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尉容缓缓抬眸道,“我要是还不知道你的三围尺寸,那真可以不用在商场混下去了。”
她的尺寸和商场又有什么好相关的!蔓生有些无言,却也觉得饿了,“那我们要不要去餐厅吃东西?”
……
国宾酒店的餐厅内,蔓生和尉容坐在大厅的一桌。
服务生上前问候,蔓生正看着菜单,非常详细的列单,本子设计的简洁有格调。
不等蔓生开口点餐,尉容道,“不好意思,我们是住在这里的客人,因为晚起所以错过了早餐点,不知道有什么适合我们的食物,但是又不会让我一会儿不至于没有胃口吃正餐?”
最关键的是他一开口用的是标准英文。
这种场合下,作为四星酒店,应该不可能每一个服务人员都会流利的外语,蔓生也在好奇对方会如何应对。
谁知,那人也用英语道,“您好,先生,请您稍后。”
虽然是非常简短的回答,可这几个英文单词说的却也是同样标准。随后只见对方领着另外一人过来,男人的衣服铭牌上标志着他的身份。他是餐厅经理,他前来后非常有礼的说,“非常抱歉,两位,让你们久等,刚刚需要的服务,可以再说一次吗?”
于是,尉容又重复了原话。
那位经理回道,“这是我们酒店失职的地方,没有让两位能够用上早餐,真是抱歉。请让我来为两位推荐,现在这个时间,刚好适合用早午餐。不知道两位今天是否忙碌?如果不忙的话,那么可以用过茶点后再直接在餐厅用午餐……”
“我们中午还有事要离开。”
“是,先生,我明白您的意思了,那么这样的话,我想为两位介绍……”
对方热情周道的为他们介绍,蔓生不得不心中暗自感叹:这样的服务,怪不得国宾虽然是四星,可以评分一点也不逊色于五星,甚至是比起有几家五星来更为好评。
在经理的介绍中,他们同意点了早午餐。
之后餐点上来,那位经理也是微笑嘱咐,“希望两位用餐愉快,有什么需要请随时吩咐。”
此刻蔓生面前放着的是胡萝卜蛋糕,水果蛋挞,以及薄饼,还有一份清淡的汤,配上清单的汤以及烩饭。薄饼的种类有许多,还搭配了有机茶。而那两份布丁则是经理赠送给他们,因为早餐太早结束,所以才让他们造成今天这样的困境。
面对一桌美食,蔓生没有立刻放手开动,反而是陷入沉思里。
尉容抬眸见她怔怔出神,只将汤匙递给她,“你好像有很多感悟。”
“早午餐这个概念很不错。”蔓生接过汤匙放下道。
“在国外,人们常常会称作是sundaybrunch星期天早午餐,因为早午餐并不是每天都有,通常只会在周日才有,就餐时间比平时来得长,一般由早上十点到下午三点。只不过到了国内,对于部分客人而言每一天都是星期天,每一天都有可能晚起,所以早午餐变成司空见惯的餐饮类别。”尉容浅浅的男声说。
这个概念实在是活络而且给人感觉优异,其实每一餐的餐饮都是相差无几,但是因为正规酒店的餐厅,都会按照时间段区分,哪怕是普通餐厅也都有如此,这样一来也会造成某个特殊时候客人难免会无法正常用餐。这样一来,安排没有改变,可偷龙转凤的概念却赢得了心理上的优良感。
“菜肴的配色也很不错。”有清爽也有微重口味,搭配的刚刚好,蔓生低头望着桌上的餐布以及餐厅的整体装修,“淡绿色的地毯和白木桌子,看上去温馨也典雅。”
国人对于餐饮那是有与众不同的追求欲,自古以来都是民以食为天,到了现在更是不会例外。进入餐厅里,最先为主的还是第一印象,清新的布局总是会让人有好感,特别是在夏日,本就是炎热,正需要这样的舒爽。
尉容微笑,“还有呢。”
“虽然服务生不善于英文,但是餐厅的经理有着一口流利的英文。”蔓生注意到这一点,英语是世界通用语,这不仅仅是代表一家酒店的服务质量,更像是证明这家酒店是否具备国际标准化水准。
“而且,服务生也很聪明。”尉容应道。
蔓生当然也有注意到,当他一开口说英文,服务生丝毫不慌乱,非常镇定的回话,接着请来经理来为他们服务。这样的接替,一点也不会让客人感受到被怠慢,所以不会有任何抱怨。“受过训练,才会有这样的反应力。”
“但凡能成功,都不是一朝一夕的事。”尉容认同于她所说的话,蔓生又是说,“他们的手势,保持的微笑,还有站姿,包括问候的时候,都非常得体。”
不单单是他们这一桌的服务生是如此,放眼望去整个餐厅,都是一致的服务水平。
蔓生只坐下来这十余分钟内,就感受到了许多,“得体的英语能力是必不可少的,还有必须要培训谈话练习,或许应该将角色扮演实践到工作中,相信能够解决员工在日常服务中遇到的形形色色问题……”
她已经有了许多想法,脑子里闪烁过无数的念头,都是未来要改革酒店的方案,一开口竟有些停不下来。
待她说完,尉容微笑道,“你只要清楚一点,培训涉及到方方面面,但目的始终都在于提高与客人面对面时的服务水平。”
蔓生一下凝眸,似是领悟,“不要忘记站在客人的角度看待问题,时刻去思考客人的感受。”
每当她展开思维的时候,平时一双沉静秀美的双眼就会迸出异样光彩,让人忍不住定睛流连,对上她认真的目光,尉容道,“林总监,难道是想我喂你?”
