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八十年代彪悍媳妇-第章

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  今天买馒头就是人家里有喜事的,大概明天就办了,八成是儿子娶媳妇回家。
  “挺喜庆的。”好看不至于,很符合现在的婚礼风格。
  这家人条件算不错,院子挺大,买馒头也大方。
  周程宁:“娟,我以后会对你很好的。”
  “怎么突然说这个,你对我还不好吗……我现在日子过得很好,瓜瓜和牛牛都乖,你也体贴我,对我好,没烦心事。”
  除了赚钱,没啥烦心事,不过钱这事也不好和自家男人坦白说出来,不然又不知道会多想成什么样了。
  阿宁现在看到人家的院子,可能是想到了他们当初结婚的时候了。
  “娟,你才对我很好呢,我的好比不上你的好。”
  牛牛又会一个字了,“好!”
  徐香娟摸摸牛牛的软软的头发,朝着周程宁的后背说:“我们是夫妻,还要过一辈子呢,我不对你好对谁好?”
  周程宁:“娟,我知道了。”
  徐香娟:“你又知道什么了?专心骑车,我和牛牛还坐在车上呢。”
  牛牛:“妈妈。”
  徐香娟不和周程宁说话了,专心和牛牛对话:“牛牛会叫妈妈了,真棒,我们家牛牛以后肯定很有出息。”
  “爸。”
  牛牛喊爸,徐香娟就主动把牛牛“想说”的话脑补出来,回答:“对,爸爸是笨蛋,我们都要对笨蛋爸爸好,这样笨蛋爸爸才不会更笨。”
  “呜呜嗷嗷。”
  “爸爸不仅让妈妈担心,还让小朋友担心,真的是笨爸爸,对不对?”
  母子两个在后面的对话,周程宁都听在心里了,觉得有爱人在,家真的变得非常温暖了。
  。。。
  吴彩凤:“这么多调料啊。”
  徐香娟打算做酸辣粉之后,就开始准备各种原料。
  现在准备得差不多了,盐、酱油、生抽、蒜、醋、辣油辣椒、葱、香菜、白芝麻、姜……挤满半桌子。
  油用专门买来的植物油,现在猪油比植物油贵,家里也不可能专门买猪板油来熬,干脆买几坛子植物油。
  “妈,我说卖这个,但我具体也不知道怎么做,等我试试,调出大家都能接受的汤料。”
  徐香娟以前吃过女儿带回家的酸辣粉,那时候没留心怎么做,现在要做得自己先试试。
  “包子馒头不好卖吗?为什么非要折腾这个哟。”
  吴彩凤觉得有这时间,都可以再蒸几笼包子馒头了。
  酸辣粉,酸和辣挺重要的,醋和辣油是关键,辣椒…辣椒切碎放点上去,当个装饰就好,徐香娟在想汤料的时候,也有分神听自己妈说话:“妈,你帮我剥几头大蒜,捣成泥装这口碗里,我先去煮番薯粉。”
  酸辣粉一般都是粉煮好了,捞出来拌上调的汤料。
  吴彩凤现在听女儿话,虽然意见很多,但还是依言去剥大蒜捣蒜泥。
  煮番薯粉徐香娟有经验,保准爽滑。
  牛牛对捣蒜泥这活挺感兴趣的,外婆捣蒜泥,他就喊着婆。
  吴彩凤可不让外孙接触到呛人的大蒜,特意搬去远点的地方捣鼓蒜。
  徐香娟调了第一份汤料,给自己捞几根番薯粉拌在汤料里:“醋加多了,有点酸。”
  在第一份的基础上,徐香娟加了些辣油,“嗯,盖住酸气了,不过除了酸辣,没别的特色。”
  “你夹几根让妈尝尝。”
  “妈,你等等,我给你调份新的。”徐香娟把碗里剩下的番薯粉吃掉,给自己妈重新调好一小碗,放了蒜泥,还撒了点白芝麻。
  “伴饭伴馒头都行,娟,给妈拿半个馒头。”
  今天馒头还有卖剩下四个,徐香娟掰了半个馒头递给她妈:“妈,味道怎么样?”
