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这种时候了,不见了她们躲得远远的,居然还有胆子跑去听程恩妮的壁角。
“随她吧,不过是瞎折腾而已。”程恩妮挑了挑眉,上辈子这个时候,程欢还在乡镇上的中学念书呢,两人也没有交集。
不过程欢都这个年纪了,品性是早就定了的,只不过上辈子两人没怎么碰上而已。
“要不要再给她一点教训?”谢敏君兴致勃勃地看着程恩妮。
心里已经琢磨起来,要怎么让程欢好好长长记性。
程恩妮淡淡地扫了她一眼,“你最近很闲,什么人都值得你花心思?”
“……”谢敏君,她是很闲没错,但莫名觉得这时候不能点头,而且程恩妮这样说话的时候,真的好像她小舅和外公,搞得她连呼吸都不敢太大声。
两人没再聊程欢的事,在程恩妮这里吃过午饭后,谢敏君就被谢令君接走了。
这一走,人就不见了,约好了周二再来也没来,直到半个月后,程恩妮收到从京城的来信,才知道谢敏君外公身体不好,她提前回京了。
“回去了挺好的。”张娇娇是最高兴的,这样就没人跟她抢程恩妮啦。
虽然谢敏君在的时候,程恩妮也没有冷落过她,但谢敏君只要一来就霸着程恩妮,她心里就酸酸的。
不过当时是酸,但现在谢敏君什么也没说就走了,心里莫名还有点舍不得。
随信来的,还有一个包裹,是谢敏君从京城给程恩妮和张娇娇寄过来的礼物。
“诶,她怎么还惦记着我啊,我对她态度也不好……”张娇娇拿着漂亮的头花和笔记本,心里怪不好意思的,她一心盼着谢敏君走,结果人家走了还惦记着她。
程恩妮笑着拍拍她低下去的脑袋,“你们俩半斤八两,在一起的时候态度都不怎么样,但我看你们闹得还挺开心的,”
张娇娇撅起嘴不说话了,嗔了程恩妮一眼,隔了好一会才道,“那我给她写封信,谢谢她,顺便骂骂她,走也不说一声。”
“好。”程恩妮也是要给谢敏君回信的,她没什么可送给谢敏君的,估计谢敏君也不需要,程恩妮准备弄点吃的给谢敏君邮过去,现在天冷了,东西做了也能放。
江省这边水多,有江有大湖,隔壁县城更是以渔为生,许多人家都有一到两口池塘。
经常会有老人去河里网了鱼,挑着箩筐在街上卖鱼,有新鲜的河鱼,也有捞了回家摘干净用柴火焙香的小鱼仔。
程恩妮才有做吃的的想法,放学回家就遇到胡水英在家门口,跟着旁边的街坊邻居在挑鱼。
她们挑的都是新鲜的鲫鱼,都是刚从河里捞上来的,炖鲫鱼汤又香又补。
卖鱼的是个头发花白的老爷爷,他旁边符筐里还有一大布兜的火焙小鱼仔,不过没什么人问津,大家都觉得这东西费油又没几两鱼,不爱买。
“都摘干净的,一点都不苦,拿红辣椒炒炒就特别香,下饭。”老爷爷家境看上去并不十分好,赔着笑脸,正积极地向大家推销着他的火焙小鱼仔。
程恩妮弯腰拿起一把闻了闻,是香的,又抠开腹部看了看,确实掐得很干净,试了试咸淡,微微咸,不过正合程恩妮的需要。
就像老爷爷说的,这鱼下饭,程恩妮打算除了给谢敏君寄,还准备给快餐店添个菜,用量多,直接把老爷爷这鱼给包圆了。
第60章 吃一堑长一智
江省这边的火焙鱼品种繁多,做法也多,可蒸可炒可炖汤提鲜,都是难得的下饭菜,晚上吃饭,程恩妮亲自下厨,炒了个香辣火焙小鱼仔上桌,红通通的格外诱人。
家里就没有不能吃辣的,火上焙干的小鱼仔,事后又经过熏制,肉质紧实带着熏香味儿,红辣椒切圈炒了,又香又下饭,吃到最后,程建波干脆把碗底剩下的辣椒和油拌了饭,又吃了一大碗。
“怎么跟没吃过饭似的!”程建波比平时多吃了不少,把胡水英吓了一跳,嗔怪地瞪了他一眼,让他坐会后赶紧去走走消食,“这不大个人了,心里没数呀,也不怕撑坏了自己。”
程建波笑嘻嘻的,把同样吃得肚子鼓鼓的等娣抱起架在自己脖子上,“走,叔外公领咱们等等去遛弯去。”
