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女儿，就是宝贝疙瘩啊。
江父心中觉得杀猪是事业，不会放弃这个事业，慕姗姗当然也不会放弃，石安生不就是看不起江月是杀猪匠吗？她就偏要在这一行翻身，不但杀猪还要继续做，她还要把这一行做大了。
行业本来就不分贵贱，凭什么石安生花着江月的心血还要那么嫌弃江月呢。
慕姗姗最憎恨这一类人了，一边得了好处，还要把别人说的一文不值钱。
卖了三天猪肉，慕姗姗收拾了探子准备到处看看，镇子上面只有生猪肉，还没有熟食出现，慕姗姗眼睛一亮，她曾经活着的时候，为了讨好某个男人，厨艺方面学习的非常好，卤肉是个好行业啊。
准备了几天，慕姗姗去了药店，买了一些药材香料，又去了佐料店，买了一大堆的东西，另外又买了几个大缸子回家。
“月儿，你这是干啥呢？”江父江母不解啊，江父刚刚杀猪回来，身上还有一些臭味和血腥味道，自觉的去洗干净了才出来，看着母女两人在院子洗缸子，江父心头暖暖的，他不善言语，所有的一切都是闷在心里，一切都是用行动来证明自己的爱意。
第53章卤肉
“爹，我想到一个赚钱的好法子，爹，你支持我好不好。”慕姗姗和江母一起把缸子洗干净了，擦干了手，拉着江父进屋说道。
“啥法子，爹支持你。”江父镇定的说道。
“爹，你看看，咋家杀猪多少年了。”慕姗姗坐在江父面前，脸色严肃的说道。
“月儿啊，啥事情爹都支持你，要是不准爹杀猪，爹可不依了。”江父连忙打岔，他知道大家都看不起杀猪匠，但是他很喜欢这一行，自家女儿做什么他都支持，不准他杀猪这是万万不行的。
“爹，你当然要继续杀猪了。”慕姗姗不由一笑，随即说道“爹，我想了想，想做点熟肉卖，要是生意好，咋家就去包个养猪场，以后不管是杀猪，还是生肉和熟肉，一起卖，要是卖的好，咱们还可以和镇上的天香楼合作，把咋家的招牌打出去呢。”
“爹听不懂，你自己看着办，反正爹只杀猪。”说了半天，江父粗狂的拍手说道，他哪儿懂什么生意啊，招牌啊之类，他就想杀猪。
慕姗姗：……
“好，爹那我就放心去做了，以后咋家的招牌，就叫江氏百年卤肉。”慕姗姗算是明白了，和江父说这些，完全没有必要，他听不懂，也不会，不过说起百年，江家的确承受得起，江父杀猪匠这个职业，是祖传的。
爷爷是杀猪匠，父亲是杀猪匠，到了江父这儿，也是杀猪匠，所以江月，也是杀猪匠。
“好。”江父脑子迷糊着呢，只听见个什么江氏百年卤肉，这可是他江家的姓氏啊，成不成不重要，只要自己闺女振作起来，就好了。
反正就这么一个女儿，她想咋滴就咋滴了。
“爹，那你今天多杀一头猪来呗。”慕姗姗看着江父，这个不善言辞的男人，却是里里外外都是顺着她的。
“好，你仰首挺胸的干，爹给你撑着。”江父拍拍胸口，胸口的横肉被拍的啪啪响，别提多豪气了。
“你就得了吧，一头猪，还能把咋家给败了不成。”江母不客气的拆台。
“那哪儿能啊，反正不管咋样，不让你娘俩饿肚子。”江父倒是听不出江母的打趣，一本正色的说道。
“木头呆子。”江母白了江父一眼，简直是鸡同鸭讲，怎么说都讲不到一块去，开个玩笑吧，江父比谁都认真……
