友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
3K电子书 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

八零美味人生-第章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  不过没想到,那天刚好赶了一个周末。
  除了本市的客人之外,还真有一些邻市慕名而来的客人。
  这冰淇淋蛋糕可不是豆乳盒子那么简单,差异可以说是非常之大,去年的豆乳盒子推出的时候,一瞬间就变成了解暑利器,更何况是现在的冰淇淋蛋糕?
  喜欢的小姑娘先买上一个尝一尝,邻市专门过来的自然不会放过特供的机会,也会买上尝一尝。
  这一尝,完了,停不下来了。
  你说这个夏天,要是没有它,到底应该怎么办呢?
  等到真的进入夏天的时候,好记蛋糕屋在市里面的名声也算是彻底的大火起来了,每天都有不少人为了冰淇淋盒子去排队的,自然也有更多的邻市的人过来,总之就是原本的市里头一下子就变得更热闹了起来。
  每天都特意有人排着队去买,因为数量有些,倒是有不少人都会提前去排队,但是在空闲的时候,林静好也会做出一些来补货,不过有时候定制来不及的话,她也就不会太赶,所以中午的时候也不乏有人特意过去排队买。
  去的晚了,你就买不着了。
  尤其是那几个做的不多的,你要是想吃,那肯定是要早点去的。
  邻市的人先开始还是不太明白,不就是小小的一家店吗?为啥会有这么多的人去排队呢?他们确实也是听了新鲜过来的,没买到的时候确实不太理解。
  不过这个时候如果你碰到了本地人,你疑惑起来,也不怕没有人跟你说。
  这家店虽然时间比较短,但是故事可不少,不如我们边走边说?
  当然,结伴去的人还是不少的。
  也有人去了买的不多,会挑一些价格比较低的,先回去尝一尝,毕竟好记的价格在蛋糕市场上还是很高。
  尤其是这一次的涨价之后,也算是筛掉了一批客人,但是这并不影响林静好的生意,每日的量到底都能够卖完,如果她做的更多,当然也是不会剩下。
  原本这个年代,大家对口味的要求都是不太高的,毕竟能够吃饱肚子,外头还有不少店面,什么烧饼啊,面馆子啊之类的,其实总归是能够填饱肚子的,偶尔出去搓一顿,也是好的。
  但是偏偏好记蛋糕屋的到来之后,让市里面知道,蛋糕原来还可以这么吃?
  并不是说简简单单的一个香蕉味儿,或者是一个梅花形状,外面是酥脆的皮儿里面是软腾腾的瓤儿,不但有果酱的还有夹心的。
  饼干不但能吃出故事来还能吃出多种口味来。
  吃的多了,自然就不会简简单单的满足于眼下这么简单,尤其是一家蛋糕吃习惯了,肯定就会一直来。
  所以,一时之间,最火的除了好记蛋糕屋之外。
  还有那些新起来的的店面。
  除了南苑一村之外,在其他的街道上,你会看到不少蛋糕屋。
  原本市里面的蛋糕屋很少,而且生意也可以说是比较一般,主要还是因为甜食的市场比较小,花样比较少,那些月饼糕点其实也不是很受追捧。
  但是现在不一样了,有了好记蛋糕屋打头阵,整个蛋糕行业都跟着崛起了一样。
  原本早就开起来的蛋糕屋每天都在想着能做出什么新花样来,所以梅花蛋糕和香蕉蛋糕也不再是市里面蛋糕的代表了,除了这个之外,其他的大街小巷,也有了好美蛋糕屋,好吃蛋糕屋,好好蛋糕屋……
  这一类的名字,基本上都是根据好记来的。
  不过里面卖的吃食,倒是和好记还是不太一样。