程花刚带着等娣过来的时候,等娣整天木木的,不说话,也不怎么哭和笑,见人就躲着,程恩妮瞅着孩子都有点自闭的倾向了,现在等娣虽然没有之前开朗,但已经开始慢慢恢复,会叫人,重新变得乖巧软糥起来,就是见生人时胆子还是太小。
看着他们爷孙俩出了门,胡水英才嗔笑着收拾饭桌,程花不发一语,手脚利落地帮忙,程恩妮坐在那里算成本定价,“婶,要是遇到卖鱼的爷爷,你记得跟他谈一下长期定货这事。”
小鱼仔要好吃,主要靠的是火焙和熏制的手艺,细火慢焙,焙得半干半湿的时候,再进行熏制,这样小鱼干才有鲜鱼的鲜味,干鱼的爽味,和咸鱼的风味,焙炒的过程中,还要最大的程度保证鱼的完整度,这就很需要耐心和技艺了。
“行,这鱼是收拾得真干净,焙得也好。”胡水英点头,火焙小鱼干在他们这里不稀奇,勤快点的人家,自己随便去水塘或者河里拿网捞几捞,回家收拾一下就行,少有花钱买的习惯。
说起来,家里还有之前胡水英自己焙的鱼呢,大的小的都有,不过跟这老人家送的,还真没法比。
算完成本定完价,程恩妮自己出门,去南食店买了几瓶荔枝罐头回来,没办法,现在不像后世,什么密封容器都有卖,现在的人可没有闲钱买那个,都是之前装东西的瓶子罐子洗洗继续用,现在像样点儿的,也就就罐头瓶子了。
“怎么买这么多罐头?”罐头这时候虽然不算极稀罕的东西,但对一般人家来说,也不是常吃的东西,除开送人走礼,也就孩子实在馋了,会买上那么一瓶。
程恩妮不光买得多,回来还直接开了六瓶。
“我准备做点东西给敏君寄过去,咱们一人一瓶,甜甜嘴,顺便把瓶子腾出来。”程恩妮把果肉带汤汁都倒进了碗里。
胡水英喊程花来吃,喊完直接拿勺子舀了一块果肉塞嘴里,“那咱们可是沾了敏君的光了,等会婶给你打下手。”
谢敏君寄东西不光给张娇娇寄的小玩意儿,还给胡水英和程花她们也捎了面霜手霜,就连几乎完全没交流的程建波,都有从京市来的高级烟,可把他美得不行。
本来胡水英跟程恩妮说着谢敏君在家里玩的事,气氛还挺好的,结果程花一开口,气氛就莫名沉了下去。
“我就不吃了,我干活吧,活还挺多的。”程花看到桌上摆着清盈盈的荔枝罐头,喉头下意识地滚了滚,她还是刚怀上等娣的时候,男人攒钱给她买了瓶罐头甜嘴,可甜可甜了。
这样好的东西,还是留给恩妮和等娣吃吧,程花这样想着。
程恩妮特别不喜欢程花这样子,到这里来了这么久,就连等娣都慢慢缓了过来,程花还是缩着拘着,这家里有什么都是一样的,也没谁亏着她,甚至个个体贴着她,希望她能重新开始新的生活。
见程恩妮脸色不好,胡水英赶紧端起一碗塞给程花,笑着道,“放心吧,活可不会跑,该干的还得你来干,先吃点甜甜嘴。”
程花抿了抿唇,看着程恩妮的脸色吃了两口,吃得迟迟疑疑,心里还是想给等娣留着,在她心里,她就不配吃这样的好东西。
眼不见为净,程恩妮起身去烧开水洗罐子去,胡水英看着程花,心里也是直摇头叹气,程花这样的性子,实在是个大问题,像平时吃饭的时候,程花都极少把筷子往菜碗里放,就算挟菜,也总是挟青菜吃,不往肉碗里伸。
一个家里住着,程花总是这样,把自己当成外人,她们总不能顾着程花,就什么也不吃吧,但不喊程花,又怕她心里瞎琢磨。
程恩妮明显不高兴,程花多少还是能看出来一些的,“婶,我是不是又做错了什么,我看恩妮不太高兴的样子。”
她过来前,程恩妮和胡水英还说说笑笑的,她这一来,程恩妮就不说话了,还走了。
“花,婶跟你说过多少遍了,不要拿自己当外人,咱们是一家人,不用那么外道。”胡水英只能再和声细语地再提点程花一遍。
程花委屈,“我没有,我就想给孩子留着,我……”
胡水英不等程花说完,指了指桌上摆着的碗,“这么多呢,再说了,要等娣真喜欢,我这个当叔外婆的,恩妮这个当姨的,会不给她买?”