慕姗姗只觉得心里暖乎乎的，在这个古代，还能有这样尊重自家女人的男人，慕姗姗心底的佩服的，江父长的人高马大，腰壮，五大三粗的老爷们，衣服花费的布料很多，但是针脚很细密，这些都是江母亲手做的。
想到这个，慕姗姗心莫名的抽疼，石安生好多衣服都是她做的，每天细心的缝制，为了这个夫君，江月是用了十分心的，所以伤害更是百倍千倍的。
江父从来不撒谎，说杀两头猪，就杀了两头猪回来，卖掉一头，天色还早，慕姗姗还是让江母给自己烧火，煮肉都是洗干净切块了，她先试试第一锅。
“月儿，你做的这个行吗，都没有人做过呢？”江母有些疑问，要是做不好，这一大头猪，他们得吃到啥时候呢，想想就忧伤。
“娘，行的，我之前自己做过了，挺好吃的。”慕姗姗笑了笑说道，江月本身不是一个懒惰的人，吃食上面，照顾石安生母亲上面，都是事无巨细，石安生母亲非常挑嘴，江月手艺做出来很得她喜欢，所以在厨艺上面展露几下，江母根本不会怀疑。
“都说富贵险中求，咱们这算是开辟新的路子了。”江母词语懂的不多，笑呵呵的，烧火烧的非常的好，慕姗姗让大火就大火，小火就小火，控制的很好。
“是的，好吃了，咱们就赚钱了，以后给娘找两个丫鬟，伺候您。”慕姗姗笑着说道，一边将卤水做好，把肉块放了下去，撒上香料，和一些对去油腻的佐料，还有药材。
大火熬了。
“还别说，真的挺香的。”江母渐渐的闻到了香味，心里多少都放心了，这么香，味道肯定是好吃的，只要好吃，卖不完的，完全可以留着自己吃。
“那当然了，也不看看是谁做的。”慕姗姗笑着回答说道，对付卤肉这一块，她还是很有信心的，毕竟这个时候，卤肉还没有人做出了，她做出来了，就是自己的招牌了。
不管是和酒楼合作，还是开酒楼，或者专门卖卤肉，都是赚钱的，不会亏本的。
“是是是，我闺女厨艺最好了”江母笑着符合说道，笑眯眯的。
石家不把自己闺女当宝，一定会后悔的，她闺女，长着七窍玲珑心呢，休弃她闺女，以后有的后悔的。
江母想着想着，心里酸酸的，闺女再好，还是被人休弃了啊。
慕姗姗假装没注意江母的情绪，忙着手中的活计，很快，第一锅出来了，金黄色的肉，一点也不油腻，筷子去，直接到底，软糯，熟透了。
将第一锅肉弄出来冷却，第二锅继续下锅。
慕姗姗去切了一小碗，一片一片的，弄了点辣椒水端来给江母，“娘，尝尝。”
江母也迫不及待的尝尝，真的好吃“月儿，好吃，不油腻，肉也香。”江母欣喜的说道，古人喜欢吃肉，但是肉贵，很多人买肉都是随便炒炒，油腻的，别提什么味道了，但是经过慕姗姗加工出来的卤肉，唇齿留香。
“好吃就好啦。”慕姗姗还是很自信，等到一头猪全部卤完，冷却了装了满满的两大缸子。
慕姗姗没有打算今天就去卖，她决定先带一些去酒楼看看。
想要彻底打响江氏百年卤肉，不能光靠一个猪肉铺子。远销这个世界，才是最震撼的。
“娘，我去问问镇上的酒楼，这东西价格高，咱们家里也可以卖一些，但是大部分人是买不起的，所以我去酒楼问问看。”慕姗姗提着篮子，装上一块肉收拾了一下准备出门。
“好，路上小心点，早点回来。”天还没有妇兔挥凶枥鼓芥╂�
慕姗姗答应了江母，这才出门，江月本身不算很丑，只是非常平凡的一个女人而已，在石安生的眼中，就属于丑了，毕竟和娇滴滴的官家千金比起来，江月的确是不好看。
