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电商穿越七零年代-第章

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  婶子,老天爷总算是开眼了,让我碰见了俺兰芝妹子,跟着俺大妹子,我这一年享的福,比以前那么多年都多。
  关键是这一大家子,都没拿我当外人,孩子们对我,比他们姑姑都亲。
  婶子啊,比起我来,您老这命,可是强了一百倍。我都想开了,您老有啥想不开的。”
  老太太原来也知道点周嫂的情况,可没想到她过的这么难。
  想到自己曾经对周嫂的刁难,老太太脸红了,不好意思的说:“孩子啊,婶子对不起你,自己心里不痛快,就拿你出气,没少给你找麻烦。说起来,我自己就是个老混账,指着我也教不出好孩子来。”
  周嫂愣了一下,才缓过神来,笑呵呵的说:“婶子,您老这说的哪里话,俺兰英妹子用我,就是让我伺候您的,咋能是给我找麻烦。”
  老太太却叫了真,她后悔的说:“兰芝在俺们村里,也给我找了个保姆,那人也挺好,可我混啊,一大家子都让人家伺候。
  我还给人添堵,一天到晚的支使人家干活,结果人家就干了三天,宁愿不要钱,也不干了。
  人家可真实在,一直到现在,也没说过我一句不是。
  我当时咋就想扼(错)了,自己都不能动了,处处用人伺候,还觉得高人一等,恐怕人家干少了,看见人家闲着就觉得自家吃亏。
  我那时候要是不做(找事),有保姆在,一家人在一块过日子,也不能走到这一步,说起来都是我不好,我作为老人心不正,孩子们能学了好去。
  说句实心话,我原来对兰芝也够狠的,一心想着自家的四个孙子,恨不能把闺女家的东西都搬到自己家里去,给四个孙子盖房子娶媳妇。
  要不是我逞着,俺儿媳妇也没这么大的胆子,这一大家子都让我给逞的,觉得兰芝家的东西,都得给娘家,所以,他们给姑姑要当心,才这么的理直气壮。
  直到我摔着,一次次的闹,才看清了自己儿孙的真面目,说句实心话,我要不是摊了兰芝和宝贵这俩好孩子,早就死自己儿孙手里了。
  说起来,我住闺女家都脸红,自打兰芝结婚以来,我可真没少给孩子添堵,宝贵就没得过我的好气,这孩子个子矮,我张口闭口的喊三寸丁,可没给孩子留一点脸。
  也就宝贵好脾气,我这样对他,这孩子对我从来都是恭恭敬敬的,心里是真疼我,比我捧手心里的儿孙,强了千百倍。”
  老太太说到这里,懊恼的用手拍着自己的心口:“说起来,我就是个老混账,有眼无珠,不知道好人歹,我落到这步天地,也是老天爷看见了,给我的报应。”
  周嫂赶紧劝:“婶子,您既然想通了,这就是俺兰芝妹子的福气,看在兰芝和宝贵她俩的一片孝心上,婶子您也得高高兴兴的。”
  老太太把窝在心里的话都说了出来,也觉得痛快了些,病情明显好转,孩子们都放假了,在家里乱哄着,情绪慢慢稳定了下来。
  小老妈妈看着孩子,周嫂忙和着准备过年的东西,一家人总算是能正常过日子了。
  虽然今年春节期间气温高,可过了腊月二十三,家家户户还是忙了起来,都高兴的准备过年的东西。
  虽说各家没打算像以前过年,准备出来正月十五以前的干粮,可年后初八开班,初七以前的吃食还是得备足了。
  依据年后的经验,各家的亲戚都不会少,所以,各家都定了大量的馒头,而且都在腊月二十九才要,气温高,大伙都怕要早了,馒头长毛。