  “热乎,虽然看着红,吃起来不辣,好吃。”
  徐香娟:“妈,你又不怎么吃辣,我给你放的不辣的辣油。”
  她还得琢磨琢磨,需要放学下班回家的瓜瓜和阿宁都尝尝。
  阿宁喜欢辣,能吃辣,这酸辣粉当然还得迎合不吃辣客人的口味,不辣的辣油更多用处还是让酸辣粉看着红艳。
  如果白惨惨的颜色,和平时家里煮的番薯粉有什么区别,别人凭什么要买?
  外观没有口味重要,但影响第一印象。
  周程宁回家就有一碗酸辣粉,忍住吞咽口水的动作:“娟,这个得多辣?”
  “妈妈,爸会不会着火?”瓜瓜看着都不敢吃。
  “不会,看着红而已,要吃馒头自己拿,晚上就吃这个了。”
  “妈妈,我能吃吗?”
  “当然能吃,不辣,妈妈给你兜个围嘴再吃。”
  徐香娟给瓜瓜调了碗清淡的,不过光颜色看着就不清淡,但的确料比孩子爸爸的少。
  围嘴是牛牛的围嘴,瓜瓜虽然已经幼儿园中班了,但完全不介意戴弟弟的围嘴,妈妈给她戴好围嘴,她就学爸爸抓半个馒头,开始吃酸辣粉。
  牛牛的围嘴有大有小,徐香娟给瓜瓜戴了大的,确认酸辣粉的汤不会溅到瓜瓜衣服上,才去喂牛牛吃晚饭。
  做酸辣粉总担心把牛牛放厨房会影响牛牛的嗅觉,以后还是把牛牛搬门口去,离远点,味道不那么重。
  她妈已经端了碗酸辣粉回家,不知道爸回去吃的时候粉会不会泡胀开。
  今天听阿宁和瓜瓜的反馈,明天要听她妈带来的反馈。


第75章 075
  瓜瓜:“妈妈; 吸溜一口就没了。”
  徐香娟:“吸溜哪里学的?不要吃太快; 小心烫着。”
  说吸溜,她其实更多想到的还是吸溜口水。
  瓜瓜是个在幼儿园认真听讲的小朋友; 回答妈妈的问题:“吸溜是老师说的; 老师说小朋友不能吸溜面,会呛着; 妈妈,我吃不快; 这个自己到我嘴里去了。”
  徐香娟是看到瓜瓜一根番薯粉直接吸; 吸了好久。
  瓜瓜嘴巴没有一旁的爸爸大; 爸爸一筷子能捞好多酸辣粉; 一口吸掉小半碗的酸辣粉。
  “你们老师说的没错; 小朋友不能吸溜; 会呛着……阿宁,你别吸,试试能不能咬断,如果咬不断; 粉得多烫会儿。”徐香娟直接命令旁边吃得正欢的周程宁。
  别说小朋友会呛到; 大人也会。
  周程宁按照爱人说的去咬断:“娟; 很好咬断的。”
  说完; 继续吸溜。
  徐香娟:“别吃那么急,衣服上沾了汤汁很难洗。”
  牛牛已经吃过晚饭了; 但见爸爸和姐姐粉吸得欢; 忍不住叫起来; 他也要。
  顾不上父女俩,徐香娟去安抚躁动起来的牛牛。
  晚上做的酸辣粉没有熬蔬菜汤,只是各种料拌在一起,熬了蔬菜汤味道应该会更好。
  等酸辣汤麻辣烫生意做起来了,再考虑熬骨头汤,她也不能保证这个生意能不能做长久,比起酸辣粉,凉皮是更有特色更好卖的。
  包子馒头的生意目前来说比较稳妥,每天蒸一套,可以卖下去。
  如果能来大批量的,求之不得。
  盖饭先看看酸辣粉麻辣烫情况,这两样卖得好的话,就不用把盖饭添到菜单里去。
  周程宁:“娟,很美味,就是不够辣。”
  徐香娟给瓜瓜解开围嘴,听到自家男人的话,轻斥:“你还想怎么辣?嘴角长火泡的话几天都吃不下饭。”
  周程宁:“饿的话肯定能吃下饭。”
  徐香娟:“到时候给你饿两顿。”
  “妈妈,别饿爸两顿,一顿就够了,爸吃得多,两顿肯定受不了。”
  瓜瓜居然还认真考虑饿爸爸肚子的事。
  “瓜瓜说的对,饿一顿,饿两顿爸爸受不了。”她一时竟不知道女儿是为爸爸说情还是在落井下石。
  牛牛在一边嗷嗷叫,仿佛是和妈妈姐姐站在同一战线。
