪了一刀，蟹腿就分成了两节。
唐老爷子看她的手虽然看着细白纤小，却异常灵活，手里拿着个银光闪闪的小剃子一刮一转就把那蟹关节里的肉给剃了出来。
“呀，这里面还有这么多肉呢，我说咋那么多人啃螃蟹腿儿呢，我之前说那玩意儿扎嘴有什么好啃的。”
唐老爷子看苏筠把蟹肉从蟹腿儿里给剃聊出来放进小碗里，惊呼道。
苏筠笑道：“平常的蟹腿儿里没有多少肉，不过我带来的这螃蟹个儿大，里面的肉不少的。”
苏筠又拿着个小锤子把蟹腿儿较粗的那头朝下，轻轻敲了两下，然后那银镊子把蟹腿肉中的筋膜抽出来，只见那本来躲藏在蟹腿壳子里很牢固的蟹肉滑一下就掉进了碗里。
蟹腿壳还是完整的能拼起来。
让螃蟹老吃货爱好者唐老爷子叹为观止，惊为天人。
拿出手机把接下来苏筠只用一把小银刀就把螯臂和蟹钳里的蟹肉都给剔出来了。
螯臂同样保持完整。
苏筠先用剪刀把螯臂用小剪刀剪开一侧，然后调转螯臂连同关节处的蟹肉一下就全剔出了。
接下来是拆蟹斗，她一手拿着完整的蟹壳斗，拿着小刀沿着壳划了一圈，然后蟹壳和蟹斗就完全分开了，很轻便，唐老爷子看到这说：“我们当初吃的时候，掰开这个蟹壳，还用了很大的力气，这螃蟹活力太足，水都烧开半天了，扔进去还能蹦跶一会儿，可见这蟹壳长得结实，筠丫头你得把这套手艺教教爷爷”。
苏筠看出唐老爷子对螃蟹的喜爱，笑道：“好，这个只要手熟就好了，多拆几个螃蟹，反正咱们家不愁螃蟹，爷爷尽管试手”。
苏筠把蟹脐取出，拿着小刀一边剔底部蟹黄，一边道：“这个剔蟹黄的时候，不能剔的深，只取出黄色的部分，这边上是污物，不能吃”。
唐老爷子听到这也不问那是什么了，上次他们吃的快，好像吃了不少？
掰开蟹斗，在蟹嘴的位置，用拇指推按，蟹嘴就从蟹斗上脱落了。
苏筠用小刀在蟹斗内侧刮一圈，蟹黄与蟹斗就完全分开了。
把蟹斗里的全部取出，用小尖子小子小心的分离蟹嘴和蟹黄相连的部分，取下整块蟹黄。
唐老爷子看着现在不用刮就已经完全剔出干净的蟹斗，对苏筠简直是老吃货对小吃货的全心崇拜。
苏筠把羽毛状的腮毛给剜下，露出下面的蟹身。
“爷爷看，则蟹身中间的黑色部分揭开，这里六角形的灰白色就是蟹心，把它取出来。”
“螃蟹在中医上说是性味咸寒，螃蟹心是大寒性质，不管对于老人还是孩子或者是女人都不好，一般是不吃的。”
“原来螃蟹也有心啊”。
也不知道上次有没有吃蟹心？
唐老爷子想不出来，反正上次他们就是掀开壳，然后吃了什么？
好像是能吃的都吃了？
苏筠用刀纵向切开蟹身，“这里面有很多隔断层一样的，很难吃干净，其实这里面每个隔断都有丰满的蟹肉，”
苏筠说着用小刀将里面的蟹肉给剔干净。
因为苏筠手法太干净，螃蟹又大，这才只是拆了一只螃蟹，就拆了满满一小碗的蟹黄了，差不多大半碗蟹肉。
苏筠想想，多蒸一些，听唐爷爷说，周爷爷其他几个老爷子也很爱吃螃蟹，那蟹黄小汤包应该也是爱的，到时候给他们送去，应该不会剩。
这么想着苏筠又接着拆螃蟹了。
☆、第597章：羡慕嫉妒
唐老爷子举着手机在旁边拍，苏筠笑道：“爷爷您拍什么呢？”
“也许可以申请个国家级的拆蟹手艺？再让央套的人给筠丫头拍个《舌尖上的螃蟹》肯定收视万人空巷”。
唐老爷子老吃货的崇拜力爆发，开始异想天开的说道。
苏筠笑道：“爷爷，您真是说到哪去了，这不算什么的，会吃螃蟹的人都能做的来。”
“你这丫头就是谦虚”。
反正唐老爷子不信，“我来给你拍个记录片”。
唐老爷子越活越年轻，也忘记不要让苏筠动手做饭的打算了。
苏筠看他兴致洋洋的，也就笑着继续掏蟹肉。
唐老爷之把三个已经掏空的螃蟹壳子拼成一个完整的，做结束镜头，然后就把这个视频发给他孙儿去嘚瑟了。
嘚瑟什么？当然是嘚瑟唐亦东现在吃不到。
“孙儿啊，筠丫头帮爷爷做的蟹黄小汤包，就这蟹黄蘸酱油下饭都快吃撑了，吃不下小汤包了啊，这可咋办啊，爷爷知道你肯定不想吃，那我就给你看看吧”。
唐老爷子发了上个视频过去，然后又发了个即时视频，抹着花白胡子正在吃蟹黄饭，然后又拍了拍苏筠刚从蒸锅里拿下的热气腾腾的小汤包。
白白的小汤包，透过半透明的薄皮，能看到里面鲜汤嫩馅，仿佛隔着手机屏幕都能闻到那股香。
唐老爷子在旁边看着苏筠蒸螃蟹，本来才半中午，可这鲜蟹的清香就刺激他的味觉，于是苏筠给他剥了两个螃蟹，又用姜末和酱油米醋调了酱汁，锅里的米饭也蒸熟了，就让唐爷爷坐在厨房一般的餐桌旁吃饭去了，她自己继续和馅包包子。
没想到这老爷子又显摆去了，这直接造成了某人回国后一直要她