  全村订了四千多斤馒头,从腊月二十八开始,两天的时间光靠食堂这些人,咋着也蒸不出来。
  临近春节,临时工可不好找。把夯给急的,只好向村委会打了申请,要求服装厂提前放假两天,工人去食堂帮忙。
  服装厂32名女工,都是年轻力壮的家庭妇女,做馒头不在话下。
  村里家家户户叮叮当当的剁菜,村子里到处漂浮着饭菜的香味,也不按点吃饭了,啥时候饿了,拿个干粮就吃,家里从早到晚蒸干粮,随时都有热乎的。
  舅姥娘一大早,就去食堂里要了五斤千叶豆腐和十斤的豆腐渣,还要了五斤五花肉。
  村里单独宰了两头苜蓿猪,放在食堂里,是专门给自己村里的人准备的。
  回家后,她就把千叶豆腐揭开,一片片摆在筐子里,放在院子里晒。
  自己家里的人都是村干部,上班不分早晚班,是按照每天八小时的工作制,每天上午和下午各四个小时。
  红英舅妈只是早晚在家,准备年货的事情就落在舅姥娘身上了。其实舅姥娘今年五十七岁,身体特别棒,准备年货完全不在话下。
  不过自家的人太多了,饭量都大,准备的年货数量忒大,光靠她一个人确实忙不过来。
  过年家里人都回来,自家人二十九口,加上大卫和吴馨儿,今年志斌姥爷和姥娘也到韩屯过年,这就够三十三口人了。
  每人一天一斤主食,一天就得三十多斤,不算年前,只是年后七天,光干粮就得准备二百多斤。
  舅姥娘带着七个孩子,在家里置办年货,她老人家也没有男孩子不进厨房的观念,四个男孩子都被她支使的团团转。


第777章 笨小伙
  不仅和面、揉面这些力气活是男孩子的,包包子、捏花糕这样的细致活他们也得干。
  老人家说了,艺多不压身,做饭也是一门手艺,天大地大填饱肚子最大,学会了自己不受屈,她四个儿子都会做饭,孙子也得会做。
  迪迪和志高力气大,吃过早饭就开始捣昨晚泡上的黄豆,舅姥娘准备做豆渣片用。
  泡开的黄豆放在石头囤窑里,用石硾捣碎,和豆腐渣掺在一起,加上豆面和五香粉,做成拳头大的团子,放锅里蒸熟。
  蒸熟的豆渣,凉上片刻,不冒热气了,装到布袋里,外面套上编织袋,被舅姥娘放到了书房里发酵。
  舅姥娘家的书房,被她当成了临时储藏室,里面放的全是年货。
  悠悠在舅姥娘的指导下学习和面,面多了加水,水多了加面,反复几次,终于在临近满盆之前,把今天需要的粘面和了出来。
  悠悠松了一口气,笑着说:“总算把面和好了,没闹笨姑娘的笑话。”
  智茹一听有笑话,就来缠悠悠:“姐,啥笑话啊,给我讲讲。”
  得,这就是嘴贱的下场,把自己撂坑里了。
  悠悠可不想落个笨姑娘的名声,哪知道智萍也凑过来添乱,缠着让悠悠讲故事,结果把几个孩子都招了来。
  志新个熊孩子自告奋勇的说:“我听姥姥讲过这个故事,说的是闺女他娘在炕上缝棉被,边缝边指导闺女和面。
  过了一会儿,闺女就喊:“娘!面放多啦,怎么办?”
  “加水!”
  又过了一会儿,闺女又喊:“娘!水加多了,又稀了!”
  “笨丫头,再加点面嘛!”
  于是闺女就去加面,不料面又加多了,娘又教导加水,结果闺女喊:“娘,还是不行,水又多啦!”
  娘骂道:“那你不会加面!笨蛋!”
  闺女分辨道:“我知道!可是盆盛不下了!”
  娘大怒:“我怎么生了你这个笨蛋丫头,要不是老娘把棉被和裤子缝到一起了,下不了炕,我非抽死你不可!”