蔓生一怔,立刻拿起汤匙。
……
虽说是请了假,但是蔓生也还要在下午的时候赶回酒店去。用过餐后,蔓生却没有立刻离开前往,尉容问,“现在不着急回酒店了?”
蔓生道,“我想再看一看客房。”
起来后他们有在门上悬挂“请立刻保洁”的挂牌,现在过去两个小时左右。等他们返回后一瞧,果然房内已经被打扫过。
尉容在窗台旁抽了支烟,蔓生则是在房间内四处检查。瞧着她东走西游了好一阵,又回到了他面前。
“你倒像是领导来视察。”只见她谨慎的样子,不错过任何细节,尉容不禁道。
蔓生的手触过桌子,指间是异常的干净,而且玻璃都擦拭的很亮,“里里外外我都看过了,全部都有清洁过,不是草草了事。”
其实对于酒店的正常清洁,入住酒店的客人如果没有退房,第二天还有续住,那么在家具清洁力度上,不会比退房重新整理时那样一丝不苟。只是现在,就连茶几的电视机柜玻璃,蔓生都有看过,没有沾染粉尘。
“那么也只能证明,国宾在清洁方面很注重。”尉容应道,似乎在等待她还有无其他发现。
“不只这样。”蔓生却是开口,她说着,往另一边走。那是厅里的一个长方柜,柜台上有茶水器具。
蔓生拿起茶包,她问,“醒过来的时候口渴,所以我有倒一杯水喝,我记得这里之前放了很多茶包,还有咖啡果汁这些饮料。”
出发去餐厅前,她的确有这么做,尉容道,“所以呢。”
“现在这里的咖啡果汁备份还是一样,可是茶包却比之前多了。”蔓生拿起茶包盒,里面红茶绿茶柠檬茶都有,“服务生发现入住的客人更喜欢喝茶,而不是那些饮料,所以特意多放了一份。”
他们所用的茶杯,是方以真贴身带过来的,为他沏了茶放在茶几上。许是因为忘记带茶叶,所以直接用了酒店准备的。只是这样一来,也可以瞧的很清楚,客人有使用。
“我现在该夸你眼力神好,还是夸你有一颗玲珑的心,才能发现这样细微的差异。”尉容吞吐着烟雾,他的笑意渗入眼底。
蔓生却来不及去细细品味他称赞自己的话,只在这一刻光是检查这间客房,就发现了与众不同的服务态度。观察客人们的细节,随时调整每一个用品,在不需要吩咐客服的时候就能做到让客人满意,这是怎样的一种理念。
蔓生当下真是心生敬佩,“怪不得国宾这么有名。”
弹去一截烟灰,尉容温声道,“其实一点也不用奇怪,因为任何事情都不会是没由来的成功。”
今天这一切就像是上了一堂课,让她深有体会,蔓生很是凝重的点头。
“再不回酒店,是想请假一整天?”尉容提醒道,“虽然,我无所谓。”
蔓生这才想起还有正事要办,她赶忙道,“那我走了!”
“我已经让宗助理的车在楼下等你。”
“好。”蔓生点头,拿起挎包就匆忙转身。走了几步后,她又想起一件重要的事,于是停步回头说,“师父,今天谢谢你教我。”
她笑着道谢完,步伐迈的飞快。不等尉容回声,人已经走远。
师父?
尉容抽着烟,这个称呼还真是陌生。
……
接下来的两日里,尉容一直都住在国宾酒店。连带着,蔓生也住在那里。虽然也是他每晚派方以真来接,但是到了现在蔓生自己也很想去体验各家酒店的品质。
一连几日没有回职工楼住,余安安好奇问起,“林总监,最近您都去哪里做时间观摩呀?”
蔓生被她这么一问,还真是问住,“嗯?怎么了?”
“是这样的……”小秘书有些腼腆,但是很认真的说,“其实我也很想学习,如果可以的话,不知道能不能带上我一起。晚上下班后。我也可以去的……”
蔓生倒也不是不乐意带她一起,可关键在于实在是不行,“学习是很好的事情,不过我这边你不用跟着了。做好你手上的事情,在酒店里多学习多揣摩,是你现在最关键的任务。”
余安安当然也明白,她一直都很努力在学,只是被总监拒绝了,这一腔热血终究还是被泼了凉水般,“是,我一定会好好学的……”
“安安。”见她有些沮丧,蔓生不禁喊她。
这还是总监第一次喊她的名字,小秘书很是受宠若惊,蔓生拍了拍她的肩膀道,“你是我带过来的人。又是我的秘书,我不在的时候,你得替我在酒店里守着,明白我的意思?”
“明白!”这下可就意义非凡了,小秘书立刻点头。
“好,去工作吧。”
余安安很是高兴的退出办公室,临走时她扭头说,“林总监,要是不介意的话,私底下就喊我的名字好了。”
蔓生微笑颌首。
……
就在国宾入住期间,那位模特小姐曹雅莹的活动也开始出席。那一天在宗泉和方以真的护送下,曹雅莹打扮的格外美丽动人,她身穿阿隽大师的礼服现身于活动现场。
当天因为阿隽大师的大作重新面世而获得媒体诸人的追捧,同时也让曹小姐大火了一把,一举登上时尚大刊。更是被评选为本周最佳着装。依照趋势来看,这次的热点将会维持上好几个月。
在媒体记者的采访中,曹小姐被询问最多的问题,当然是要属这件礼服的由来。
阿隽大师早已经不露面,他这件凤尾礼服也成了绝响,可如今又怎么会出现?
面对记者的提问,曹小姐回答的很是官方,“阿隽大师一直是我很推崇很敬重的设计师之一,有幸能够穿上他设计的礼服,我真的感到很荣幸。虽然他现在已经退出设计圈,可在我心里,依旧是至高的巅峰。而他的学生