  不过价格上面还是要比好记低了很多,毕竟这些蛋糕屋的在吃食上实在是弄不出那么多花样来,但是确实也是在学习中摸索了,蛋糕的花样出不来,也可以在别的上面下功夫,比如说店面上,或者饮料上,甚至甜点上,不管是中式点心,还是西式点心,他们没有那么多讲究,总之就是把小店丰富起来就对了。
  除了这些,也有其他的蛋糕屋。
  但是在市里面,这股甜食风潮带来的蛋糕屋基本上都是能够维持下去的,毕竟好记的点心确实是最好的,但是价格也是最贵的,比起来也有人愿意去这些蛋糕屋尝试,价格低廉不少,和味道也能成正比,偶尔去好记尝上一次,也足够满足。
  但是说起来,也绝对是比以前那些口味的蛋糕好上不止一星半点了,至少对于市里面的客人来说,他们还是愿意购买的。
  有人愿意买,自然就有人愿意开店,点心本来就是多种多样的,除了蛋糕,也还有别的吃法,除了蛋糕屋之外,也有不少点心铺子在崛起。


第105章 
  当然不只是蛋糕屋; 点心铺子,这开的多了,一条街上要是有两家,那有一家下来就容易黄; 到底是大家都会比对; 比如哪里的便宜; 味道还不错,自然就会选择那一家。
  除了点心铺子之外,餐饮业倒是也有一定崛起的趋势,原本的餐馆虽然不算少; 但是也说不得多,现在倒是出了很多不同的小店; 比如说专注做哪一种吃食的也是越来越多。
  这样一来,蛋糕店的生意并不能说是受到影响,但是确实筛掉了一部分客人。
  好记蛋糕屋的味道确实市里面蛋糕行业中最好的,但是价格绝对也是最高的; 高价格带来的群体本来就很有限,像是平时来的客人里面,也有不少是好几天会来上一次的,攒上一段时间钱过来买上一次的,这种客人多半都会去选择走向低端蛋糕店; 因为价格低廉。
  不过这样一来,林静好也就可以彻底的改变目前的销售策略了。
  以前她就有过自己的开店计划,目前在市里开店已经一年; 名气不能说是大涨,但是也绝对不低,她并不想一直走低端的销售路线,自然需要改变经营模式,而现在正好是一个契机。
  平时凑热闹买饼干的客人在逐渐减少,林静好就把饼干的量度减轻了许多,其他时候更多的时间用在烘焙上,除了日常卖的那几样蛋糕之外,还有其他样式的蛋糕,只不过现在在数量上面,林静好都有了一定的规范,比如说每个货架,都会尽量留有更多的空闲空间,如果只是单纯的点心和饼干,批量购买并不是不耐放,但是这些小蛋糕,其实并不合适。
  她本身也不想做一个批发小店,走量不走格调。
  自从有了轻微的转变之后,倒是在价格上面也有一定的换血,比如说新推出的新品,明显有了价格的提升。
  小店不像之前那样拥挤的像个卖场,夏天天长,林静好开店的时间也会比之提前一些,除了冰淇淋盒子售卖日的当天之外,平时的客人也算是变少了一些,但是收益却是稳当的。
  把外面收拾妥当,林静好又重新的让吴艳芬帮忙改了改桌布,加上了白色的蕾丝花边儿,门一打开,外面的阳光就顺着洒进来。
  不过有了轻微的改变之后,剩下的客人大部分会选择在店里面吃,毕竟比起来之前闹哄哄的,现在倒是刚刚好,早上开店的时候,有几个人等在外面,差不多都会进来要上一个蛋卷,然后再来一杯果茶,坐在店里慢悠悠的吃了。
  林静好和小丫的负担也算是减少了不少。
  除此之外,林静好更多的时间都是扎在厨房里面的,因为蛋糕的形式其实是多样化的,除了口味之外,外型也是一大卖点,现在可以面对高端,林静好自然不只是单纯的在口味上面有提升,还有外型提升。