  志新讲完,几个孩子看着悠悠和的满满一大盆面,全都哈哈大笑。
  志新看着一大盆和好的面,表扬悠悠:“姐,你可不是笨丫头,和这么一大盆都没往外撒一点面,比我妈强多了。
  我妈和了一小盆面,弄得盆子外面到处都是面粉,姥姥才讲了笨丫头的故事。”
  感情症结在这里啊,难怪志新把这故事记在心里了。
  悠悠宣布:“明天和面换人,你们都得学会和面,谁都不能当笨姑娘。”
  结果志新又较真了:“悠悠姐,我们男的当不了笨姑娘,要当也是笨小伙。”
  志斌嫌弃的说:“你就是学会和面,也是个笨小伙。”
  粘面和好了,舅姥娘领着孩子们开始包粘豆包。粘豆包的剂子是舅姥娘拽的,大小都一样,她老人家做的,皮薄大馅,每个都一样大。
  孩子们刚开始做的歪歪扭扭,自己看了都觉得可笑。别说迪迪他们男孩子了,就是悠悠这么大了,也做的奇形怪状。
  生粘面没筋骨,拿着比较散,悠悠看舅姥娘做的豆包,皮薄大馅,自己也想做成那样的。
  看着容易做起来难,外面的皮捏薄了,填上豆馅一收口,皮破了,馅漏了出来,赶紧揪块面堵上,包子的外形像打了个补丁,外面还粘着豆馅。
  悠悠不甘心,朝着皮薄大馅的目标努力,结果一连做了十几个,没一个成功的。每个上面都有补丁,有的包子上还不止一个补丁。
  还不如几个小的,他们做的豆包里面放的馅少,皮是厚些,可没一个露馅的。
  孩子们都笑悠悠,他们万能的悠悠姐,原来也有短板,做菜的手艺那是真棒,可蒸干粮的手艺,真的不敢恭维。
  几个孩子做的粘豆包各有特色,外面都是手印,而且大小不一样,一看就知道是谁做的。
  粘豆包蒸熟了,舅姥娘拿起一个豆包,先在灶前祷告:“过年蒸的甜豆包,各路神灵您先尝。”说完用手揪了一点,扔在灶前。然后才对孩子们说:“好了,可以吃了。”
  迪迪他们也不说封建迷信了,若有所思的说:“姐,这也是一种过年的文化传承,对不。”
  “对,这是人们期盼美好生活的愿望。人们只有在吃好食物时才祭奠神灵,从没有用粗茶淡饭祭神的。”
  舅姥娘笑着说:“上学就是好,啥都能说出个道道来。”
  粘豆包热的时候特别的粘手,舅姥娘用碗给孩子们盛,几个孩子用手指着锅里的豆包,都挑自己包的。
  自己动手做的吃起来别有滋味,尽管豆包皮厚薄不一,可粘面本身就香甜可口,再加上里面的豆沙馅,特别的好吃。
  几个孩子都是大胃王,平时轻易不吃这种粘豆包,一锅豆包三十多个,就没够吃的。
  智萍一连四个豆包下肚,高兴的宣布:“奶奶,我认为还是粘豆包好吃,给我留的豆馅都包成包子吧。”
  志新想了想,最后下了决心:“奶奶,我的豆馅留着,等爸爸来了给他吃。”
  一句话把悠悠舅姥娘给感动了,她逮着志新使劲夸:“俺志新真是个孝顺的孩子,知道爸爸喜欢吃,就想着给爸爸留着。”
  智萍赶紧问:“奶奶,我爸妈喜欢吃豆馅吗,要是喜欢,您也给他们留两碗。”
  舅姥娘更高兴了:“行,奶奶多留点,放冰柜里去,等他们都回来了,让他们尝尝。”
  豆馅留出来了,结果和好的粘面剩下了,舅姥娘用开水煮了些红枣,说是蒸枣窝窝。
  红枣泡了一个多小时,外面的褶皱都泡开了,就让孩子们用刀切成片,顺便把中间的枣核去掉了。
  切碎的枣掺和到粘面里,就开始捏窝头,孩子们都下手,抓一把面块,在手心里揉成圆团,再把底部拍平,中间用手转出个圆洞,直接放在铺了抹布的箅子上。
  捏枣窝头可真不易,掺了枣片的面块容易散,得耐心的揉到一起,时间长了沾手心,还得往手里沾点清水。


第778章 冒园气
  大大小小的枣窝头,摆了满满一锅,悠悠这才回过味来,感情舅姥娘是故意多和了粘面,准备做枣窝头的。
  锅烧开了,红枣的
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