  周程宁没觉得被孤立:“饿一顿也行,到时候得多吃一顿补回来。”
  徐香娟:“想得美。”
  。。。
  卖包子馒头的时间一般在上午,平时都是周程宁和瓜瓜走了,蒸笼搬出去开始卖。
  “这看着可真辣。”来买馒头的大妈看到吴彩凤端过来一碗酸辣粉,注意力瞬间被吸引。
  吴彩凤是拿着托盘把酸辣粉端出来给“托”吃的:“吃着还好,没那么辣,天气凉了,这酸辣粉吃着又烫又爽快,不过也没见着有哪个大小伙子大早上要吃酸辣粉的。”
  酸辣粉的香味立刻飘到大家鼻子里,就算在室外完全通风的地方,这味道散得快,但还是改变不了霸道的事实。
  吴彩凤的侄子吴钟早就有“剧本台词”,顺着姑姑的话讲:“肚子饿得慌,这不酸辣粉好吃,配上馒头绝了。”
  徐香娟拿碟子装了个大馒头给表弟。
  客人们来买馒头不是每天都买,徐香娟也很少能见到每天都来的客人,所以客人都没问什么时候出的新品。
  酸辣粉价格和凉皮一样,都是八毛钱一碗,牌子上有写。
  表弟吃饭表演的时间是客人比较多的时间,这会儿不少人看到埋头吸溜粉的小伙子,纷纷问吃的什么,看着很辣。
  等暂时没客人了,吴彩凤直接对侄子说:“饿鬼投胎,让你慢慢吃,吃久点,你一会儿工夫就吃光了,待会儿还有客人来,怎么给他们看?”
  “姑,太好吃了,我这不没忍住。”吴钟没好意思说感觉没多少啊,怎么这么快就给吃光了。
  明明看着挺多的。
  徐香娟用的是番薯粗粉,当然也没有特别粗,粗粉煮起来肯定要比细粉久,之前让阿宁试吃的时候试着咬断,能轻松咬断就说明煮得还比较成功,表弟今天吃法和她老公吃法差不多,狼吞虎咽型。
  徐香娟:“妈,钟子吃完如果还能吃,再煮一碗就好了。”
  吴钟立刻拍马屁:“还是姐好,人美心善。”
  吴彩凤:“咋的?你还想再吃一碗?”
  吴钟试探道:“姑,不行吗?我还想再吃一碗。”
  他姑不答应的话,他姐说什么好话都没用吧。
  吴彩凤:“不行不行,赶紧下田帮忙去,这里用不着你了。”
  吴钟是过来帮忙秋收的,顺便因为人比较活泼,被姑姑和表姐留下来当托了。
  夏天那场大雨对吴彩凤娘家村子影响也很大,不过他们村子并不是什么种田大村,家家户户除了心疼那点子菜,没有想过别的补救措施。
  毛董村这边就不一样了,地广人稀,补救之后还是需要大量人力去秋收。
  吴钟和哥哥吴易每年是义务来帮忙秋收的,当然,吴彩凤再怎么抠门,还是会给侄子拿些吃的让他们带走。
  总不能亏待两个小伙子了。
  徐香娟:“钟子,大早上这么吃的确不太好,你想吃晚上姐再给你煮,到时候叫上易哥。”
  “还是姐好,那姐、姑,我去干活啦。”吴钟拿着剩下半个馒头直接扛锄头去田里干活。
  侄子离开,吴彩凤:“大小伙子胃跟无底洞似的,早上不还让他喝过粥。”
  怕空腹吃酸辣粉对胃不好,徐香娟让表弟喝粥垫肚子,表弟粥伴小菜可都喝两碗了,现在居然还能吃一碗酸辣粉半个大馒头面不改色。
  徐香娟:“妈,别说钟子一个大小伙子,就是爸,只要不拦着也能吃这么多。”
  阿宁就是一个饭桶,牛牛长大饭量也不小。
  吴彩凤:“现在可不拦他,还想他多吃点。”
  徐香娟:“按爸平时来就好了。”
  村子里很少有男人是胖的,在村里胖就代表家里还算富实,徐香娟其实不太同意这个观点,但想想她爸和王强家的几个人,嗯,算是个例,比较符合“胖=富实”的例子。
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