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进了农历的八月，各家的猪都长到了二百多斤，大伙就来找悠悠姥姥，问她今年还收猪肉不。要是不收的话，他们就准备卖给食品站了。
今年各家都喂十头猪，靠集市卖不出去几头，去年石庙村就是个例子。
收猪肉是悠悠和姥姥早就定下的计划，不过姥姥还是先和舅姥爷商量。
吃了晚饭，一家人坐到一起，商量这个事：“哥，俺今年还想出去帮大伙卖猪肉，咱合计一下，今年的猪多，从那天开始，咋着个收法。”
舅姥爷说：“你要是能卖出去，咱就接着收，外贸局的同志给我说，八月节他们要十头，给省市的上级送去。今年咱村养的猪多，得早动手，你那边要好卖，越早越好。”
其实，就是现在杀，悠悠也卖的出去，不过对外就不好说了。姥姥想了下，说道：“初八就有送节礼的，咱初七开始吧，不过今年天太热，得下午动手，宁肯熬夜，也不能让肉有了味。”
舅姥爷板着指头算帐：“从初八到十四，一共七天的时间，一天得杀六十头猪，还得去周楼请人帮忙。”
姥姥就说：“哥，家里您看着办，开始几天少些，后两天多杀些。还有，俺想着回来时捎些水泥和沙子，就让红英跟着吧，别找外人了。红英力气也大，跟个男劳力有劲。”
大舅妈高兴的说：“行，俺跟着去，出去也长些见识。看着姑走南闯北的，俺也跟着学点本事。”
舅姥姥说她：“你姑这本事，你要是能学到一点半星的，就够你吃一辈子了。”
第251章 苹果
村里集体喂的猪，进了农历的八月就卖给了食品站，58头猪一共卖了4783元，平均每家80多元。大伙就说：“别看咱受灾了，就养猪一项，也跟他们干一年挣的多。”
农历的八月初七，姥姥就带着悠悠去了平城。进了院子，先把厨房收拾出来，得在这住一个星期，不能在吃上亏着自己。
厨房里点上了散炭的炉子，锅碗瓢盆都是从空间里拿出来的，干净卫生。
再把住房打扫干净，放上铺盖，杨奶奶有时住在这里，不然娘俩直接在空间休息，根本用不着收拾住房。
姥姥现在已经习惯空间了，经常主动提出进空间休息，洗澡按摩加护理，确实舒服。
吃住收拾好了，娘俩就出去了。在副食门市，大肆购买了一番。家里十多口人，吃菜都靠卖，幸亏悠悠家的地窖没进水，青菜在地窖里能放几天。
看到门市里有卖月饼的，姥姥就去副食品厂批了一百斤月饼，明天让舅舅带回去。
把青菜运回家，已经十一点多了。姥姥就带着悠悠去了饭店，悠悠最喜欢吃这里的甜食。趁现在还不到饭点，里面人少，赶紧多要些。
悠悠现在是熟门熟路，进去就点菜。糖醋里脊、糖醋鲤鱼、糖醋排骨。姥姥也一气点了十几个菜，还要了十斤烧饼。娘俩来时带了个食盒，做好后都放在食盒里，出门要了辆三轮车。
回到家里，悠悠大吃了一顿，吃完就带着姥姥进空间休息去了。娘俩睡到下午三点，才从空间里出来，去院里看果树。
黄桃成熟了，桃香浓郁，满院子飘香。姥姥稀罕的不行，催着悠悠，“赶紧拿出来俩筐。”
悠悠把筐放到地上，接着溜达。发现了几颗嫁接的“七月鲜”枣已经成熟了。赶紧放出几个机器人，上树摘枣。枣树都是原来的树嫁接的，姥姥自己可够不着。
“七月鲜”枣果粒均匀，果皮薄，深红色，味道甜美，肉质细，极宜鲜食。悠悠吃了一个，清脆酸甜，可口极了。
苹果也有成熟的，留着让姥姥自己摘，她喜欢摘水果。悠悠种的都是矮化品种，又是第一年挂果，数量也不多，就让她老人家摘着玩呗。