  店里这一年除了这之外,也增添了不少东西,冰箱冰柜这些的以后也能用上,林静好是彻底在屋子里面弄了个烤炉箱出来,里面那个屋子里面现在是塞得满满当当的,其实算算钱,按照这一年的赚头来看,她倒是想去买个真的烤箱,毕竟有了烤箱之后,还是会方便很多,而且有些吃食也不能单独的依靠烤炉来做。
  夏日的冰淇淋盒子在中午的时候是卖的最好的,这段时间她在转营销的套路,所以算是把吃食全部都进行了二次加工,像是派的样子很明显要比之前更多了一点,除此之外,杯子蛋糕上面也加了奶油,一朵一朵的小花儿裱上去,每个都是不一样的花,有的花朵的颜色都是不一样的。
  不过并不是添加剂,而是林静好在里面加了不同的果汁,都是用一些当季水果做出来的,少加一点在奶油中,是一种奶粉,奶红那种感觉,颜色反而让人看着就觉得很有食欲。
  除此之外,春日的季节点心正在慢慢的退出市场,随着时间的推移,夏日的新品也应该推出,除了冰淇淋盒子,也有别的甜点才是。
  “老板,这里要两杯花果茶,有凉的吗?”窗边坐着的女人和林静好招招手,她赶忙走过去,才瞧见是上次那个在这儿不停哭的姑娘,她算是有些日子没有来了,有时候店里面人多的时候,她一般不会选择进来,偶尔遇到人少的时候,倒是会进来坐下吃点什么。
  “这会儿还早呢,喝的太凉伤胃,常温的有。”这会儿才是早上九点钟,上班的客人都走了,倒是只剩下了这么一桌,林静好一般也不会在早上冻饮料,喝的人也是少数不说,确实伤身。
  “好。”她点点头。
  林静好一转身往柜台去了,而窗边那新开的客人在屋里面打量了一番,对着带她来的人说道:“你这是搁哪儿找的店?我看了上面的标价,特别贵,这比外面那些蛋糕店贵多了,咱换一家吧。”
  “换啥啊,这是我们市里面最出名的那家了,你刚从省城过来不知道,前几天我发神经那段日子,要是没有这个小店,我怕是都要想不开了去。”那人立马把对面的人按下来。
  “你说治愈你的那家店,就是这家店?”对面的人问她。
  “嗯,我头一次情绪崩溃的时候过来,跟这儿哭了好久,然后不知道咋了,就觉得心情得到了一些缓解,她这平时人少的时候,特别干净而且舒适,我来了几天,总觉得安心。我跟你说,别说我是市里头的人没见识,你们省城里面未必能有这么好吃的店,不信你一会儿就知道了。”她说。
  “老板确实还不错,挺贴心的,但是我还是不信你那个话,省城这种小店虽然不说多,但是也是大街小巷不少各式各样的吃的。”那人脖子有些微微的扬起来,别的不说,省城从来就不缺吃的。
  “还不信,你等着。”她站起来,然后走到柜台旁边。
  这段日子没来,林静好把柜台里面的吃食多多少少都给变了些样子,她看上去倒是觉得变化不小,而且数量确实变少了,价格也确实又增加了一些,难怪店里面的客人也没有之前那么爆满,不过对于这一点,她倒是觉得高兴的。
  这店对于她来说,就是坐在里面吃东西是最惬意的,这不朋友昨儿从省城过来,今天就赶紧带过来了,还是赶早来的,为的就是让她感受一些,人家说的什么,洋人早点?
  跳了两个杯子蛋糕,小丫给放到盘子上面送到桌边,坐下来的时候花果茶也已经摆好了。
  “不知道为啥,你们这儿早上咋觉得这么热呢?”对面的朋友和她说着,手就不自觉的放在那花果茶上,摸着不凉,又抱怨了一句说:“你不是说这儿有冰箱吗?”
  “人老板不是说了吗?你大清早喝那么凉的,总归是不好的啊。”她说着把手里面的盘子推过去,有些后悔大清早就带人过来,本来是想分享好东西,结果人家还这么挑三拣四的。
  对面的姑娘这一口喝下来,倒是没了
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!