程恩妮和胡水英平时对自己女儿有多好,程花都看在眼里,越是这样,她越感激,所以她努力干活,少吃多做,难道这也错了吗?
有些事旁人说那多,当事人自己转不过弯,也没用,胡水英拍了拍程花的肩膀,吃完自己那份,把碗收了,就去给程恩妮帮忙去了。
见胡水英忙活,程花看看手里的那碗罐头,咬了咬牙吃干净,赶紧也干活去了。
“你别跟她置气,她也是个可怜人,从来也没人教她,好吃的可以留给自己。”胡水英进屋,知道程恩妮是恨铁不成钢,还是替程花说了几句。
程恩妮知道,程花小时候确实苦,但她经历了那么多,难道都是白经历的?不说吃一堑长一智,你就是长半智也好呀!
第61章 爸,我能回家吗
程花自己冥顽不灵,程恩妮她们就是再着急操心也没有办法,干脆把程花的事先放到一边,程恩妮先忙活起来。
看到程恩妮开始炒腌制了几天的剁辣椒,还有灶台上备着的豆豉,萝卜干和小鱼仔这些,胡水英就知道程恩妮是打算炒下饭酱菜了。
“正好前两天你叔奶送了酱豆和猫鱼过来,要不也灌个两瓶?”说起来,这些东西都是乡下常见的,没有哪家人家不会做的,区别就是这家好吃些,那家味道差一点而已,根本没人稀罕。
胡水英一直觉得,有钱人才不吃这些东西呢,穷人才想方设法给饭桌上添菜,没想到谢敏君在家里吃了两顿饭,最喜欢的就是家里的那些坛子菜和酱菜。
程恩妮抹了把鼻尖上的汗水,“行,猫鱼我等会热些油淋上去,能保存得久一些,酱豆炒了再装瓶。”
别看现在天气冷了,但在灶边忙活,还是这样持续性地站在灶边,温度还是很高的。
胡水英帮着程恩妮忙活,程花就在外头和吃完饭过来的二柱媳妇一起收拾明天要用的菜。
先前胡水英已经找二柱媳妇问过情况了,知道二柱媳妇把程花赶走的事也没生气。
站在二柱媳妇的立场来讲,真没什么可生气的,程花明明看见了她,也没敢进门,更不表明自己的身份,那被赶走,不是理所应当的么。
跟老板谈过,放下心结后,二柱媳妇也想好好跟程花交流,但实在是太难了,程花从来不主动跟她说话,就算她问,程花也只吱唔着应两声。
到现在,二柱媳妇已经放弃了打好关系的打算,默默干好自己的事就成,反正她冷眼瞅着,程花也不咋招小程老板的喜欢。
等程花和二柱媳妇把晚上要做的准备工作做好,程恩妮那里也炒得差不多了,胡水英端了一盆剁辣椒小鱼仔过来给她们尝味儿。
白净的菜碗里,红通通的剁辣椒和小鱼仔浸在澄清泛红的豆油里,只瞅了一眼,口水紧跟着就控制不住在口腔肆虐。
二柱媳妇嗜辣,在程恩妮做了也有这么久,已经