转到后园，悠悠仔细的看了嫁接的矮化砧木，基本上都成活了，看到生长旺盛的苹果苗，悠悠感到这就是个金库。
想想刚开放时，苹果苗卖到了十几元一颗，自己这一亩地最少出五千颗苗，那就是七八万啊，想起来心里就美的冒泡。
其实自己院子里的苹果苗就是个幌子，悠悠真正要卖的是空间里的果树苗。刚开放时，市场那个乱啊，有个说法就可。
姥姥摘了黄桃，看到悠悠摘的鲜枣，她抓了一把吃着，嘴里还说着：“你空间里，咋啥水果都分早晚，就连枣也是好几个品种，那不是一年到头都有新鲜水果吃。”
姥姥，您真相了。
吃过晚饭，姥姥带着悠悠去了前面的院子，在那院里放了足够的水泥、沙子和石灰膏。等明天大舅回去时，让他捎回去。
大舅来到时刚早上六点，他俩卸着车，姥姥赶紧出去买早餐，自行车的后架上，带了个不锈钢的中型锅。
姥姥买了平城的名吃肉壮馍和胡辣汤，油炸的肉装馍，一层面一层肉，五六层叠在一起，非常好吃。
悠悠头一次吃，撑得肚子溜圆，眼睛还看着盘子里切成块的肉壮馍。姥姥笑她：“这就叫眼馋肚饱，看得着吃不下。”
大舅妈笑着说：“姑，别说悠悠了，俺也十多年没吃过了，这些年就没见有买的。姑啊，您在那买的。”
“原来也没有，今天才看到，他们说过十五卖肉的多了，今天也是头一次卖。俺买的多，一会回去时别忘了捎着。”
大舅给姥姥说：“姑，看这情况，咱以后养的猪就好卖了。俺来的时候从水洼过，天才刚亮，集上就有两家卖肉的，还真有人买。”
悠悠听了大舅的话，看来大舅的预见性相当的强，通过集市上个人卖肉，就看到了市场松动的迹象。
饭后，大舅他们稍加歇息，装上水泥等物资和蔬菜水果月饼，就回去了。
姥姥接着去摘苹果，看到通红的果子，先吃了一个。香甜可口，入口沙软，适合老年人吃。
“悠悠，这又是什么品种，看着和红香蕉差不多，比红香蕉好吃，一点也不涩。”
“姥姥，这是M国蛇果，特别适合老人和幼儿食用，含水量少易储存，可不是您说的红香蕉。咱院里也有红香蕉，得等几天才能摘。”
“今年闰八月，苹果什么的都不赶趟，红香蕉摘的早了，吃起来更涩。”
红香蕉苹果是本地的传统品种，个大色艳，熟透了红里带点黄。外观特好。成熟的果子香浓可口，稍带些涩味，不过放上几天，就好多了。
红香蕉苹果口感沙软，比较适合老人和孩子，成熟期一般在9月上旬，大体上是农历的八月初，是本地八月节走亲戚送礼的首选。
不过今年闰八月，得提前采摘了，反正个头长足了，外表也挂上了红色，不过是红里带绿，看着也好看，就是涩味大，口感稍差。
红香蕉苹果最大的缺点是，不耐储存，常温下放不了几天就开始坏。进入八十年代，苹果种植一哄而上，当家品种就是红香蕉。
人们生活好了，都是成筐的要，看到坏的先吃，第二天又有坏的了，成了恶性循环。人们还编了个顺口溜：“吃着坏的留好的，留着好的看着坏。”
实在吃不及了，就把坏苹果挖洗干净，做成苹果酱，能放一个多月。
现在，本地的苹果品种基本就两个，金帅和红香蕉。成熟的金帅颜色金黄，酸甜可口，口感较好。就是有个缺点，外表生锈，成片的铁锈色，令人看着心里就不舒服。因此，人们一般不用它走亲戚。
还有就是早熟的滑皮子苹果，外皮光滑，个头也大，颜色红黄相间，可是口感较酸，上市早口感差，一般没人买，价格也低。