慕姗姗也没有可以的涂脂抹粉，就是收拾干净了，头发的发鬓梳的光溜溜的，一丝不苟，提着篮子，因为已经被休弃，她没有梳妇人发鬓，干枯的长发被她编了起来垂在胸前。
这个酒楼是京城的人开的，类似现代的分店，所以是镇上最大的酒楼，慕姗姗直接找这一家，也不为别的，毕竟，石安生很快就要带着娇妻去县城，然后去京城。
第54章江氏百年
慕姗姗想压他一头，当然也要去京城，她不打算报复石安生，但是就要让石安生不痛快。
让他看看，被他休弃了，一样可以过的更好。
“客官，您吃点什么？”富贵楼，很普通的酒楼，店小二一见慕姗姗，立刻迎了上来。
“你们掌柜的呢，我想找你们掌柜谈点事儿。”慕姗姗笑着说道，手臂上面跨着篮子，店小二一看，以为她是来卖东西的，可能是野味，就去找了掌柜。
很快，一个身材发福的男人就出来了，见了慕姗姗，笑眯眯的。
“姑娘怎么称呼，来小楼是要卖点什么呢。”掌柜的笑的和善，这是那种商业化的笑容，看着非常和善，但是并不是出自内心的笑容。
“可否借厨房一用。”慕姗姗也露着微笑，礼貌的说道。
“可以。”借厨房，并不是什么过分的要求，所以也就同意了，毕竟开酒楼，要留住食客也需要一些新鲜的菜式，慕姗姗之所以来这儿，也是因为这几天都在打探，知道富贵楼待人平等没有架子，也不会看不起人。
慕姗姗去了厨房，将卤肉切片，有用自带的碟子做了辣椒水，淋在了卤肉上面，撒上了葱花点缀，这才端着盘子出去。
掌柜的看着这摆盘，觉得还是挺不错的，毕竟，慕姗姗看上去不像是大家闺秀，看着就是普普通通的农女，但是这精致的摆盘，还是让他刮目相看，肉叠肉围了一圈，每一片肉的厚薄相间，刀功很足。
“掌柜的，你先尝尝，咱们再谈价格合作。”慕姗姗将盘子放下，笑眯眯的说道。
店小二赶紧递上来筷子，掌柜的尝了一下，微微有些心惊，确实是不错，而且这种做法吃法，还没有人尝试过，吃了几片，已经拿定注意了，看了看慕姗姗，料想应该也是她自己做主了。
“姑娘怎么称呼。”掌柜放下了筷子，礼貌的问道。
“掌柜的叫我江月就好。”慕姗姗笑着说道。
“江月姑娘打算怎么谈。”掌柜的点点头问道。
这是想要这卤肉的意思了。
慕姗姗也笑了起来。
“三十文一斤，我们可以签个合约，我卖给你，但是名字必须是江氏百年卤肉，不能换其他的名字，你定多少价格我不干涉，我自己家里也会卖，价格卖三十五文一斤，我想出别的菜式，也会优先跟贵酒楼合作，掌柜的，你看怎么样。”慕姗姗镇定的说道，一字一句都说的非常清楚，表达了自己的意思和意愿。
掌柜的眯了眯眼眸，三十文倒是不贵，但是名字这一点上面，他还是有些不想答应，但是看了看面前的女子，非常的自信，也很磊落，但是这种事情，他也不敢下定论做主，刚好最近少主来抽查，掌柜的思考了一下，对着慕姗姗说道“江月姑娘请稍等一下。”说着，就朝着楼上走去了。
慕姗姗没有动，静静的等着，不浮躁，不担忧。
来往的食客不少，已经有不少人上前问这个卤肉了，慕姗姗也没有说话，在合作没有谈好的时候，她什么也不说，店小二自然也是不会说的。
掌柜的虽然在楼上，但是可以看见慕姗姗的，对于慕姗姗这个举动还是很满意的。
“公子，您看如何。”掌柜的说明了事情的来由，又将东西给苏璟尝试了一下，才等候在一旁。
苏璟是个商人，可以赚钱的东西他不会放过的，只是看了看慕姗姗两眼，淡淡的说道，“名字我们定