晚熟的品种只有“印度青”，个头较小，果形扁圆还有点偏，含糖量高，带点冰糖味，入口清脆，口感极好，也耐储存，室温就可以放到来年春天。但是，产量低，外观差，人们买的也很少。
第252章 全村齐杀猪
现在，基本上每个公社都有苹果园，县里也有大型的果园，而且不止一处。红香蕉到了农历的八月初，不管成熟与否，都摘下来，在果品门市上出售，每斤0。20元。一部分按指标低价供应给了各个机关单位，每斤0。05元，农民是没有指标的。
有的人家在自己院子里种上两颗，趁着八月节摘了，到集市上买个高价。
金帅价格就便宜些，好的0。15元，生了锈的0。10元。八月十五中秋节，大人也会给孩子买上二斤金帅苹果，让孩子们解馋。
下午，姥姥带着悠悠，去了批发部，在那里扫荡了一遍，各种名酒以及有存放价值的东西，看到了就要。虽然现在的物价便宜，不过娘俩要的东西多，花出去近二千元。
路过邮局的时候，悠悠进去买了几版新邮票，每版八十张，一张八分钱，成版的邮票6。40元。
自去年来，邮局发行的新邮票，悠悠都是成版的要，每样都买几十版，其实现在国家一年总共也发行不了几套邮票。
吃过晚饭，姥姥带了些黄桃和蛇果，去找杨奶奶。过了半个多小时，她俩就一块回来了。
杨奶奶看着桌子上的水果，就说：“妹妹，今年俺们跟着你享大福了，从4月开始，这水果就没断过，吃完这样那样下来了，样样都好吃。
栽的时候，俺们老人家还说，咱都上了岁数，还费那个劲干啥，等挂果时，就该死了。那知道你要的这果树，都是当年就挂果。
俺们家两位老人，今年吃着水果，身体比原来好多了。又说多亏俺没听他们的话，把果树栽上了。”
她俩在那唠嗑，悠悠一会就困了。自己爬上炕，去见周公了。
就这样，每天大舅他们回去后，姥姥带着悠悠不是去临水，就是去洪城，摘完院子里的水果，就去批发部购物，要不就是逛门市，看到合适的就买。
姥姥现在总算有了富婆的气度，看到动心的没二话，掏钱就买，再没肉疼过。
果品门市为了过节，专门进了一批莱阳梨，姥姥这次要的多，哪个门市都要十篓，五十斤一篓才7。50元，确实便宜。
姥姥的说法是：“都说越吃越馋，还真不假，去年要的那些，俺就没吃够，想起来就后悔。今年得多要些，放着够吃一年的。”
悠悠看着空间里的80篓莱阳梨，心想：一天合十多斤，应该够了吧。
姥姥最喜欢的是提子葡萄，本地的葡萄口味酸涩，含水量大，不易储存，放上两天就坏。
提子就没有了酸涩的缺点，酸甜适中，果质较硬，口感良好。最大的优点是耐储存，常温下保持湿度可以放置一个月。
悠悠种的提子多，红提、青提、大粒的、小粒的，还有无籽的玫瑰香，不仅颜色紫红酷似玫瑰，吃起来还有股淡淡的玫瑰香味，悠悠最喜欢吃它。
还有红枣，最后两天，除了冬枣，姥姥把其他的枣都打了。明明可以让机器人摘，姥姥非得亲自动手打，说打过的枣树明年产量高。
收下来的园红枣、和田大枣和金丝小枣，都适合晒干枣，悠悠全部收进空间，用机械烘干了，天然晒干枣太不方便了。
快过节了，姥姥和李保国他们结了账。这段时间，他们一共收了14600快银元，44根金条，4600元的玉器，总共花了57720元。
姥姥看了两趟，王奶奶还是没在家。就给她留了二袋面粉，十斤豆油。
院里的红香蕉苹果摘下来，姥姥就让大舅带回去了。一共900多斤，姥姥让他放代销点里，能卖就卖，价格和果品门市里一样，也是0。20